Kerstfolder 2015 Slagerij Verhoef U kunt weer bestellen voor de Kerst t/m Dinsdag 22 December Het adres voor een geslaagde Kerst! Maandag 21 december geopend van 11:00-17:30 Dinsdag 22 & Woensdag 23 dec. geopend van 09:00-17:30 Donderdag 24 december geopend van 07:00-16:30 Gelegenheid voor het afhalen van uw bestelling 1 ste & 2 de Kerstdag tussen 12:00-13:00 uur Slagerij Verhoef Kruisstraat 68 1353 AP Almere Haven 036-5317948 www.slagerijverhoef.nl facebook.com/slagerijverhoef @slagerijverhoef *Prijswijzigingen en tekstfouten voorbehouden*
Gourmet de Luxe Kogelbiefstuk Varkensbiefstuk Kipfilet Mini Hamburger Mini Cord. Blue Mini Kip Spies Shoarma Luxe Slavink Mini Saté Fondue Kogelbiefstuk Varkensbiefstuk Kipfilet Mini Slavink Mini Gehaktbal Wildassortiment Tam konijn 1,30 per ons Konijnen bouten 1,35 per ons Kalkoenfilet 1,50 per ons Kalkoen 1,10 per ons Hazen rug 16,00 p/st. Hazen bout 8,00 p/st. Wild Konijn voor 2 pers. 1,50 per ons Magret de Carnard (tamme eendenborstfilet) 2,50 per ons Eenden borstfilet Wild 4,95 per ons Parel hoender 1,50 per ons Hazen Peper 1,90 per ons Wild Goulash (Ree, Hert, Wildzwijn) 1,90 per ons Wildzwijn Biefstuk 4,75 per ons Struisvogel Biefstuk 4,75 per ons Reebiefstuk 6,50 per ons Hertenbiefstuk 4,75 per ons p.p. 300 350 gram ± 8,50 p.p. 250 300 gram ± 7,00 Bij bestelling van een Gourmet Schotel de Luxe krijgt u een leuke attentie van ons. Bij bestelling vanaf 4 Herten Biefstukken GRATIS Rode wijnsaus Dit is een greep uit het Wildassortiment, heeft u andere Wensen vraag het ons!! Onze wildleverancier de Haan uit Vinkenveen is al jaren onze Hofleverancier
KERST IDEEËN Rundvleessalade 4-6 pers. 12,50 8-12 pers. 20,00 KERSTROLLADES Toscaanse Kerstrollade Mozzarella Rollade Provençaalse Rollade Saladeschotels GEVULDE VARKENSHAASJES Toscaanse Kersthaasje Mozzarella Varkeshaas Roomkaas Haasje 100 gram 2,40 GEMARINEERDE KONIJNENBOUTEN 1½ uur in een voor verwarmde oven op 175 C 100 gram 1,35 Scharrel/Kip salade 4-6 pers. 20,00 8-12 pers. 30,00 KERST IDEEËN Amerikaanse Kerst Kalkoen Een overheerlijke gebraden baby kalkoen, gevuld met gehakt. Voorgerechten Carpaccio Per pers.± 2,60 Met GRATIS Dressing 100 gram 1,50 Beef Stroganoff Gegaarde runderreepjes in stroganoffsaus. Alleen warm maken. 100 gram 2,45 MINI BEENHAM Alleen warm maken 100 gram 2,05 Vitello Tonato Per pers.± 2,60 Met GRATIS Tonijn-saus
Bij ons bent u op het juiste adres voor 1ste kwaliteit rund- en kalfsvlees Ons rundvlees komt van runderen die opgroeien op de Wouwse plantage van boerderij de Groot Al meer dan 30 jaar hebben wij onze vaste mester voor ons Rundvlees. Wij hebben onder andere voor u in het assortiment: Runderbiefstuk Kogelbiefstuk Ossenhaas Rib-eye Entrecote Rosbief Runderrollade Ons kalfsvlees, uit Hollandse weiden, is wereldberoemd om de uitstekende kwaliteit. Hollands kalfsvlees combineert een fijne smaak met een laag vetpercentage. Kenmerkend is het kleine vetrandje waardoor het vlees lekker sappig blijft tijdens het bakken. Wij hebben onder andere voor u in het assortiment: Kalfsoesters Kalfsentrecote Kalfsschnitzels Ossebuco Wij zijn overgestapt naar BLIJE ILPERKIP met het BETER LEVEN keurmerk. BLIJE ILPERKIP heeft meer ruimte in de stallen en heeft een overdekte uitloop naar buiten. BLIJE ILPERKIP is een sterke kip die meer weerstand en meer tijd heeft om zelf te herstellen. BLIJE ILPERKIP vlees bij de vers specialist is dus gegarandeerd 100% antibiotica vrij! De goede leefomstandigheden van de BLIJE ILPERKIP zorgen ervoor dat het vlees meer smaak krijgen. Wij hebben onder andere voor u in het assortiment: Kipfilet Hele Kippen Kippenpoten Kip Karbonades Boerenkip Kip Dijvlees Varkensvlees Varkenshaas Varkensfiletrollade Varkensfricandeau Varkensoester Gevulde Varkenshaas Gevulde Varkensrollades Lamsvlees Lamsbout Lamskarbonade Lamskroon Lamsrack Lamshaasjes Lamsschenkel www.slagerijverhoef.nl
KERST IDEEËN Toscaanse Kerstrollade Varkensfiletrollade lekker gekruid en gevuld met zongedroogde tomaten en pancetta. Carpaccio Rollade Runderrollade lekker gekruid en gevuld met mozzarella, pijnboompitten en geraspte kaas. 100 gram 2,60 Filetrollade met Appel Varkensfiletrollade lekker gekruid met zout, peper en kaneel. Gevuld met gedroogte appeltjes. Deze Feestelijke Rollades kunt u bestellen t/m maandag 21 december!! Op elke rollade zetten wij precies hoe u deze moet bereiden. KERST IDEEËN Mozzarella Rollade Varkensfiletrollade lekker gekruid met zout en peper. Gevuld met ontbijtspek en mozzarella. Bospaddenstoelen Rollade Runderrollade lekker gekruid met zout, peper en knoflook. Gevuld met bospaddenstoelen en katenspek. 100 gram 2,60 Italiaanse Kalkoenrollade Kalkoendijvlees lekker gekruid met zout, peper, kerriepoeder en oregano. Gevuld met zongedroogde tomaten en kaas. Deze Feestelijke Rollades kunt u bestellen t/m maandag 21 december!! Op elke rollade zetten wij precies hoe u deze moet bereiden.
Kerst Cadeau-Tip Bent u nog opzoek naar een leuk cadeau voor de kerst? Wat dacht u van een VleesCadeauCheque ter waarde van 5,- 7,50 en 10,-. Tamme eenden filet in roomsaus (4 pers.) Ingrediënten: Struisvogelbiefstuk met pepersaus (4 pers.) - 4 struisvogelbiefstukjes - 30 g boter - 1 el olijfolie - 150 g zachte kaas met peper - 4 el vruchtensap of water - 1 el roze peperbessen - Zout Bereiding: 1. Neem de biefstukjes 10 minuten vóór de bereiding uit de koelkast. 2. Verwarm de boter met de olie in een koekenpan en bak hierin de biefstukjes aan beide zijden goudbruin. 3. Neem de biefstukjes uit de pan en houd ze warm onder aluminiumfolie of in de oven. 4. Roer de kaas door het bakvet en voeg het sap en de bessen toe. Laat dit even inkoken. 5. Verwarm de biefstukjes nog even in de saus en maak dit op smaak met zout. Ingrediënten: - 4 eendenborstfilets - 35 gr. boter - 1 el olijfolie - 1 dl slagroom - 1 dl rode port - Peper en Zout Bereiding: 1. Verwarm de boter met de olie in een koekenpan. 2. Bak hierin de eenden filets aan beide zijden bruin en bestrooi het vlees met zout en peper. Reken 2-4 minuten per kant, afhankelijk van de dikte. 3. Neem de filets uit de pan en houd ze warm (bord op pan waarin aardappelen gekookt worden). 4. Blus het bakvet met de room, de port en roer alle aanbaksels los. 5. Verwarm de eenden filets nog even in de roomsaus. Inleveren van u spaarkaarten! Als u in de maand december uw volle spaarkaarten gaat inleveren wilt u er dan a.u.b. opletten dat deze volledig zijn ingevuld (met naam en adres) en vóór het afrekenen kenbaar maken dat u ze gaat inleveren.