Voorstelling van het gewestelijke actieprogramma voor duurzame voeding (projectoproepen, lopende partnerschappen Joëlle VAN BAMBEKE DEPARTEMENT DUURZAME CONSUMPTIE & ECOGERAG jva@ibgebim.be 1. CONTEXT Actieprogramma duurzame voeding Kenbaar gemaakt op 7 april 2011 Ter advies voorgelegd eind 2011 Denkoefening Alliantie Werkgelegenheid Leefmilieu Denkoefening erkenningssysteem Brusselicious : jaar van de gastronomie >< jaar van de duurzame gastronomie Toename projecten vastgesteld Informatiedoorstroming voor synergieën Overtolligheden en eventuele conflicten vermijden 2
2. HUIDIGE WERKGEBIEDEN VAN HET GEWEST Duurzame grootkeukens Moestuinen Duurzame voeding in overheidsopdrachten Duurzame voeding bij evenementen Promoten van korte circuits Sensibilisering (bijv. Seizoensgroenten en fruit) Voedselverspilling (Europees project Green Cook) 3 3. BESCHIKBARE FINANCIELE HULP 3.1. Projectoproep voeding Wat? Duurzame voeding, met inbegrip van voedselverspilling Hoe? Financiële ondersteuning bij de projecten Planning : lancering in juni, opening in september Bedrag : max. 15.000 per project Voorbeelden van 2011 : Voedingsuitdaging, gemeente Etterbeek Natuurrayon (asbl «le Rayon vert») met markt in Jette TCO en voedselverspilling in de gemeentescholen van WB Kleuterschool nr. 2 Schaarbeek (moestuin, kookgerei) NB : projectoproep collectieve moestuinen 4
3. BESCHIKBARE FINANCIELE HULP 3.2. Oproep rond met voedingsafval (verpakkingen, compost) Projectoproep oververpakking Wat? Naar minder overmatig verpakken Hoe? Financiële ondersteuning bij de projecten Planning : lancering juli, opening oktober Bedrag : max. 15.000 per project Beurs wijkcomposteren Wat? Een wijkcomposteerinstallatie opstarten Hoe? Beurs van 1.000 voor de aankoop van materiaal Planning : al gelanceerd, afsluiting eind juni 5 3. BESCHIKBARE FINANCIELE HULP 3.3. Subsidies Ondersteuning actoren : Korte circuits : SAGAL, Nos Pilifs Evenementen : Proef Brussel, Landelijk Brussel, Valeriaan, Bioweek, salon Your Choice Moestuinen : Jardins de Pomone Educatie : kinderboerderijen, Apis Bruocsella, Débuts des Haricots, Recircle, Rencontre des Continents Netwerken : RABAD Communicatie : Donderdag Veggiedag 6
3. BESCHIKBARE FINANCIELE HULP 3.4. AL 21 Etterbeek : biomarkt, intelling voor sensibilisering rond duurzame voeding, biomenu s voor crèches en scholen. Brussel-stad en OCMW: jongeren sensibiliseren voor gezonde voeding via sociale antennes, sensibiliseren voor duurzame voeding in scholen, de bio- (en de tweedehands-) handel ondersteunen. Sint-Agatha-Berchem : collectieve moestuinen, promoten van duurzame voeding, biomand voor de gemeentelijke medewerkers, dan voor de burgers, evenementen in scholen om gezonde en duurzame voeding te promoten, de ontwikkeling van korte circuits aanmoedigen, haalbaarheidsstudie voor een biokraam op de gemeentelijke markt. OCMW Etterbeek : oprichten van een sociale kruidenier, aanleg van een collectieve (moes)tuin aan het OCMW. Watermaal-Bosvoorde : de leerlingen (crèches, scholen, ) sensibiliseren voor de deugden van een «duurzame» voeding,rechtstreekse aankopen van fruit en groenten bij de producenten («korte circuits») tot ontwikkeling brengen een aanmoedigen, middels ondersteuning van de solidaire aankoopgroepen. 7 3. BESCHIKBARE FINANCIELE HULP 3.4. AL 21 Evere : een gespecialiseerde «biomarkt» in het leven roepen, de solidaire aankoopgroepen (SAG) opwaarderen, bereiden van «duurzame» maaltijden in de gemeentelijke grootkeukens. Schaarbeek : duurzame voeding schoolmaaltijden Sint-Gillis : de SAG s, bioproducten en de eerlijke handel ontwikkelen, bio in de grootkeukens, in de rust- en verzorgingstehuizen, crèches. Ukkel : sensibiliseren voor Slowfood de inspanning van in de gemeentelijke grootkeukens voortzetten, opdrijven en verspreiden. Jette : de activiteiten van Coins de terre (gemeenschapsmoestuin) uitbreiden, de sensibilisering voor de consumptie van seizoensgroente en fruit met de publicatie van recepten voortzetten en uitbreiden, voortgaan met de consumptie van producten afkomstig van eerlijke handel bij de gemeentediensten, de biosector op de zondagsmarkt introduceren, de SAG van Jette ondersteunen, het niet verkochte voedsel recycleren en het herdistribueren aan de noodbehoevende bevolking, een project rond gezonde seizoensvoeding opstarten. 8
3. BESCHIKBARE FINANCIELE HULP 3.4. AL 21 Projectoproep «categorie 2» van 2012 : Schaarbeek : «Vermindering van de voedselafdruk van de Schaarbekenaars» (scholen, sociale restaurants, moestuinen, compost). Jette : «Voeding is ook de sociale samenhang, de bevolkingsgroepen in het Zuiden, het leefmilieu, de economie en de gezondheid» (uitgebreid programma, waaronder een biomarkt) Etterbeek : «Een communicatieplan en een sensibiliseringsinstrumentarium rond duurzame voeding in Etterbeek ontwikkelen» 9 4. HULP-BEGELEIDING VOORHANDEN 4.1. Oproep Grootkeukens Wat? Duurzame voeding, voedselverspilling Hoe? Begeleider + opleidingen Planning : lancering in juni, opening in september Beschikbaar bedrag : 100.000 voor de begeleiding Vb. 2011 : gemeente Elsens (Resto Club), crèches in WB, SPW, SLW en Elsene, OCMW Sint-Gillis (residentie Les Tilleuls) 10
4. HULP-BEGELEIDING VOORHANDEN 4.2. Oproep duurzaam evenement Wat? Duurzame voeding, duurzaam vaatwerk, sorteren, Hoe? Een facilitator die klaarstaat Planning : lancering mei, opening half juli Beschikbaar bedrag : 70.000 Hoofddoel : gemeenten! Vb. 2011 : SPW «Wolu-Animatie» (autoloze dag en feest van Tervurenlaan) Helpdesk : sustainableevent@ibgebim.be Gobelets réutilisables http://www.kopo.be/bxlenvironnement/ 11 4. HULP-BEGELEIDING VOORHANDEN 4.3. Duurzame overheidsopdrachten Wat? Criteria voor duurzame voeding in de overheidsopdrachten Hoe? Opleidingen, netwerk, helpdesk Planning : het hele jaar lang, voedingsopleiding op 11/06/2012 Plateforme Brussels GPP FR : http://reseau.bruxellesenvironnement.be:8080/brusselsnetworkg PP NL : http://netwerk.leefmilieubrussel.be:8080/brusselsnetworkgpp Helpdesk : greenprocurement@ibgebim.be 12
5. GEMENGDE HULP Projectoproep scholen Wat? Met name duurzame voeding Hoe? Financiering + begeleiding + animatieactiviteiten Planning : bij voorbaat afgerond in 2012 (behalve alleenstaande animatieactiviteiten) 13 6. BESCHIKBARE HULPMIDDELEN Stappenplan 2012 Keukenfiches Brochures : algemeen, verspilling Smartphoneapplicatie Starterskit moestuin, infofiches, helpdesk, opleidingen Typebestekken voor grootkeukens, traiteurs, Leermiddelen : pedagogisch dossier, engagementscharter, spelletjes, 10 POSECO-spelmodules 14
7. MEDIACONTEXT Campagne seizoensgroente en -fruit Lente : voedselverspilling 3 andere seizoenen 15