Winner Fritessaus voor de professional EAN: 8722100225948 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Fritessaus Winner 25% emmer 10 liter Fritessaus 25% vet Saus Variant Merk Winner Keurmerken het Vinkje (blauw) Geschiktheden Vegetarisch Zonder varken Zonder rund Glutenvrij Ingrediënteninformatie water, raapolie, maïszetmeel, azijn, glucose-fructosestroop, gemodificeerd zetmeel, suiker, scharrelei en scharreleigeel, mosterd (water, mosterdzaden, azijn, specerijen), zout, voedingszuren: azijnzuur en citroenzuur, dieetzout: kaliumchloride, aroma (soja), verdikkingsmiddel: guarpitmeel, conserveermiddel: kaliumsorbaat, zoetstoffen: acesulfaam-k en aspartaam*, antioxidant: calciumdinatrium-edta, kleurstof: betacaroteen Landen van herkomst worden niet voor 100% gegarandeerd. *Bevat een bron van fenylalanine. Bevat suikers en zoetstoffen. 2017-10-16 1 / 5
Ingrediënten in tabel water raapolie maïszetmeel azijn glucose-fructosestroop gemodificeerd zetmeel suiker scharrelei en scharreleigeel mosterd (water, mosterdzaden, azijn, specerijen) zout voedingszuren: azijnzuur en citroenzuur dieetzout: kaliumchloride aroma (soja) verdikkingsmiddel: guarpitmeel conserveermiddel: kaliumsorbaat zoetstoffen: acesulfaam-k en aspartaam* antioxidant: calciumdinatrium-edta kleurstof: betacaroteen Nederland Duitsland, Frankrijk, Polen Slowakije, EUROPE België, Frankrijk Polen, Duitsland, België Slowakije België Nederland, Duitsland Nederland, België Nederland EUROPE, Volksrepubliek China EUROPE EUROPE India Volksrepubliek China EUROPE, Japan Nederland, Volksrepubliek China Volksrepubliek China, EUROPE GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Voedingswaarde Product Per 100 (ml) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Koolhydraten Waarvan suikers Eiwitten Zout ± 980 kj ± 240 kcal ± 21 g ± 1.5 g ± 11 g ± 4.9 g ± 0.5 g ± 1.8 g 2017-10-16 2 / 5
Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe Z hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten Z macadamianoten Z schaaldieren Z noten Z ei M selderij Z vis Z mosterd M pinda's Z sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk Z lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais M glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose Z wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarcondities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie koel / droog 15 C - 20 C 9 maand(en) Opmerking: ontvangst grossier koel / droog 15 C - 20 C 6 maand(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Koel bewaren. Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket 2017-10-16 3 / 5
Microbiologische sets grenswaarde Salmonella 0 g Escherichia coli 0 Enterobacteriaceae 0 Melkzuurbacteriën < 100 Gisten en schimmels < 100 Totaal kiemgetal < 10000 Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid - 8722100225948 - Pallet - 2017-10-16 4 / 5
Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN 8722100225948 Artikelnummer fabrikant E22594 Intrastat-code 21039090 EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht emmer (280mm x 280mm x 260mm) Ja 10 l 10.4 kg 10.9 kg Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 1 x 10 l Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet (1200mm x 800mm x 1450mm) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden op deze pallet Dozen per laag 55 Aantal lagen op pallet 5 Specificatie laatst gewijzigd op 2017-03-27 door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar www.psinfoodservice.com v1.1.1 prodpp21060dl2ly1ln1 2017-10-16 5 / 5