lifestyle
Al jarenlang volg ik de inspirerende website www.greenkitchenstories.com van Luise Vindahl en David Frenkiel. In 2013 verscheen hun eerste boek The Green Kitchen bij Becht, in de jaren erna brachten we ook The Green Kitchen Travels en The Green Kitchen Smoothies met veel succes uit in Nederland en België. De prachtige foto s, de heerlijke recepten en de mooie sfeer van hun blog komen heel goed terug in hun kookboeken. En nu heb ik als uitgever de eer om het vierde boek van Luise en David uit te mogen brengen: The Green Kitchen at Home. In dit boek laten ze je zien hoe eenvoudig het is om dagelijks voedzame en gebalanceerde maaltijden klaar te maken. Dus eet gezond, eet puur en geniet van het leven! Gonnie Mulder Uitgever Becht
Auteursbezoek in september 2017 Al 25.000 verkochte exemplaren
Becht Kookboeken 24,99 20,3 x 25,4 cm, 256 blz. Gebonden Verschijnt augustus 2017 ISBN 978 90 230 1543 7 NUR 440 The Green Kitchen at Home David Frenkiel & Luise Vindahl In The Green Kitchen at Home geven David en Luise hun favoriete recepten met basics die ze standaard in de koelkast hebben staan, zodat ze altijd in no time een gezonde, vegetarische maaltijd kunnen bereiden. In The Green Kitchen at Home vind je heerlijke ontbijtjes, handige maaltijden voor onderweg, veel snelle recepten voor doordeweeks, wat uitgebreidere voor in het weekend en een hoop heerlijke spreads, bijgerechten en desserts! Promotie * auteursbezoek * leporello Ook verkrijgbaar: The Green Kitchen isbn 978 90 230 1423 2 The Green Kitchen Travels isbn 978 90 230 1448 5 The Green Kitchen Smoothies isbn 978 90 230 1490 4 Zomer 2017 7
In dezelfde heldere vormgeving als Basisboek India dat genomineerd was voor Kookboek van het jaar 2016
Becht Kookboeken 29,99 18,5 x 27 cm, 256 blz. Gebonden Verschijnt augustus 2017 ISBN 978 90 230 1538 3 NUR 440 Basisboek Thailand Tom Kime De Thaise keuken is er een van uitgesproken smaken en gedurfde smaakcombinaties. In dit prachtige Basisboek Thailand staan traditionele recepten met een moderne twist. Vlees en vis zijn een belangrijk onderdeel van de Thaise keuken. Denk bijvoorbeeld aan Siamese kip met gember en koriander of gemarineerde garnalensaté. Ook typisch Thaise curry s passeren de revue. Tom Kime heeft gewerkt in bekende restaurants in Londen en Sydney. Hij heeft vele landen bezocht om s werelds beste street food te leren bereiden. Ook verkrijgbaar: Basisboek India isbn 978 90 230 1492 8 Zomer 2017 9
Gooi oud brood niet weg, maar maak er wat lekkers van! Met zowel zoete als hartige recepten
Becht Kookboeken 9,99 20 x 20 cm, 64 blz. Gebonden Verschijnt juni 2017 ISBN 978 90 230 1536 9 NUR 440 Wentelteefjes Jean-Luc Sady In Wentelteefjes staan 33 verrassende recepten voor zowel zoete als hartige wentelteefjes en broodschotels. Naast klassieke recepten voor wentelteefjes met kaneel of Welsh rarebit kom je ook bijzondere combinaties tegen zoals een broodschotel met aardbei en yoghurt of een gevuld verloren brood met tonijn, tomaat en olijf. O.a ook verkrijgbaar: Pannenkoeken & crêpes isbn 978 90 230 1504 8 Zomer 2017 11
Alles om mee te smeren en in te dippen Nieuw deel in de Supergroenserie
Becht Kookboeken 12,95 15 x 21,5 cm, 160 blz. Karton Verschijnt juni 2017 ISBN 978 90 230 1545 1 NUR 440 Hummus Hummus bevat 67 lekkere en gezonde recepten voor allerlei smeersels en dips. Denk bijvoorbeeld aan hartige dips als boerenkoolhummus en kruiden pesto. Of zoete smeersels zoals chocolade-hazelnootpasta en kumquat marmelade. Het laatste hoofdstuk is gewijd aan alles waarmee je kunt dippen of wat je kunt besmeren, zoals zadenbrood, blini s en crackers. Promotie * POS materiaal: Supergroen-serie plafondhanger en boekenzakjes beschikbaar O.a. ook verkrijgbaar: Salad in a jar isbn 978 90 230 1480 5 Groene sapjes isbn 978 90 230 1434 8 Eiwitrijk isbn 978 90 257 6140 0 Zomer 2017 13
Steeds meer aandacht voor veganistisch eten Gezonder zonder: zuivel, eieren, geraffineerde suiker en witte bloem
Becht Kookboeken 9,99 20 x 20 cm, 72 blz. Gebonden Verschijnt juni 2017 ISBN 978 90 230 1539 0 NUR 440 Vegan taart Audrey Fitzjohn Taart is heerlijk, maar niet iedereen kan of wil zuivel of ei eten. Met deze feestelijke vegan taarten kan iedereen van taart genieten. Deze taarten bevatten niet alleen geen zuivel en eieren, ze zijn ook nog eens supergezond: vrij van witte bloem en geraffineerde suiker en bovendien rauw. Maar dit maakt ze niet minder lekker! Wat dacht je bijvoorbeeld van een karameltaart met pecannoten of een romige tiramisu? Of van een banoffee-taart en een lekkere mango-cheesecake? O.a. ook verkrijgbaar: Kokos isbn 978 90 230 1486 7 Zomer 2017 15
Becht Kookboeken 19,99 21 x 22 cm, 192 blz. Karton Verschijnt juni 2017 ISBN 978 90 230 1541 3 NUR 440 Wok easy Caroline Hwang Wokken is ideaal als je snel iets lekkers en gezonds op tafel wilt zetten. Tussen deze 82 wokrecepten zitten bekende gerechten als Pad Thai en noedels met garnalen, maar ook meer bijzondere combi s zoals gember met asperges en ei of honing-walnootgarnalen. De recepten zijn ingedeeld in de categorieën sauzen, noedels & rijst, groenten, vlees & gevogelte en vis & zeevruchten. Het strak vormgegeven boek toont op de linkerpagina steeds de weinige ingrediënten en op de rechterpagina het heerlijke eindresultaat. O.a. ook verkrijgbaar: Bruschetta easy isbn 978 90 230 1483 6 Pasta easy isbn 978 90 230 1482 9 Granen easy isbn 978 90 230 1498 0 Zomer 2017 17
Becht Kookboeken 19,99 21 x 22 cm, 192 blz. Karton Verschijnt juni 2017 ISBN 978 90 230 1540 6 NUR 440 Vegan easy Frances Boswell Steeds meer mensen zijn geïnteresseerd in de plantaardige keuken en eten af en toe een dagje of volledig veganistisch. De gerechten in Vegan easy laten zien dat dit helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn en zelfs heel erg lekker is. Na een korte uitleg over hoe je een veganistische maaltijd het best opbouwt, volgen 87 recepten voor de heerlijkste vegan bowls. In de strakke vormgeving zie je op de linkerpagina de (weinige!) ingrediënten afgebeeld en op de rechterpagina het heerlijke eindresultaat. De recepten zijn ingedeeld in de categorieën sauzen, rijst, bonen en granen. O.a. ook verkrijgbaar: Salade easy isbn 978 90 230 1493 5 Dessert easy isbn 978 90 230 1507 9 Cake easy isbn 978 90 230 1506 2 Zomer 2017 19