top-food... focus ZUURKOOL/CHOUCROUTE BARBECUE w w w. t o p f o o d m a g a z i n e. e u arbecue

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V L E E S W A R E N C H A R C U T E R I E 748000 SPEENVARKENHAM GEGRILD JAMB.COCHON LAIT GRILLE 3.5 kg St-Hubert 28 Dit hammetje is een topper voor Ce petit jambonneau est légèrement elke barbecue. Het hammetje is salé, préparé de façon artisanale avec licht gepekeld, ambachtelijk un léger assaisonnement d herbes gegaard en licht gegrild met de provence et grillé. Provençaalse kruiden. Serveer met een warme of koude béarnaisesaus. Servez avec une sauce béarnaise chaude ou froide. 998525 GEKOOKTE HAM KRUIDEN JAMBON CUIT AUX HERBES 8.3 kg Leoncini 90 Ovengebakken ham met Jambon cuit au four, aromatisé avec mediterraanse kruiden. des herbes méditerranéennes. Laag vetgehalte. La valeur calorique est basse. 930004 KASSELRIB KASSELRIB 3 kg St-Hubert 30 410165 BREYDELSCHENKEL JAMBONNEAU BREYDEL 650 g Breydel 25 Artisanaal vervaardigd. Méthode artisanale. 769095 GEKOOKT HAMMETJE JAMBONNEAU CUIT 600 g Herad 30 Het hammetje is het stuk direct Le jambonneau est le morceau situé gelegen boven de varkensham, directement au-dessus du jambon gekookt in de verpakking. du porc,cuit dans l emballage. Leg het hammetje eventjes op de grill om een krokant korstje te bekomen. Mettez un peu sur la grille pour le rendre croustillant. 410100 BREYDELSPEK LARD BREYDEL 1 kg St-Hubert 35 Originele barbequespek. Lard barbecue original. Gemarineerd in een kruidenbouillon. Mariné dans un bouillon d herbes. Bestrooid met kruiden Epicé et cuit au four. en in de oven gebakken. 455020 MOSTERDSPEK GEBAKKEN LARD MOUTARDE CUIT 2 kg St-Hubert 21 Artisanaal gebakken Cuit de façon artisanale 688010 TOSCAANS SPEK LARD TOSCAN 2 kg Schepers 30 Extra mager buikspek, Salé à la main, sec. met de hand droog gezouten. Lard maigre avec des herbes Gevuld met Toscaanse kruiden, toscanes et romarin. afgewerkt met rozemarijn. 930050 BOERENSPEK LARD DE CAMPAGNE CUIT 2.3 kg St-Hubert 30 935600 RIBBETJES VOORGEBAKKEN PETITS OS PRECUITS 780 g Bruynkens 21 764010 CHOUCROUTIN/KILBAGRILL CHOUCROUTIN/KILBAGRILL 4x110 g Dobra 28 4 stuks van ongeveer 110g 4 pièces de environ 110g 545015 MINI BARBECUE MIX MINI BARBECUE MIX 3x11x14g Noyen 15 3 soorten : 3 sortes: Tuinkruiden,curry en paprika. Fines herbes,curry et paprika. 545125 MINI BARBECUE MIX OP SPIE MINI BARBECUE MIX BROCHETTE 10 X 90 g Noyen 17 545033 545110 BREYDELWORSTJES BARBECUEWORST CURRY SAUCISSES BREYDEL 831120 SAUCISSES BARBECUE CURRY 831115 4 X 90 g Noyen 4 X 100 g Noyen 17 17 545115 BARBECUEWORST TUINKRUIDEN SAUCISSES BARBECUE F.HERBES 4 X 100 g Noyen 17 545205 BARBECUEWORST PAPRIKA SAUCISSES BARBECUE PAPRIKA 4 X 100 g Noyen 17 545120 BARBECUEWORST WATERKERS SAUCISSES BARBECUE CRESSON 4 X 100 g Noyen 17

V L E E S W A R E N C H A R C U T E R I E 545160 WITTE PENSEN BOUDINS BLANCS 6 X 125 g Noyen 17 545163 ZWARTE PENSEN BOUDIN NOIRS 6 X 125 g Noyen 17 714214 WITTE PENSEN BOUDIN BLANCS 10 X120 g Ardenia 21 714206 ZWARTE PENSEN BOUDIN NOIRS 10 X120 g Ardenia 21 714210 WITTE MINIPENSEN MINI-BOUDIN BLANC 10 X 50 g Ardenia 21 714215 ZWARTE MINIPENSEN MINI-BOUDIN NOIR 10 X 50 g Ardenia 21 714220 MINIPENSEN CURRY MINI BOUDINS CURRY 10 X 50 g Ardenia 21 714225 MINIPENSEN PAPRIKA MINI BOUDINS PAPRIKA 10 X 50 g Ardenia 21 714230 MINIPENSEN GEMENGD MINI BOUDINS ASSORT. 4 X 7 X 50g Ardenia 21 4 soorten : fijne kruiden,zwarte, 4 sortes: Fines herbes,noirs, paprika en curry paprika et curry 647060 GEKRUIDE GRILLWORST SAUCISSE GRILLE AUX HERBES 1.8 kg Ernell 40 Het varkensvlees wordt La viande de porc est retirée na het koken,van zijn darm de son boyeau après cuisson, ontdaan, in smaakvolle enroulée d herbes et grillée. kruiden gewenteld en gegrild. 647070 GEKRUIDE KIPPE- SAUCISSE DE POULET GRILLE 1.8 kg Ernell 40 GRILLWORST AUX HERBES 935660 PARTYSTICKS PARTYSTICKS 300 g Bruynkens 28 716915 CHICKEN APRITOS CHICKEN APRITOS 2 x 1 kg Volys 15

S A L A D E S S A L A D E S De groenten-en pastasalades zijn Les salades de légumes et pâtes speciaal gemaakt om kant-en- ont été spécialement conçues klaar te gebruiken. pour être prêtes à l emploi et Een echte aanrader pour accompagner un repas als een gezonde maaltijd en altijd sain ou un barbecue. lekker bij een barbecue. 654037 AARDAPPELSALADE SALADE DE POMMES DE TERRE 1.25 kg Le Suprème 28 654047 KOMKOMMERSALADE SALADE DE CONCOMBRES 1.25 kg Le Suprème 28 Een heerlijke, lichte groentensalade Une salade de légumes délicieuses op basis van komkommer. et légères à base des concombres. 654109 SLAATJE GEZOND SALADE SILHOUETTE 1.25 kg Le Suprème 25 Een heerlijke groentensalade Une délicieuse salade de op basis van witte kool, selder légumes à base de chou blanc, en wortelslierten, maïs en ananas de céleri, de carottes et de in een lichte yoghurtsaus. maïs dans une yaourt léger. 654038 FETA SALAT SALADE DE FETA 1 kg Le Cobourg 28 Een heerlijke groentensalade Une délicieuse salade de légumes op basis van feta, groentjes à base de feta, de petits légumes en kruiden. et d herbes. 654045 BARBECUE SALADE BARBECUE SALADE 2 kg Le Cobourg 20 Un délicieux cocktail de Un délicieux cocktail de petits petits légumes croquants avec légumes croquants avec une une sauce vinaigrette. sauce vinaigrette. 654100 RODE BIETENSALADE SALADE DE BETTERAVES ROUGES 2 kg Le Cobourg 20 654107 SELDER-WORTELSALADE SALADE DE CELERI-CAROTTES 1.25 kg Le Cobourg 28 708132 GRIEKSE WITTE SALADE AU CHOU 2 kg Jebo 15 KOOLSALADE BLANC GRECQUE Een krokante wittekoolsalade Du chou blanc croquant aux met groene pepers in een heldere poivrons verts dans un dressing dressing transparant 708030 4 SEIZOENENSALADE SALADE 4 SAISONS 2 kg Jebo 15 678060 VERSE RAUWKOSTSALADE CRUDITES FRAICHES 2 kg Cornelis 15 Witte kool,wortelen,zilveruitjes, Chou blanc,carottes, oignons, augurken,rode en groene paprika poivrons rouges et verts, huile soja-olie, suiker, azijn, mosterd de soja, sucre, vinaigre, moutarde en kruiden. et épices. 628583 AARDAPPELSALADE SALADE DE POMMES DE TERRE 5 kg Hamal 30 Een heerlijke groentensalade op basis Une délicieuse salade de légumes basis op basis van aardappelen en à base de pommes de terre et lichte slasaus met knapperige une sauce légère avec des augurken. cornichons croquants.

S A L A D E S S A L A D E S 628715 RODE BIETENSALADE SALADE DE BETTERAVES ROUGES 1.5 kg Hamal 20 628725 OOSTERSE RAUWKOST SALADE DE CRUDITES ORIENTAL 1.5 kg Hamal 20 Groenten (witte kool, wortel, Légumes (chou blanc, carotte, komkommer), rozijn, ananas concombre), raisin sec, ananas 628765 COLESLAW COLESLAW 1.5 kg Hamal 20 Groenten (witte kool, wortel, ui) Légumes (chou blanc, carotte, oignon) 654036 FRANSE SALADE SALADE FRANCAISE 1.25 kg Le Cobourg 20 Een rijkelijk gevulde en frisse Une salade de légumes riche et fraîche, groentensalade gemengd met een mélangée à un curry-dressing doux. een zachte curry dressing. 709454 BARBECUE SALADE SALADE BARBECUE 2 kg Artifresh 10 Een smaakvolle salade met heerlijke Une délicieuse salade avec des Zuiderse groenten,olijven en feta savoureux légumes méridionaux, afgewerkt met een selecte olives et feta,parsemé d un delicieux kruidenmengeling. mélange d herbes. 523020 PASTASALADE MET HAM SALADE DE PATES AU JAMBON 2 kg Gondola 21 Een heerlijke pastasalade met Une délicieuse salade des pâtes ham en paprika in een zachte avec du jambon et du poivron dans vinaigrettesaus. une sauce vinaigrette douce. 709453 FARFALLE MET HAM EN PESTO FARFALLE AU JAMBON ET PESTO 2 kg Artifresh 10 Lekkere farfalle met hamsnippers Délicieuses farfalle accompagnées en een rijke zuiderse de dés de jambon et d un savoureux groentenmengeling, op smaak mélange de légumes méridionaux, gebracht met pesto en kruidenolie. assaisonnées avec du pesto et de l huile aux herbes. 523015 PASTASALADE MET SALADES DES PATES AUX 2 kg Gondola 20 ZEEVRUCHTEN FRUITS DE MERS 654043 FARFALLE MET GEROOKTE ZALM FARFALLE AU SAUMON FUME 2 kg Le Cobourg 20 523065 BAKPATATJES POMMES DE TERRE A SAUTER 2 kg St-Hubert 21 708105 BAKPATATJES POMMES DE TERRE MARINEES 2 kg Jebo 21 Gekookte krieltjes in een Petites pommes de terre marinées kruidenmarinade. dans une marinade aux herbes. Tip : Astuce : Heerlijk op de barbecue in Délicieux sur le barbecue dans een papillotje. une papillote. 597010 GEVULDE AARDAPPELEN POMMES MACAIRES 1.8 kg Le Suprème 10 Aardappelen in de schil,gevuld Pommes de terre en chemise, met een aardappelpuree,boter, avec une purée 588200 de pommes de terre, kaas,peterselie en kruiden. beurre, fromage, persil et épices. Plateau = 10 stuks Plateau = 10 pièces 831110

GEMARINEERDE GROENTEN L E G U M E S M A R I N E E S 442050 HALFGEDROOGDE TOMATEN TOMATES DEMI-SECHEES 400 g Sud n Sol 21 442005 HALFGEDROOGDE TOMATEN TOMATES DEMI-SECHEES 1 kg Sud n Sol 21 442030 GEMARINEERDE MIX MIX MARINE 1 kg Sud n Sol 14 442025 GEMARINEERDE ARTISJOK ARTICHAUTS MARINES 1 kg Sud n Sol 21 Met citroen Au citron 442040 GEGRILDE AUBERGINES AUBERGINES GRILLEES 1 kg Sud n Sol 14 442035 GEGRILDE COURGETTEN COURGETTES GRILLEES 1 kg Sud n Sol 14 442015 GEMARINEERDE PEPERS POIVRONS MARINES 1 kg Sud n Sol 21 442400 GEGRILDE GROENE ASPERGES ASPERGES VERTES GRILLEES 1 kg Sud n Sol 21 442405 GEGRILDE ANANAS ANANAS GRILLEES 1 kg Sud n Sol 21 475035 GEGRILDE ARTISJOKKEN ARTICHAUTS GRILLES 1 kg Gondola 90 475025 GEGRILDE AUBERGINES AUBERGINES GRILLEES 1 Kg Gondola 90 475030 GEGRILDE PEPERS POIVRONS GRILLES 1 Kg Gondola 90 470005 GEGRILDE AJUINEN OIGNONS GRILLES 1.45 Kg La Casalinga 360 470040 MIX VAN CHAMPIGNONS MIX CHAMPIGNONS 1.45 Kg La Casalinga 360 470015 GEGRILDE AUBERGINES AUBERGINES GRILLEES 1.45 Kg La Casalinga 360 470020 GEGRILDE ARTISJOKKEN ARTICHAUTS GRILLES 1.45 Kg La Casalinga 360 470025 GEGRILDE RODE PEPERS POIVRONS ROUGES GRILLES 1.45 Kg La Casalinga 360 470035 GEDROOGDE TOMATEN TOMATES SECHEES 1.45 Kg La Casalinga 360 O L I J V E N O L I V E S 433305 OLIJVEN APERO OLIVES APERO 1.65 kg Kreta 60 433509 OLIJVEN APERO OLIVES APERO 180 g Kreta 60 Groene en zwarte olijven Olives noires et vertes, oignons gemarineerde uien,rode marinés, poivrons rouges, ail, huile paprika s, look, plantaardige olie, végétale et origan. en marjolein. 665050 BBQ PARTY OLIJVEN OLIVES BBQ PARTY 2.8 kg Kreta 180 Groene olijven zonder pit 34% en Olives vertes dénoyautées 34 %, zwarte olijven zonder pit 19,8%, olives noires dénoyautées 19,8%, knoflooktenen, rode uien, rode ail, oignons rouges, poivrons, peper, kruiden en specerijen. herbes et épices. Groene olijven worden geoogst zodra ze hun normale grootte hebben. Zwarte olijven ziijn vruchten die men aan de boom heeft laten rijpen. Beide soorten worden na de pluk nog op verschillende manieren bewerkt Les olives vertes sont cueillies dès qu elles ont atteint leur taille normale. Les noires ont poursuivi leur maturation sur l arbre. Les deux sortes sont encore traitées de diverses manières après la cueillette.

B O T E R B E U R R E 577200 KRUIDENBOTER BEURREauxHERBES 8 x 125 g Meggle 577210 LOOKBOTER BEURRE A L AIL 8 x 125 g Meggle B R O O D P A I N S 535000 FOCACCIA FOCACCIA 380 g Arturo s 49 Met tomaat en oregano A la tomate et l orégano Karton = 9 stuks Carton = 9 pièces 535005 FOCACCIA FOCACCIA 380 g Arturo s 49 Met basilicum en look Au basilic et à l ail Karton = 9 stuks Carton = 9 pièces 535010 FOCACCIA FOCACCIA 380 g Arturo s 49 Met rozemarijn Au romarin Karton = 9 stuks Carton = 9 pièces Focaccia is een Italiaans plat brood van ongegist deeg. Focaccia wordt veel gebruikt als sandwich brood, maar is ook lekker met gewoon met wat boter. Focaccia est un pain plat italien non fermenté. Focaccia est souvent utilisé en Italie comme un sandwich ou simplement avec un peu de beurre. 535170 BRUSCHETINE BRUSCHETINE 380 g Pandora 200 Met rozemarijn Au romarin Karton = 12 stuks Carton = 12 pièces 790000 LOOKBROODJES PAIN A L AIL 150 g Rosquisol 360 790010 TOMATENBROODJES PAIN AUX TOMATES 135 g Rosquisol 360 Karton = 12 stuks Carton = 12 pièces Rosquisol-broodjes komen uit Spanje Les pains Rosquisol sont en worden daar gegeten als tapas. de provenance espagnol où ils Het zijn geroosterde broodjes sont dégustés comme des tapas of Pan Tostades, op smaak Ce sont des pain grillés ou gebracht met look of tomaat. Pan Tostades remontés à l ail ou Koud uit het vuistje of lekker warm à la tomate. uit de microgolfoven of op de Froid ou chaud au micro-ondes barbecuerooster, altijd lekker. ou sur la grille du barbecue, toujours délicieux.

S A U Z E N S A U C E S Geen barbecue zonder sausjes. Pas de barbecue sans sauces. Klassiekers zoals mayonaise Evidemment, les sauces classiques kunnen niet ontbreken. comme la mayonnaise,sont indispensables. 673021 MAYONAISE EMMER MAYONNAISE SEAU 1 kg Jermayo 619735 TITOS DRESSING 50% TITOS DRESSSING 50% 5 kg Manna 619790 BARBECUESAUS EMMER SAUCE BARBECUE SEAU 5 kg Manna 510310 ANDALOUSE SAUS SAUCE ANDALOUSE 1.1 kg D.Lemmens 510458 COCKTAILSAUS MET WHISKY SAUCE COCKTAIL AVEC WHISKY 2 kg D.Lemmens 615180 BEARNAISE (warm) BEARNAISE (chaud) 3 kg Delino 515050 PARTY SET PARTY SET 620 g Didden Cocktail, béarnaise, andalouse Cocktail,béarnaise, andalouse en tartaar et tartare. 515430 TOMATENKONFIJT CONFIT AUX TOMATES 1 kg Didden 335000 HOUTSKOOL zak CHARBON de BOIS sac 4 kg Aztec Gezuiverde houtskool Charbon de bois purifié de uit Engeland l Angleterre GEMARINEERDE KIP POULET MARINE MET TOMATENKONFIJT AVEC CONFITS DES TOMATES Marineren van de kipfilet Marinez le filet de poulet Kipfilet inwrijven met tomatenkonfijt, avec de confit de tomates, kruiden met peper en zout. épicez avec poivre et sel. De kipfilet luchtledig trekken en Mettez dans un sac sous-vide et 24 uren in de frigo laten marineren. laissez mariner 24h au frigo. Op de grill of barbecue bakken. Grillez sur le grill ou barbecue