Mora Voorgefrituurde vleessnack met ui, diepvries. Inhoud: 16 x 150 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. EAN: 8710861085918 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Spicy Stick Vleessnack Vleessnack Mora Geschiktheden Bevat varkensvlees Bevat rundvlees Bevat kip en gevogelte Ingrediënteninformatie water, 20% ui, bloem (tarwe, rogge), 12% mechanisch gescheiden varkensvlees, 11% mechanisch gescheiden kippenvlees, plantaardige oliën (palm, raap, zonnebloem), paneermeel (tarwebloem, volkorentarwebloem, gist, zout), zout, varkensvet, zetmeel (tarwe), kruiden en specerijen (tarwe, selderij), dextrose, smaakversterkers: E621, E627, E631, kleurstoffen: karamel, E150c, caroteen, anatto, paprika-extract, emulgatoren: E339, E450, E451, E452, glucosestroop, groentepoeder (rode biet, ui, knoflook), plantaardige vezels, gemodificeerd zetmeel, aroma (soja, tarwe), gistextract, tarwe-eiwithydrolysaat, antioxidanten: ascorbinezuur, citroenzuur, rijsmiddel: E500, weipoeder (melk), melkeiwit Kan sporen bevatten van vis en schaal- en schelpdieren. "E"-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen. 2016-09-13 1 / 6
Ingrediënten in tabel water ui bloem (tarwe, rogge) mechanisch gescheiden varkensvlees mechanisch gescheiden kippenvlees plantaardige oliën (palm, raap, zonnebloem) paneermeel zout tarwebloem volkorentarwebloem gist zout varkensvet zetmeel (tarwe) kruiden en specerijen (tarwe, selderij) dextrose smaakversterkers: E621, E627, E631 kleurstoffen: karamel, E150c, caroteen, anatto, paprika-extract emulgatoren: E339, E450, E451, E452 glucosestroop groentepoeder (rode biet, ui, knoflook) plantaardige vezels gemodificeerd zetmeel aroma (soja, tarwe) gistextract tarwe-eiwithydrolysaat antioxidanten: ascorbinezuur, citroenzuur rijsmiddel: E500 weipoeder (melk) melkeiwit GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie België België 2016-09-13 2 / 6
Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (g) RI*/GDA Energie = 862 kj 1293 kj 15 % Energie = 206 kcal 309 kcal 15 % Vet totaal = 11 g 16,5 g 24 % waarvan verzadigd vet = 3,6 g 5,4 g 27 % Koolhydraten totaal = 19 g 28,5 g 11 % waarvan suikers = 3,1 g 4,7 g 5 % Eiwit totaal = 6,9 g 10,4 g 21 % Zout = 2,4 g 3,6 g 60 % * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal). 2016-09-13 3 / 6
Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge M walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren K noten Z ei Z selderij M vis K mosterd Z pinda's Z sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z peulvruchten Z glutamaat (E620 - E625) M rundvlees M kippenvlees M varkensvlees M koriander M wortel M lactose M Onbekend Z mais M Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd 2016-09-13 4 / 6
Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries -18 C 9 maand(en) opslag klant diepvries -12 C 1 maand(en) opslag klant diepvries -6 C 1 weken na ontdooien gekoeld 4 C 48 uur Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Product niet in de verpakking ontdooien. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Diepvries Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Bereidingswijze Frituren Verhit vet of olie tot 175 C. Baktijden: ontdooid ± 3.5 minuten, bevroren ± 5.5 minuten. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden. Microbiologische sets grenswaarde Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Salmonella Afwezig in 25 g Enterobacteriaceae < 10000 kve/g Totaal kiemgetal < 1000000 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid - 8710861085918 - Pallet - 2016-09-13 5 / 6
Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN 8710861085918 Artikelnummer fabrikant 8591 Intrastat-code 16023290 EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht BE B786 EG doos (117x396x198) Ja 2400 g 2400 g 2595 g Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 16 x 150 g Aantal porties in verpakking 16 Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Soort Pallet euro pallet Dozen per laag 12 Aantal lagen op pallet 14 Aantal colli op pallet 168 Contactgegevens voor productvragen Van Geloven, Postbus 5047, 5004 EA Tilburg Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 Mol België Customer Support www.vangeloven.com Tel.: NL: +31 (0)13 46 40 680 / BE: +32 (0)14 829730 Specificatie laatst gewijzigd op 2016-04-07 door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op 2016-04-07 door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar www.psinfoodservice.com v1.0.3 PRODpp212135dl2ly1ln1 2016-09-13 6 / 6