9-19 oct 2017 Good food. Better world.
2 Dutch Agri Food Week 2017 Dutch Agri Food Week brengt de hele keten bij elkaar. Van grond tot mond, van zaadje tot karbonaadje
Dutch Agri Food Week 2017 3 Dutch Agri Food Week is voor iedereen Van boer tot supermarkt, van kok tot wetenschapper, van voedselproducent tot overheid; tijdens Dutch Agri Food Week tonen zij hoe ze werken aan lekker, veilig en gezond voedsel en wat er in de totale keten van grond tot mond nodig is om dat voor elkaar te krijgen.
4 Dutch Agri Food Week 2017 Ook jouw bedrijf of organisatie kan meedoen! Elke innovatie verdient aandacht. Elk initiatief verdient een publiek. Elke visie verdient een podium. Dutch Agri Food Week brengt initiatieven bij elkaar en zet ook jouw evenement of activiteit op de kaart. Elk denkbaar evenement is mogelijk. Bijvoorbeeld het demonstreren van innovaties, presenteren van onderzoeken, open dagen, netwerken, workshops, lezingen, debatten en festivals. Kom naar www.dutchagrifoodweek.nl en meld je aan. Wij nemen contact met je op om de mogelijkheden te bespreken.
Dutch Agri Food Week 2017 5
6 Dutch Agri Food Week 2017 Wat is Dutch Agri Food Week? Voor de derde keer bruist Nederland ruim een week van de evenementen rondom voedselinnovaties. Van 9 tot en met 19 oktober krijgt iedereen die dat wil en kan de gelegenheid zijn verhaal te vertellen over voedsel. Dutch Agri Food Week is in 2015 gestart als een initiatief van de Topsector Agri & Food met Food Valley NL, AgriFood Capital, Greenport Westland-Oostland en Brightlands Greenport Venlo. Samen met andere partners en foodregio s bieden zij een open podium voor alles over voedselinnovatie en voedselproductie. Wat willen we bereiken? q innovatie stimuleren en kennis delen q openheid en transparantie bevorderen q verbinden door bedrijven, startende ondernemers, investeerders, consumenten, kenniscentra en overheden met elkaar in contact te brengen q meer studenten, leerlingen en professionals op de arbeidsmarkt voor de agrifood sector interesseren q iedereen laten genieten van lekker en gezond voedsel
Dutch Agri Food Week 2017 7 Dutch Agri Food Week verbindt Gezond en lekker voedsel maken we samen en daar zijn we trots op. Dutch Agri Food Week bestaat dankzij die samenwerking en heeft de ambitie uit te groeien tot hét nationale podium voor de agrifood sector.
8 Dutch Agri Food Week 2017 Waarom Dutch Agri Food Week? Onze wereld en de agrifood sector staan voor enorme uitdagingen. De wereldbevolking neemt toe, consumenten hebben meer te besteden en worden veeleisender. Tegelijkertijd worden de beschikbare grondstoffen zoals landbouwgrond, olie, voedingsstoffen, water en energie steeds schaarser. De vraag naar veilige en gezonde voeding stijgt. Ook in het Westen met een sterke focus op gezond ouder worden en tegengaan van obesitas en diabetes. In deze ontwikkelingen is een belangrijke rol weggelegd voor de agrifood sector. Een sector waarin Nederland door innovatiekracht en ondernemerschap een wereldspeler is. In kennis en ervaring maar ook in omvang. Dutch Agri Food Week maakt de kracht van de sector zichtbaar. Door het bundelen van initiatieven en activiteiten in een herkenbare week. Daarmee vergroten we de impact en versterken we de verbinding van de sector met de samenleving.
Dutch Agri Food Week 2017 9
10 Dutch Agri Food Week 2017 De Nederlandse agrifood sector staat wereldwijd aan de top vanwege het delen van kennis en ervaring
Dutch Agri Food Week 2017 11 Good food. Better world Boeren, ondernemers, overheid, wetenschappers en maatschappelijke organisaties werken samen aan lekker, gezond en veilig eten dat met zorg is geproduceerd. Elke dag opnieuw. De hele voedselketen staat bol van technologische en sociale innovaties. Nederland voedselland Nederland heeft het meest gevarieerde, gezonde en betaalbare dieet. Oxfam Novib heeft dit aangetoond en noemt Nederland daarom het beste voedselland ter wereld. Een mooie erkenning voor de hele agrifood sector. Een erkenning die het gevolg is van samenwerking in de keten. Waarin alle schakels in de keten het motto Good Food. Better World delen.
12 Dutch Agri Food Week 2017 Good food Eten van hoge kwaliteit, lekker en smaakvol Ons voedsel is gezond, gevarieerd, veilig, betaalbaar en duurzaam geproduceerd. Gezond Nergens ter wereld is meer gezond voedsel te vinden dan in Nederland. Een voorsprong waar de sector aan blijft werken. Zo worden producten ontwikkeld met minder suiker, zout en vet. En producten met toegevoegde vitamines en mineralen. Want gezond voedsel houdt de mens gezond. Veilig Nooit in de geschiedenis was het eten dat in Nederland wordt verbouwd en geproduceerd veiliger. Maar ieder incident is er een teveel. Om dit hoge niveau te handhaven vinden continu verbeteringen en innovaties plaats. Dit maakt dat veilig voedsel in Nederland vanzelfsprekend is. Duurzaam Good Food betekent ook goed geproduceerd. Met respect voor milieu en dierenwelzijn. En met aandacht voor het nauwkeurig en efficiënt omspringen met schaarse grondstoffen. De Nederlandse landbouw blijft werken aan innovaties en technologieën met minimale effecten op het klimaat en die bijdragen aan een circulaire economie. Waar mogelijk worden grondstoffen hergebruikt.
Dutch Agri Food Week 2017 13 Afval is in de landbouw zo goed als verdwenen: alle reststromen vinden een waardevolle bestemming. Specifieke behoeften Smart agri & food maakt een nauwkeurige, duurzame landbouw mogelijk en ook een individuele invulling van de behoeften aan voedsel. Duurzaam zijn alternatieven voor dierlijke eiwitten zoals de bietenburger, insecten en algen. Individueel is de specifieke behoefte aan voedsel bij verschillende doelgroepen. Sporters, ouderen, patiënten en mensen met gevoeligheden voor bepaalde ingrediënten hebben elk hun eigen behoeften en wensen. Better world Met al deze facetten levert de agrifood sector een veerkrachtige wereld, met gezonde bewoners. Met waardering voor voedsel dat eerlijk wordt verdeeld zodat er wereldwijd voldoende voedsel is.
14 Dutch Agri Food Week 2017 Innovaties maken voedsel gezonder, verbeteren de bodem, maken het gebruik van water en grondstoffen effectiever, verbeteren het dierenwelzijn, voorkomen voedselverspilling en maken zo de wereld beter
Dutch Agri Food Week 2017 15 De formule Dutch Agri Food Week wil de veelzijdigheid van de sector benadrukken binnen een formule die bestaat uit vijf punten. q Demonstratie: zie, voel en ervaar wat er gebeurt in het domein van voeding. q Inspiratie: doe mee en we garanderen u dat u thuiskomt met tenminste één goed idee of nieuw contact. q Innovatie: maak gebruik van het uitgebreide netwerk op agrifoodgebied. Want innoveren doe je samen. q Feest: vier het leven dat alleen geleefd kan worden dankzij gezond voedsel. Maak deel uit van de energie en de passie van het werken met voedsel. q Waardering: leer de smaak van voedsel kennen en daarmee de mens achter de voedselketen.
16 Dutch Agri Food Week 2017 Door wie Dutch Agri Food Week versterkt het netwerk. Het maakt daarbij gebruik van de kracht van bestaande netwerken en organisaties zoals regio s, samenwerkingsverbanden, steden of andere netwerken. Dutch Agri Food Week maken we samen en wordt mede mogelijk gemaakt door en met: Albert Heijn - FrieslandCampina - LTO Nederland - Ministerie van Economische Zaken - Rabobank - Vion Food Group - Wageningen University & Research - MKB-cluster Healthy Food - Topsector Agri & Food - FoodValley NL - AgriFood Capital - Greenport Westland-Oostland - Brightlands Greenport Venlo - Greenport Noord-Holland Noord - FoodDelta Zeeland - FoodTech Park Helmond - en ruim 300 andere organisaties. Dutch Agri Food Week heeft hiermee niet alleen een nationale uitstraling, maar vooral ook een regionale en lokale verankering en zichtbaarheid.
Dutch Agri Food Week 2017 17 Via innovaties, onderzoeken, netwerken, workshops, lezingen, debatten, open dagen en festivals wil Dutch Agri Food Week het voedselnetwerk ondersteunen en nieuwe impulsen geven
18 Dutch Agri Food Week 2017 Voor wie? Dutch Agri Food Week is er voor iedereen: Ondernemers Zowel starters als gevestigde bedrijven, om kennis te delen en innovatie te versterken, investeerders te ontmoeten en het netwerk uit te bouwen. Leerlingen en studenten Om te leren over voedsel en de voedselketen. Om de innovatieve en bruisende sfeer van de sector op te snuiven. En om te leren hoe geweldig het is om te werken in de agrifood sector. Toeleveranciers, foodprofessionals, producenten en beleidsmakers Om als verschillende schakels in het netwerk contact te leggen en te onderhouden. Om kennis te delen, netwerken uit te bouwen, innovatie te versterken en kansen te zien voor verbetering. Consumenten en burgers Om het nieuwste voedsel te zien en te proeven en een realistisch beeld te krijgen van de voedselproductie. Zodat consumenten voedsel waarderen, ervan genieten en het kunnen vieren. Want voedsel en voedselinnovaties zijn een feest.
Dutch Agri Food Week 2017 19 Iedereen kan deelnemen. Aan vorige edities van Dutch Agri Food Week deden onder meer mee: q agrifood-regio s en bedrijvenclusters q overheden: provincies en gemeenten, departementen q brancheorganisaties q kennisinstellingen: universiteiten, hogescholen en (v)mbo s q cateraars q ondernemers q zorginstellingen q retailers q food-innovators
20 Dutch Agri Food Week 2017
Dutch Agri Food Week 2017 21 Waarom meedoen? Iedereen heeft andere redenen om mee te doen. q maak deel uit van een breed netwerk q deel kennis en ideeën en versterk je innovatiekracht q doe inspiratie op q ontdek nieuwe marktcombinaties q zet jouw innovatie, je bedrijf of product in de kijker q deel je trots en enthousiasme over de agrifood sector en laat dit podium groeien q draag bij aan openheid en transparantie van de totale sector Wat vragen we van jou? Als deelnemende partner ben je zelf verantwoordelijk voor: q de organisatie van je eigen activiteit en evenement (inclusief de regionale communicatie) q de financiering van je activiteit
22 Dutch Agri Food Week 2017 Wat doet Dutch Agri Food Week? De Topsector Agri & Food heeft samen met partners en regio s een projectbureau ingericht. Hier kun je terecht voor advies en ondersteuning. Dit projectbureau zorgt voor: q een herkenbaar podium voor de agrifood sector met een compleet pakket aan evenementen waardoor het geheel meer is dan de som der delen q landelijke communicatie voor Dutch Agri Food Week met persberichten en perscontacten q een uitgebreid programma op www.dutchagrifoodweek.nl q extra aandacht via social media en ondersteuning met een social media team tijdens Dutch Agri Food Week q een merk, een duidelijke formule en een format die garant staan voor een kwalitatieve en inhoudelijke uitstraling q verwerven van nationale sponsors q continuïteit voor Dutch Agri Food Week en het verder ontwikkelen van deze formule
Dutch Agri Food Week 2017 23 Terugblik Dutch Agri Food Week 2016 30.000 bezoekers 100 evenementen Door heel NL In samenwerking met 300 organisaties in agrifood sector Circa 320 persvermeldingen lokaal, regionaal, nationaal 10.2 miljoen impressies op sociale media Ter inspiratie een greep uit het programma 2016. Blader verder!
24 Dutch Agri Food Week 2017 12 okt Holland Innovation Tours verspreid door heel NL thematours voor (int.) bedrijven naar innovatieve organisaties en bedrijven 13 okt Kick off Dutch Agri Food Week Officiële aftrap door staatssecretaris Martijn van Dam 13 okt FNLI Jaarbijeenkomst Met uitreiking van Merk van het Jaar en lancering Nederland Voedselland 12-22 okt Foodfilmfestival - Venlo 6 films en documentaires over voedsel en voedselvraagstukken
13-17-19 okt Digitale Collegetour Inholland Delft, Wageningen en HAS Dutch Agri Food Week 2017 25 16 okt World Food Day - een kijkje in de keuken Rotterdam Diverse activiteiten en tours in de stad, Foodseminar met Martijn van Dam 15 okt Open boeren en teler tour Heel NL Our food: how it s made 16-19 okt IDF World Dairy Summit Rotterdam Internationaal jaarlijks congres zuivelsector, NGO s en IGO s. 12 okt Agrofood: de tijd vooruit Provinciehuis Den Bosch Over transitie in de agrifood sector 14 okt Opening agro-technisch centrum Helicon Boxtel
26 Dutch Agri Food Week 2017 14 okt Symposium Back to the FOODure Inholland Amsterdam Over paleo dieet en voedsel van de toekomst 19 okt KidsKookBattle Foodhallen Amsterdam Finalisten uit NL komen samen voor afsluitende kookbattle powered by Allerhande 14 okt Kenniscafé Agri&Food AMC Amsterdam Ziekenhuizen, zorginstellingen over gezonde voeding voor patiënten 12-22 okt Food Safari Tours langs vernieuwende horecaconcepten & food hotspots in Haarlem, Eindhoven en Den Bosch 12-22 okt Food Safari Tours langs vernieuwende horecaconcepten & food hotspots in Haarlem, Eindhoven en Den Bosch 21-25 okt Agri meets Design Eindhoven Platform waar ontwerpers en boeren werken aan innovatieve oplossingen 16 okt Eat your heart out Den Bosch Innovatiefestival rond Wereldvoedseldag, voor en door jongeren
Dutch Agri Food Week 2017 27 24-25 okt Food Inspiration Days Veghel Inspiratie en trendevent voor horeca en foodservices professionals 24 okt CropWorld RAI Amsterdam Internationaal event: congres en exhibition 25 okt Co-Inspiratiesessie Food, Health, Design Philips Fruittuin, Eindhoven Verkennen potentie crossovers tussen sectoren
28 Dutch Agri Food Week 2017 Ook meedoen? Dutch Agri Food Week staat garant voor een inhoudelijke invulling en een kwalitatief hoogstaand evenement. Daarom vragen we deelnemers en de evenementen aan bepaalde voorwaarden te voldoen. Criteria: q evenementen passen in de formule en dragen bij aan de doelstellingen van Dutch Agri Food Week q het evenement levert een inhoudelijke, kwalitatieve bijdrage aan het programma q evenementen focussen bij voorkeur op het thema: voedsel en gezondheid, dat past bij ons motto Good food. Better world q initiatiefnemers beschikken over voldoende organisatorisch vermogen om het evenement te organiseren en financieren.
Dutch Agri Food Week 2017 29 Ambities voor 2017 Dutch Agri Food Week 2016 was een groot succes. We streven ernaar dit succes in 2017 nog groter te maken. Daarom stellen we voor de komende editie enkele extra doelen: q uitbreiding van de landelijk dekking voor de events q meer activiteiten gericht op burger en consument q agrifood sector laten zien als aantrekkelijk voor studenten, leerlingen en professionals op de arbeidsmarkt q nog meer aandacht vestigen op innovaties rond gezondheid en voedsel
30 Dutch Agri Food Week 2017 Planning en fasering fase 1 fase 2 fase 3 fase 4 fase 5 fase 6 januari / februari q Voorbereidende activiteiten q Partners en organisaties verbinden zich q Nationale persaankondiging start en data DAFW maart / mei q Ontwikkeling evenementen q Partners en organisaties verbinden zich q Nieuwe initiatieven sluiten zich aan juni / juli q Programma op hoofdlijnen gereed: sluiting aanmeldingen 15 juni q Gezamenlijke publicatie programma aan landelijke media: 15 juli augustus / september q Verdere uitvoering activiteiten en evenementen q Vastgesteld programma: 1 september 9 19 oktober q Dutch Agri Food Week 2017 november / december q Evaluatie q Start voorbereiding editie 2018
Dutch Agri Food Week 2017 31 Mee doen of meer weten? Neem dan contact op met Projectbureau Dutch Agri Food Week: Inge Homan Projectcoördinator 06-10 53 63 43 ingehoman@dafw.nl Marianne Aarnoudse Communicatie 06-54 78 06 83 marianneaarnoudse@dafw.nl Caroline Vollebregt Liaison foodregio s en clusters 06-31 00 04 72 carolinevollebregt@dafw.nl www.dutchagrifoodweek.nl Facebook @DutchAgriFoodWeek Twitter @DAFWeek Fotocredits: zie www.dutchagrifoodweek.nl