WITTE WIJNEN PER GLAS Plankenbrug, Steen, Zuid-Afrika 3,95 Chardonnay, Pays d oc, Frankrijk 3,95 ROSE WIJNEN PER GLAS Domaine Houchart, Cote de Provence, Frankrijk 3,95 RODE WIJNEN PER GLAS Las Brisas Clasico, Cabernet Sauvignon Merlot, Chili 3,95 Navarra Basiano Tinto Tempranillo, Spanje 3,95 CHAMPAGNE & CAVA PER GLAS Champagne Brut, G.C Blanc de Blancs Grande Reserve, Hostomme 12,50 Champagne Taittinger Piccolo 12,50 Cava brut, Família Oliveda 6,95 CHAMPAGNE & CAVA PER FLES Champagne Brut, G.C Blanc de Blancs Grande Reserve, Hostomme 59,00 Champagne Mumm 76,00 Cava brut, Família Oliveda 28,00 Cava brut Naturo, Família Oliveda 32,00
WITTE WIJNEN FRANKRIJK- BOURGOGNE Chablis, Moreau Naudet, 2013 32,00 Wit, strak en mooie mineralen, 100% chardonnay Chablis 1er Cru Vaillons, Moreau Naudet, 2009 46,00 Zalvend zacht, mooi aromatisch met bloemen, goed bij schaaldieren Chablis Grand Cru Valmur, Moreau Naudet, 2009 79,00 Melange van appel, peer en limoen, 100% chardonnay Chablis 1er Cru Butteaux, Francois Raveneau, 2006 89,00 Zuiverheid, verfijndheid en intensiteit van fruit Bourgogne Chardonnay Blanc, Jean-Marc Pillot, 2012 35,00 Een rijke en mooie Bourgogne met licht tropische smaken Past mooi bij vis, kreeft en coquilles Meursault 1er cru Les Charmes Henri Boillot, 2008 135,00 100% chardonnay; Zeer elegante wijn met een neus van abrikoos en perzik
FRANKRIJK LANGUEDOC Picpoul de pinet, Chateau de Pinet, Lanuedoc, 2012 26,00 Briljant gouden kleur, charmant en sappig. Drinken bij schaal/schelpdieren FRANKRIJK - BORDEAUX Château Lamothe-Bouscaut, Pessac-Léognan, 2006 49,00 50% semillon, 50% Sauvignon Blanc Mooie en elegante wijn met perfecte blans. Kwaliteitswijn. Lekker bij coquilles en bisque FRANKRIJK - ELZAS Gentil Hugel, Hugel et Fils 2011 26,50 Gemaakt van nobele druivensoorten; gewurztraminer, pinot gris, riesling, muscat, sylvaner & pinot blanc Gentil de Katz, Domaine Clement Klur, 2012 29,00 Droog, vol en exotisch van smaak met een lange zachte afdronk FRANKRIJK - LOIRE Sancerre Clémence, Vincent Pinard, 2012 47,50 Een mineraal rijke neus met subtiele nuances van zwarte bessen blad Sancerre Nuance, Vincent Pinard, 2010 49,00 Een klassieke sauvignon blanc. Heerlijk bij vis en zeevruchten Pouilly-Fumé, Serge Dagueneau, 2012 38,00 Een sauvignon blanc met een smaak die diepgang, fris- en fruitigheid bied
ITALIE Pinot Grigio, Masi, 2013 24,50 Strogele wijn met groene tinten van citrus en abrikozen Roero Arneis, Bruno Giacosa,2011 52,00 Uitgesproken smaak van bloemen, perzik en een zachte smaak van citrus Harmonieuze wijn.
SPANJE Face to Face Verdejo, Bodegas Monte la Reina, 2013 23,00 Fruitig,licht en plezierig droog van smaak Goed als aperitief of bij een frisse salade Rias Baixas Albarino Granbazan Ambrar, Galicia, 2012 39,00 Impressies van rijpe meloen en een delicieuze afdronk AUSTRALIE & NIEUW-ZEELAND Thorn-Clarke Mount Crawford Chardonnay, Australie 2012/2013 27,00 Mooie balans tussen frisse zuren en de fruittonen van meloen en peer, heeft een iets groene toon van vers gepelde tuinbonen en romige avocado Wairau River Sauvignon Blanc, Nieuw-Zeeland, 2013 34,00 Een elegante wijn met een neus van tropische vruchten en citrus CHILI Leyda Sauvignon Blanc Classic, Leyda Valley, 2013 24,00 Volle witte wijn met smaak van rijpe citrus, aroma s zoals grapefruit, ananas en een mineraal karakter Lapostolle Grand Selection Chardonnay, Central Valley, 2013 31,00 Van het begin tot het einde is de mooie zuurgraad, een elegantie, ronde structuur en concentratie. Lange harmonieuze afdronk ZUID-AFRIKA Cogmans Kloof Chardonnay, 2013/2014 23,00 Groen goud van kleur. In de neus fris aroma van citrus en tropisch fruit Vergelegen Stellenbosch Chardonnay, 2011 43,00 In de smaak veel tropisch fruit met lichte hout tonen; perfect in balans ROSE WIJNEN Domaine Houchart, Cote de Provence, Frankrijk, 2013 23,00 Een levendige en frisse smaak van rode bessen, aardbei en citrus
RODE WIJNEN FRANKRIJK - BORDEAUX Château Val Beylie Plaisir, Bordeaux Superieur, 2011 32,00 Merlot met een vol en kruidig aroma. Een soepele aandronk van sappig rood fruit Château Tour Haut-Caussan, Medoc, 2001 48,00 Cabernet sauvignon, merlot toetsen van tabak en gedroogde kruiden Château Haut Cardinal, Saint-Emilloin, 2007 54,50 Cabernet franc, merlot. Past mooi bij vlees Château Moulinet, Pomerol, 2008 68,00 70%merlot. Past mooi bij geroosterd rundvlees en wild Château Smith Haur Lafitte Grand Cru, Pessac-Leognan, 2001 134,00 Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc Beoordeling wine spectator: 90/100 Château La Couspaude, Saint-Emillion, 2000 148,00 Een rijke, zijdezachte textuur, met bes, gemalen koffie, potlood, groene olijven. Een mooie neus van donker fruit. 75% merlot 20%cabernet franc 5% cabernet sauvignon FRANKRIJK - BOURGOGNE Bourgogne Pinot Noir, De Bellene, 2011 38,00 Pinot noir; helder, fijn en mooie mineralen Vosne Romanee, Robert Arnoux, 2004 89,00 Cotes de nuits; een mooi pure en intense neus
FRANKRIJK RHONE & BEAUJOLAIS Cote du Rhone rouge lieu dit clavin, La Vieille Julienne, 2006 29,00 Toetsen van kers, peper en zwarte bessen Fleurie La madone Vieuwlles Vignes, Chaintreuil, 2012 34,00 Camay druiven, ook lekker als hij gekoeld is Crozes-Hermitage, Charles et Francois Tardy, 2011 38,00 100%syrah, goed bij wild, rood vlees en pittige kazen Chateauneuf du pape rouge, Pierre Usseglio, 2009 89,00 75%grenache 10%syrah 6%mourverde 5%cinsault 2%counoise En 2%muscardin Beoordeling door Parker: 92 van de 100 punten. ITALIE Valpolicella Classico Vigne Alte, Fratelli Zeni, 2012 28,00 Corvina druif voor het fruitige aroma en de Molinara druif voor de smaak en frisheid Chianti Classico, Castello di Ama, 2011 59,00 95% sangiovese, 3% canaiolo, 2% trebbiano ARGENTINIE EN CHILI Norton Malbec Reserva, Mendoza, 2011 39,00 Smaak van noten, zwart fruit en viooltjes Beoordeling Wine Spectator: 92/100 Lapostolle Grand Selection Merlot 2012 29,00 85% Merlot, 6% Carmenere, 5% Cabernet Sauvignon en 4% Syrah
SPANJE & PORTUGAL Rioja Muga reserve, Bodegas Muga, 2009/2010 43,00 75%tempranillo, 15%mazuelo, 10%graciano Stevige volle smaak met tonen van vanille, kokos en bramen ZUID-AFRIKA Zandvliet Shiraz, Robertson, 2009/2010 31,00 Shiraz druiven, rijke smaak waarin warm rood fruit van pruimen en kersen lichte tonen van houtlagering en milde kruidigheid