MEATING YOUR DEMANDS DUURZAAM ONDERNEMEN Leegaardsdijk 2-8400 Oostende - www.meconv.be - orders@meconv.be
2 Meco nv/sa - Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 - www.meconv.be - orders@meconv.be
1. INLEIDING De grootste bedreiging voor de mens en natuur is de klimaatsverandering. Verhoging van de gemiddelde temperatuur op onze planeet wordt veroorzaakt door broeikasgassen die worden opgewekt door menselijke activiteiten zoals het opwekken van energie uit fossiele brandstoffen en bij het verbranden van afval. Het verdwijnen van de ijskappen, extreme hitte en neerslag zijn gevolgen van de klimaatsverandering die steeds regelmatiger voorkomen en die steeds drastische gevolgen hebben voor ons leefmilieu. Meco nv/sa - Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 - www.meconv.be - orders@meconv.be 3
ISACert B.V. verklaart dat het voedselveiligheidsmanagementsysteem van MECO NV Leegaardsdijk 2 8400 Oostende BELGIE passend en dekkend is en voldoet aan de eisen van de norm: Certificaat Nr.: FSSC-IS 175992 Auditdatum: 15-12-2015, 16-12-2015, 17-12-2015 Certificatiedatum: 05-02-2016 Certificaat geldig tot: 05-02-2018 Volgende audit vóór: 15-12-2016 FSSC 22000 Certificatieschema voor voedselveiligheidssystemen inclusief ISO 22000:2005; ISO/TS 22002-1 en aanvullende FSSC 22000 eisen. Het gekwalificeerde voedselveiligheid managementsysteem betreft: Opslag, de productie en de verpakking van vers vlees en van vleesbereidingen gemaakt van pluimvee, runderen, kalveren, paarden, varkens, schapen, pluimvee en wild. (Category C) Dit certificaat wordt verstrekt op basis van de FSSC 22000 standaard versie 3, gepubliceerd op 10 april 2013. De certificering bestaat uit een (minimaal) jaarlijkse audit van het voedselveiligheidsmanagementsysteem en een (minimaal) jaarlijkse controle van de PRP-elementen en de aanvullende eisen opgenomen in de standaard en ISO/TS 22002-1. For ISACert B.V. Angelie Jansen This certificate remains the property of ISACert B.V., P.O. Box 8006, NL-6710AA Ede, The Netherlands For verification of validity: +31 (0)318 658 750 or info@isacert.com Certification Manager
INLEIDING Ook Meco is verantwoordelijk voor haar activiteiten wat het leefmilieu belangt, dat is dan ook de reden dat we ons focussen om onze ecologische voetafdruk te reduceren tijdens ons volledig productieproces: dit van het klaarmaken van de producten, tot het afleveren bij de klant. We geloven er dan ook in dat het mogelijk is om onze ecologische afdruk te verkleinen tijdens de productie, verkoop en alle andere activiteiten. We zijn ervan overtuigd dat het mogelijk is om toe te dragen aan een proper milieu terwijl we als firma blijven groeien. Deze milieuvriendelijke gedachte is dan ook een prioriteit voor Meco en is ingepland als een lange termijn strategie waar we blijven aan verder werken. Omdat stilstaan gelijk is aan achteruitgang zijn we de dag van vandaag constant bezig inspanningen te leveren die onze ecologische voetafdruk kan verkleinen. De grootste voorzorgsmaatregel om ons milieu te sparen die wij kunnen nemen, hebben wij reeds verwezenlijkt door te starten met onze hypermoderne nieuwbouw die volledig in het teken staat van onze milieuvriendelijke gedachte. Hierbij wordt speciale aandacht besteed aan het recycleren van het gebruikte water, groene energie en energiezuinige maatregelen. Meco nv/sa - Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 - www.meconv.be - orders@meconv.be 5
2.ENERGIE- EN MILIEUBESPARENDE MAATREGELEN IN HET GEBOUW - De ruwbouw werd gebouwd met betonwanden met een hogere isolatiewaarde (K-waard 0,40 W/ m2 K). Als dakisolatie werd PIR geplaatst met een U waarde van 0,028 - Door het plaatsen van witte dakbedekking (TPO) wordt het zonlicht maximaal weerkaatst waardoor de warmteregeling in het gebouw zeer efficiënt kan gebeuren. TPO is chloorvrij, volledig recycleerbaar, zeer weersbestendig en heeft een verwachte levensduur van 30 jaar en meer wat dit product bijzonder duurzaam maakt. - In het kantoorgedeelte werd voor het ventilatiesysteem D geopteerd. Door middel van warmterecuperatie wordt de verse lucht opgewarmd door de uitgaande lucht wat een besparing op de verwarmingskosten van het kantoor oplevert. Bovendien werd hier ook beglazing geplaatst met een U-waarde van 1,1. - Door middel van het plaatsen van timers en bewegingssensoren bij de buitenverlichting wordt onnodig energieverbruik geminimaliseerd. - Boven de productieruimten/circulatiegangen werder er verlaagde plafonds geplaatst. Hierdoor daalt het volume van de te koelen ruimte met 1/3 wat een energiebesparing van ongeveer 25% betekent. Het verwerken van elektriciteit gaat gepaard met heel wat emissiestoffen die vrijkomen. Hier zijn we ons heel van bewust en proberen dan ook op een zo verantwoordelijke manier met elektriciteit om te springen. Hiervoor zijn we overgestapt op energiebewust verlichten. 6 Meco nv/sa - Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 - www.meconv.be - orders@meconv.be
3.ENERGIE- EN MILIEUBESPARENDE MAATREGELEN IN HET TRANSPORT De aankoop van nieuwe bestelwagens die minder verbruiken en die voorzien zijn van een windscherm op de kabine die zorgen voor een beter aerodynamica. Dit resulteert terug in een reductie op het dieselverbruik. De nieuwe mercedes bestelwagens zijn voorzien van een nieuwe EURO 5 motor wat een aanzienlijk verschil oplevert in verbruik in vergelijking met gewone dieselmotors. Verschillende routes zullen vanuit Charleroi vertrekken, waardoor deze trajecten met zo n 150km gereduceerd worden. Op de site wordt orderbeheer, stockage en distributie voorzien. Er zijn 4 laad- en los zones, 1 kantoor met alle nutsvoorzieningen voor chauffeurs en gekoelde ruimtes. Bovenop onze grote inspanningen om onze ecologische voetafdruk te beperken, zijn wij bovendien overgegaan tot een samenwerking met het slachthuis in Charleroi. Dit heeft tot doel om onze emissie-uitstoot en brandstofverbruik te verminderen en werkt dus milieubesparend. Dit distributieplatform is nabij de snelweg A54 gelegen, La Carolorégienne, die in vebrinding staat met de snelweg E42, ook wel de Autoroute de Wallonie genoemd, en is dus de ideale uitvalsbasis om onze klanten in het Oost- en Zuid-België aan te leveren. Zo kunnen we blijven voldoen aan de behoeften van onze klanten. Meco nv/sa - Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 - www.meconv.be - orders@meconv.be 7
4.ENERGIE- EN MILIEUBESPARENDE MAATREGELEN M.B.T. DE HYGIËNE In de vleesverwerkingsindustrie primeert kwaliteit nog steeds, iets wat we bij Meco uiteraard ook nastreven. Een belangrijk aspect om aan de hoge kwaliteit te kunnen voldoen is de hygiëne. Ook bij deze zaken handelen we bij Meco telkens met de milieugedachte in ons achterhoofd. Bij het schoonmaken wordt enkel gebruik gemaakt van milieuvriendelijke schoonmaakproducten. Omdat proper water vaak als een schaars product aanzien wordt, springen we er bij Meco dan ook op een verantwoordelijke manier mee om. Zo zijn we overgegaan tot de aankoop van nieuwe spuitpistolen, die gebruikt worden voor de schoonmaak, die het waterverbruik tot 3/4 terugdringt. 5.ENERGIE- EN MILIEUBESPARENDE MAATREGELEN IN HET PRODUCTIEPROCES Gedeeltelijke warmwaterproductie door middel van warmterecuperatie uit de koelinstalatie. Door het gebruik van deze warmwaterrecuperatiepomp dient bv 10.000 liter water maar 5 C opgewarmd te worden dit in tegenstelling tot een conventioneel systeem waarbij het water dient opgewarmd te worden tot 30 C. Koelinstallatie op basis van ammoniak/glycol in plaats van op freon. Dit is milieuvriendelijker en levert een energiebesparing van ongeveer 15% op. 6.ENERGIE- EN MILIEUBESPARENDE MAATREGELEN M.B.T. VERPAKKINGEN Omdat verpakkingen zorgen voor een grote ecologische voetafdruk, voorzien we onze klanten van een verpakking die niet langer gezien wordt als afval, maar als een waardevolle bron van toekomstig hergebruik. Om deze gedachte te handhaven maken we in de meeste gevallen gebruik van kratten die na gebruik van gewassen en gedesinfecteerd worden om daarna opnieuw te gebruiken. Door het gebruik van deze stevige verpakking is het ook niet nodig om extra verpakking ter bescherming te gebruiken. 8 Meco nv/sa - Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 - www.meconv.be - orders@meconv.be
7.ENERGIE- EN MILIEUBESPARENDE MAATREGELEN OP KANTOOR Onder het moto van veel kleintjes kunnen een grote maken, proberen we het milieu te sparen door simpele zaken op kantoor door te voeren zoals: Wij kopen aan bij onze leveranciers: dit gebeurt via mail of via een elektronisch faxprogramma Klanten kunnen bij ons bestellen via een internet bestelmodule - Fax to mail Het versturen van facturen via mail in plaats van op papier via de post Gebruik te maken van de afdrukmethode recto-verso Afvalscheiding Niet onnodig af te drukken en onderstaande boodschap ook mee te sturen in ons online verkeer: Please help us save paper - Before printing this e-mail, ask yourself whether you need a hard copy! MEATING YOUR DEMANDS Meco nv/sa - Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 - www.meconv.be - orders@meconv.be 9
MILIEUBELEIDSVERKLARING Meco nv kiest openlijk voor het opnemen van haar verantwoordelijkheid voor het milieu en engageert zich om haar activiteiten op een zo milieuvriendelijk mogelijke manier toe te passen. Om dit voornemen waar te maken zal meco de impact van haar bedrijfsgebonden activiteiten op het milieu tot een minimum beperken en haar activiteiten uitvoeren in overeenstemming met de volgende principes: Meco verbindt er zich toe de wettelijke en van toepassing zijnde milieuvoorschriften met eerbied na te leven Meco verbindt er zich toe haar milieubeleid stelselmatig te verbeteren en de vooruitgang zichtbaar te maken aan de hand van meetbare doelstellingen Meco verbindt er zich toe op korte termijn een ISO 14001 management-systeem in te voeren en dit jaarlijks te beoordelen. Meco verbindt er zich toe bij haar werknemers het milieubewustzijn te verhogen, door middel van opleidingen en vormingssessies. Meco verbindt er zich toe haar productieprocessen aan te passen met het oog op een zo klein mogelijke invloed op het milieu. Meco verbindt er zich toe het vrijkomen van afval en lozen van afvalwater effectief te verminderen. Meco verbindt er zich toe voortdurende te streven naar een beperking van het globale energieverbruik en het reduceren van haar ecologische voetafdruk. 10 Meco nv/sa - Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 - www.meconv.be - orders@meconv.be
DE SOCIALE WAARDEN VAN MECO (cf. Social Accountability SA 8000) Wettelijke leeftijd: Meco verbindt er zich toe voor al zijn medewerkers, zowel vaste als tijdelijke, de wetelijke leeftijd voor tewerkstelling na te leven en te controleren. Vrijwillige arbeid: Meco staat voor vrijwillige en gemotiveerde arbeid, gebaseerd op wederzijds respect en duidelijke basisregels. Meco verbindt er zich toe noodzakelijke informatie en meer te verstrekken aan zijn medewerkers, zowel via zijn website en publicaties als door middel van informatie- en communicatiesessies. Veiligheid en gezondheid: Meco verbindt er zich toe een veilige en gezonde werkplek in stand te houden, waarbij naast de veiligheid en gezondheid van al zijn medewerkers ook het welzijn, de motivatie en de werkkwaliteit gewaarborgd wordt. Gedegen opleiding rond veiligheid en gezondheid voor al onze medewerkers spelen hierbij een sleutelrol. Sociale dialoog: Meco verbindt er zich toe alle partijen te betrekken in de sociale dialoog en de belangen van alle betrokken partijen gelijktijdig te behartigen. Meco nv/sa - Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 - www.meconv.be - orders@meconv.be 11
Non-discriminatie: Meco verzet zich tegen elke vorm van discriminaliteit en verbiedt elke uiting van discriminatie op de werkvloer, weze het op basis van ras, geslacht, etnische afkomst of politieke, filosofische of godsdienstige overtuiging. Om deze overtuiging kracht bij te zetten werkt Meco actief aan een loopbaan- en diversiteitsplan, waarbij: een duurzaam personeels- en loopbaanbeleid uitgebouwd wordt met bijzondere aandacht voor diversiteit, competentieontwikkeling, werkvermogen, en organisatievernieuwing. mensen van allochtone origine, 50 plussers, ongekwalificeerde jongeren, mensen met een beperking, e.a. gelijkwaardige kans gegeven worden binnen de onderneming. via concrete acties het personeelsbeleid versterkt wordt en de organisatie opengesteld wordt voor competente medewerkers van diverse achtergrond. Fysieke en morele integriteit: Meco erkent het vrijwaren en garanderen van zowel fysieke als de morele integriteit als een fundamentele basiswaarde. Meco verbindt er zich toe elke vorm van onrechtmatig gedrag met kracht te veroordelen en uit de onderneming te weren. 12 Meco nv/sa - Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 - www.meconv.be - orders@meconv.be
Werkuren: Meco hecht veel belang aan een gezond evenwicht tussen werk en privéleven. Meco verbindt er zich toe aandacht te besteden aan de werkvoorwaarden in het algemeen en de uurregeling in het bijzonder om haar medewerkers in staat te stellen hun privéleven te verzoenen met hun inzet binnen de onderneming. Rechten en lonen: Meco verbindt er zich toe de rechten, de wettelijke belangen en loonvoorwaarden van elke medewerker te eerbiedigen en de betreffende overeenkomst strikt na te leven. Transparante monitoring: Meco verbindt er zich toe open te communiceren alsook de nodige evaluatie- en controlemechanismen in te voeren die een transparante monitoring mogelijk maken. Meco nv/sa - Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 - www.meconv.be - orders@meconv.be 13
BELEIDSVERKLARING: Inzake gezondheid en veiligheid Gezondheid en veiligheid van elk van de werknemers binnen Meco nv zijn basisvoorwaarden en van essentieel belang voor het succes van onze onderneming. Het bestuur en management van Meco nv droeg gezondheid en veiligheid reeds hoog in het vaandel en bij de overgang naar de nieuwbouw werd dit alleen maar verstrekt. Samen met de inzet van elke werknemer is Meco nv ervan overtuigd continu te verbeteren op gebied van gezondheids- en veiligheidsprestaties. Meco verbindt er zich toe bij de start de werknemers te begeleiden. Bij onthaal krijgen deze een onthaalbrochure met toelichting en een hygiëneopleiding door de QA. In deze onthaalbrochure komen alle aspecten rond veiligheid en gezondheid aan bod. Meco verbindt zich ertoe jaarlijks medische keuring voor zijn werknemers te organiseren. Iedere werknemer moet geschikt verklaard zijn om in de voedingsindustrie werkzaam te mogen zijn. Meco verbindt zich er toe elk risico te beheersen en zo kwetsuren te voorkomen. Meco verbindt er zich toe kaarlijkse HACCP & reinigingstraining te laten doorgaan waar alle werkwijzen, gevaren en aandachtspunten aan bod komen. Meco verbindt er zich toe een jaarlijkse brandoefening uit te voeren onder leiding van een extern en intern brandweerteam. Meco verbindt er zich toe de kwaliteit van het productieproces te garanderen, dit aan de hand van ACS, FSSC 22000, klantenaudits, leveranciersaudits, FAVV audits,... Meco verbindt er zich toe de kennis der werknemers permanent bij te werken zodoende hun kennis omtrent gezondheid en veiligheid hoog te houden. 14 Meco nv/sa - Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 - www.meconv.be - orders@meconv.be
Meco nv/sa - Leegaardsdijk 2, 8400 Oostende - Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 - www.meconv.be - orders@meconv.be 15
MEATING YOUR DEMANDS Hoofdzetel: Leegaardsdijk 2-8400 Oostende Tel: 059 70 91 95 - Fax: 059 70 97 20 www.meconv.be - orders@meconv.be Meco Wallonie: Place de l Abattoir 1-6000 Charleroi