Melkveehouderij Brancheontwikkelingen 2013 Deze factsheet bevat arbeidsmarktinformatie over de melkveehouderij. Onderwerpen die aan bod komen zijn: werkgelegenheid, trends en ontwikkelingen, vacatures en de kans op werk. Kerngegevens Aantal vestigingen: 20.884 Aantal werkzame personen: 44.880 2% van de bedrijven heeft personeel aangenomen 3% van de bedrijven heeft vacatures 8% van de bedrijven verwacht personeel aan te nemen Over de melkveehouderij Tot de melkveehouderij behoort het fokken en houden van melkvee. De melkveehouderij is de grootste grondgebruiker binnen de agrarische sector.
Werkgelegenheid Voor de werkgelegenheid wordt gebruik gemaakt van de gegevens in LISA, het werkgelegenheidsregister van Nederland. Voor de melkveehouderij wordt één groep onderscheiden in de StandaardBedrijfsindeling (SBI): - Fokken en houden van melkvee (SBI 01.41) Fokken en houden van melkvee (Bron: LISA, 2013) 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 51.761 22.493 44.880 20.884 0 2009 2010 2011 2012 Aantal vestigingen Aantal werkzame personen Het aantal werkzame personen en het aantal vestigingen in het fokken en houden van melkvee loopt terug in 2012. Het aantal werkzame personen daalt met 4% en het aantal bedrijven daalt met 3%. Het lijkt erop dat de melkveebranche het nog steeds zwaar heeft, al is de krimp minder sterk dan in 2011. De schaalvergroting lijkt zich dit jaar te stabiliseren. Gemiddeld aantal werkzame personen per vestiging in 2012: - Melkveehouderij: 2,2 Procentuele verdeling mannen/vrouwen en omvang dienstverband, 2012 (Bron: LISA, 2013) 2012 vrouwen mannen fulltime parttime Fokken en houden van melkvee 32% 68% 87% 13%
Aantal banen en vestigingen per district, 2012 (Bron: LISA, 2013) District Fokken en houden van melkvee banen vestigingen Noord 11.534 5.179 Oost 16.412 7.867 Midden-West 4.709 2.150 Noord-West 2.704 1.234 Zuid-West 2.918 1.417 Zuid-Oost 6.603 3.037 Voor het aantal banen en vestigingen per regio ga naar www.aequor.nl/cijfers-en-trends Trends en ontwikkelingen - Er wordt een schaalvergroting verwacht door een daling van het aantal melkveebedrijven en een stijging van het aantal koeien en land per bedrijf. - Door het wegvallen van het melkquotum in 2015 worden milieuregels de beperkende factor in de schaalvergroting van een bedrijf. - Schaalvergroting vergroot de behoefte aan personeel, maar door vergrijzing wordt het moeilijker personeel te vinden. - Melkveebedrijven zoeken naar uitbreiding met andere bedrijfsactiviteiten zoals taken in het landschapsonderhoud. - De groeiende wereldvraag naar melkproducten biedt voldoende kansen om de afzetmarkt te vergroten. Personeel en vacatures In juli 2013 heeft Aequor een landelijk vacatureonderzoek uitgevoerd in de branche. Uit de melkveehouderij waren 2.000 bedrijven bereid mee te doen. Informatie over vacatures en de toekomst gaat over bedrijven die in 2012 en/of 2013 personeel hebben aangenomen. Er is gebruik gemaakt van de gewogen resultaten. Van de werknemers heeft 88% een groene 1 functie. 1 Werken met planten, bloemen, dieren, voeding, ruimte/milieu, door de gehele keten heen. Functiegroepen binnen de melkveehouderij 1% 1% 2%1% 3% 1% 3% 88% Groen Productie Technisch en bouw Transport Adminstratief en commercieel Verzorging en (para)medisch Overig/anders Onbekend
AEQUOR ARBEIDSMARKT / Melkveehouderij Brancheontwikkelingen 2013 - Van de bedrijven heeft, in de eerste helft van 2013, 2% personeel aangenomen. - Van het aangenomen personeel: heeft 79% een groene functie. heeft 75% een groene opleiding. heeft 73% het opleidingsniveau mbo (met name niveau 4). Percentage bedrijven dat gebruik heeft gemaakt van flexibele arbeidsvormen Uitzendbedrijven 20% Payrollbedrijven 15% Collegiale inleen 8% ZZP 53% Detachering 9% Contracting 0 7% 0 10 20 30 40 50 60% - De functie waarvoor het laatst iemand is aangenomen is door 14% van de bedrijven als (zeer) moeilijk vervulbaar benoemd. - In verhouding worden de meeste personen aangenomen via relaties of het netwerk. - Tijdens de enquête stond bij 3% van de bedrijven één (of meer) vacature(s) open. - Van de vacatures is 67% voor groen mbo-opgeleid personeel.
Aandeel bedrijven met vacatures per district District Noord Oost Midden- West Noord-West Zuid-West Zuid-Oost Nederland 5% - - - - 0% 3% 9% Van de bedrijven verwacht 8% in de tweede helft van 2013 nieuw personeel aan te nemen. 17% verwacht in 2014 nieuw personeel aan te nemen. Aandeel bedrijven dat verwacht in de tweede helft van 2013 nieuw personeel aan te nemen District Noord Oost Midden- West Noord-West Zuid-West Zuid-Oost Nederland 20% - - - - 6% 8% Kans op werk De kans op werk geeft het arbeidsmarktperspectief weer voor een pas gediplomeerde voor de periode 2013-2017. Het perspectief wordt gevormd door de omvang van de werkgelegenheid, het aantal gediplomeerden, vacatures, branchevooruitzichten en verschillende maatschappelijke, economische en regionale ontwikkelingen. Het perspectief wordt jaarlijks getoetst en waar nodig aangepast. Onderstaande indicatie is tot stand gekomen door een match van het aantal vacatures voor starters en het aantal gediplomeerden (2011). Deze uitkomsten zijn getoetst aan de huidige verwachting van werkgevers voor het komende jaar (vacatureonderzoek 2013) en signalen uit de regio s en sectoren. Kans op werk Niveau 2 Niveau 3 Niveau 4 Noord + + = Oost + + =/- Midden-West + + + Noord-West Zuid-West = + +/= Zuid-Oost + + +/= Nederland + + = Niet bekend + Goede kansen +/= Ruim voldoende kansen = Voldoende kansen =/- Matige kansen Geringe kansen
Bronnen en verantwoording ABN Amro, Visie op de melkveehouderij 2013 Aequor Vacatureonderzoek, 2013 LISA werkgelegenheidsregister, 2013 LTO Nederland, Melkveehouderij: midden in de maatschappij, 2011 Rabobank, video het nieuwe melken Colofon Uitgave Deze factsheet arbeidsmarktinformatie is een uitgave van Aequor, Ede (oktober 2013). Downloads Download de factsheets van de 16 branches en 6 districten via www.aequor.nl/cijfers-entrends. Hier vindt u ook de factsheets van de 35 arbeidsmarktregio s. Contact Veel van de informatie in deze publicatie is ook op specifieker niveau beschikbaar. Neem voor meer informatie over arbeidsmarkt en onderwijs contact op met het team arbeidsmarktinformatie via arbeidsmarkt@aequor.nl of tel. (0318) 64 95 00. Niets uit deze uitgave mag op welke wijze dan ook worden overgenomen zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. De inhoud van deze uitgave is met uiterste zorg samengesteld. Ondanks deze zorgvuldigheid kunnen gegevens zijn veranderd of onjuist zijn weergegeven. De uitgever aanvaardt hiervoor geen aansprakelijkheid. Postbus 601, 6710 BP Ede T: (0318) 649 500 F: (0318) 641 918 E: info@aequor.nl I: www.aequor.nl Twitter: @AequorArbeid