Een gezonde toekomst start met een gezonde voeding

Een gezonde toekomst start met een gezonde voeding 1 FFL_Algemeen_v2.indd 1 18-02-2009 13:52:01

INHOUD 3 Gezonde voeding bij kinderen Michèle Masereel 4 Voordelen van een gezond eetpatroon op jonge leeftijd draag je levenslang mee Prof. Vandenplas 8 Gezonde voeding: geef zelf het goede voorbeeld Martine Robert 12 Gezonde voeding bij kinderen verdient aandacht 18 Feeding For Life Nutricia wil met het programma Feeding For Life ouders helpen om de juiste keuzes te maken voor de eetgewoonten van hun kinderen van 4 maand tot 3 jaar. Feeding For Life biedt: 20 interactieve voedingstest 22 persoonlijk voedingsadvies 22 educatief spel 23 informatieve website 25 gezonde voeding 23 Dagmenu s maken kiezen makkelijker 24 Tips voor moeilijke eters 26 Wat zijn goede vetten? V.U.: J.F. Peters, Nutricia België N.V., P.B. 10001, 1850 Grimbergen 2 FFL_Algemeen_v2.indd 2 18-02-2009 13:52:14

VOORWOORD Gezonde voeding bij kinderen legt basis voor goede gezondheid Maandelijks bezoeken meer dan 20.000 personen de website van Nutricia op zoek naar informatie over babyvoeding. Op internetsites voor jonge ouders komen dezelfde vragen herhaaldelijk terug. Krijgt mijn baby wel voldoende voeding binnen? Mijn kind weigert melk te drinken: wat moet ik doen? Ouders zitten duidelijk met veel vragen over de voeding van hun kinderen. Ook de Belgische overheid erkent dat er specifieke aandacht nodig is voor de voeding en gezondheid van kinderen tussen 0-3 jaar. Het is immers bewezen dat de voedingsgewoonten op zeer jonge leeftijd een grote impact hebben op de toekomst van je kind. Kinderen die in hun eerste levensjaren ongezonde voeding kregen, leren slechte voedingsgewoontes aan en lopen als volwassene meer risico op diabetes, hart en vaatziekten en overgewicht (obesitas). Beter voorkomen dan genezen dus. Daarom wordt in deze folder het belang van een gezonde voeding bij baby s en peuters beklemtoond. Voor het eerst biedt Nutricia ouders ook een concrete houvast: met een interactieve website, persoonlijk voedingsadvies en veel praktische tips. Want je kind gezond laten eten, is niet altijd eenvoudig. Maar de kindertijd is wel de beste periode om je kinderen gezonde eetgewoonten aan te leren. Jong geleerd, is oud gedaan. En later zullen je kinderen je ongetwijfeld dankbaar zijn voor al je inspanningen. Michèle Masereel Voedingsdeskundige Het is immers bewezen dat de voeding op zeer jonge leeftijd impact heeft op de toekomst van je kind. 3 FFL_Algemeen_v2.indd 3 18-02-2009 13:52:18

INTERVIEW Voordelen van een gezond eetpatroon op jonge leeftijd draag je levenslang mee Het is niet zo best gesteld met de eetgewoonten van de doorsnee Vlaamse peuter. Jonge kinderen krijgen vaak een té eenzijdige voeding. Ouders bedoelen het goed maar onderschatten het belang van een gezonde voeding tijdens de eerste levensjaren, zegt Prof. Dr. Yvan Vandenplas, diensthoofd pediatrie van het Universitair Kinderziekenhuis in Brussel. 4 PROF. VANDENPLAS FFL_Algemeen_v2.indd 4 18-02-2009 13:52:56

Iedereen heeft de mond vol over gezonde voeding. Maar wat is een gezond eetpatroon voor kinderen van 0-3 jaar? Prof. Vandenplas: Alle voedingsdeskundigen zijn het er over eens dat borstvoeding de beste voeding is om mee te starten. Het bevat alle voedingsstoffen die de baby nodig heeft en biedt ook gezondheidsvoordelen voor de moeder. Maar je bent geen slechte moeder als je om één of andere reden geen borstvoeding geeft. Soms is het gewoon niet mogelijk. Gelukkig bestaan er tegenwoordig zuigelingenmelken die de voordelen van moedermelk zo goed mogelijk benaderen. Uit onderzoek blijkt dat Vlaamse peuters niet zo n gezond eetpatroon hebben. Waar loopt het mis? Prof. Vandenplas: De ervaring leert ons dat ouders vooral tijdens het eerste levensjaar van hun baby de raadgevingen i.v.m. voeding goed naleven. Maar daarna nemen zij het vaak niet meer zo nauw. Nochtans is ook dan juist de voeding van erg groot belang. Wetenschappelijke studies bewijzen dat de voeding op zeer jonge leeftijd niet alleen gevolgen heeft op het moment zelf, maar eigenlijk levenslang wordt meegedragen. Foute voeding in de kindertijd verhoogt later de kans op overgewicht, suikerziekte en hart- en vaataandoeningen. Waar moeten ouders op letten bij de voeding van hun kleintje? Prof. Vandenplas: Dat ze hun kind(eren) een evenwichtige voeding geven. Peuters onder de 2 jaar kunnen beter niet té veel eiwitten krijgen. Peuters zitten vaak aan meer dan een liter koemelk per dag en dat is echt te veel. Je hoort mij niet zeggen dat melk ongezond is maar té veel is ook niet goed. Daarom wordt tegenwoordig de voorkeur gegeven aan opvolgmelken en groeimelken die aangepast zijn aan de specifieke behoeften van jonge kinderen. Deze bevatten meer ijzer, meer vitamines en minder eiwitten. Waarom zijn de juiste vetten belangrijk voor kinderen? Prof. Vandenplas: Bij volwassenen wordt een vetarm dieet aanbevolen om overgewicht en hart-en vaatziekten te voorkomen. Kinderen daarentegen halen tot 40% van hun energiebehoefte uit vetten. Zij hebben dus 5 FFL_Algemeen_v2.indd 5 18-02-2009 13:53:26

volwassenen worden. Er is het aspect van de nutritionele programmatie, wat betekent dat wanneer in een gevoelige periode in de ontwikkeling van het kind tijdens de eerste levensjaren zich een voedingsstimulus voordoet, deze op lange termijn een invloed kan hebben op de structuur van de vetcellen in het lichaam. Als je kind niet evenwichtig eet, verhoog je de kans dat hij/zij als volwassene overgewicht, diabetes type 2 of cardiovasculaire aandoeningen krijgt. Bovendien ontwikkel je bij hem/haar dan ook slechte eet-en leefgewoonten die op latere leeftijd veel moeilijker af te leren zijn. vetten nodig voor hun ontwikkeling. Ik zie in het ziekenhuis veel peuters met chronische diarree (rottingsdiarree). Bijna altijd wordt dat veroorzaakt door een onevenwichtige voeding met té veel eiwitten en té weinig goede vetten. Het is ook belangrijk om de goede vetten te geven. Omega 3- en omega 6 vetzuren zijn belangrijk voor de hersenontwikkeling. Precies daarom worden ze tegenwoordig in veel babyvoeding toegevoegd. Maar het is ook belangrijk dat de baby/peuter niet te snel en te veel bijkomt in gewicht? Prof. Vandenplas: Inderdaad. Mollige baby s worden in de maatschappij nog altijd geassocieerd met gezonde baby s. Maar studies (1) hebben aangetoond dat dikke baby s vaak ook dikke (1) Alan Parker, Institute of Child Health, Londen, Engeland. 6 FFL_Algemeen_v2.indd 6 18-02-2009 13:53:46

Welke voedingsstoffen zijn nog belangrijk in de voeding van jonge kinderen? Prof. Vandenplas: Zowat 10% van alle kinderen in België heeft een ijzertekort. De gevolgen van ijzertekort in de levensfase van 0-3 jaar kunnen ernstig zijn. Het is bewezen dat dit leidt tot een vertraagde motorische ontwikkeling en dus ook een verstandelijke achterstand. Maar je kind ijzerpillen geven, is uit den boze want té veel ijzer is ook niet goed. Je kind moet het ijzer vooral halen uit een evenwichtige voeding (vb. rood vlees, groene groenten) en uit aangepaste opvolg- en groeimelken. Waarom worden in bepaalde voedingsmiddelen prebiotica en probiotica toegevoegd? Prof. Vandenplas: De jongste jaren zien we een stijging van auto-immune aandoeningen en allergieën. Sommige wetenschappers wijten dit aan een overdreven hygiëne. Maar er is ook een invloed van de voeding. Daarom gaat men tegenwoordig steeds meer probiotica (levende goede bacteriën) of prebiotica toevoegen in voedingsmiddelen. Prebiotica zijn vezels die afgebroken worden in de dikke darm en de darmflora verbeteren. Een gezonde darmflora stimuleert het natuurlijk afweersysteem. Heeft u tenslotte nog een ultieme tip? Prof. Vandenplas: Ouders vergeten wel eens dat voeding ook een sociale functie heeft. Tijd maken om samen aan tafel te eten, is echt belangrijk. Bovendien heeft een gezonde leefwijze niet alleen te maken met de voeding. Beweging is minstens even noodzakelijk! Geef als ouder het goede voorbeeld: ga met je kind sporten in plaats van het met een dvd voor tv te zetten. 7 FFL_Algemeen_v2.indd 7 18-02-2009 13:54:25

INTERVIEW Gezonde voeding: geef zelf het goede voorbeeld Ouders willen het allerbeste voor hun kind. Ook wat de voeding betreft. Maar toch loopt het soms mis. Mama en papa maken zich snel ongerust wanneer hun baby of peuter problemen heeft met eten. Gelukkig is de oplossing meestal vrij eenvoudig. 8 FFL_Algemeen_v2.indd 8 18-02-2009 13:54:32

Sindy De Laet uit Temse is de fiere mama van Sander (7) en Dries (1,5) en stiefmama van Jens (8). Haar zonen kregen drie maanden borstvoeding en schakelden daarna over op flesvoeding. Bij Sander begonnen toen de problemen. Hij braakte alle melk terug uit. Nochtans was hij niet allergisch. Ik heb zowat alle opvolgmelken geprobeerd maar niets hielp. Uiteindelijk ben ik snel overgegaan op vaste voeding. PEUTERS ETEN TE VEEL EIWITTEN. Hoofddiëtiste Martine Robert: Veel ouders geven hun kinderen als tussendoortje kleine platte kaasjes met fruitsmaak in plaats van écht fruit. Kinderen zijn gek op die zachte, zoete kaasjes. Maar ze vervangen hoegenaamd niet het échte fruit. Fruit bevat ook nog andere belangrijke voedingsstoffen. Bovendien leert je kind met deze kaasjes niet kauwen en ontdekt het geen nieuwe smaken. Later zullen ze dan helemaal geen zin hebben om in een appel te bijten. Daarenboven zitten er veel eiwitten in deze zoete kaasjes. De voeding van onze peuters bevat reeds te veel eiwitten. Er zijn verscheidene wetenschappelijke studies die aantonen dat kinderen die een té eiwitrijke voeding kregen later meer kans hebben op overgewicht. Geef je kind dus met mate zulke kinderkaasjes. Oprispingen Martine Robert, hoofddiëtiste in het Koningin Fabiola Kinderziekenhuis te Jette, beaamt dat de problemen vaak beginnen nà de borstvoeding. Het meest voorkomend probleem zijn oprispingen (regurgitatie) bij de baby. Dat kan te wijten zijn aan een immaturiteit van de slokdarm en maag en soms aan allergie. Maar dikwijls is het gewoon een kwestie van volume. Ouders geven hun baby soms slechts vier flesjes per dag met daarin een groot volume melk. De baby kan zo n grote hoeveelheid moeilijk verwerken en het voedsel keert terug. De oplossing is simpel: geef je baby meerdere maar kleinere porties. Overschakelen naar vaste voeding Bij Sander verliep de overschakeling naar vast voedsel heel vlot: hij at alles, zegt Sindy. Maar onze jongste is een erg slechte eter. Soms heeft hij al na twee happen genoeg. Hij is een echt papventje en blijft vragen om zijn flesje Martine Robert: De ideale leeftijd om kinderen te laten kennismaken met vast voedsel is 5 à 6 maanden. In deze periode moet het kind echt leren kauwen, andere smaken en structuren ontdekken, met een lepel leren eten, etc. Wanneer hij het dan niet leert, zal hij later een moeilijke eter worden. 9 FFL_Algemeen_v2.indd 9 18-02-2009 13:55:10

MAAK TIJD OM TE ETEN! Ouders hebben tegenwoordig vaak een heel jachtig leven. Ze zeggen dan dat ze geen tijd hebben om te koken en samen te eten, zegt Martine Robert. Dat is geen goed idee als je je kind gezonde eetgewoonten wilt aanleren. Gezond koken duurt vaak niet langer dan een pizza in de oven steken. Het is echt belangrijk dat ouders beseffen dat zij op dit vlak een grote verantwoordelijkheid hebben. MARTINE ROBERT Hoe weet ik of mijn kind genoeg voedingsstoffen binnen krijgt? Overdag eet Dries gewoon mee met het gezin, zegt Sindy. Dan zijn er twee broodmaaltijden. Als tussendoortje krijgen de kinderen yoghurt of een stukje fruit. En s avonds eten wij warm. Ik probeer gevarieerd te koken veel vis, elke dag andere groenten maar ik kies niet bewust voor etenswaren waar bepaalde voedingsstoffen in zitten. Zolang de kinderen een normale groeicurve hebben, ga ik ervan uit dat alles oké is. Diëtiste Martine Robert: Dat is inderdaad de beste barometer om te weten of je kind voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt. Als je peuter zich normaal ontwikkelt, is er geen enkel probleem. Ouders willen hun kind soms té veel eten geven. Geef liever kleine hoeveelheden en als je kind nog trek heeft, zal hij zelf wel bijvragen. Mijn kind lust dat niet Diëtiste Martine Robert krijgt veel vragen van ouders wiens kinderen sommige voedingswaren niet lusten en die niet weten hoe daarop te reageren. Een baby proeft al tijdens de zwangerschap verschillende smaken en ook via de borstvoeding leert hij de smaken kennen van hetgeen zijn mama eet, zegt Robert. Vaak lusten kinderen iets niet omdat hun ouders het zelf ook niet eten. Als je wilt dat je kind groenten en fruit eet, eet het dan zelf ook. Als je wilt dat je kind rustig ontbijt, doe het dan zelf ook. Geef als ouder steeds het goede 10 FFL_Algemeen_v2.indd 10 18-02-2009 13:55:10

voorbeeld. Betrek je kinderen ook bij het bereiden van de maaltijd. Kinderen vinden het leuk om mee boodschappen te doen en zelf de appels uit te kiezen die jij gaat klaar maken. Snij de appels samen in blokjes of driehoekjes. Maak er een spelletje van. Dan zal het kind eten associëren met iets dat leuk is. Eten wat de pot schaft Sindy: Mijn kinderen moeten eten wat de pot schaft en mogen niet van tafel voordat ze hebben geproefd. Martine Robert: Het is goed om je kind regelmatig iets nieuws te laten proberen. Soms moet je een peuter 10 keer iets laten proeven voordat hij de smaak gaat appreciëren. Maar je moet je kind niet dwingen om iets te eten. Het is helemaal niet erg als een kind zijn bord niet leeg eet. Beperk de tijd dat je kind aan tafel zit tot 20-30 minuten. Daarna neem je het bord gewoon weg. Een gezond kind zal zichzelf niet laten uithongeren. Wat je zeker niét moet doen, is je kind blijven achtervolgen met een lepel van iets dat hij niet heeft opgegeten. Dan kweek je bij je kind een afkeer van eten. Maar geef hem daarna niets anders te eten! Want veel ouders maken de fout om hun kind wat later toch een koek of stukje taart toe te stoppen. Dan beloon je in feite zijn weigering om te eten. Je moet consequent blijven en je kind laten wachten tot de volgende gezinsmaaltijd. Ik wil niet dat mijn kind dik wordt Sindy: De kinderen krijgen van mij hoogstens 1 koek per dag. Sander mag maximum 2 glazen frisdrank per dag drinken. En ook zoete of zoute snacks (chips) zijn eerder uitzonderlijk. Ik was als kind zelf een dikkerdje en wil absoluut vermijden dat mijn kinderen dezelfde weg opgaan. Martine Robert: Tegenwoordig zijn ouders bewuster met voeding bezig. Ze willen vermijden dat hun kind te dik wordt en geven hem/haar vaak weinig vetten. Té weinig, want een kind heeft absoluut goede vetten (vb. plantaardige oliën, bepaalde vissoorten) nodig. Het is noodzakelijk voor de ontwikkeling van o.a. de hersenen. Ouders zijn daarin soms té voorzichtig. Extra vitamine D Tegenwoordig raadt men aan om jonge kinderen supplementen vitamine D te geven. Daar ben ik geen voorstander van, zegt Sindy. Eigenlijk ga ik voor de voeding van mijn kinderen grotendeels op mijn gevoel af. Zolang zij gezond en actief zijn, maak ik me geen zorgen. Martine Robert: Toch is het raadzaam jonge kinderen extra vitamine D-supplementen te geven, tenminste gedurende de wintermaanden. Vitamine D wordt hoofdzakelijk aangemaakt in de huid bij blootstelling aan zonlicht. Omdat wij in België weinig zon hebben en kinderen steeds minder buiten spelen, hebben ze vaak een tekort aan vitamine D. 11 FFL_Algemeen_v2.indd 11 18-02-2009 13:55:27

Gezonde voeding bij kinderen verdient aandacht Een gezonde voeding is belangrijk voor je kind. Steeds meer wetenschappelijke studies bewijzen dat de voeding in de eerste levensjaren een grote invloed heeft op de latere gezondheid. Iedere fase in de ontwikkeling heeft specifieke aandacht nodig. 12 FFL_Algemeen_v2.indd 12 18-02-2009 13:55:27

VANAF DE GEBOORTE Ontwikkelen van het immuunsysteem Wist je dat het immuunsysteem van je kindje pas rond zijn derde levensjaar goed ontwikkeld is? Daarom is het belangrijk dat de baby voedingsstoffen krijgt die het immuunsysteem versterken. Moedermelk is de meest geschikte voeding voor een baby. Het is volledig afgestemd op de voedingsbehoeften van je kind en bevat antistoffen tegen ziekten. Bovendien is moedermelk licht verteerbaar en beschermt het tegen allergieën. Moedermelk bevat eveneens prebiotische vezels die het immuunsysteem van baby s op natuurlijke wijze versterken. Borstvoeding is echter niet altijd mogelijk of wordt soms vroegtijdig afgebroken. Om die reden ontwikkelde Nutricia zuigelingenmelken en opvolgmelken die zo dicht mogelijk de voordelen van moedermelk benaderen. VANAF 4 MAANDEN Introductie van vast voedsel Tussen 4 en 6 maanden kan gestart worden met de introductie van vast voedsel. Dit is erg belangrijk voor de psychomotorische ontwikkeling van je baby. Hierdoor bepaal je mee de voedselvoorkeuren van het kind. Het is immers belangrijk om kinderen zo snel mogelijk aan verschillende smaken te laten wennen. Hoe meer smaken ze lusten, hoe Wist je dat borstgevoede baby s minder snel aankomen in gewicht dan flesgevoede baby s? Maak je hierover geen zorgen, dit is volkomen normaal! Het belangrijkste is dat het kind mooi zijn groeicurve volgt. gemakkelijker het wordt om hen gevarieerd en gezond te laten eten. Vanaf 6 maanden heeft een baby ook meer voedingsstoffen nodig dan alleen de voedingsstoffen uit (moeder)melk en moet TIP Geef bij het eerste fruit - of groentehapje soorten die zoet van smaak zijn zoals banaan, peer, meloen en perzik, bloemkool, broccoli en worteltjes. bij alle baby s met vaste voeding worden gestart. Laat de overgang zeer geleidelijk verlopen zodat je baby er weinig last van ondervindt. 13 FFL_Algemeen_v2.indd 13 18-02-2009 13:55:49

VANAF 6 MAANDEN Ijzervoorraad uitgeput Elke voldragen baby krijgt bij de geboorte een voorraad ijzer van zijn moeder mee. Samen met de kleine hoeveelheid ijzer aanwezig in de voeding, is dit voldoende gedurende de eerste levensmaanden voor zijn groei en ontwikkeling. Maar rond de leeftijd van 6 maanden raakt de ijzervoorraad uitgeput. De baby is vanaf dat moment afhankelijk van ijzer dat hij via de voeding of via supplementen krijgt toegediend. Ijzer vind je vooral in vlees (in het bijzonder rood vlees) en vis. In mindere mate zit ijzer ook in zuivelproducten of eieren. Bepaalde groentesoorten zoals courgettes, witte bonen, linzen of broccoli bevatten wel veel ijzer, maar onder een vorm die moeilijker door het lichaam wordt opgenomen. TIP Varieer met verschillende soorten groenten, vlees, vis, kip, aardappelen of rijst, zodat je kind alle nodige voedingsstoffen binnenkrijgt. 14 FFL_Algemeen_v2.indd 14 18-02-2009 13:55:49

IJZERTEKORT IS HET MEEST VOORKOMEND PROBLEEM BIJ JONGE KINDEREN Volgens een wetenschappelijke studie heeft in westerse landen ongeveer 17% van de kinderen onder de 5 jaar een ijzertekort. Dit veroorzaakt symptomen zoals vermoeidheid en verminderde fysieke capaciteit. Een ernstig ijzertekort kan zelfs resulteren in apathie, aandachtsstoornissen en concentratieproblemen. Een ijzertekort ondermijnt dus de psychomotorische ontwikkeling van kinderen. Wist je dat de ijzerbehoefte van een baby van 6 maanden 9 x hoger is dan die van een volwassene, per kg lichaamsgewicht? Dit komt doordat de voorraad ijzer die baby s meekrijgen bij de geboorte op de leeftijd van 6 maanden uitgeput raakt. Ijzer is onder meer belangrijk voor de neurologische ontwikkeling. 15 FFL_Algemeen_v2.indd 15 18-02-2009 13:56:04

VAN 1-3 JAAR Tussen 8 en 12 maanden maakt de baby kennis met een meer gevarieerde voeding, een leerproces dat je als ouder eigenlijk gedurende de hele kindertijd in goede banen moet leiden. Peuters hebben door hun snelle ontwikkeling en groei specifieke voedingsbehoeften. Uit onderzoek blijkt evenwel dat de voeding van jonge kinderen vaak niet voldoet aan de reële behoeften. Belgische baby s en peuters eten te veel suikers, zout, eiwitten en verzadigde vetten en te weinig ijzer, vitamine D, onverzadigde vetten en vezels. Het aantal kinderen met obesitas in België neemt toe, wat erop wijst dat kinderen meer energie opnemen dan ze verbruiken. Wist je dat het belangrijk is je kind voldoende vezels te geven? Vezels stimuleren een goede darmwerking. Laat je kind daarom volkoren brood en fruit eten. 16 FFL_Algemeen_v2.indd 16 18-02-2009 13:56:17

HOE GEZOND ETEN ONZE VLAAMSE PEUTERS? Nutricia liet in 2008 een studie uitvoeren waarbij 500 Belgische moeders gevraagd werd een dagboek bij te houden over de voeding van hun jonge kinderen van 6 tot 36 maanden. Hieruit blijkt dat jonge kinderen een te hoge inname hebben van: eiwitten suiker verzadigde vetten zout en een te lage inname van: vitamine D ijzer onverzadigde vetten vezels water Wat uw kindje eet en drinkt is belangrijk voor zijn ontwikkeling nu en zijn gezondheid later. AANBEVELINGEN! Beperk tussendoortjes tot maximaal 3 per dag. Kies hoofdzakelijk magere onbereide vleeswaren met weinig verzadigd vet. Kies voor plantaardige i.p.v. dierlijke vetstoffen. Stimuleer je kind om meer groenten, fruit en vezelrijke voedingsmiddelen te eten. Zet wat vaker vis op het menu. Zorg voor extra vitamine D-supplementen. 17 FFL_Algemeen_v2.indd 17 18-02-2009 13:56:29

Feeding For Life Nutricia wil met het programma Feeding For Life ouders helpen om de juiste keuzes te maken voor de eetgewoonten van hun kinderen van 4 maand tot 3 jaar. 18 FFL_Algemeen_v2.indd 18 18-02-2009 13:56:36

Spijtig genoeg voldoet de voeding van Belgische peuters vaak niet aan hun specifieke voedingsbehoeften. Met Feeding For Life wil Nutricia ouders helpen om de juiste keuzes te maken. Niet alleen met evenwichtige producten maar ook met praktische tips, persoonlijk voedingsadvies en handige hulpmiddelen wil Nutricia er mee voor zorgen dat je kinderen alles krijgen wat ze nodig hebben en goede voedingsgewoonten leren voor later. Uit onderzoek blijkt dat moeders van jonge kinderen zich veel vragen stellen over de voeding van hun kind(eren). Nochtans is het uiterst belangrijk dat kinderen, zeker op een leeftijd van 0-3 jaar, de juiste voedingsstoffen binnen krijgen. Het is immers bewezen dat de voedingsgewoonten op zeer jonge leeftijd een grote invloed hebben op de latere gezondheid van het kind. Wist je dat initiatieven binnen de campagne Feeding For Life herkenbaar zijn aan dit logo? 19 FFL_Algemeen_v2.indd 19 18-02-2009 13:56:52

Feeding For Life biedt: INTERACTIEVE VOEDINGSTEST Op www.feedingforlife.be kom je via een eenvoudige test te weten hoe het gesteld is met de voedingsgewoonten van je kind(eren). Bovendien kunnen de uitgebreide dagmenu s met bijhorende recepten ouders inspireren voor gezonde maaltijden. Het loont dus zeker de moeite eens te surfen naar www.feedingforlife.be 20 FFL_Algemeen_v2.indd 20 18-02-2009 13:56:54

Hoe gezond eet je kind? Doe de test! Nutricia wil met Feeding For Life nog een stap verder gaan dan enkel een optimale samenstelling van haar producten. Het biedt ouders ook een concrete houvast om hun kinderen een evenwichtige en gezonde voeding te geven en aan te leren. Iedereen weet dat een gezonde en evenwichtige voeding uiterst belangrijk is. Maar voor jonge ouders is het vaak niet makkelijk om de theorie in de praktijk om te zetten. Want wat doe je met een peuter die zijn stukje vis keer op keer uitspuwt? Kan je dochterlief dwingen om groenten te eten? En hoe ver kan je daarin gaan? Ouders zitten met een heleboel vragen. Daarom heeft Nutricia verschillende initiatieven ontwikkeld om ouders hierin te ondersteunen. Zo kan je onmiddellijk vaststellen welke voedingsstoffen je kind voldoende, te weinig of juist te veel heeft gegeten. Bovendien krijg je ook persoonlijk advies en praktische tips van de voedingsdeskundigen van Nutricia om de voeding van je kind bij te sturen indien nodig. Want zelfs kleine veranderingen in de voedingsgewoonten van je peuter kunnen een groot verschil maken. Nu en in de toekomst! Evaluatietest met voedingsadvies Op de website www.feedingforlife.be kan je niet enkel terecht voor informatie over kindervoeding. Je vindt er eveneens een evaluatietest, waarmee je eenvoudig kan nagaan hoe het gesteld is met de eetgewoonten van je kind(eren). Je geeft in welke voedingsmiddelen en hoeveel je kind heeft gegeten op een doordeweekse dag. De computer analyseert de gegevens en de resultaten worden gevisualiseerd. 21 FFL_Algemeen_v2.indd 21 18-02-2009 13:57:03

PERSOONLIJK VOEDINGSADVIES Bovendien biedt Nutricia ook persoonlijk voedingsadvies door een team van ervaren voedingsdeskundigen. Vind je op de website niet wat je zoekt? Heb je vragen, opmerkingen of suggesties? Bel dan naar het gratis nummer 0800 16 685 of mail naar info.nutrition@nutricia.be. EDUCATIEF SPEL Nutricia ontwikkelde eveneens een educatief spel, waarmee ouders op een speelse manier en samen met de kinderen, gezonde eetgewoonten kunnen aanleren. Je kan dit gratis aanvragen op www.feedingforlife.be. 22 FFL_Algemeen_v2.indd 22 18-02-2009 13:57:06

INFORMATIEVE WEBSITE Naast handige tips en informatie vind je op de website www.feedingforlife.be een uitgebreide reeks dagmenu s met bijhorende recepten, waarmee je meteen aan de slag kan om een weekmenu te maken voor je kind(eren). De dagmenu s werden samengesteld door de voedingsdeskundigen van Nutricia en houden rekening met de specifieke voedingsbehoeftes per leeftijd. Zelfbereide maaltijden worden afgewisseld met gespecialiseerde babyvoeding. Voorbeeld dagmenu voor kind 12-24 maanden Ontbijt Middagmaal Avondmaal 1 sneetje bruin brood, dun besmeerd met margarine en confituur, 1 brikje Bambix babymelk multi-granen Popeye maaltijd: 1-2 aardappelen met 1-2 groentelepels (50 à 100 g) spinazie en 50 g varkensmignonette bereid met 1 eetlepel plantaardige margarine 1-2 sneetjes grijs brood met 1/2 sneetje ham, dun besmeerd met margarine Tussendoor Tussendoor Dessert Rijstpap van 100ml volle melk/groeimelk en 1 eetl. (ongekookte) rijst Verse fruitsla (100 g), 1 beker Bambix groeimelk natuur Olvarit Frutapura appel - banaan Smaakkalender Ook benieuwd naar wat je kleintje e allemaal mag eten? Vraag je je af vanaf welke leeftijd eftijd je kind rauwe groenten mag eten? Alle le antwoorden vind je terug in Nutricia s smaakkalender. alender. Hij geeft je een duidelijk overzicht vanaf wanneer je welke smaken en producten kan introduceren bij je kleintje. De smaakkalender akkalender kan je downloaden den via de website www.feedingforlife.be. edingforlife.be 23 FFL_Algemeen_v2.indd 23 18-02-2009 13:57:51

ENKELE TIPS VOOR MOEILIJKE ETERS Geef het goede voorbeeld Waarom zou je zoon of dochter bepaalde groenten eten als je er zelf afkerig voor bent? Kinderen apen graag volwassenen na, dus geef het goede voorbeeld. Als jij proeft, zullen je kinderen sneller geneigd zijn om het ook eens te proberen. Neem je kinderen mee naar de winkel Neem je kinderen mee wanneer je boodschappen gaat doen. Laat hen zelf het fruit kiezen dat ze als tussendoortje willen meenemen naar school. En vraag hen de groenten uit te kiezen die je hen bij de warme maaltijd wilt voorschotelen. Zo krijgen kinderen het gevoel dat ze inspraak hebben. Betrek je kinderen bij het koken Laat je kinderen helpen bij het bereiden van de maaltijden. Vraag hen de groenten te wassen of zelf de soep te mixen. Je zal zien dat kinderen sneller een maaltijd oppeuzelen wanneer ze daar zelf aan hebben meegewerkt. Maak soep of puree van groenten Halen je kinderen hun neus op voor groenten? Dan bestaat er toch een manier om hen groenten te leren eten. Verwerk de worteltjes, broccoli of knolselder in een aardappelpuree of stevige groentesoep. Je zal zien dat dit er bij de kinderen veel makkelijker ingaat! 24 FFL_Algemeen_v2.indd 24 18-02-2009 13:58:17

INTERESSANTE WEBSITES www.feedingforlife.be www.nutriciababy.be www.belgium.be/nl/gezondheid/ gezond_leven/voeding/nationaal_plan www.kindengezin.be Wist je dat Nutricia steeds bereikbaar is om te antwoorden op je vragen of te luisteren naar opmerkingen? Bel ons team van ervaren voedingsdeskundigen op het gratis nummer 0800 16 685 of mail naar info.nutrilon@nutricia.be. kinderen die te veel eiwitten binnen krijgen in de eerste levensjaren, meer kans hebben op obesitas op latere leeftijd? Vandaar de nood aan aangepaste melk. kinderen van 6 maanden maximaal 20 g vlees per dag nodig hebben? OPTIMALE SAMENSTELLING In het kader van Feeding For Life heeft Nutricia eigen standaarden opgesteld die verder gaan dan de wettelijke vereisten voor babyvoeding. In het bijzonder wordt er gestreefd naar een vermindering van zout, suiker en eiwitten. Bepaalde bestanddelen zoals ijzer en vitamine D worden toegevoegd aan bepaalde voedingsmiddelen. En er wordt meer variatie gebracht in groenten en fruit, omdat onderzoek heeft aangetoond dat kinderen vaak tekorten hebben op dit vlak. GEZONDE VOEDING De babyvoeding van Nutricia voldoet aan de strengste normen inzake pesticiden en bij de samenstelling wordt rekening gehouden met de laatste wetenschappelijke inzichten van internationale voedingsexperts. Daarom worden de producten van Nutricia regelmatig aangepast. Al deze producten bevatten bovendien geen bewaarmiddelen, kunstmatige geur- of kleurstoffen. 25 FFL_Algemeen_v2.indd 25 18-02-2009 13:58:31

Wat zijn goede vetten? Vetten zijn een belangrijke leverancier van energie. Het levert dubbel zoveel energie als koolhydraten en eiwitten. Ons lichaam heeft ook vetten nodig omdat het een bron is van essentiële vetzuren, belangrijk voor de neurologische ontwikkeling. Daarnaast brengen vetrijke voedingsmiddelen ook de onmisbare vetoplossende vitamines A, D, E en K aan. Maar er zijn verschillende soorten vetten: Verzadigde vetten worden slechte vetten genoemd omdat ze een ongunstige invloed hebben op de bloedlipiden (vetten in het bloed). Je kunt ze herkennen omdat ze gestold (vast) zijn bij kamertemperatuur. Verzadigde vetten tref je vooral aan in dierlijke voedingsmiddelen zoals vlees, volle melkproducten, boter en kaas. Onverzadigde vetten hebben een gunstige invloed op de vetten in het bloed en zijn daarom goede vetten. De meeste plantaardige oliën zijn onverzadigd. Onverzadigde vetten zijn normaal vloeibaar bij kamertemperatuur. Margarine of halvarine uit een kuipje bevatten veel goede vetten. Bovendien is margarine een belangrijke dagelijkse bron van vitamine A, D en E. Essentiële vetzuren zijn vetzuren die niet door het lichaam zelf kunnen aangemaakt worden. Daarom is het belangrijk deze essentiële vetzuren via de voeding te krijgen. α-linoleenzuur (omega 3) en linolzuur (omega 6-vetzuren) zijn essentiële vetzuren. Je vindt ze vooral terug in vette vis, groene groenten, noten, lijnzaad, walnootolie, sojabonen, schelpdieren, etc. Nutricia voegt essentiële vetzuren toe aan bepaalde producten om eventuele tekorten in de voeding op te vangen. Het is belangrijk dat er een evenwicht is tussen de soorten vetten in de voeding. Want te veel slechte vetten kan op lange termijn gezondheidsproblemen veroorzaken. 26 FFL_Algemeen_v2.indd 26 18-02-2009 13:58:33

VITAMINE D: ONMISBAAR VOOR KINDEREN Kinderen in de groei hebben veel vitamine D nodig. Vitamine D zorgt ervoor dat calcium beter wordt opgenomen. Vitamine D is vooral terug te vinden in vette producten van dierlijke oorsprong: boter, smeer- en bakvetten, vette vis, etc. De aanmaak van vitamine D wordt gestimuleerd door blootstelling van de huid aan de zon. Nutricia heeft aan sommige producten (vb. zuigelingenvoeding, groeimelk) reeds extra vitamine D toegevoegd om eventuele tekorten op te vangen. Wist je dat peuters tot 3 keer meer energie en tot 5 keer meer voedingsstoffen nodig hebben dan een volwassen man, per kg lichaamsgewicht? Als peuters hetzelfde eten als de rest van het gezin voldoet de voeding vaak niet aan hun specifieke voedingsbehoeften. 27 FFL_Algemeen_v2.indd 27 18-02-2009 13:58:59

Heb je vragen of wil je even van gedachten wisselen over de voeding van je kindje, contacteer ons gerust! We zijn er voor jou. Onze voedingsdeskundigen staan klaar met persoonlijk advies op het gratis nummer 0800 16 685, mail naar info.nutrition@nutricia.be of surf naar www.feedingforlife.be. 5000588 FFL_Algemeen_v2.indd 28 18-02-2009 13:59:04