Antipasti-Voorgerechten Schiacciata 7,00 Pizza brood met kruidenboter en olijven. Carpaccio di Manzo 11,50 Dungesneden rundvlees met rucola en Parmezaanse kaas. Vitello tonnato 12,50 Dungesneden kalfsvlees met rucola, tonijnmayonaise en kappertjes. Funghi gratinati 10,50 Gegratineerde champignons met pepperoncino, peterselie en croutons Tartare di Salmone, zucchine e pomodori 14,00 Zalmtartaar, courgettes en tomaten Sofia 12,00 Buffelmozzarella met Parmaham Gusto s antipasto 14,50 Mix van Italiaanse vleeswaren en kazen (voor twee personen 25,00) Insalata-Salade s Caprese 10,50 Buffelmozzarella, pesto, tomaat Tonno 10,50 Tomaat, tonijn, olijven, kappertjes, rode ui, rucola, basilicum Insalata Caprino 10,50 Gemengde sla, geitenkaas, appel, pijnboompitten, balsamico en honing dressing Caesar 11,50 Roma sla, kip, scharreleitje, croutons, pancetta, ansjovis, en Parmezaan
Pizze Margherita 7,50 Tomatensaus, mozzarella en olijfolie Salami 8,50 Tomatensaus, mozzarella, salami en olijfolie Funghi 9,50 Tomatensaus, mozarrella, olijfolie en champignons Pollo 12,50 Mozzarella, kip, sla en truffelmayonaise Arrabbiata 11,00 Tomatensaus, mozzarella, salami picante Vegetariana 10,50 Tomatensaus, mozzarella, groenten, geitenkaas en olijfolie Tonno 10,50 Tomatensaus, mozzarella, tonijn, kappertjes, rode ui en olijven Caprese 10,00 Tomatensaus, mozzarella, buffelmozzarella, basilicum, olijfolie en verse tomaatjes Napoletana 10,50 Tomatensaus, mozzarella, oregano, ansjovis, kappertjes en olijfolie Parma 13,50 Tomatensaus, mozzarella, parmaham, rucola, Parmezaan, basilicum en olijfolie Salmone 13,00 Tomatensaus, mozzarella, zalm, olijfolie en rucola Sofia 12,50 Tomatensaus, mozzarella, tonijn, Gorgonzola, champignons en gedroogde tomaten Quattro formaggi 12,50 Tomatensaus, mozzarella, Gorgonzola, Provolone en Parmezaan Quattro stagioni 12,50 Tomatensaus, mozzarella, champignons, Italiaanse ham, artisjokken, salami Calzone 12,50 Tomatensaus, mozzarella, salami, champignons, olijfolie en Italiaanse ham Gusto s 13,00 Witte pizza met buffelmozzarella, rucola, Coppa di Parma en truffle sauce Hawai 11,00 Tomatensaus, mozzarella, Italiaanse ham en ananas
Pasta Pasta al forno 10,50 Lasagna Bolognese Spagheti con polpette 10,50 Gehaktballetjes, tomatensaus en Parmezaan Spagheti alla Bolognese 10,50 Gehakt, ui, wortel, selderij en tomatensaus Pesto e calamari 12,50 Pasta met verse pesto, inktvis Carbonara 11,00 Pasta met spekjes, eieren, room en Parmezaan All Amatriciana 11,50 Pasta met spekjes, ui, tomatensaus, chilli pepper en Pecorino Penne quattro formaggi 12,50 Pasta met Parmezaan, Gorgonzola, Taleggio, room en Pecorino Risotto taleggio e asparagio 14,00 Risotto met Taleggio kas en groene asperges Penne al Salmone 12,50 Pasta met zalm, roomsaus, ui en knoflook, tomatensaus Paccheri guanciale e tarufo 14,00 Pasta met zacht gestoofd varkensvleeswang truffelpaté en room Zuppa-Soepen Zuppa di Pomodoro 6,00 Tomaten soep Crema di funghi misti 7,00 Paddenstoelen-cremesoep met room en knoflook
Carne & Pollo - Vlees & Kip Spiedini di Pollo 18,50 Spies van kip met bacon, champignons en courgette Saltimbocca alla romana 23,50 Dun gesneden kalfsvlees, salie, parmaham en witte wijn saus Scaloppine di Vitello 23,50 Dun gesneden kalfsvlees met / Champignons / Witte wijn souce / Gorgonzola Filetto di Manzo 24,50 Runderossenhaas met / Groene peper / Champignons Fileto di Manzo con Parma ham e salsa al tartufo 26,50 Runderossenhaas met Parma ham en Truffelsaus Cotolette d agnello con pomodorini, olive e fior fi cappero 24,50 Lamskoteletten met cherry tomaten, olijven en kapper-appeltjes Entrecot di manzo con balsamico e pinoli, rucola, 24,50 pomodorini e Parmesan Runder entrecote met balsamico, pijnboompitten, rucola, cherry tomaten en Parmezaanse kaas Pesce-Vis Gamberoni al Forno 24,50 Garnalen gebakken met citroen, peterselie, olijfolie en zwarte peper Orata a Guazzetto 21,00 Brasem met gesmoorde cherry tomaatjes, knoflook, peterselie en kruiden Salmone al Pan verde 22,00 Gegrilde zalmfilet met groene kruidenkorst Al deze gerechten worden geserveerd met contourne van het seizoen
Menu per bambini Kinder menu Kinder Pizza 7,00 Keuze uit kaas, ham of salami Kinder Spaghetti 7,00 Keuze uit tomatensaus of Bolognesesaus Kipsnitzel 8,90 Met patat en appelmoes Vissticks 8,90 Met patat en appelmoes Dolci-Desserts Tiramisu classico 6,50 Huisgemaakte tiramisu Torta di cioccolato 6,50 Warm chocolade taartje, vanille-ijs Crème Brulee 6,50 Dessert van vanille-room, suiker en eieren Torta di formaggio 6,50 Cheesecake Gelato 6,00 Chocolade, vanille, aardbeien-ijs met slagroom Coupe Bambino (Kinder ice) 4,00 Twee bolletjes Italiaans ijs naar keuze met slagroom