CHINEES INDISCH KANTONEES SPECIALITEITEN RESTAURANT China City 中國城酒樓 Zeer Geachte gast(e), Hartelijk welkom in ons Chinees-indisch-kantonees restaurant China City te Erica. Als men over een culinair paradijs zou praten, dan denkt men direct aan Hong Kong. Men kan hier op culinair gebied drie hoofdgroepen onderscheiden: De Kantonese keuken De Szechuan keuken De Mongoliaanse keuken (Tipan gerechten) Graag willen wij bij u de meest uitgebreide en gevarieerde keuken introduceren. Namelijk die van de Kantonese keuken die in Hong Kong op culinair gebied toonaangevend is. In de Chinese taal kent men een spreekwoord dat luidt: 'Eten in Kanton en begraven in Hanchau.'. Hanchau is een provincie in China met het meest prachtige en rustgevende landschap, en in Kanton, de provincie waar Hong Kong onder valt, bevinden zich de meest gerenommeerde restaurants die qua verfijning en creativiteit tot de top in de wereld behoren. Wij van China City serveren naast onze normale Chinees Indische kaart ook deze top Kantonese gerechten, waarvoor onze chef kok, met veel ervaring in verschillende Aziatische landen, graag zorg draagt voor de bereiding hiervan. De bereiding van deze Kantonese gerechten geschiedt uitsluitend met verse ingrediënten die door de combinatie van smaak, kleur en geur in de Kantonese keuken een hoge graad van perfectie bereiken. De Kantonese stijl van eten is samen genieten van de maaltijd. Men bestelt dan ook een aantal gerechten en kan deze met elkaar combineren. Wij staan graag tot uw beschikking om u over het een en ander te adviseren of om een geslaagde maaltijd voor u samen stellen. Wij wensen u een zeer prettig verblijf in ons restaurant en een zeer smakelijk eten. Alle Prijzen zijn inclusief bediening en BTW
SOEPEN 1. KIPPENSOEP... 3,00 2. TOMATENSOEP... 3,00 3. HAAIENVINNENSOEP... 3,00 4. CHAMPIGNONSOEP... 3,00 5. WAN TAN TONG Chinese Pansit Soep... 5,00 6. SOEP CHINA CITY... 5,00 6A. GROENTE SOEP... 4,00 6B. HAI SIE SOEP Zeebanket Soep... 5,00 VOOR- & BIJ-GERECHTEN 7. KROEPOEK... 2,50 8. CHINESE MINI LOEMPIA 4 stuks... 6,00 9. LOEMPIA SPECIAAL... 5,00 10. LOEMPIA SPECIAAL CHINA CITY met Rundvlees... 7,50 11. LOEMPIA JAVA met Babi Pangang... 7,50 12. SATÉ AJAM 3 stokjes kip saté... 7,00 13. SATÉ BABI 3 stokjes varkensvlees saté... 7,00 14. PANSIT GORENG 4 stuks... 5,00 15. PISANG GORENG 3 stuks gebakken banaan... 5,00 16. ANANAS GORENG 3 stuks gebakken Ananas... 5,00 16A. GEPANEERDE KRABSTUKJES 4 stuks... 7,00 16B. SIEW KWAK Geroosterde Spare Ribs met Saus... 5,00 17. ATJAR... 2,50 18. WITTE RIJST... 2,50 19. DIVERSE SAUZEN saté, pikant, zoetzuur,kerrie... VANAF 2,50 20A. SUI MEI Gestoomde bolletjes met vlees... 7,00 20B. HA KAO Gestoomde deegbolletjes met Garnalen... 7,00 Alle gerechten welke worden geserveerd met Nasi, Bami of Witte Rijst kunnen ook worden geserveerd met Mihoen of Chinese Bami, hiervoor wordt 2,00 extra in rekening gebracht.
NASI GERECHTEN 24. NASI GORENG SATÉ met 3 stokjes Saté... 10,50 25. NASI GORENG SPECIAAL met Saté en Kip... 10,50 26. NASI GORENG MET KIPFILET EN GROENTEN... 11,50 27. NASI GORENG MET VARKENSVLEES EN GROENTEN... 11,50 28. NASI GORENG MET OSSENHAAS EN GROENTEN... 13,00 29. NASI GORENG MET CHINESE GARNALEN EN GROENTEN... 16,00 41. NASI GORENG COMPLEET Babi Pangang, Koe Loe Yuk, Foe Yong Hai, Saté... 16,00 42. NASI GORENG CHINA CITY Babi Pangang, Koe Loe Yuk,Tjap Tjoy, Atjar, Chinese Garnalen, Saté... 19,00 BAMI GERECHTEN 24B. BAMI GORENG SATÉ met 3 stokjes Saté... 10,50 25B. BAMI GORENG SPECIAAL met Saté en Kip... 10,50 26B. BAMI GORENG MET KIPFILET EN GROENTEN... 11,50 27B. BAMI GORENG MET VARKENSVLEES EN GROENTEN... 11,50 28B. BAMI GORENG MET OSSENHAAS EN GROENTEN... 13,00 29B. BAMI GORENG MET CHINESE GARNALEN EN GROENTEN... 16,00 41B. BAMI GORENG COMPLEET Babi Pangang, Koe Loe Yuk, Foe Yong Hai, Saté... 16,00 42B. BAMI GORENG CHINA CITY Babi Pangang, Koe Loe Yuk,Tjap Tjoy, Atjar, Chinese Garnalen, Saté... 19,00 CHAU MIE GERECHTEN 43. CHINESE BAMI MET VARKENSVLEES... 13,00 44. CHINESE BAMI MET KIPFILET... 13,00 45. CHINESE BAMI MET OSSENHAAS... 16,00 46. CHINESE BAMI MET CHINESE GARNALEN... 19,00 MIHOEN GERECHTEN 47. MIHOEN MET VARKENSVLEES... 11,50 48. MIHOEN MET KIPFILET... 11,50 49. MIHOEN MET OSSENHAAS... 13,00 50. MIHOEN MET CHINESE GARNALEN... 16,00 51. MIHOEN COMPLEET Met Babi Pangang, Koe Loe Yuk, Saté, Foe Yong Hai... 17,00 52. MIHOEN SINGAPORE Met Tja Sieuw, Kleine Garnalen en Kerrie... 13,00 53. MIHOEN CHINA CITY Met Chinese Garnalen, Babi Pangang, Koe Loe Yuk, Saté, Atjar en Tjap Tjoy... 20,00
EIER GERECHTEN 54. FOE YONG HAI VEGETARISCH... 13,00 55. FOE YONG HAI MET VARKENSVLEES... 13,00 56. FOE YONG HAI MET KIPFILET... 13,00 57. FOE YONG HAI MET OSSENHAAS... 16,00 58. FOE YONG HAI MET CHINESE GARNALEN... 19,00 59. FOE YONG HAI MET KRABVLEES... 19,00 GROENTEN GERECHTEN 61. TJAP TJOY VEGETARISCH... 13,00 62. TJAP TJOY MET VARKENSVLEES... 13,00 63. TJAP TJOY MET KIPFILET... 13,00 64. TJAP TJOY MET OSSENHAAS... 16,00 65. TJAP TJOY MET CHINESE GARNALEN... 19,00 VARKENSHAAS GERECHTEN 67. BABI PANGANG... 16,00 68. BABI PANGANG MET SATÉSAUS... 16,00 69. BABI PANGANG MET KETJAP... 16,00 70. BABI PANGANG MET KERRIESAUS... 16,00 70B. BABI PANGANG MET ROEDJAKSAUS... 16,00 71. BABI PANGANG SPEK... 16,00 72. BABI PANGANG CHINA CITY met 3 soorten Babi Pangang... 19,00 73. CHA SIEW Chinese Babi Pangang, met Honing bereid... 16,00 74. KOU LO YOU gepaneerde stukjes varkenshaas... 16,00 75. VARKENSHAAS MET CHAMPIGNONS... 16,00 76. VARKENSHAAS MET KERRIESAUS... 16,00 77. VARKENSHAAS MET ANANAS... 16,00 78. VARKENSHAAS MET PIKANTE SAUS... 16,00 78A. VARKENSHAAS MET ROEDJAK SAUS... 16,00 78B. VARKENSHAAS MET ZWARTE BONEN SAUS... 16,00 KIP GERECHTEN 79. KIPFILET MET CHAMPIGNONS... 16,50 80. KIPFILET MET KERRIE SAUS... 16,50 81. KIPFILET MET PIKANTE SAUS... 16,50 81B. KIPFILET MET ZWARTE BONEN SAUS... 16,50 82. KIPFILET MET ANANAS... 16,50 83. KOE LOE KAI gepaneerde Kipfilet in Zoetzure Saus... 16,50 83A. KIPFILET MET KETJAP SAUS... 16,50 83B. KIPFILET MET BROCCOLI... 16,50 85. HALVE GEBRADEN KIP IN PIKANTE SAUS... 13,00 86. HALVE GEBRADEN KIP IN KERRIE SAUS... 13,00 87. HALVE GEBRADEN KIP MET CHAMPIGNONS... 13,00
OSSENHAAS GERECHTEN 88. OSSENHAAS MET KERRIESAUS... 19,00 89. OSSENHAAS MET CHAMPIGNONS... 19,00 90. OSSENHAAS MET PIKANTE SAUS... 19,00 91. OSSENHAAS MET BROCCOLI... 19,00 94. OSSENHAAS MET TAUSIE SAUS... 19,00 94B. OSSENHAAS MET CHINESE CHAMPIGNONS... 19,00 GARNALEN GERECHTEN 95. CHINESE GARNALEN MET CHAMPIGNONS... 19,00 96. CHINESE GARNALEN MET KERRIESAUS... 19,00 97. CHINESE GARNALEN MET PIKANTE SAUS... 19,00 99. GEPANEERDE CHINESE GARNALEN MET PIKANTE SAUS... 20,00 99A. FONG MEH HA Licht gefrituurde Chinese garnalen met pikante saus... 20,00 PEKINGEEND GERECHTEN 100. PEKING EEND MET CHAMPIGNONS... 20,00 101. PEKING EEND MET PIKANTE SAUS... 20,00 102. PEKING EEND MET KERRIESAUS... 20,00 103. PEKING EEND MET ANANAS... 20,00 104. PEKING EEND MET CHEN PI SAUS... 20,00 VIS GERECHTEN 108. TONGFILET MET CHAMPIGNONS... 17,00 109. TONGFILET MET KERRIESAUS... 17,00 110. TONGFILET MET PIKANTE SAUS... 17,00 111. TONGFILET MET ROOMBOTER EN KNOFLOOKSAUS... 17,00 Alle gerechten welke worden geserveerd met Nasi, Bami of Witte Rijst kunnen ook worden geserveerd met Mihoen of Chinese Bami, hiervoor wordt 2,00 extra in rekening gebracht.
INDISCHE GERECHTEN 115. NASI RAMES SPECIAAL met Kip en Saté... 16,00 116. BAMI RAMES SPECIAAL met Kip en Saté... 16,00 118. AJAM PANGANG... 14,50 119. GADO GADO met rijst, nasi of bami... 13,00 VOGELNEST GERECHTEN 270. VOGELNESTJE CHINA CITY Chinese Garnalen, Ossenhaas, Kipfilet, Varkenshaas en Groente... 19,00 271. VOGELNESTJE KON PO KAI Kipfilet met Cashewnoten en Groente in zeer pikante Saus... 19,00 272. VOGELNESTJE KON PO HA Chinese Garnalen met Cashewnoten en Groente in zeer pikante Saus... 19,00 273. VOGELNESTJE HAI HSIE Chinese Garnalen, tongfilet, Krab en Zalm met Groente in Oestersaus... 20,50 274. HAI HSIE PAUL Chin.Pan gevuld met Chin.Garnalen, Tongfilet, Krab en Zalm met Groente in Oestersaus... 20,50 275. KERRIE PAUL Chin. Pan gevuld met Ossenhaas, Kipfilet en Varkenshaas met Kerriesaus... 19,00 276. CHINA CITY PAUL Chin. Pan gevuld met Chin.Garnalen, Ossenhaas, Kipfilet, Varkenshaas en Groente... 20,50 TI PAN GERECHTEN Ti Pan is een Chinese Gietijzeren schaal die verhit wordt waar het snel gaar gebakken vlees opgelegd wordt om het een speciale smaak te geven vergelijkbaar met gegrild vlees. Bij U aan tafel bereid. 219. TI PAN YUK... 19,00 Varkenshaas met Pikante Saus op Tipan wijze bereid 220. TI PAN KAI... 19,00 Kipfilet met Pikante Saus op Tipan wijze bereid 221. TI PAN NIU YUK... 20,50 Ossenhaas met Tau Sie Saus op Tipan wijze bereid 222A. TI PAN SATÉ... 20,50 Saté Ajam, Saté Babi en Saté Oedang op Tipan wijze bereid 222B. TI PAN KON PO HAI... 20,50 Chinese Garnalen met Groente in Gon Bao Saus op Tipan wijze bereid 222C. TI PAN SAM YUK... 20,50 Ossenhaas, Kipfilet en Varkenshaas met Groente in Oestersaus op Tipan wijze bereid 223. TI PAN CHINA CITY... 20,50 Varkenshaas, Kipfilet, Garnalen en Ossenhaas met Groente met Speciala Saus
SPECIALITEITEN 201. MA PAU Biefstuk in Cantonese Stijl met licht gekruide Wijnsaus... 20,50 203. GON BAO KAI Kipfilet met Cashewnoten en Groente in Pikante Saus... 17,00 204. GON BAO YUK Varkenshaas met Cashewnoten en Groente in Pikante Saus... 17,00 204B. GON BAO NGAU Ossenhaas met Cashewnoten en Groente in Pikante Saus... 19,00 205. GON BAO HA Garnalen met Cashewnoten en Groente in Pikante Saus... 20,50 206. HAK CHEU KAI Kipfilet in zwarte Pepersaus... 17,00 207. HAK CHEU YUK Varkenshaas in zwarte Pepersaus... 17,00 208. HAK CHEU HA Chinese Garnalen in Zwarte Pepersaus... 20,50 209. HAK CHEU NGAU YUK Ossenhaas in Zwarte Pepersaus... 19,00 210. WUI WO KAI Kipfilet met pittige Szechuan saus... 17,00 211. WUI WO YUK Varkenshaas met pittige Szechuan saus... 17,00 212. YU HSIE KAI Kipfilet met Groente in pittige Yu Hsiang Saus... 17,00 213. YU HSIE YUK Varkenshaas met Groente in pittige Yu Hsiang Saus... 17,00 214. KING DO KAI Kipfilet in Zoetzure King-Do Saus... 17,00 215. KING DO YUK Varkenshaas in Zoetzure King-Do Saus... 17,00 216. MEI GUI KAI Kipfilet met speciale Saus van de Chef-kok... 17,00 217. MEI GUI YUK Varkenshaas met speciale Saus van de Chef-kok... 17,00 218. MEI GUI NGAU YUK Ossenhaas met Speciale Saus van de Chef-kok... 20,50 224. TJIN YIM HA Gebakken Chinese Garnalen met gekruide Peper, ongepeld... 20,50 225. CHAO SANG HSIE Varkenshaas, Kipfilet en Ossenhaas met Groente in Oestersaus... 19,00 226. CHAO HAS HSIE Chinese Garnalen, Tongfilet en Zalm met Groente in Oestersaus... 21,00 228. SANG KWAK Gestoofde Tongfilet in een romige pikante Wijnsaus... 20,50 229. LONG LI FILET Gebakken Tongfilet met King Do Saus... 20,50 230. PO LO KAI Kipfilet met Verse Ananas... 17,00 231. PO LO YUK Varkenshaas met Verse Ananas... 17,00 233. CHOW PAU Varkenshaas in Cantonese Stijl met licht gekruide Wijnsaus... 19,00 KINDER GERECHTEN 105. PATAT MET ¼ KIP EN APPELMOES... 8,00 106. PATAT MET SATÉ EN APPELMOES... 8,00 107A. PATAT MET FRIKADEL EN APPELMOES... 8,00 107B. PATAT MET KROKET EN APPELMOES... 8,00
RIJSTTAFELS 120. INDISCHE RIJSTTAFEL Vanaf 2 personen, prijs per persoon... 17,00 Kroepoek, Fou Yong Hai, Ayam Pangang, Pisang Goreng, Daging Roedjak, Saté Ajam, Babi Pangang Koffie of IJs 121A. CHINESE RIJSTTAFEL A Vanaf 2 personen, prijs per persoon... 18,00 Kippen- of Tomatensoep Babi Pangang, Fou Yong Hai, Tjap Tjoy, Saté Ajam, Kroepoek Koffie of IJs 121B. CHINESE RIJSTTAFEL B Vanaf 2 personen, prijs per persoon... 20,00 Kippen- of Tomatensoep Babi Pangang, Kipfilet met Champignons, Gon Bao Ngau, Kroepoek Fung May Ha (licht gefrituurde Chinese Garnalen) Koffie of IJs 122. CHINESE INDISCHE RIJSTTAFEL Vanaf 2 personen, prijs per persoon... 20,00 Kippen- of Tomatensoep Kroepoek, Babi Pangang, Tjap Tjoy, Koe Loe Yuk, Dagin Roedjak, Fou Yong Hai, Pisang Goreng, Saté Ajam, Ajam Pangang, Koffie of IJs
RIJSTTAFEL CHINA CITY 124. China City Rijsttafel MINIMAAL 2 PERSONEN, PER PERSOON:... 25,00 SOEP CHINA CITY MINI LOEMPIA & KRAB HAK CHEU NGAU (OSSENHAAS IN ZWARTE PEPER SAUS) WUI WO KAI (KIPFILET IN PITTIGE SZE CHUAN SAUS) TIPPAN CHINA CITY (CHIN. GARNALEN, 3SOORTEN VLEES IN SPECIALE SAUS) EXTRA VA 4 PERS: FONG MAY HA (GEFRITUURDE GROTE CHIN. GARNALEN MET PIKANTE SAUS) KOFFIE OF IJS RIJSTTAFEL KANTON 125. Kantonese Rijsttafel (MINIMAAL 2 PERSONEN, PRIJS PER PERSOON)... 25,00 WAN TAN SOEP HA KAO & SIU MEI KING DO NGAU (OSSENHAAS IN KING DO SAUS) DONG GU PAUL (CHIN GARNALEN, OSSENHAAS, KIPFILET, VARKENSHAAS) GON BAO KAI (KIPFILET MET CASHEWNOTEN & GROENTEN IN PIKANTE SAUS) EXTRA VA 4 PERS: HA LOK (GROTE CHIN GARNALEN IN KNOFLOOKBOTERSAUS) KOFFIE OF IJS
RIJSTTAFEL PEKING 126. Peking Rijsttafel (MINIMAAL 2 PERSONEN, PRIJS PER PERSOON)... 25,00 PEKING SOEP MINI LOEMPIA & KRAB PEKING EEND MET CHILI SAUS GEVULDE ANANAS (KIPFILET IN VERSE ANANAS) TIPAN PEKING SAM YUK (OSSENHAAS, KIPFILET & VARKENSHAAS) EXTRA VA 4 PERS: CHINESE GARNALEN KOFFIE OF IJS RIJSTTAFEL HAI HSIE 127. Hai Hsie Rijsttafel MINIMAAL 2 PERSONEN, PER PERSOON:... 28,00 HAI HSIE SOEP MINI LOEMPIA, KRAB & HA KAO ZALM MET OESTERSAUS SANG KWAK (GESTOOMDE TONGFILET IN WIJNSAUS) TIPAN HA (CHIN GARNALEN MET ROOMBOTER) EXTRA VA 4 PERS: FONG MAY HA (GEFRITUURDE GROTE CHIN. GARNALEN MET PIKANTE SAUS) KOFFIE OF IJS
CHINA CITY MENU S CHINA CITY MENU S INCLUSIEF KOFFIE OF THEE Vanaf 2 personen, prijs per persoon... 20,00 MENU AA MENU BB MENU CC MENU DD MENU EE Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Tjap Tjoy & Saté Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Koe Loe Yuk & Saté Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Ayam Pangang & Saté Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Kip Kerrie & Saté Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Indisch Rundvlees & Saté MENU MM Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Tausi Yuk & Saté MENU NN Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Kip Ananas & Saté MENU OO Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Kip Champignons & Saté MENU PP Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Kip in Pikante saus & Saté CHINA CITY MENU S INCLUSIEF KOFFIE OF THEE Vanaf 2 personen, prijs per persoon... 22,00 MENU FF Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Yu Hsie Yuk & Saté MENU GG Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, King To Kai & Saté MENU HH MENU II MENU JJ MENU KK MENU LL Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Tja Sieuw & Saté Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Kon Po Kai & Saté Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Babi Spek & Saté Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Babi Ketjap & Saté Tomaten/Kippensoep, Babi Pangang, Foe Yong Hai, Geb. Garnalen (2st) & Saté