AL NEDERLANDS AEP SAE PERLA gebrukershandledng - NEDERLANDS
NEDERLANDS Aandachtg doorlezen...pag. 4 Deze handledng gebruken...pag. 4 Algemene waarschuwngen...pag. 4 Garante...pag. 5 Presentate...pag. 5 Accessores...pag. 6 Waterontharder...pag. 7 Rengng...pag. 8 Controles en onderhoud...pag. 9 Tps om lekkere koffe te zetten...pag. 10 Rscoljst...pag. 10 PERLA AL-AEP-SAE...pag. 11 PERLA gebrukershandledng - NEDERLANDS
Aandachtg doorlezen Lees deze handledng volledg door, alvorens het product te gebruken. Het espressoapparaat s ontworpen en gemaakt volgens de allerlaatste methoden en technologeën, de kwaltet en lange duur garanderen. Deze handledng s de gds, waarmee u de voordelen leert kennen de u heeft verkregen door dt product te kezen. U vndt er nformate om de mogeljkheden van het apparaat optmaal te gebruken, over hoe u het effcënt kunt houden en wat u moet doen n geval van storngen. Bewaar deze handledng op een beschermde plaats. Inden deze kwjtraakt, kan bj de fabrkant een kope ervan aangevraagd worden. WE WENSEN U VEEL LEESPLEZIER LEKKERE KOFFIE Het gebruk van deze handledng De fabrkant behoudt zch het recht voor eventuele verbeterngen aan het product aan te brengen. Deze handledng weerspegelt de technsche staat van het apparaat bj de verkoop. Onze klanten worden verzocht eventuele verbeterngen aan zowel het product als de handledng aan de fabrkant voor te leggen. Algemene waarschuwngen Na de verpakkng te hebben verwjderd, verzekert u zch ervan of het apparaat heel s. Wend u n geval van twjfel rechtstreeks tot de dealer. Houd het verpakkngsmateraal buten het berek van knderen, omdat het een mogeljke bron van gevaar kan zjn. Bewaar de verpakkng tot de garante vervalt. Verzeker u er voordat u het apparaat n gebruk neemt van of de netspannng overeenkomt met de gegevens de op het plaatje met gegevens van de machne staan. De nstallate dent te worden verrcht volgens de geldende velghedsvoorschrften en door vakmensen. Een verkeerde nstallate kan schade veroorzaken aan personen, voorwerpen of deren. Dt apparaat s alleen volledg velg, nden het op een goed werkende aardnstallate s aangesloten, de utgevoerd s zoals voorzen door de geldende velghedsvoorschrften. Het s belangrjk dt vereste te laten controleren en n geval van twjfel om een grondge controle van de nstallate door vakmensen te vragen. De fabrkant kan net aansprakeljk gesteld worden voor eventuele schade ontstaan door een verkeerde aardnstallate. Bj de nstallate van het apparaat dent door vakmensen een algemene velghedsschakelaar gemonteerd te worden, met een openngsafstand van de contacten van ten mnste 3 mm, zoals voorzen s door de geldende velghedsvoorschrften. Het wordt afgeraden verlengsnoeren of elektrsche verloopstekkers met meerwegstekkers te gebruken. Gebruk alleen enkelvoudge of meerwegstekkers en verlengsnoeren de conform zjn aan de geldende velghedsnormen, nden het gebruk daarvan noodzakeljk bljkt. Het vermogen n kw dat op de enkelvoudge verloopstekker en op de verlengsnoeren s aangedud, mag net overschreden worden, en ook net het maxmum vermogen dat op de verloopstekker s aangedud. Het espressoapparaat s ervoor bestemd om warme dranken te maken, zoals koffe, thee, warme melk. Dt apparaat mag alleen worden gebrukt voor het gebruk waarvoor het s gemaakt. Elk ander gebruk s onegenljk en dus gevaarljk. De fabrkant kan net aansprakeljk gesteld worden voor eventuele schade ontstaan door een verkeerd en onredeljk gebruk. Voordat u onderhoudwerkzaamheden verrcht, koppelt u het apparaat va de hoofdschakelaar van het elektrctetsnet. Houd u voor de dageljkse rengng aan de nstructes de n deze handledng worden beschreven. 4
Het gebruk van een elektrsch apparaat brengt de nachtnemng van enkele gedragsvoorschrften met betrekkng tot de velghed met zch mee: - kom net aan het apparaat als u natte of vochtge handen of voeten heeft; - gebruk het apparaat net op blote voeten; - gebruk geen verlengsnoeren n badkamers of douchecellen; - trek net aan de stroomkabel om het apparaat ut het stopcontact te halen; - stel het apparaat net bloot aan weersnvloeden (regen, zon, enz.); - zorg dat het apparaat net wordt gebrukt door knderen of onbevoegden. Schakel het apparaat bj storng of slechte werkng ut, probeer het net te repareren, maar wend u tot een gespecalseerde techncus. Eventuele reparates denen alleen door de fabrkant of door een erkende servcedenst verrcht te worden, waarbj utslutend orgnele reserveonderdelen gebrukt denen te worden. Door de net-nachtnemng van deze voorschrften, kan de velghed van het apparaat n gevaar gebracht worden en komt de garante te vervallen. De stroomkabel van het apparaat mag net door de gebruker worden vervangen. Schakel het apparaat bj beschadgng van de kabel ut en wend u utslutend tot een professoneel erkende techncus. Inden u beslut het apparaat net meer te gebruken, wordt aangeraden het door vakmensen van het elektrctetsnet te laten koppelen en deze er het water ut te laten halen. Om een goede werkng van het apparaat te garanderen, moeten de door de fabrkant gegeven nstructes worden opgevolgd en moet het apparaat regelmatg onderhouden worden door vakmensen, de ook alle velghedsutrustngen moeten controleren. Kom net met de handen of andere lchaamsdelen n de buurt van de openngen waar koffe, stoom of warm water utkomt. De stoom en het water de ut de pjpjes komen, kunnen brandwonden veroorzaken. Tjdens de werkng van het apparaat zjn de stoom- en waterpjpjes en de flterhouders oververht en mag u er alleen op de aangegeven punten voorzchtg aankomen. Koppen en kopjes moeten op de specale kopjesverwarmer worden gezet, maar alleen nadat ze goed zjn afgedroogd. Op de kopjesverwarmer moeten ook de spullen van de machne zelf worden gelegd Er mogen geen andere voorwerpen op worden gelegd. Bj ongeautorseerd geknoe aan delen van het apparaat komt de garante te vervallen. NEDERLANDS PERLA - Instructes voor de gebruker GARANTIE 12 maanden op alle onderdelen, op de elektrsche en elektronsche onderdelen, en de onderdelen de aan normale sljtage onderhevg zjn na. Inledng De espressomachne s bestemd voor een professoneel gebruk. Ze s ontworpen om warme dranken zoals thee, cappuccno's, slappe-, sterke- en espressokoffe, enz. te maken. Er s een hele reeks accessores om een praktsch en functoneel gebruk van de machne te garanderen. Als het model voorzen s van twee of meer groepen kan de machne door twee of meer personen tegeljk worden gebrukt. Deze egenschap samen met het fet dat de machne ononderbroken dranken af kan geven, garandeert een ntensef gebruk ervan. Vervolgens worden de nstructes voor een correct gebruk van het apparaat beschreven. Bovenden worden de verschllende accessores beschreven, de bj het apparaat worden geleverd. De gebruker moet over voldoende kenns beschkken om het apparaat op correcte wjze te laten functoneren. Aanbevolen wordt geen ngrepen op het apparaat te verrchten de de werkng ervan kunnen schaden. BIJ WERKEND APPARAAT BEVAT DE KETEL ONDER DRUK STAANDE STOOM EN WARM WATER. 5
Accessores Melkopschumer Doe de aanzugslang n de melk; houd de kan onder de tut van de opschumer; draa het stoomkraantje tegen de klok n. Slut het stoomkraantje als de gewenste hoeveelhed s berekt; schenk de opgeschumde melk n de koppen met koffe. 1 Voor warme melk zonder schum tlt u hendeltje (1) op. Voor een beter resultaat wordt aangeraden de melk net meteen n een kop koffe te doen, maar hem eerst n een kan te doen en de opgeschumde melk vervolgens op de koffe te schenken. Het wordt aanbevolen de melkopschumer voortdurend schoon te houden, zoals beschreven n het hoofdstuk Rengng. stand voor Cappuccno stand voor Warme melk Melkopschumer Steek het pjpje (A) zodang n de melk dat de sput helemaal bedekt s; draa het stoomkraantje (B) tegen de klok n; wacht tot de melk warm en opgeschumd s; als de gewenste temperatuur en opschumng s berekt, draat u het stoomkraantje (B) met de klok mee. A Om de melkopschumng af te stellen, handelt u als volgt: Draa onderdeel (C) met een sleutel van de melkopschumer; Draa met een schroevendraaer aan schroef (D) n het onderdeel: - met de klok voor mnder schum - tegen de klok n voor meer schum C B D Voor een perfecte effcënte van de melkopschumer wordt aangeraden na eder gebruk een korte lege afgfte te verrchten. Houd de utenden van het pjpje met behulp van een met lauw water bevochtgd doekje voortdurend schoon. Kjk vanwege het gevaar veroorzaakt door de hete stoom altjd heel goed ut bj het gebruk van de melkopschumer. Tutje voor 3 koppen Gebruk het tutje voor dre koppen voor 3 koppen koffe tegeljk (gebruk van ongeveer 21 g gemalen koffe). 6
Waterontharder In het netwater zjn onoplosbare zouten aanwezg, de n de ketel en n andere gedeelten van de machne kalkvormng veroorzaken. Door de waterontharder kunnen deze mnerale zouten worden verwjderd of dudeljk worden vermnderd. De harsontharder heeft de egenschap de kalk de n het water aanwezg s vast te houden. Daarom s de hars na een bepaalde tjd verzadgd en moet hj met grof keukenzout (NaCl, keukenzout) of specaal zout voor waterontharders worden geregenereerd. Het s erg belangrjk de waterontharder met de voorzene tussenpozen te regenereren. De regenerate moet volgens de regels om de 15 dagen worden verrcht. Op plaatsen waar het water zeer hard s, moet echter met kortere tussenpozen worden geregenereerd. Hetzelfde geldt voor plaatsen met een groot verbruk van warm water voor thee en dergeljke. De waterontharder regenereren Handel als volgt: verplaats het hendeltje (2) en (5) van lnks naar rechts; verwjder het deksel door de knop (1) los te draaen; laat zoveel water ut de bus (3) lopen dat er plaats s voor het zout, waarvan de hoeveelhed afhankeljk s van het model (ze tabel); ontdoe de dchtng de zch op deksel bevndt van eventuele zout- of harsresten; zet het deksel weer op zjn plaats door knop (1) velg aan te draaen en zet hendel (2) van rechts naar lnks; laat het zoute water ut het busje (4) lopen tot het water net meer zout s (ongeveer 30-60 mnuten). Door het zout komen de opgehoopte mneraalzouten los; zet hendeltje (5) weer van rechts naar lnks op de begnstand. 2 5 1 3 4 Model waterontharder Hoeveelhed zout 8 lter 1,0 kg 12 lter 1,5 kg 16 lter 2,0 kg NEDERLANDS PERLA - Instructes voor de gebruker Kalkvormng n het watercrcut en n de ketel belemmert de warmteutwsselng, waardoor de goede werkng van de machne wordt geschaad. Door de aanwezghed van veel kalkaanslag n de ketel kan de machne gedurende lange tjd geblokkeerd raken en vervalt n elk geval de garante, daar het een teken s dat de regenerate s verwaarloosd. Om de waterontharder n perfecte staat te houden, moet de regenerate regelmatg op grond van het gebruk van de waterontharder en de hardhed van het gebrukte water worden verrcht. Hoeveelhed onthard water afhankeljk van de hardhed De tabel hernaast vermeldt de gegevens betreffende F 30 40 60 80 de hoeveelhed onthard water afhankeljk van D 16,5 22 33 44 zout de hardhed van het water utgedrukt n de verschllende meeteenheden: mg CaCO3 30 40 60 80 - F : Franse graden - D : Dutse graden = 1,8 F - mg CaCO3 Voor meer nformate over de nstallatewjzen, 8 lter 12 lter 16 lter 1000 l 1500 l 2100 l 900 l 1350 l 1800 l 700 l 1050 l 1400 l 500 l 750 l 1000 l 1,0 kg 1,5 kg 2,0 kg nbedrjfstellng en de regenerate van de waterontharder wordt verwezen naar de bjbehorende handledng. 7
Rengng Voor een perfecte hygëne en effcënte van de machne, zjn enkele eenvoudge schoonmaakwerkzaamheden nodg van de functonele gedeelten, de accessores en de panelen van de machne. De her weergegeven aanwjzngen gelden bj een normaal gebruk van het koffezetapparaat. In geval van veelvuldg gebruk van de machne denen de schoonmaakwerkzaamheden vaker te worden verrcht. Flters en flterhouders De flters en de bjbehorende flterhouders denen dageljks n warm water schoongemaakt te worden. Ideaal s deze de hele nacht n warm water gedompeld te laten lggen, zodat het koffevet kan oplossen. Het s raadzaam een zakje of tabletten van het specale schoonmaakmddel aan het water toe te voegen en het geheel vervolgens met water af te spoelen. Worden de flters en de flterhouders net dageljks schoongemaakt, dan gaat de kwaltet van de koffe achterut en veroorzaakt problemen, zoals veze koffe en de aanwezghed van koffedrab n het kopje. Flterplaatje en houder Aangeraden wordt het flterplaatje (4) en de houder (3) wekeljks met warm water schoon te maken. Dt s mogeljk door de schroef (5) los te draaen en de twee onderdelen van de afgftegroep te verwjderen. Stoompjpjes Houd de stoompjpjes altjd schoon. Controleer de utenden van de stoompjpjes maandeljks, maak ze schoon door de gaatjes met een klene naald weer open te maken. Afgftegroepen (met utzonderng van de utvoerng AL) De nterne delen van de afgftegroepen moeten wekeljks als volgt worden gerengd: vervang het normale flter van de flterhouder met een blnde flter; doe het specale rengngsmddel n het blnde flter en haak de flterhouder aan de groep vast; schakel de afgfteschakelaar n en laat de groep werken; herhaal bovenbeschreven handelng meerdere keren, tot het water schoon ut de afvoer komt; schakel de groep ut en verwjder de flterhouder; verrcht een laatste spoelng, om de resten rengngsmddel te verwjderen. 8 Gebruk het blnde flter net voor de rengng van machnes met hendelgroep (AL). Behuzng De panelen van de behuzng moeten met een met lauw water vochtg gemaakte doek schoongemaakt worden. Gebruk geen schuurmddelen, omdat de panelen bekrast kunnen worden. Maler/doseerder Maak de stolp en de doseernrchtng elke week met een met lauw water vochtg gemaakte doek van bnnen en van buten schoon. Opslag voor warme koffe Als de koffe n het reservor voor warme koffe op s, rengt u het als volgt: verwjder het flter met een doek en voorkom drecte aanrakng met de warme delen; haal het koffedrab ut het flter en was het met lauw water; verwjder de plastc trechter en was hem met lauw water; reng de houder met een vochtge doek en droog hem af; breng de trechter en het flter weer aan. Gebruk voor de rengng altjd perfect schone en hygënsche doeken. 5 3 4
Melkopschumer Het wordt aanbevolen op de vervolgens beschreven maner bjzondere zorg te dragen bj de rengng van de melkopschumer : verrcht een eerste rengng door de aanzugslang n water onder te dompelen en verrcht gedurende enkele seconden een afgfte; draa het roterend lchaam (1) 90 op stand B (de ledng waar de melk utkomt wordt gesloten); terwjl u de aanzugslang voor de melk n de lucht houdt, laat u stoom af (lege werkng van de melkopschumer); wacht ongeveer 20 seconden, zodat de melkopschumer van bnnen wordt gerengd en gesterlseerd; slut de stoom en zet het roterend lchaam weer op stand A; als de luchtaanzugopenng (2) verstopt s, maakt u hem met een naald voorzchtg weer open. Het wordt aangeraden de melkopschumer contnu na eder gebruk te rengen, om storngen n de werkng te voorkomen en de hygëne van het systeem te garanderen Controles en onderhoud Om een perfecte effcënte en velghed van het apparaat over lange tjd te garanderen, zjn onderhoudswerkzaamheden nodg. het wordt n het bjzonder aangeraden de machne mnstens 1 keer per jaar door de Servcedenst na te laten kjken. Machne Controleer de volgende punten regelmatg: controleer de pompdruk met de manometer, de een waarde van ongeveer 8-9 bar moet aangeven. Wend u n geval van storng tot de Technsche Denst; controleer met behulp van de manometer de druk van de ketel, de tussen de 0,8 en 1,2 bar dent te zjn. Ook n dt geval kan een ngreep van de Technsche Denst nodg zjn; controleer de sljtagestaat van de flters, controleer op eventuele beschadgngen van de flterranden en controleer de aanwezghed van eventuele koffedrab n het kopje. Vervang de flters nden nodg; 1 stand A 2 stand B NEDERLANDS PERLA - Instructes voor de gebruker Maler/doseerder Controleer de volgende punten regelmatg: controleer de hoeveelhed, de ongeveer 6-7 g per keer dent te zjn en stel hem eventueel af; houd de malng altjd onder controle en wjzg deze nden nodg; controleer de sljtagestaat van de messen: ze moeten worden vervangen als er te veel poeder n de malng wordt aangetroffen (de levensduur van de messen s ongeveer 600 kg koffe). Waterontharder Verrcht wekeljks de volgende handelngen: regenereer de waterontharder zoals n hoofdstuk 9 wordt beschreven (bj de utvoerng handmatge waterontharder); controleer de aanwezghed van zout n de specale houder (bj de utvoerng automatsche waterontharder); Elektronsche Multhead ontkalker Controleer dat de groene led goed gaat branden en controleer of de andere leds eventueel gaan branden: - groene led systeem OK - rode led systeem gedeelteljk buten gebruk (*) - led ut systeem volledg buten gebruk (*) (*) vraag de Technsche Denst het apparaat te repareren. 9
Tps om lekkere koffe te zetten Voor lekkere koffe s het belangrjk dat de hardhed van het gebrukte water 4-5 F (Franse graden) s. Als het water harder s, wordt aangeraden een waterontharder te gebruken. Gebruk de waterontharder net als het water zachter s dan 4 F. Als het water heel dudeljk naar chloor smaakt, wordt aangeraden een specaal flter aan te brengen. Het wordt aangeraden geen grote hoeveelheden koffebonen op voorraad te hebben. Maal geen grote hoeveelheden koffe: vul de doseerder en gebruk de koffe zo mogeljk dezelfde dag nog. Koop geen gemalen koffe, omdat de snel bederft. Na een relatef lange tjd waarn de machne net s gebrukt (2-3 uur) verrcht u enkele afgftes zonder koffe. Houd de machne voortdurend schoon en verrcht het perodeke onderhoud. Rscoljst In dt hoofdstuk worden enkele rsco's beschreven, de de gebruker kan lopen als hj zch net aan de specfeke velghedsvoorschrften houdt (de n de handledng worden beschreven). De machne moet op een goede aardng zjn aangesloten Inden dt net gebeurt, kan de machne bron zjn van gevaarljke elektrsche ontladngen, aangezen ze net n staat s eventuele elektrctetslekken te aarden. Gebruk noot stromend water voor het schoonmaken Het gebruk van water onder druk rechtstreeks op de machne kan de elektrsche apparatuur ernstg beschadgen. Gebruk noot waterstralen om het apparaat te rengen. Let op de stoom- en warmwaterpjpjes Door het gebruk raken de stoom- en warmwaterpjpjes oververht en vormen dus een mogeljke bron van gevaar. Ga dus voorzchtg met deze delen om. Rcht stoom- of warmwaterstralen noot rechtstreeks op delen van het lchaam. Verrcht geen ngrepen als er spannng op de machne staat Alvorens ngrepen op de machne te verrchten, moet ze eerst va de hoofdschakelaar worden utgeschakeld, of nog beter, moet de stekker ut het stopcontact worden gehaald. Verwjder noot panelen van de behuzng, als er spannng op de machne staat. Verrcht geen ngrepen op de hydraulsche nstallate voordat deze s geleegd Verrcht geen ngrepen op de hydraulsche nstallate en de bjbehorende ketel als er nog water n zt en er nog druk op de nstallate staat. Maak de nstallate dus eerst leeg door de netkraan te sluten en de afgftegroep gedurende korte tjd leeg te laten functoneren. Zet de machne ut en open alle stoom- en waterkranen. Als er geen druk meer s, maakt u de ketel helemaal leeg door de specale kraan te openen, de zch eronder bevndt. Als het bovenbeschrevene net op correcte wjze wordt verrcht, kan er bj de openng van een onderdeel van de hydraulsche nstallate plotselng onder druk staand oververht water utkomen. Machnes met hendel Laat de hendel noot neer zonder koffe n het flter of zonder dat de flterhouder op de groep s gemonteerd: een onverwachts omhoog komen van de hendel kan het apparaat beschadgen en mensen verwonden. Op gas werkende machnes Controleer regelmatg op aanwezghed van eventuele gaslekken n de nstallate door een zeepoplossng op de ledngen te smeren. Ut velghedsoverwegngen moet de nstallate voor gasverwarmng worden gesloten als de machne gedurende langere tjd net wordt gebrukt ('s nachts, bj slutng van de gelegenhed). De apparatuur gebruken Deze espressomachne s een apparaat dat utslutend voor professoneel gebruk s bestemd. Elk ander gebruk s onegenljk en dus gevaarljk. Sta net toe dat de machne wordt gebrukt door knderen of onbevoegden. Net nakomng van bovenbeschreven voorschrften kan ernstge schade aan personen, voorwerpen of deren veroorzaken. Verrcht geen ngrepen op de elektronsche nstallate als er nog spannng op de machne staat. Schakel de machne volledg ut door haar van het elektrctetsnet te koppelen, voordat u welke handelng dan ook verrcht. 10
AL-AEP-SAE 1. Algemene beschrjvng...pag 12 NEDERLANDS 2. Bedenngspanelen...pag. 12 3. Voorberedng van de machne...pag. 13 4. De machne aanzetten...pag. 13 5. De koffe malen en doseren...pag. 14 6. Koffezetten...pag. 15 6.1 Utvoerng AL...pag. 15 6.2 Utvoerng AEP...pag. 15 6.3 Utvoerng SAE...pag. 16 7. Warme dranken bereden...pag. 16 16.1 Warm water aftappen (handmatge utvoerng)..pag. 16 16.2 Warm water aftappen (automatsche utvoerng)..pag. 17 16.3 Stoomafgfte...pag 17 8. Kopjesverwarmer...pag. 17 9. Opslag voor warme koffe...pag. 18 PERLA gebrukershandledng - NEDERLANDS
1. Algemene beschrjvng 1. Kopjesverwarmer 1 2 3 2. Warmwaterpjpje 3. Bedenngspaneel 4. Stoomknop 5. Stoompjpje 4 6. Flterhouder 7. Programmeersleutel 8. Rooster om de kopjes op te zetten 5 9. Manometer 10. Startschakelaar apparaat 6 11. Schakelaar kopjesverwarmer 12. Lampje dat brandt als de machne s ngeschakeld 13. Controlelampje dat brandt als de kopjesverwarmer s ngeschakeld 11 10 5 4 9 6 7 8 13 12 2. Bedenngspanelen 1 Espresso 2 Espresso's 1 Slappe koffe 2 Slappe koffe Prog / Stop Warm water 12
3. Voorberedng van de machne De machne moet utslutend door vakmensen worden voorbered en geïnstalleerd. Als de machne wordt gebrukt zonder dat alle nstallatewerkzaamheden door vakmensen zjn verrcht, kan dt ernstge schade aan het apparaat veroorzaken. 4. De machne aanzetten 4.1 Elektrsche verwarmng Voordat u de machne aanzet, verzekert u zch ervan dat het waterpel n de ketel hoger s dan het mnmum dat door het kjkglas (14) wordt aangedud. Als er geen water n zt (voor de nstallate of na onderhoud van de ketel), moet de ketel eerst worden gevuld om oververhttng van de weerstand te voorkomen. Handel als volgt : Open het kraantje van de waterledng en de waterontharder; draa de schakelaar op stand 1 (elektrsche voedng van de pomp om de ketel automatsch te vullen en van de densten van de machne) en wacht tot de ketel automatsch met water s gevuld; draa de schakelaar op stand 2 (volledge elektrsche voedng nclusef de weerstand n de ketel) en wacht tot de machne helemaal s verwarmd. 0 1 2 14 NEDERLANDS PERLA - Instructes voor de gebruker tjdens de verwarmngsfase van de machne (ongeveer 20 mnuten) komt er gedurende enkele seconden stoom ut de onderdrukklep tot de klep zelf dchtgaat voordat u de machne gebrukt, verrcht u gedurende enkele seconden lege afgftes met aangebrachte flterhouders, om de eventuele lucht de n het crcut aanwezg kan zjn erut te laten, zodat de afgftegroepen volledg warm kunnen worden voordat u de machne gebrukt, tapt u enkele kopjes koffe af om de malng en de werkdruk van de machne te controleren. A E 4.2 Gasverwarmng (als er een gasnstallate s) Draa de hoofdschakelaar (A) op stand 1; open de gaskraan (B) op het gasnet; houd knop (C) ngedrukt en druk tegeljkertjd op de nschakelknop (D). Als de vlam brandt, houdt u knop (C) nog gedurende enkele seconden ngedrukt, zodat het thermokoppel goed kan werken; controleer vervolgens door het kjkglaasje (E) of de vlam s gaan branden; wacht tot de werkdruk de op de manometer s aangedud de werkwaarde van 1-1,2 bar heeft berekt. B D C 13
4.3 Elektrsche + gasverwarmng (als er een gasnstallate s) Handel als beschreven n paragraaf 4.2 Gasverwarmng ; na te hebben gecontroleerd dat de vlam s gaan branden, draat u de hoofdschakelaar (A) op stand 2. Op de maner wordt de weerstand van de ketel gevoed en wordt de werkdruk bnnen korte tjd berekt; wacht tot de werkdruk de op de manometer s aangedud de werkwaarde van 1-1,2 bar heeft berekt; Ut velghedsoverwegngen moet de gasverwarmng worden utgezet als de machne gedurende langere tjd net wordt gebrukt ('s nachts, bj slutng van de gelegenhed). Het wordt aangeraden geen doeken of andere voorwerpen op de kopjesverwarmer te leggen: dt belemmert de gewone luchtcrculate. A 5. De koffe malen en doseren Zet de maler/doseerder op een gemakkeljke plaats naast het apparaat. Het malen en doseren dent te gebeuren volgens de aanwjzngen van de fabrkant van de maler/doseerder. Voor een goede kwaltet espressokoffe wordt aangeraden: geen grote hoeveelheden koffebonen op voorraad te hebben. In eder geval de door de producent aangegeven vervaldatum n acht te nemen; de koffe op grond van het gebruk te malen, de doseerder te vullen en de koffe zo mogeljk nog dezelfde dag te verbruken; geen gemalen koffe te kopen, omdat de vlug bederft. Deze nden nodg n klene vacuümverpakkngen te kopen. Vul het flter met gemalen koffe (ongeveer 6-7 g) en druk deze met de specale stamper aan; haak de flterhouder aan de afgftegroep. Om te voorkomen dat de dchtng voortjdg sljt, wordt aangeraden de rand van het flter schoon te maken, alvorens de flterhouder aan de dstrbutegroep vast te haken. Draa de flterhouder net te vast op de afgftegroep aan. 14
6. Koffezetten 6.1 Utvoerng AL zet het kopje onder het afgftetutje; trek de hendel helemaal omlaag; wacht enkele seconden (3-5 seconden); haal de hendel omhoog tot u een bepaalde weerstand voelt en laat hem vervolgens los; wacht tot de koffeafgfte klaar s. FASE 1 De hendel omlaag zetten FASE 2 Voornfuse gedurende 3-5 seconden FASE 3 De hendel loslaten en koffe afgeven NEDERLANDS PERLA - Instructes voor de gebruker Verrcht bovenbeschreven handelngen noot zonder koffe n het flter of zonder dat de flterhouder aan de afgftegroep s bevestgd: als de hendel snel omhoog komt, kan dt schade berokkenen aan het apparaat, voorwerpen en mensen. De afgftetjd hangt af van de malng en de hoeveelhed koffe n de flterhouder. 6.2 Utvoerng AEP zet het kopje onder het afgftetutje; druk op de afgfteschakelaar: nu vndt de afgfte plaats, de bj het bereken van de gewenste hoeveelhed koffe n het kopje met dezelfde schakelaar kan worden gestopt. Koffeafgfte 15
6.3 Utvoerng SAE KOFFIEAFGIFTE zet het kopje onder het afgftetutje; druk op de gewenste doseertoets en wacht tot de koffe s afgegeven (de led gaat branden); om de afgfte eerder te stoppen, drukt u nogmaals op de afgftetoets, of drukt u op de STOP toets; bj storng of blokkerng van het bedenngspaneel gebrukt u de schakelaar voor handmatge afgfte. DE KOFFIEHOEVEELHEDEN PROGRAMMEREN Draa programmeersleutel (A) op ON; Houd de toets PROG/STOP gedurende 5 seconden ngedrukt: alle leds van het toetsenbord gaan branden; Druk op de doseertoets de moet worden geprogrammeerd (bjv. 1 espresso ); Wacht op de afgfte en druk opneuw op de doseertoets of op de toets PROG/STOP om de hoeveelhed te bevestgen. Herhaal de handelng bj de andere doseertoetsen. Na de programmerng drukt u op de toets PROG/STOP tot alle leds van het bedenngspaneel utgaan. Draa de programmeersleutel op OFF. A Bj de modellen met 2-3-4 groepen kunnen alle bedenngspanelen van de machne tegeljk worden geprogrammeerd, door alleen met het rechter bedenngspaneel te werken. Het wordt wel aangeraden de programmerng van de andere bedenngspanelen te controleren. 7. Warme dranken bereden 1 2 7.1 Warm water aftappen (handmatge utvoerng) Om warm water af te tappen, draat u de knop van het kraantje (1) tegen de klok n: de hoeveelhed water de ut het pjpje voor warm water (2) komt, s evenredg aan de openng van het kraantje. 16
7.2 Warm water aftappen (automatsche utvoerng) WARM WATER AFTAPPEN zet een kopje onder het warmwaterpjpje (2); druk op de warmwatertoets (4) : wacht tot het warme water s afgetapt; om het aftappen eerder te stoppen, drukt u nogmaals op de toets om warm water af te tappen (4) of drukt u op toets PROG/STOP. DE HOEVEELHEID WARM WATER PROGRAMMEREN Draa programmeersleutel (3) op ON; zet een kopje onder het warmwaterpjpje (2); druk op de toets PROG/STOP van het rechter bedenngspaneel tot alle leds van de doseertoetsen gaan branden; druk op de toets om warm water af te tappen (4) ; als de gewenste hoeveelhed s berekt, bevestgt u de door weer op de toets om warm water af te tappen (4) te drukken; zet de programmeersleutel (3) na de programmerng weer op OFF. 7.3 Stoomafgfte 4 5 Om stoom af te geven, draat u de knop van het kraantje (5) tegen de klok n: de stoom de ut het stoompjpje (6) komt, s evenredg aan de openng van het kraantje. Beden het stoompjpje voorzchtg met het rubbertje om brandwonden te voorkomen (7) en kom net aan het pjpje voor warm water: aanrakng met het stoom en het warme water kan schade aan personen, voorwerpen en deren veroorzaken. 2 3 7 6 NEDERLANDS PERLA - Instructes voor de gebruker 8. Kopjesverwarmer Om de kopjesverwarmer n te schakelen, ut te schakelen of af te stellen, handelt u als volgt: verwjder het rooster waar de kopjes op worden gezet; verwjder het druppelopvangbakje; draa aan de thermostaat, de temperatuur zal evenredg zjn aan de waarde de op de thermostaat aangedud wordt. 0 = utschakelen van de kopjesverwarmer 30 = mnmumtemperatuur 60 = gemddelde temperatuur 90 = maxmumtemperatuur thermostaat kopjesverwarmer De kopjesverwarmer kan ook worden utgezet door de schakelaar boven de hoofdschakelaar van de machne eenvoudgweg op OFF te zetten. 17
9. Opslag voor warme koffe 2 Deze bestaat ut een reservor waarn een aanzenljke hoeveelhed koffe wordt gezet (2,5 lter), de dus een reserve vormt voor het geval veel koffe nodg s (bv. tjdens het ontbjt, conferentes, enz...). 1 VOORBEREIDING tl het deksel (1) op door de knop (2) naar lnks te trekken en de hendel omhoog te halen; doe de gemalen koffe (ongeveer 130 g) n het specale flter (3) en slut het deksel weer door de knop op de velghedsstand terug te laten sprngen; open de waterkraan (4) door hem tegen de klok n te draaen. Slut de kraan, als de gewenste hoeveelhed s berekt (maxmum nhoud 2,5 lter); na de handelng moet de restdruk met behulp van een aflaatkraan (5) worden afgelaten, de zch onder de groep voor de opslag van warme koffe bevndt. 3 AFGIFTE De koffe komt met de hendel van de dspenser (5) n het mdden aan de onderkant, ut het reservor. De resterende koffe kan met een stoomkraantje (6) rechts op het reservor worden verwarmd. 4 5 6 7 Het wordt aanbevolen de ontluchtngsklep (7) altjd te openen, voordat u het deksel openmaakt. Door net nachtnemng van deze handelng kan ernstge schade aan voorwerpen, personen, of deren worden veroorzaakt. 18
C.M.A. S.p.A. Va Condott Bardn, 1-31058 SUSEGANA (TV) - ITALY Tel. +39.0438.6615 - Fax +39.0438.60657 www.cmaspa.com - cma@cmaspa.com Code 02000249 - Rev. 00-07/2006