Witte de Withstraat ontdek je hotspot in Rotterdam De laaste tijd ben ik steeds vaker in Rotterdam. Voor drankjes, koffie, ontbijten en lekkere etentjes. Tijd om de hotspots te delen in één van mijn favoriete straten De Witte de Withstraat. Een straat die de laatste tijd heel erg is veranderd en waar hele leuke restaurants, hostels en andere hotspots al veel langere tijd zijn, maar die zeker nog eens de moeite waard zijn om genoemd te worden en als je in de buurt bent een echte tip zijn om een bezoek aan te brengen. Voor bijvoorbeeld de lekkerste hamburger van Nederland of een lekker ontbijtje tussen de internationale backpackers die neerstrijken in Rotterdam in überhip hostel. Waar moet je zijn in de Witte de Withstraat dat lees je in dit blog. Vijf hotspots Withstraat in de Witte de Ja het zijn er vijf, vijf leuke uitgaans adressen in de Witte de Withstraat waar je een leuke dag mee kunt vullen eigenlijk. Van de ochtend voor het ontbijt, tot de borrel in de late uurtjes en zelfs een heel leuk adres om te overnachten.
King Kong Hostel Witte de Withstraat Rotterdam Voor een goede koffie, heerlijke taart of een ontbijtje tussen de internationale gasten van Rotterdam midden op de Witte Withstraat ga je naar het hippe King Kong Hostel in Rotterdam. Hip, ja zeker het is geen doorsnee hostel. Het hele hostel is ingericht met hippe kunstwerken, het hostel is supernieuw en zeker een bezoek waard ook als je er niet gaat overnachten. Wil je wel overnachten het King Kong hostel is zowel te boeken met privékamers als grote zalen voor grote groepen en de
drukte merk je er eigenlijk niet, want het is een hoog gebouw. Ter Marsch & Co Witte de With straat Rotterdam Voor de beste burgers van Nederland ga je naar Ter Marsch & Co. Natuurlijk burgers zijn helemaal hip dus deze mag je ook niet missen. Oh ja de hotspot Ter Marsch & Co is de buurman van het King Kong hostel. Dat is toch wel heel makkelijk!
Bazar Witte de With straat Rotterdam Bazar is al zo lang in de Witte de With straat in Rotterdam, maar het blijft voor mij een echte favoriet voor oosters eten. Nee geen Aziatisch, maar eten uit het midden oosten. Kebabs, labnes en en al het andere lekkere. Het liefst ga ik hier naartoe voor de lunch en vooral in de lente en zomer op het terras. In deze seizoenen vind ik het eten ook atlijd het beste smaken. Restaurant Oliva Voor een culinair Zuid-Europees geïnspireerde avond moet je in de Witte de Withstraat naar Oliva. Ook leuk voor kookworkshops en heel veel olijfolie om mee naar huis te nemen. Blender Voor je cocktails ga je naar Blender! Net iets buiten de Witte de Withstraat, maar een perfect adres waar je mooie cocktails krijgen. Wel een iets ruimer budget, maar je krijgt er ook iets voor terug. Vervolgens weer terug naar het King Kong Hostel. Wil je luxe gaan dineren in de omgeving van de Witte de Withstraat? Lees dan mijn review van The Park inspired by Erik van Loo. Direct de nieuwste blogs, hotspots en nieuwste locaties ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Hotspot in Rotterdam The Park inspired by Erik van Loo Rotterdam is een mooie samenwerking en concept rijker. The Park inspired by Erik van Loo, van Parkheuvel. The Park inspired by Erik van Loo in Rotterdam is restaurant waar je naartoe gaat voor een uitgebreide lunch of voor een avond uit, waarbij het diner je avond maakt. Misschien is het niveau van Parkheuvel nog niet geheel te herkennen, maar genieten dat zal je zeker bij The Park. Uiteindelijk is het ook logisch dat The Park een eigen gezicht heeft, uitstraling en een eigen ervaring. De keuken heeft een eigen brigade en een eigen menu. Mooie seizoensrecepten, wijn, bier en spijscombinaties en in de lente en zomer bij mooi weer lunch of dineren in de rustige binnentuin midden in het centrum van Rotterdam. Het drukken stadsgevoel verdwijnt direct. De binnentuin vind ik echt een pluspunt. Al ga je hier niet gaat lunchen of dineren dan is het wel een mooie locatie voor een glaasje bubbels met oesters en geen doorsne oesters.
Het pluspunt bij The Park; voor een toegankelijke prijs genieten van de signature dishes van sterren chef Erik van Loo en vele andere heerlijkheden. Misschien beschik jij wel over het budget om regelmatig op sterren niveau te gaan dineren, maar ik niet en dan vind ik dit een heel toegankelijk concept voor een mooie avond uit dineren of een uitgebreide weekend lunch. Ook businessgasten zullen niet teleurgesteld zijn. Hiervoor is het restaurant een mooi concept, waar de keuken dagelijks wordt aangestuurd door chef Richard de Vries. Samen zorgen zij er voor dat de filosofie van Erik van Loo doorstraalt in de signature dishes en in het eigen samengestelde menu. The Park in foto s
Signature dish by Erik van Loo MRIJ bon bon met aardappel salade inspired bij Erik van Loo.
Het menu van The Park Inspired bij Erik van Loo past zich aan, aan het seizoen Lam met asperges. Drink jij hier witte of rode wijn bij? De wijncombinatie is rood, door de saus. Ik geef zelf toch de voorkeur aan een witte wijn.
Een fris zoet zuur rood zomerfruit dessert met zachte room.
Pistachecake met gevarieerde structuren van mandarijn.
Als afsluiter van de lunch Koffie met huisgemaakte friandises. Hotspot details The Park Wist je dat de kunstroute start bij restaurant The Park Inspired bij Erik van Loo in Rotterdam? Wist je dat The Park het liefst alleen werkt met Rotterdamse aanbieders, zoals een Rotterdamse brouwerij? MRIJ beef en nog veel meer? Wist je dat je in de zomer in de rustige binnentuin kunt lunchen en dineren? Wist je dat je na het diner ook kunt overnachten bij het Bilderberg Hotel? Wist je dat Restaurant The Park een eigen speciaalbier heeft mogen brouwen? Voldoende om voor naar deze hotspot te gaan en reservering te maken. Direct de nieuwste blogs, hotspots en nieuwste locaties ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Nieuw in Foodland yoghurt, glutenvrij en vis aan de maas In foodland gebeurt er ontzettend veel. Er is zo ontzettend veel lekkers, leuks en nieuws om te delen en om op te eten dat
er iedere dag ontzettend veel foodblogs geschreven kunnen worden. Natuurlijk wil jij al het foodnieuws ook ontzettend graag lezen dus laat ik deze foodnieuwtjes niet liggen en deel ik ze gewoon met je in een regelmatig nieuws overzicht met de leukste foodnieuws berichtjes. Deze keer nieuw in foodland yoghurt, glutenvrij en vis aan de maas. Nieuw in Foodland Pur Natur Bio Yoghurt Nieuw in de schappen Pur Natur Bio Yoghurt een heerlijke volle en frisse yoghurt en helemaal biologisch. De Pur Natur Bio Yoghurt wordt verkocht in een glazen pot. Ik vind het zelf heel erg leuk en fris. Ik weet zelf nog dat ik vroeg als kind de melk uit een fles veel lekker vond dan melk uit een pak. Deze wordt namelijk kouder. Nee het is dus helemaal niet psycholisch. Bij de yoghurt is ook een heel lekker hartig recept, want yoghurt kunnen we niet alleen bij ontbijt recepten eten, maar ook bij hartige recepten. Met Pur Natur yoghurt maak je een heerlijke yoghurt-harrisa dip. Pur Natur yoghurt en harissa vormen een ideale combinatie: de yoghurt blust als het ware de sterke smaak van de harissa.
Recept harissa met Pur Natur yoghurt 12 gedroogde rode chili pepers 30 minuten te wellen in warm water verwijder de zaadjes en meng ze in de blender met 4 knoflookteentjes, 6 eetlepels olijfolie, 1 theelepel komijnzaad in poeder en 1 theelepel zeezout mix het geheel tot een gladde massa roer de harrisa door 200 ml Pur Natur yoghurt, maar niet door en door. het ziet er mooi uit en zo kan je zelf bepalen sterk je het sausje wilt.
Lekker met wraps met feta en courgette of andere mediterrane recepten. De Pur Natur Yoghurt is te koop bij Albert Heijn ook zijn er verschillende jams verkrijgbaar van Pur Natur. Ga voor meer informatie naar Pur Natur. Nieuw in Foodland Glutenvrij genieten bij Marks & Spencer Eet jij glutenvrij, omdat je gluten intolerant bent, omdat je gezond wilt eten of omdat je sommige producten gewoon heel erg lekker vindt. Dan kun je tegenwoordig voor veel dagelijkse food producten terecht bij de foodcourt van Marks & Spencer, maar ook voor de hele lekkere snoepafdeling moet je voor glutenvrije producten naar Marks & Spencer toe. Ik kom er al vaak in Den Haag voor de babykleding daar ben ik echt fan van die je natuurlijk ook online kunt bestellen, maar als je er naartoe gaat in Den Haag of Amsterdam dan is de foodcourt ook echt een verwennerij. Wat kun je aan glutenvrije producten voor de lekkere eter verwachten bij M&S? Glutenvrije broden, maar ook glutenvrije meel om de broden zelf te bakken, maar ook de crumpets die je natuurlijk eet met jam en boter. Niet zo n brood liefhebben er zijn ook heerlijke glutenvrije crackers.
Dan het echt verwen assortiment voor een zoete bui! Caramel Pecan Crunch Squares. Deze cakejes zijn bedekt met Belgische chocolade en Pecan noten.
Andere bijzondere cakes zijn de Coffee & Walnut cake en de typisch Britse Tea loaf, die doordrenkt is met Earl Grey thee. Of smul van de heerlijk krokante Millionare s Caramel Mini Bites en Lemon Shortbread, zacht en kruimelig shortbread met citroensmaak. Veel om van te snoepen en allemaal gluten vrij.
De prijzen van de gluten vrije collectie van M&S zijn tussen de 2,25 en 4,50 Euro. Kijk voor meer informatie bij M&S. Nieuw in Foodland vis aan de Maas bij Restaurant A La Plancha Niet helemaal nieuw, maar wel genieten en het mag weer! Bij A La Plancha kom je sowieso om een heerlijk visje te eten in Rotterdam, maar bij heerlijk weer en dat is het eigenlijk deze lente al direct geworden. Gaat de grill direct naar buiten en gaan we weer massaal buiten van de grill eten. Ook dit kan bij A La Plancha de hotspot in Rotterdam. Het pop-up restaurant is dit jaar mede beïnvloed geïnspireerd door de heerlijke en hippe Peruaanse keuken. Maar het is ook de unieke sfeer die pop-up restaurant A La Plancha tot één van de Rotterdams hotspots maakt. Meer informatie over A La Plancha kijk hier.
Yoghurt, glutenvrij en vis aan de maas Wat is jouw favoriete foodnieuwtje? Waar denk jij dat je zeker achteraan gaat? De yoghurt, eet je glutenvrij of ga je graag uiteten in Rotterdam? Ik ben benieuwd of zijn er foodnieuwtjes waar je echt op wacht? Direct de nieuwste blogs en recepten ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Food Truck Festival TREK rolt door Nederland Heb je afgelopen lente en zomer al kennis gemaakt met Food Truck Festival TREK mag dan deze lente en zomer je borst maar nat of kunnen we beter zeggen je buik maar leeg, want je kunt je buik gaan vol eten tijdens de Food Truck Festival TREK rollende zomer tour. Food Truck Festival TREK rolt, namelijk door Nederland. Was Food Truck Festival afgelopen jaar alleen nog te bezoeken in Utrecht en Den Haag dit jaar komt het
Bourgondische geniet festival naar zeven steden in Nederland. Genieten dus! De Foodtruck Festivals zijn hip en ongetwijfeld dat jij als foodie en levensgenieters er ook één gaat bezoeken deze lente of zomer. Dan is Food Truck Festival TREK wellicht een tip voor in de agenda. Woon jij niet in Amsterdam of Rotterdam? Geen probleem, want TREK gaat echt het hele land door. Food Truck Festival TREK de agenda Waar kun je de Food Trucks van Festival TREK gaan bezoeken? Deze lente en zomer. De kick-off vindt wel plaats in Rotterdam één van de steden waar het afgelopen zomer allemaal is begonnen. Vanuit daar gaat de karavaan van start. Food Truck Festival TREK agenda: 14 t/m 17 mei 2015, Vroesenpark in Rotterdam 22 t/m 25 mei 2015, Griftpark in Utrecht 29 t/m 31 mei 2015, Stadspark in Maastricht 5 t/m 7 juni 2015, Volkspark in Enschede 26 t/m 28 juni 2015, Hunnerpark in Nijmegen 10 t/m 12 juli 2015 Paleiskwartier in Den Bosch 10 t/m 13 september Westbroekpark in Den Haag Naar welke data gaat jouw voorkeur uit en naar welke stad? Zou jij graag nog een andere locatie op de agenda zien staan?
Food Truck Festival TREK wat kun je verwachten? Veel eten natuurlijk! Maar als het Food Truck festival éénmaal is gearriveerd verandert de sfeer volledig in je vertrouwde stadspark. Er is niet alleen eten, maar ook treden er bandjes op en draait het om de gezelligheid. Food Truck Festival TREK tovert stadsparken om tot één groot, gezellig openlucht restaurant met tientallen mobiele keukentjes waarbij eten, drinken, live muziek en theater worden gecombineerd. Het festival wordt geleid door de BurgeRmeester van Trek. Het festival is, niet onbelangrijk, gratis toegankelijk. Je favoriete food truck vinden Bij de kick-off in Rotterdam wordt de Reizende sterren streetfood app gelanceerd. Super handig vind ik zelf. De app geeft een overzicht van foodtruckfestivals, Nederlandse streetfood ondernemers, foodtrucks en andere mobiele keukens, wellicht ook pop-up restaurants in de toekomst. Ook kunnen gebruikers zien waar foodtrucks zich bevinden in de stad op een plattegrond, hoe handig voor alle foodies die altijd op zoek zijn naar nieuwe hotspots. Natuurlijk is dit ook heel fijn, aangezien er alleen maar meer foodtrucks komen in de steden en je altijd iets nieuws wilt proeven. Niet meer slenteren en zoeken als je honger hebt, maar op je doel af. Blijf Foodinista volgen, voor meer informatie over deze heel handige app! Al nieuwsgierig dan kun je hier al kijken voor meer info over de app. Voor meer informatie kijk op de website van Food Truck Festival TREK Direct de nieuwste blogs en recepten ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.
Top vijf hotspots Nieuwe Binnenweg in Rotterdam Niet heel lang terug was ik voor een burgerlunch in Rotterdam op de Nieuwe Binnenweg. Ik ken de Nieuwe Binnenweg wel, want een onbekende straat of weg in Rotterdam is het niet. Maar wat is er veel horeca op de Nieuwe Binnenweg in Rotterdam. Voldoende reden voor een top vijf hotspots Nieuwe Binnenweg in Rotterdam. Van lunchadresjes, bakkertjes, pattiserie, burgers en pasta. Er zijn hele fijne hotspots om een bezoekje te brengen voor als je naar Rotterdam gaat voor bijvoorbeeld een dagje shoppen, weekendje weg of avondje theater. Loop een klein stukje het grote centrum uit en je bent op deze culinaire weg in Rotterdam. Top vijf hotspots Nieuwe Binnenweg in Rotterdam Nummer 1 hotspots Nieuwe Binnenweg in Rotterdam Het Vlaamsch Broodhuys Nee het Vlaamsch Broodhuys daar kun je niet alleen in Rotterdam naartoe, maar het is zeker een aanrader voor ontbijt en lunch. Ook op de nieuwe Binnenweg met een terras buiten in de zon en op een mooie hoek. Vooral in het weekend een echte aanrader voor als je uitgebreid gaat een ontbijten met een grote cappuccino of latte. Je kunt het brood ook mee naar huis nemen, zodat je bij één van de andere adresjes kunt gaan eten.
Het Vlaamsch Broodhuys, Nieuwe Binnenweg 127B, Rotterdam Nummer 2 hotspots Nieuwe Binnenweg in Rotterdam Spaghettata Ik ben dol op pasta en pizza en in Rotterdam kun je bij veel restaurants terecht voor pasta en pizza gelukkig. Ik heb dan ook diverse favoriete adresjes. Wel veel budget adresjes. Spaghettata is iets duurder, maar de kaart is ook iets luxer. Pasta met truffel, pasta vongole en alle luxe pasta s komen voorbij. Nog vind ik de prijs meevallen klein porties voor tien Euro en grote voor zeventien Euro. Niet slecht en ook mooi om te delen. Met de kleine porties kun je ook nog genieten van alle antipasti en natuurlijk de volle Italiaanse desserts.
Spaghettata, Nieuweg Binnenweg 151, Rotterdam Nummer 3 hotspots Nieuwe Binnenweg in Rotterdam Burger Club Mijn lunch op de Nieuwe binnenweg was bij Burger Club. De burgerrestaurants zijn hip en er komen er steeds meer. Op Nieuwe Binnenweg is er ook één met een Spaanse twist een aanrader voor lunch of diner.
Burger Club, Nieuwe Binnenweg 139A, Rotterdam Nummer 4 hotspots Nieuwe Binnenweg in Rotterdam Koekela Je bent bijna niet in Rotterdam geweest als je niet bij Koekela bent geweest! Gelukkig is een vriendinnetje van mij wel eens zo lief om Koekela muffins of brownies te halen. Echt genieten en anders ga er zeker zelf naartoe. Je kunt ze gelukkig lekker mee naar huis nemen, zodat je ook nog naar alle andere adresjes kunt. Vergeet trouwens niet in Rotterdam de Koekela chocolade truffeltaart te eten die je bij heel veel lunchrooms in Rotterdam kunt eten bij je koffie of thee. Echt zo lekker!
Koekela, Nieuwe Binnenweg 79A, Rotterdam
Nummer 5 hotspots Nieuwe Binnenweg in Rotterdam Wester Paviljoen Nu het terrasseizoen net is begonnen is dit terras bij de Nieuwe binnenweg echt perfect. Het is groot en bevindt zich het grootste gedeelte van de dag midden in de zon. Echt perfect. De kaart is ideaal om te borrelen en het Wester Paviljoen heeft een uitgebreide lunchkaart. Wester Paviljoen, Nieuwe Binnenweg 136, Rotterdam Een weekendje naar Rotterdam? Dit zijn de favoriete hotspots in Rotterdam om te overnachten van Foodblog Foodinista Boutiek Hotels on a budget: Citizen M Hotel, Hotel Bazar, King Kong Hostel Overnacht in luxe: Mainport Design Hotel Meer restaurant tips kijk bij de restaurants van Foodblog Foodinista Direct de nieuwste blogs, hotspots en nieuwste locaties
ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief. Hamburgers eten in Rotterdam bij Burger Club Rotterdam is een nieuwe burger hotspot rijker. Het zijn burgers om je tanden in te zetten. Hamburgers eten in Rotterdam doe je tegenwoordig bij Burger Club. Bij Burger Club in Rotterdam ben ik tasty hamburgers gaan eten voor de lunch en ik was super vol, maar ze waren zo ontzettend lekker. De hamburger restaurants zijn op dit moment heel erg populair dat heb je bij mij al een paar keer eerder kunnen lezen en dat ik fan ben van hamburgers dat steek ik dan ook niet onder stoelen of banken, maar niet van iedere hamburger, maar over Burger Club in Rotterdam ben ik enthousiast alleen al door het heerlijke kwaliteitsvlees, waarmee de burgers worden gemaakt. Hotspot Burger Club in Rotterdam Voor Hamburgers eten in Rotterdam kun je tegenwoordig gaan eten op de Nieuwe Binnenweg bij Nanet en Luis Ruiz de eigenaren van de Burger Club. Dit echtpaar is Spaans en Nederlands en is met Spaanse trots de Burger Club begonnen in Rotterdam. Toen ik naar de Burger Club ging in Rotterdam op de Nieuwe Binnenweg, waar heel veel leuk restaurantjes zijn zou ik er zo voorbij lopen, want het is niet zo heel erg opvallend, maar éénmaal binnen is het een mooie en strakke
locatie.
Hamburgers eten in Rotterdam Voor iedereen is er een hamburger bij de Burger Club. Sowieso kun je kiezen uit drie soorten kwaliteitsvlees voor je burger. Dat is de eerste moeilijke keuze die je maakt. Je kiest uit MRIJ Beef, Iberico of Wagyu rundvlees en vervolgens zijn er verschillende toppings voor je burgers. Zelf vond ik de burgers als zo lekker dat ze niet veel toppings nodig hebben. Ook kon ik niet kiezen tussen welk vlees. Daar hebben ze ook een oplossing voor de slider. Drie mini burgers met de MRIJ beef, Iberico en Wayu rundvlees. Een hamburger feestje! Ben je niet echt een vleeseter dan kun je ook kiezen voor de vega weedburger. Natuurlijk is een hamburger niet compleet zonder een paar goede sidedishes, zoals de frietjes die zelf en vers worden gesneden bij de Burgerclub en Spaans in olijfolie worden gebakken en diverse salades. Zelf had ik eigenlijk wel voldoende aan de burgers. Dit zegt eigenlijk ook wel iets over de kwaliteit denk ik?
Wat natuurlijk ook niet onbelangrijk is zijn de drankjes. In Spanje zijn net zoals hier Gin en Tonic hip! Bij Burger Club hebben ze acht soorten en ben je ook welkom voor alleen drankje. Meer een wijnliefhebber? Nanet en Luiz houden zelf ook van een goed glas wijn dus dat is geen probleem.
Ga zeker een keer langs bij de Burger Club en zet je tanden ook een verse en tasty burger. Burger Club in Rotterdam Kijk hier voor meer informatie Nieuwe Binnenweg 139A 3014 GJ Rotterdam Telefoon: 010-8411582 Voor meer restaurant tips kijk hier. Meer restaurant tips kijk bij de restaurants van Foodblog Foodinista Direct de nieuwste blogs, hotspots en nieuwste locaties ontvangen van Foodinista? Volg Foodinista op Twitter, Facebook en Pinterest of schrijf je in voor de Nieuwsbrief.