Wereldbroden Italiaans, Zweeds, Engels, Indisch brood Onze Wereldbroden doen wegdromen, met hun smakenpalet dat de huidige mengelmoes van culturen weerspiegelt. Zo biedt Cook & Co een oplossing voor diegenen die hun aanbod met originele kwaliteitsproducten wensen uit te breiden. Gamme Ethnique Pains italiens, suédois, anglais, indiens... Notre Gamme Ethnique reflète le métissage des cultures par une fusion de saveurs invitant au voyage. Cook & Co apporte ainsi une réponse à ceux qui souhaitent enrichir leur offre de produits originaux de qualité. 23
Italianse Brood Pain Italien Ciabattina Olijven Ciabattina Olives Ciabattina ref:41200 50 x 100 g ref:41150 50 x 100 g ref:41571 21 x 330 g Artisanaal Focaccia Sesamzaad Focaccia Artisanale Sésame Ciabatta Ciabattina Tomaten Ciabattina Tomates ref:41100 24 x 250 g ref:41300 50 x 100 g Artisanaal Focaccia Groen Olijven en Uisnippers Focaccia Artisanale Olives vertes & oignons ref:41572 21 x 320 g 1/4 Ciabatta ref:41400 90 x 60 g Rozemarijn Focaccia Focaccia Romarin Mini Focaccia met Fijne Kruiden Mini Focaccia Fines Herbes ref:41500 10 x 550 g Echte Italiaanse focaccia met olijfolie. Véritable foccacia italienne, à l huile d olive. ref:41550 55 x 100 g Mini Focaccia met Olijven Mini Focaccia Olive ref:41560 55 x 100 g Artisanaal Focaccia Gedroogde Tomaten en Basilicum Focaccia Artisanale Tomate ref:41573 24 x 340 g Sèchée et Basilic Artisanaal Focaccia Noten Druiven, Gember, Cocci Focaccia Artisanale Noix, Raisin, Gingembre, Cocci ref:41574 24 x 340 g 24
Wereld Broden Pains du Monde Tramezzone Tramezzone Rogge Tramezzone Seigle ref: 41610 10 x 150 g ref: 41620 10 x 150 g English White Toast 800 gr ref:43100 10 x 800 g Echt Engels toastbrood, ongeëvenaarde zachtheid, zelfs na het roosteren. Véritable pain de mie anglais, moelleux incomparable, même toasté. Tramezzone Tomaat Tramezzone Tomate ref: 41630 10 x 150 g ref:43110 10 x 800 g English Grey Toast 800 gr Kruimel broodplaat 400 x 300mm Plaque de pain de mie 400 x 300mm Ref 26071 20 x 250g Bruin / Brun Ref 26072 20 x 250 g Campagne (bruin / gris) Ref 26097 20 x 250g Tomaat / Tomate Ref 26100 20 x 250g Wit / Blanc ref: 45100 10 x 450 g Franse Roggebrood Pain de Seigle Français Voorgesneden in fijne sneetjes, met volkoren roggebloem, typische zurige smaak. Précoupé en fines tranches, à la farine complète de seigle, goût typique acidulé. Wraps ref:43200 108 x ø 30 cm Tortilla s die speciaal werden ontwikkeld voor uw sandwiches, met flexibel, niet-brekend deeg. Tortillas spécialement développées pour la confection de vos sandwichs, pâtes flexible et non cassante. Naan ref: 44000 30 x 90 g Indische brood, met melk, suiker, olie en yoghurt. Pain indien, au lait, sucre, huile et yaourt. 25
Nordische Gamma Gamme Nordique De nordische broden, vervaardigd in het hoge Noord Zweedse, zijn zachte verse platbroden met verschillende mogelijkheden. Verrast uw klanten met nieuwe recepten. Produits dans le Grand Nord suédois, les pains «Nordiques», sont des galettes moelleuses et tendres aux multiples possibilités, vous permettront d étonner vos clients avec de nouvelles recettes. nordik 16.5 ref:42210 72 x 55 g ø 16.5 cm, op basis van tarwe- en roggebloem en gerstvezel, voor sandwichbereidingen. ø 16.5 cm, à base de farine de froment, de seigle et fibre d orge, pour préparation sandwich. Square ref:42310 150 x 30 g 11,5 x 11,5 cm, op basis van tarwe- en roggebloem, ideaal voor traiteurbroodjes en reductie. 11,5 x 11,5 cm, à base de farine de froment et de seigle, idéal pour sandwich traiteur et réduction. ref:42410 56 x 48 g Roll 25 x 17,5 cm, zeer dun platbrood op basis van tarwe en rogge, makkelijk op te rollen, handig voor sandwiches, hapjes, en bereidingen op borden. 25 x 17,5 cm, fine galette à base de froment et de seigle, se roule facilement, idéal pour sandwich, zakouski et préparation sur assiette. ref:42052 20 x 280 g 37 x 27,5 cm Plaat Plaque 26
Wereld Broden Pains du Monde English Bagels 60 x 85 g Ringvormige rol, vervaardigd volgens origineel traditioneel recept. Rouleau en forme d anneau, élaboré selon la recette originale et traditionnelle. ref:43305 190 x 28 g ø 5 cm ref:43300 48 x 50 g ø 9 cm Mini Burger Burger Buns ref:43360 natuur / nature, ref:43361 sesamzaad / sésame, ref:43362 maanzaad / pavot, ref:43363 meergranen / multicéréales, ref:43364 kaas jalapeno / fromage jalapeno ref:43301 48 x 75 g ø 11 cm Burger Whoppers XL Mini Bagels Assortiment ref:43355 120 x 35 g Natuur, sesamezaad, maanzaad, kaas, knoflook, volkoren. Nature, sésame, pavot, fromage, ail, complet. ref: 43310 30 x 70 g ø 10 cm ref: 43311 30 x 70 g ø 10 cm New Bun's Curry New Bun's Paprika ref: 43312 30 x 70 g ø 10 cm New Bun's Noir English Muffin ref:44001 48 x 72 g Mini Bretzel ref: 44100 140 x 50 g Echte voorgekookte mini bretzel met fleur de sel. Véritable mini bretzel précuit accompagné de fleur de sel. 27