Lunch - Tot 17.00 uur - STOKBROODJE KAAS Jong of oud, met grove mosterd... 4,90 STOKBROODJE GEROOKTE KIP Met guacamole en cajunkruiden... 6,80 STOKBROODJE RUNDERCARPACCIO Met parmezaan, pijnboompitjes, rucola en een truffeldressing... 7,30 BROODJE DE UITSPANNING Waldkornbrood Met boerenham, kaas, ei en salade... 6,80 ZALM CLUBSANDWICH Molenbrood Met gerookte zalm, bieslookroomkaas, veldsla, komkommer en frites... 10,00 STOKBROODJE WARME BRIE Uit de oven, met honing en walnoten... 6,80 BOSBURGER Italiaanse bol Black Angus hamburger, 200 gram, met frites, salade en een pittige cocktailsaus... 9,80 dubbel 16,50 CIABATTA TOSCANE Uit de oven, met mozzarella, salami, zongedroogde tomaatjes en pesto... 7,80 HA FIJN, TONIJN Italiaanse bol Met huisgemaakte tonijnsalade... 7,20 THE BOS CLUBSANDWICH Maïsbrood Met gerookte kalkoen, gebakken spek, tomaat, komkommer, mini omeletje, kerriesaus en frites... 10,00 BROODJE ZORBA Italiaanse bol Warme feta, paprika, rucola en een honing mosterdsaus... 7,60 TWEE KWALITEITS KROKETTEN Met brood... 7,50 Met frites... 8,50 UITSMIJTER Naar keuze met ham, kaas, spek of tomaat, vanaf... 7,50 UITSMIJTER AL CAPONE Met Italiaanse rundercarpaccio, afgemaakt met parmezaan... 8,70 TOSTI HAM-KAAS... 3,70 Met gebakken spiegelei... 4,80 TOSTI FRITZ Met oude kaas, bacon, uiringen en chilisaus... 4,80 TOSTI OSLO Met jonge kaas, gerookte zalm, augurk, met yoghurt-bieslookdip... 4,80
Voorgerechten MANDJE STOKBROOD Met huisgemaakte kruidenboter, tapenade en aioli... 5,00 VEGETARISCHE COUSCOUS Salade met gegrilde paprika s, wortel en een frisse koriander-muntsaus... 7,50 SPAANSE KIPSALADE Gebakken kipfilet met chorizo, Spaanse pepers, zongedroogde tomaatjes en oregano... 7,50 TAPAS (2 personen) Tortilla, gamba s, olijven, inktvisringen, fuet, Manchego en ciabatta met aioli... 12,50 GARNALEN TOKYO 2 spiesjes met taugé en teriyaki saus... 8,00 CARPACCIO VAN OSSENHAAS Met pijnboompitjes, rucola, parmezaan en een truffeldressing... 7,80 MEXICAANSE NACHOS Uit de oven Met kaas, parmezaan en jalapeños, geserveerd met salsasaus en guacamole... 6,50 Soepen SOEP VAN DE DAG Zie de menuborden of vraag de bediening... 5,00 Maaltijdsalades SALADE MARRAKECH Couscous met gerookte zalm, rode biet, bosui, pijnboompitjes en limoensaus... 15,50 SALADE CHÈVRE Warme geitenkaas op toast, zonnebloempitjes, honing, komkommer en tomaat... 15,50 SALADE JAWS Gerookte zalm, gamba s, gemarineerde krab, pittige mosselen en Noorse garnalen, overgoten met een limoendille dressing... 16,00 SALADE TOK TOK Met gegrilde kipfilet, rode pesto, wilde spinazie en paprika... 15,50
Hoofdgerechten WISSELENDE DAGMENU S Zie krijtmuur, de borden, of vraag de bediening GEGRILDE VARKENSHAAS Met frites Gegratineerd met brie, geserveerd met een Franse mosterdsaus... 17,50 SATÉ À LA BOSLUST Met frites Gemarineerde kipfilet met taugé, atjar, kroepoek en huisgemaakte pindasaus... 16,50 DUBBELE BOSBURGER Italiaanse bol Black Angus hamburgers, 2x 200 gr., frites, salade en een pittige cocktailsaus... 16,50 MIXED GRILL Met frites Malse biefstuk, varkenshaas en kipfilet, geserveerd met een romige peper- of bospaddestoelensaus... 18,50 COQ AU VIN Met frites In rode wijn gestoofde kip met spek, uien, rozemarijn en wortel... 16,50 BIO TOURNEDOS Met frites Van het Rietvelder rund. Gebakken naar keuze, met een romige peper- of bospaddestoelensaus... 23,50 VIS VAN DE DAG Zie de menuborden of vraag de bediening... dagprijs VEGETARISCHE STRÜDEL Met seizoensgroenten, wilde spinazie en blauwe kaas... 16,50 KAASFONDUE Met rettich, bleekselderij, wortel, radijs en stokbrood. Voor 1 persoon... 13,50 Voor 2 personen... 25,00 Kan ook met boerenham en salami meerprijs p.p.... 3,50 Kindermenu KAPITEIN HAAK Frietjes met wat lekkers en een schatkist ijsje toe... 7,50
Koffie en Thee KOFFIE... 2,30 DUBBELE KOFFIE... 3,60 KOFFIE VERKEERD... 2,50 ESPRESSO... 2,10 RISTRETTO Zeer sterke espresso... 2,10 MACCHIATO Ristretto met melkschuim... 2,30 LATTE MACCHIATO Warme melk, koffie, melkschuim... 2,90 CAPPUCCINO... 2,50 ICE COFFEE... 3,50 Met slagroom... 3,90 WARME CHOCOMEL... 2,50 Met slagroom... 2,90 Met rum en slagroom... 4,90 THEE Fair trade Diverse smaken... 2,20 POTJE THEE (1 pers.) Fair trade Diverse smaken... 3,40 THEE SPECIAAL Met vers citroensap en honing... 2,70 MUNTTHEE Met verse munt... 2,90 GEMBERTHEE Met verse gember... 2,90 Nagerechten TIRAMISU Huisgemaakt met chocoladesaus... 6,50 YOGHURT MET VITAMINE C Biologische boerenyoghurt met vers fruit... 5,00 IJSDUO Wisselende soorten sorbetijs met een amaretto siroop en slagroom... 5,50 WARM FLENSJE Gevuld met gebakken banaan en vanille-ijs, met chocoladesaus... 6,50 DAGTAART Huisgemaakt Zie de menuborden of vraag de bediening... 4,50 WARME APPELTAART Met kaneelijs en slagroom... 5,00 INDONESISCHE SPEKKOEK... 4,30 BROWNIE... 3,90 KAASPLANKJE 5 soorten binnen- en buitenlandse kaas Voor 1 persoon... 7,50 Voor 2 personen... 12,50 LEONIDAS BONBON Wit, melk of puur... 1,40
Borrelhappen - Ook als voorgerecht - BITTERGARNITUUR 5 Soorten warme hapjes, salami en kaas Klein... 7,50 Groot... 12,50 KAASTENGELS Met chilisaus 8 stuks... 6,50 12 stuks... 9,00 BITTERBALLEN Naar oud-hollands recept 8 stuks... 5,00 12 stuks... 7,00 MINI FRIKANDELLEN 8 stuks... 5,00 13 stuks... 7,00 OLIJVEN Groen en zwart gemengd... 3,50 HOLLANDSE KOEIENKAAS Portie oud, jong of samen... 5,00 CHINESE COMBI Gamba s en vegetarische loempiaatjes met chili- en pindasaus... 6,00 INKTVISRINGEN Met chilisaus en citroen... 7,50 MEXICAANSE NACHOS Uit de oven Met kaas, salsasaus en guacamole... 6,50 TAPAS (2 personen) Tortilla, gamba s, olijven, inktvisringen, fuet, Manchego en ciabatta met aioli... 12,50 TORTILLACHIPS Met huisgemaakte salsasaus... 3,50 Met guacamole... 5,00 PINDA S Borrelnoten, vliespinda s, katjang pedis of mix... 2,50 KAASPLANKJE 5 soorten binnen- en buitenlandse kaas Voor 1 persoon... 7,00 Voor 2 personen... 12,50