Maaltijden folder 2016 Kwaliteitsslagerij Astrid Drenthe Rembrandtweg 411 1181 GN Amstelveen 020-6459993
Beste klanten, dit is een overzicht van de maaltijden die wij verkopen, Het is mogelijk dat iets even op is omdat wij echt alles zelf maken. Als u een dag van te voren bestelt is dit risico een stuk kleiner. Let op: bij sommige maaltijden staat een sterretje * Deze maaltijden zijn er niet altijd. Maaltijden per 100 gram Andijvie Andijvie, aardappel, spekjes, lekkere kruiden, room ( eventueel met een beetje jus ) Broccoli schotel Kip, broccoli, kaassaus, kaas, aardappelpuree Chili con carne Tomatensaus, bruine bonen, kidneybonen, paprika, prei Italiaanse gehaktschotel Ovenschotel bestaande uit diverse lagen van aardappelpuree, prei met kaassaus en gekruid gehakt. Afgedekt met tomaat en kaas. Kip kerrie bloemkool schotel Smaakvolle ovenschotel bestaande uit kip, bloemkool, aardappel, kaas, paprika, diverse kruiden en specerijen. Preischotel ananas kip Aardappelpuree, prei, kip, ananas en lekkere kruiden Raapstelen Raapstelen, beetje wilde spinazie, spekjes, aardappels en lekkere kruiden ( eventueel met een beetje jus ) * Sperziebonen schotel Ovenschotel met sperziebonen, gehakt, ontbijtspek, aardappel, kaas, diverse kruiden en specerijen. Surinaamse roti Grove stukjes kippendijvlees, haricot verts, aardappel, hele eieren, uien, ketjap, knoflook en masala Witlof schotel Witlof, ham, kaas, kaassaus, aardappelpuree Zuurkool Zuurkool. zuurkoolspek, aardappels, room ( losse stukjes worst en jus is mogelijk ) Maaltijden per bakje Bloemkool speciaal Aardappelpuree, bloemkool, rundergehakt, lekkere kruiden ( ongeveer 300 gram ) en een ouderwets groenten sausje Wilde spinazie schotel Aardappelpuree, wilde spinazie, rundergehakt, lekkere ( Ongeveer 400 gram ) kruiden en parmezaanse kaas Witlof speciaal Aardappelgratin met witlof en daaroverheen fijngesneden ( ongeveer 450 gram ) tomaat, kaas en ham. Aardappel gerechtje per bakje Aardappel gratin ( ongeveer 400 gram ) Aardappel puree ( ongeveer 250 gram ) Aardappelschijfjes, zwarte peper, knoflook, kaas en uien Gepureerde aardappels, peper, zout, room en roomboter
Gerechten waar u gratis witte rijst bij krijgt of lekker met nasi of bami, per 100 gram Ananas chili Babi pangang Stukjes kippendijvlees met een lekkere marinade en een overheerlijke ananas chilisaus. Varkens procureur heerlijk gemarineerd en overgoten met een zoetzure babi pangangsaus * Boeuf Bourguignon Runderstoofvlees, met zilveruitjes, lekkere kruiden, champignons, winterwortel en een heerlijke rode wijnsaus * Chinees rundvlees Heerlijk in een chinese saus gestoofd rundvlees met peultjes, paprika en taugé * Coq au vin Stukjes kippendijvlees, met winterwortel, en een overheerlijke grand veneursaus. Eendenboutje in sinaasappelsaus Eendenboutjes in een sausje van pure bergappelsienen. Gehaktballetjes Ketjap Heerlijke kleine balletjes gehakt met een sausje op basis van ketjap en kleine stukjes paprika. * Indische balletjes Heerlijke kleine balletjes gehakt met een sausje op basis van tomatensaus met paprika en ui * kalfs ragout Kalfsriblappen gestoofd met lekkere kruiden en een heerlijke champignon saus Kip champignon roomschotel gebakken kippendij stukjes met verschillende soorten paddenstoelen in een lekkere paddenstoelensaus. * Kip jambalaya Gegrilde stukjes kippendij met een zoetzure babi pangangsaus, paprika en peultjes * Kip Korma Kipfilet met een sausje op basis van kokos en kruiden met de typische geuren van India * Kip Peking Kipfilet, peultjes, zwarte paddenstoelen, boemboe en sojasaus Kip Roedjak Kippen dijvlees zonder bot heerlijk gemarineerd en afgegrild en daarna overgoten met een lekkere japanse ketjapsaus * Kip teriyaki Een heerlijk japans gerecht met kipfilet, honing, sojasaus, gember en tomatensaus, afgewerkt met sesamzaadjes Lamscurry Bombay Lamsstoofvlees met groene lamsvleeskruiden, paprika en een lekkere bombay currysaus Tika massala Dit heerlijke Indische recept wordt bereid met malse stukken kipfilet in een romige saus met tomaat, yoghurt, ui en traditionele kruiden. * Yakitorischotel Malse kippendijstukjes met japanse yakitorisaus, peultjes, haricot verts, paprika, paddenstoelen en soepgroenten. Pasta gerechten per 100 gram
Lasagne h.o.h.gehakt, tomatensaus, bechamelsaus, kruiden en lasagnebladen Macaroni macaroni, prei, uien, tomatensaus, paprika, kruiden * Pasta bressaola pasta, bressaola, geroosterde pijnboompitjes, zontomaten ( lauwarm eten ) ui, groene pesto, knoflook, parmezaanse kaas en rucola * Pasta genovese pasta, groene pesto, zontomaten, geroosterde pijnboom- ( lauwwarm eten ) pitjes, rode ui, peultjes, zout en italiaanse kruiden Spaghetti Spaghetti, uienblokjes, spaghetti mix, bolognese saus, italiaanse kruiden, knoflook en rundergehakt Tagliatelle di Napoli tagliatelle, gebakken flintertjes panchetta, rode pesto, basilicosaus, parmezaanse kaas, rucola en zontomaatjes Tagliatelle van het huis tagliatelle, lekker gekruid kippendijvlees, champignons, uienblokjes, knoflook, peper, zout en champignonsaus. Thaise noodles Noodles, stukjes kip, garnalen, lente uitjes, en eieren. Nasi rijst, ketjap, sambal, trassi, stukjes kippendij, laos, uien, ketoembar, djinten en knoflook. Bami Bami, fijn gesneden kippendijvlees, bami kruiden en water Wintergerechten per 100 gram Beierse zuurkool Zuurkool. Hollandaise saus, uien, gebakken champignons en reepjes gekookte worst Boerenkool Aardappels, room en boerenkool Hachee Gestoofde rundvleesblokjes met hachee kruiden, uien, kruidnagel en laurierblad Hutspot Winterpeen, uien, peper, zout en room Prei schotel Prei, h.o.h.gehakt, aardappels en heerlijke rundvlees kruiden Rode kool Rode kool. Appel compote en aardappels * Stoofschotel van het huis Blokjes gestoofd rundvlees, krieltjes, kleine wortelbolletjes, stukjes snijboon, goulash kruiden, peper, zout en een overheerlijke rode wijnsaus * Spitskool shoarmaschotel Spitskool, gebakken varkensshoarma reepjes, geraspte kaas, knoflooksaus, aardappels en kerriepoeder
Seizoens gerechten Wildstoofschotel Ham asperge schotel Hazepeper Stukjes met wildmarinade gekruid divers wild met een zalige finse wildsaus Stukjes hollandse asperges, met stukjes amadine aardappel, hollandaise saus, cayennepeper, gekookte eieren, dille, creme fraiche en stukjes beenham Stukjes heel gaar gestoofd met wild marinade gemarineerd hazeboutvlees, winterwortel, prei, uienringen, bleekselderij en cognac Salades Dollie salade Spitskool, dolliesaus ( licht pittige knoflooksaus ), tomaat, komkommer en ei. Komkommer pesto salade pasta, pesto, stukjes paprika, bleekselderij en komkommer Witlof salade Fijngesneden witlof, rode ui, eieren, room, zilveruitjes, kleine stukjes appel en fijngesneden lenteuitjes Tomaat komkommer salade Stukjes tomaat, rode ui, stukjes komkommer en een olijvendressing met stukjes fetakaas Szechuan salade gekookte eiermie, kleine blokjes paprika, szechuansaus ( licht pittig ), ragfijne reepjes wortel, ringetjes lente ui, kleine blokjes gekookte kipfilet en italiaanse kruiden Toetjes en bijgerechten seizoens gebonden winter Zomer Peertjes passievrucht Stoofappeltjes Stoofpeertjes Tutti frutti Tira misu Bosvruchten kwark Perzik maracuja kwark Tortilla's en Wraps ( 20 minuten in de oven op 180 graden ) Mexicaanse tortilla geruld rundergehakt, tortillakruiden, tortillasaus, ui, geraspte kaas en sla in een tortillavel Roti kip tortilla Reepjes gegaarde kipfilet, sojasaus, satesaus, tauge, mais, Chicken wrap Turkse kebab tortilla gebakken uitjes en piri pirisaus in een tortillavel gemarineerde, gepaneerde en gebakken kippendijstukjes met kerriesaus,sla en gebakken uitjes in een tortillavel Geruld rundergehakt, met kebabkruiden en shiskebab kaneelsaus, uien paprika en sla in een tortillavel.
Gegaard vlees Gehaktbal half om half * Gegaarde slavink Kalfs gehaktbal * Gegaarde blinde vink * Gegaard speklapje Gare kippenbout Gegaard suddervlees met jus We hebben ook losse jus en stukjes worst voor bij de boerenkool of zuurkool Soepen ( liters of halve liters ) ( Alleen de bruine bonen en de erwtensoep bevatten varkensvlees ) Tomaten soep Kippen soep Groenten soep Asperge soep Mosterd soep Javaanse curry soep Bos uitjes soep Bospaddenstoelen soep Erwtensoep Uiensoep Bruine bonen soep Pompoen soep Ossenstaart soep Wij bezorgen desgewenst op dinsdagmiddag en vrijdagmiddag, Bezorgen kost onder de 25 euro 5,00 en daarboven 2,50 Wel graag liefst een dag van te voren bellen, of s'morgens voor 10 uur.