Elementaire kennis Bedrijfseconomie, Handel + Werkboek
Elementaire kennis Bedrijfseconomie, Handel + Werkboek P. H. C. Hintzen Brinkman Uitgeverij Amsterdam 2011
Omslagontwerp: Proforma, Barcelona Zetwerk: Fritschy opmaak & redactie, Leiden isbn 978 90 5752 197 3 2011 Brinkman Uitgeverij, Amsterdam Gehele of gedeeltelijke overneming of reproductie van de inhoud van deze uitgave, op welke wijze dan ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de rechthebbende is verboden, behoudens de beperkingen bij de wet gesteld. Het verbod betreft ook gehele of gedeeltelijke bewerking. De uitgever is met uitsluiting van ieder ander gerechtigd de door de derden verschuldigde vergoedingen voor kopiëren, als bedoeld in artikel 17 Auteurswet 1912 en in het kb van 20 juni 1974 (St 351, 1974) ex artikel 16b Auteurswet 1912, te innen en/of daartoe in of buiten rechte op te treden. Correspondentie inzake overneming of reproductie richten aan: Brinkman Uitgeverij, Postbus 59686, 1040 ld Amsterdam
Inhoud 1 Theoretische consumentenprijs 7 Opgaven paragraaf 1.1 7 Opgaven paragraaf 1.2 10 2 Exploitatieoverzicht 19 Kennisvragen paragraaf 2.2 en 2.3 19 Opgaven paragraaf 2.2 20 Opgaven paragraaf 2.3 32 3 Exploitatiebudget 38 Kennisvragen paragraaf 3.2 t/m 3.6 38 Opgaven paragraaf 3.3 41 Opgaven paragraaf 3.4 48 Opgaven paragraaf 3.5 56 Opgaven paragraaf 3.6 63 4 Kengetallen 72 Opgaven paragraaf 4.2 72 Opgaven paragraaf 4.3 74 Opgaven paragraaf 4.4 77 Opgaven paragraaf 4.5 80 Opgaven paragraaf 4.6 86 Opgaven paragraaf 4.7 87 Opgaven paragraaf 4.8 88 Opgaven paragraaf 4.9 91 Opgaven paragraaf 4.10 92 Opgaven paragraaf 4.11 94 Opgaven paragraaf 4.12 97 Opgaven paragraaf 4.13 103 5 Liquiditeit, solvabiliteit en rentabiliteit 115 Opgaven paragraaf 5.2 115 Opgaven paragraaf 5.3 121 Opgaven paragraaf 5.4 125 Inhoud 5
1 Theoretische consumentenprijs Opgaven paragraaf 1.1 Opgave 1 Marij Pollux, eigenaar van een groentewinkel, heeft via haar exploitatiebegroting berekend dat het constantekostentarief 33% bedraagt. De inkoopprijs van een kilo bananen bedraagt 0,66. Marij hanteert op bananen een winstpercentage van 30% van de verkoopprijs. btw-tarief: laag. Bereken voor Marij de theoretische consumentenprijs van een kilo bananen. Opgave 2 Ondernemer Jo Koenen heeft aan de hand van zijn exploitatiebudget berekend dat het constantekostentarief 35% bedraagt. Jo heeft een mp3-speler ingekocht voor 7,60. Hij hanteert een winstpercentage van 10% van de verkoopprijs. btw-tarief: hoog. Bereken voor Jo de theoretische consumentenprijs van de mp3-speler. Theoretische consumentenprijs 7
Opgave 3 Frits Criens, eigenaar van een sportzaak te Breda, heeft via zijn exploitatiebegroting berekend dat het constantekostentarief 34% bedraagt. De inkoopprijs van een sweater bedraagt 7,50. Frits hanteert een winstpercentage van 12% van de verkoopprijs. Voor btw geldt het hoge tarief. Bereken voor Frits de theoretische consumentenprijs van de sweater. Opgave 4 Ben Borg is eigenaar van een speelgoedwinkel. Hij heeft via zijn exploitatiebegroting berekend dat het constantekostentarief 30% bedraagt. De inkoopprijs van een kaartspel is 3,80. Ben hanteert een winstpercentage van 5% van de verkoopprijs. Voor btw geldt het hoge tarief. Bereken voor Ben de theoretische consumentenprijs van een kaartspel. Opgave 5 Memet Sjafi is eigenaar van een broodjeszaak in het centrum van Rotterdam. Hij heeft via zijn exploitatiebegroting berekend dat het constantekostentarief 55% bedraagt. De inkoopprijs van een ciabattabroodje bedraagt 0,14. Memet hanteert een winstpercentage van 11% van de verkoopprijs. Voor btw geldt het lage tarief. Bereken voor Memet de theoretische consumentenprijs van een ciabattabroodje. 8 Hoofdstuk 1
Opgave 6 Edwin Thulen heeft de omzet van zijn boetiek in Doetinchem voor het komende jaar begroot op 880.000,. De constante kosten heeft hij begroot 440.000,. Edwin hanteert een winstpercentage van 8% van de verkoopprijs. btw 19%. Bereken voor Edwin het constantekostentarief. Bereken de theoretische consumentenprijs voor een stropdas, met een inkoopprijs van 8,50 (afronden op hele euro s). Opgave 7 Vincent Thissen heeft de omzet van zijn leisureshop voor het komende jaar begroot op 420.000,. De constante kosten heeft hij begroot 168.000,. Vincent hanteert een winstpercentage van 10% van de verkoopprijs. btw 19%. Bereken voor Vincent het constantekostentarief. Bereken de theoretische consumentenprijs voor een paar bergschoenen met een inkoopprijs van 38,50 (afronden op hele euro s). Opgave 8 De eigenaar van een supermarkt verwacht voor het komende jaar een consumentenomzet te realiseren van 1.249.422,. De constante kosten worden begroot op 367.500,. Voor de afdeling Kruidenierswaren wil de ondernemer een nettowinst behalen van 8% van de omzet. De inkoopprijs van een blik soep bedraagt 0,70. Voor de btw geldt het hoge tarief. Bereken voor deze ondernemer het constantekostentarief. Bereken de theoretische consumentenprijs voor dit blik soep. Opgave 9 De eigenaar van een supermarkt verwacht voor het komende jaar een consumentenomzet te realiseren van 869.200,. De constante kosten worden begroot op 369.000,. Voor de afdeling Kruidenierswaren wil de ondernemer een nettowinst Theoretische consumentenprijs 9
behalen van 9% van de omzet. De inkoopprijs van een flacon magere melk bedraagt 0,40. Voor de btw geldt het lage tarief. Bereken voor deze ondernemer het constantekostentarief. Bereken de theoretische consumentenprijs voor het betreffende artikel. Opgaven paragraaf 1.2 Opgave 10 Een eigenaar van een hobbyshop gebruikt voor het vaststellen van de consumentenprijzen een vast opslagpercentage voor de te calculeren brutowinst. Hij heeft dit opslagpercentage vastgesteld op 28%. De btw bedraagt 19%. Bereken de omrekenfactor die de eigenaar van de hobbyshop hanteert. Opgave 11 Over een artikel zijn de volgende gegevens bekend: inkoopprijs 50, opslagpercentage brutowinst 75% btw 19%. Bereken de consumentenprijs. Bereken de omrekenfactor. Opgave 12 Gegeven: Brutowinst in % iow in % btw in % 32 19 64 6 c. 42 19 d. 25 6 10 Hoofdstuk 1
Bereken de omrekenfactor voor deze vier gevallen. c. d. Opgave 13 Exposure BV heeft de volgende gegevens verzameld: omzet 300.000, lekkage 20% gebudgetteerde inkoopwaarde van de omzet 180.000,. Bepaal de brutowinst in euro s en in procenten van de omzet. Theoretische consumentenprijs 11
Opgave 14 Groothandel De Ster heeft de volgende gegevens verzameld: omzet 400.000, lekkage 15% gebudgetteerde inkoopwaarde van de omzet 240.000,. Bepaal de brutowinst in euro s en in procenten van de omzet. Opgave 15 Wagenborg bv heeft de volgende gegevens verzameld: gebudgetteerde exploitatiekosten 110.000, lekkage 20% gebudgetteerde inkoopwaarde van de omzet 210.000, te realiseren nettowinst 20.000,. Bepaal de brutowinst in euro s en in procenten van de omzet. Opgave 16 Speelgoedgroothandel De Paddestoel heeft de volgende gegevens verzameld: gebudgetteerde exploitatiekosten 90.000, lekkage 25% gebudgetteerde inkoopwaarde van de omzet 190.000, te realiseren nettowinst 30.000,. Bepaal de brutowinst in euro s en in procenten van de omzet. 12 Hoofdstuk 1
Opgave 17 Jannex lederwaren heeft de volgende gegevens verzameld: gebudgetteerde exploitatiekosten 70.000, lekkage 15% gebudgetteerde inkoopwaarde van de omzet 190.000, te realiseren nettowinst 20.000,. Bepaal de brutowinst in euro s en in procenten van de omzet na lekkage. Bereken de omrekenfactor voor een leren jack (afronden op een heel getal). Voor een leren jack is het hoge btw-tarief van toepassing. Opgave 18 Juwelier Vox heeft de volgende gegevens verzameld: gebudgetteerde exploitatiekosten 80.000, lekkage 5% gebudgetteerde inkoopwaarde van de omzet 600.000, te realiseren nettowinst 270.000,. Bepaal de brutowinst in euro s en in procenten van de omzet na lekkage. Bereken de omrekenfactor voor een herenhorloge. Voor een herenhorloge is het hoge btw-tarief van toepassing. Theoretische consumentenprijs 13
Opgave 19 Groothandel gbx in elektronica te Aalsmeer heeft de volgende gegevens verzameld: gebudgetteerde exploitatiekosten 110.000, lekkage 10% gebudgetteerde inkoopwaarde van de omzet 432.000, te realiseren nettowinst 88.000,. Bepaal de brutowinst in euro s en in procenten van de omzet na lekkage. Bereken de omrekenfactor voor een dvd-speler. Voor een dvd-speler is het hoge btw-tarief van toepassing. c. Wat is de consumentenprijs als de inkoopprijs van een dvd-speler 120, bedraagt? c. Opgave 20 Modehuis Esmee te Zaandam heeft de volgende gegevens verzameld: gebudgetteerde exploitatiekosten 70.000, lekkage 12% gebudgetteerde inkoopwaarde van de omzet 230.000, te realiseren nettowinst 67.000,. Bepaal de brutowinst in euro s en in procenten van de omzet na lekkage. Bereken de omrekenfactor voor de jeans. Voor jeans is het hoge btw-tarief van toepassing. c. Wat is de consumentenprijs als de inkoopprijs van de jeans 75, bedraagt? 14 Hoofdstuk 1
c. Opgave 21 Parfumerie Ici Lasdoug te Waddinxveen heeft de volgende gegevens verzameld: gebudgetteerde exploitatiekosten 90.000, lekkage 14% gebudgetteerde inkoopwaarde van de omzet 268.800, te realiseren nettowinst 54.000,. Bepaal de brutowinst in euro s en in procenten van de omzet na lekkage. Bereken de omrekenfactor voor een eau de toilette. Voor een eau de toilette is het hoge btw-tarief van toepassing. c. Wat is de consumentenprijs als de inkoopprijs van een eau de toilette 34,20 bedraagt? Ici Lasdoug heeft uit onderzoek vastgesteld dat voor een mascara een consumentenprijs van 12,25 leidt tot het beste resultaat. De omrekenfactor voor de mascara bedraagt 2,2. Ici Lasdoug koopt 80 stuks mascara in. d. Wat is de maximale inkoopfactuurprijs voor 80 stuks mascara? c. d. Theoretische consumentenprijs 15