MEDEDELINGEN. Nieuw bestuur? OPGavestrook waterstanden tuinieren in augustus en september leuke kleurplaten. nummer 4 jaargang 32 2010

Vergelijkbare documenten
tuinkalender september

Tuinkalender augustus - Wat is er te doen in de tuin in de maand augustus?

Je kunt nu de heesters snoeien die al zijn uitgebloeid. Ook buxushaagjes kun je alvast knippen. Geef ze daarna extra mest voor goede hergroei.

zaaien in zaaibakken zaaibakken maken voor binnen op warmte in maart en voor buiten in april

Genieten van zelfgekweekte groenten, fruit en kruiden is het einde! Alleen komen die verse tomaten, knapperige sla, pittige rucola, zoete appels,

Doe niets met planten in de tuin als het vriest!

Kaart 15 Bollen en knollen

Doe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger

Lunch recepten van Judith Rolf voor energie en een slanke lijn! Voor 2 personen

5 Borderonderhoud 70 BORDERONDERHOUD

Planten stekken Benodigdheden Algemene regels Kweekkasje Koude bak

Groene tomaten rijp maken

Groene Detailhandel. Een- en tweejarigen antwoorden 1. Een- en tweejarige tuinplanten Antwoorden

Regenwormen Tijdstip: in september, oktober en november, na een regenbui.

Vaste planten. Inhoudsopgave:

Weekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes*

Enten Fruitbomen. Waarom enten?

Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief Aardappelgerecht(februari) Natte preipot(april)... 2

lente zomer herfst winter inhoud Inleiding 9 Tuinboon 18 Spinazie 24 Raapjes 32 Sla 36 Bernagie 42

rabarber Stoere jongenspasta

BGN Kerstmenu Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola

bospaddenstoelensoep

Aardoliealarm in het bos

Materiaal Groen. Deel 3: Groen groeit

verrassende groenten

BIOBOER. Maar vandaag is het aardoliealarm. Kijk op je aardoliekaart of er voor jou een probleem is.

Januari. Februari DOEN ZAAIEN ETEN DOEN ZAAIEN PLANTEN ETEN

bemesten wintergroenten slakkenjacht prei maand van het voorzaaien maand van het voorzaaien

3 Planten en verplanten

Verkort Jaarverslag Buurtmoestuin Castellum 2011

tuin-kalender januari 2011 groentip sneeuwklokje

De vijverkalender. In januari heeft de vijver niet veel aandacht nodig. Enkele punten van aandacht zijn:

Zaaien en planten. Wat is er nodig om een zaadje te laten groeien?

Samen maken we het groen!

In dit weekmenu worden 2 gerechten op die manier gebruikt. De pastasaus en de aardappelpuree. Kijk maar eens naar het menu:

Gestoomde scholrolletjes

Op YouTube zijn een aantal goede instructie video s beschikbaar:

Kopieer dit e-boek en stuur het door naar anderen.

Planten vermeerderen: Stekken

Tussendoor recepten van Judith Rolf Voor 2 personen

ZAAI- GOED DEZE LESBRIEF IS VAN..

Vegetarische gerechten van Gery Mulder

Roerei en komkommer ontbijt.

Het handige stappenplan van ECOstyle

Dit boek is van: Naam: Klas: Adres: Tel nummer:

GROE(N)TEN VAN KAROLIEN

Tuin- en keukenresten composteren? Dàt is kinderspel!

Gratis. Gratis. recepten. recepten. lekkere gezonde. nummer 1 in gezondheid

Hongarije. Pörkölt. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees

1. Seizoenen Lente Zomer Herfst Winter Filmpje Pluskaarten 17 Bronnen 19 Colofon en voorwaarden 20

10 Luxe Afslank Recepten

Helaas hebben we deze keer de recpeten niet kunnen opschrijven, en daarom bij deze enkele recepten van vorige kookcursussen en kookboeken.

Carnavalsmenu Februari **** Carnavalssoep. **** Dreumelvlees Steppegras Vastelaovend-wok. **** Alaaftoetje

Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de

Pasta salade. Ingrediënten: (4 personen) Dressing 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel honing olijfolie of zonnebloemolie

wok Wokken met Flandria-groenten wok around the clock

L i m o n a d e. d e L u x e. citroen-gember limonade

GEZONDE ONTBIJT RECEPTEN

werkkalender Gemaakt door Paul en Joep voor stichting Groeituinen in april 2014

SUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 31+32

Smoothies voor kinderen vanaf 1 jaar

Lekker vers. smaakt. het langst.

De teelt van zonnebloemen

Er staan een paar zaaibakken in de hoek van de tuin waar een aantal scheuten eerder in gepoot werden.

Gezond & lekker met de kerst

KOOK-OOK wenst u een gezond en smaakvol 2015!

Materiaal Groen. Deel 4: Thuis tuinieren

(boterrijst) aantal personen 35 4

Paddenstoelen kweken in de klas

Menu 49. Salade van gemarineerde paddestoelen. Kerrie-appelsoep. Appel met pittige kip. Kaas-bananenkoek

4 verschillende kweekmethoden

De milieu-impact van al deze overbodige kilometers verschilt van voertuig tot voertuig. Dit komt omdat niet elk voertuig evenveel CO 2

Verwarmende soepen. Tomatensoep.

3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi.

Invuloefeningen (derde graad)

Lente. groep 3, 4 en 5

Tuinklussenlijst 1 / 6

WIJS Receptenboek. Receptenboek voor kinderen en jongeren in Groningen

Klassieke groentetuin

Menu Marokkaans. Paprika-tomatensalade. Harira (Marokkaanse soep) Tagine Kip met amandelen en pruimen. Marokkaans brood

De Wiershoeck- Kinderwerktuin, dinsdag 3 en donderdag 5 maart 2015

Bronnen. Meer info. Naam: Co-wetenschapp(st)er: Klas:

Uw tuin goed onderhouden

Lever op zijn curries en zure appel

Week van de Smaak 2013

Runderstoofpot met zilveruitjes en zure room

KOOK-OOK wenst jullie een hele fijne kerst & een gezond en gelukkig 2016!

Inhoudstafel van deze serie

Bodem. Bodemleven. Bodemverzorging. Gevorderdencursus dl 1 TT Boxtel Volkstuinvereniging Ceres

Gehakt aubergine ovenschotel met pompoen

Kookboek. Gemaakt door: Anouk, Wiet, Dylan, Lisan, Mats en Demi

JE GAZON GEZOND EN STERK HANDIG INFOBOEKJE

1. De cocons van de Gewone Knuffelbijen (Rosse metselbijen) komen nog niet uit. Hoe kan dat?

9. SCHADUWTUIN. Op het einde van de dag kunt u dan het aantal uren zon berekenen. Minder dan 3 uur zon:

Begin van het moestuinseizoen

Inhoud. Zaai- en plantkalender 72. EHBG: Eerste Hulp Bij Groenteproblemen 70

Kerstmenu RECEPTEN. borrel & brunch

Bolonese saus. Kookgerei: Brander (klein) Houtenspatel Knoflookpers Pan (middel) Pollepel Serveerschaal. Ingrediënten: Bereiding:

MYFOODCOACH RECEPTEN WEEK 2. Vragen over de recepten? Mail naar

Transcriptie:

nummer 4 jaargang 32 2010 De Water-Lander twee-maandelijks informatie-bulletin van v.t.v. water-land Kijk o o k eens o p w w w.v t v-w at e r l a n d.tk MEDEDELINGEN Nieuw bestuur? OPGavestrook waterstanden tuinieren in augustus en september leuke kleurplaten 1

A.D.S.S. Anne Drenth Sound Service To ta l e geluidsverzorging v o o r al uw evenementen Geluid en licht op het hoogste niveau Wij werken met sets van EV Deltamax Kling&Freitag Dynacord en d&b audiotechnik Heimansweg 35 1031 TZ Amsterdam Tel. 020-63 41 753 Fax. 020-33 41 500 Mob. 0621-28 67 85 d&b audiotechnik 2

Van het Bestuur Beste leden, Het is gelukt! Althans als jullie er zaterdag mee instemmen. Een flink aantal mensen heeft zich aangemeld om het bestuur te versterken en heeft zin er de schouders onder te zetten. Veel oudgedienden met al veel bestuurlijke ervaring op Waterland wat fantastisch is en ook een groep van de tweede generatie waar we heel gelukkig mee zijn. Zij zijn toch uiteindelijk de toekomst van Waterland. In dit stukje ga ik niet iedereen voorstellen. Bij de meeste mensen zijn ze bekend en ze zullen zich ook voorstellen op de Algemene Ledenvergadering. Later als er precies bekend is wat iedereen gaat doen, kun je ze terugvinden op de website en in de volgende Waterlander zullen wij er aandacht aan besteden. Nu we weer op volle sterkte zijn, hopen we vele zaken weer op te pakken. Het seizoen loopt alweer bjna af. Wat vliegt die tijd toch. Ik hoop dat jullie terugkijken op een mooie zomer. Wij horen het altijd graag als jullie goede ideeen hebben. Stop ze gerust bij ons in de bus bij de bivak. Een goede herfst gewenst, Namens het Bestuur Barbara Koerse, 2e secretaris Wie o Wie? 3

Inhoudsopgave Van het Bestuur 3 Van de Tuincommissie 5 Wie is Wie op Water-Land? 6 KleurPlaat 9 Watermeterstandenopgavestrookje 12 Van het Bestuur 13 KleurPlaat 13 Digitale Vogels 14 Uitje Mannenkoor 15 Tuingedicht 16 Vergeten Groente 18 Tuinkalender: Tuinieren in augustus 20 Tuinkalender: Tuinieren in september 26 Activiteiten op de Kemphaan 30 Meloenpittenketting 31 Silo 8; het zomerspektakel van 2010 32 Super Zonnewijzer 33 Adres Wijzigen? 35 KleurPlaat 36 Wat is Waar 37 Colofon 40 4

Van de Tuincommissie Geen takken buiten de tuin na het laatste weekend in september. Tijdens de tuindiensten worden er, nadat u een transportbriefje heeft ingeleverd, takken opgehaald. Aangezien het laatste weekend in september, het laatste weekend van de tuindiensten is, worden daarna geen takken meer opgehaald. Dus zondag 26 september worden voor het laatst de takken opgehaald. Daarna kunt u de takken in uw eigen tuin bewaren tot april volgend jaar. Het eerste weekend in april beginnen we met frisse moed en kunt u uw transportbriefjes weer inleveren. Als er erg veel is, kan het gebeuren dat niet alles op de eerste zaterdag weggereden kan worden, maar dat gebeurd dan later. Alvast bedankt voor uw medewerking. Namens de Tuincommissie Trix van der Wielen 5

Wie is Wie op Water-Land? Een interview met Janna Molleman. Via vrienden die een tuin hadden op Waterland werd ze meteen zo enthousiast dat ze dacht dat wil ik ook! En zo kocht ze ongeveer 8 jaar geleden een huisje op ons mooie park. Ze wilde graag een tuin buiten Amsterdam omdat de polder haar erg aanspreekt; in haar jeugd woonde ze in Amstelveen, toen nog polder en als kind had ze ook al een schooltuin. De inschrijving vond plaats op een winterdag, er lag een halve meter sneeuw en het bestuur was er vanwege de sneeuw niet. Toen hebben de aanwezigen (5) in overleg met elkaar een lijstje gemaakt en dat aan het bestuur gestuurd en zo was zij ingeschreven. Na een half jaar werd het wachten beloond; het werd een binnentuin die nog vrij maagdelijk was waardoor Janna hem naar eigen idee kon inrichten. Het werd een mooie (wilde) bloementuin met veel vaste planten; een stukje moestuin en een kruidentuintje. 6 Ze woonde maar liefst 23 jaar in de Utrechtsestraat in het centrum van Amsterdam met de gezellige cafeetjes om de hoek, maar vanwege het ontbreken van comfort is ze vorig jaar verhuisd naar een heerlijk 30-er jaren huis in de Rivierenbuurt. Ze werkt bij Humanitas als projectmedewerker. Ze omschrijft zichzelf als een sociaal mens en was al BHV-er (Bedrijfshulpverlener) op haar werk en nu is ze sinds 2 jaar lid van de EHBO. Ze heeft daarvoor ook nog een aantal jaar in de winkel gestaan. Tijdens dit interview kwam de nieuwe voorzitter van de EHBO-commissie langs om zich voor te stellen. Ze heet Lida Roos en werkt in de medische sector. Lida was bezig met het controleren van de inhoud van de EHBO koffers die elk lid van deze commissie thuis heeft om kleine ongelukjes te kunnen verhelpen.

7

Wie is Wie op Water-Land? De sfeer in de EHBO commissie is heel gezellig en Janna werkt er dan ook graag. Er zijn misschien mensen die vinden dat ze tijdens de tuindiensten lekker in het zonnetje zitten, en dat is ook zo, maar je bent wel verantwoordelijk en als je hulp nodig hebt staan ze voor je klaar. Denk aan wespen- of tekenbeten en voorlichting hierover, splinters, blaren of ernstigere zaken. Als een EHBO lid op de tuin is hangt er een vlag bij zijn of haar huisje, dus als je een probleem hebt kun je bij ze aankloppen. Ook kun je er terecht voor rolstoelen, maar alleen via de EHBO-post. Janna is op dit ogenblik bezig een Bach Remedies consulentenopleiding af te ronden, ze vindt dat een mooie aanvulling op het werken in de tuin. De Bach Original Flower Remedies zijn in de jaren 30 van de vorige eeuw gecreëerd door de Engelse arts Dr. Edward Bach. Zijn credo luidde: Zolang als de Ziel, het Lichaam en de Geest in harmonie zijn, zijn we immuun voor ziekte Mensen die geïnteresseerd zijn in gebruik van de druppels of informatie erover kunnen contact met haar opnemen (huisje 148) of op de officiële website kijken: http://www.bachrescue.nl/index.asp Elk weekend op vrijdag komt ze naar Almere en dan blijft ze tot en met maandag, want ze werkt 4 dagen. Ze vindt het jammer dat we nog steeds geen voorzitter hebben en maar zo n klein bestuur, dat is niet goed voor de vereniging, maar zelf heeft ze helaas geen bestuurlijke kwaliteiten. Er moeten toch mensen te vinden zijn die dat wel hebben en hun kwaliteiten voor de vereniging willen inzetten. Misschien kan het voorzitterschap worden gedeeld door meer dan 1 persoon dan is het minder zwaar. Janna hoopt nog jaren van haar tuin te genieten en we danken haar voor dit interview. 8 Namens de Communicatiecommissie Hélène Swierstra

KleurPlaat 9

Van het Bestuur Bedankt mede tuinders, Hierbij wil ik iedereen bedanken die het mogelijk heeft gemaakt het grootste gedeelte van het recreatieprogramma toch door te laten gegaan, ondanks het feit dat de recreatiecommissie was gestopt. Nogmaals bedankt. U heeft er veel leden een groot plezier mee gedaan en ik hoop volgend jaar weer een beroep op U te mogen doen. Verder maak ik meteen van de ze gelegenheid gebruik om een oproep te doen om weer een recreatiecom- missie te vormen U kunt zich daarvoor opgeven bij het bestuur. Uiteindelijk moeten we het toch met elkaar doen. Ik reken op U. Sjef de Block 10

Vasco profiel Uw dealer voor het leveren of het monteren van stalen dakpanplaten Bent u zelf handig? Er wordt kosteloos een vrijblijvende offerte gegeven Wij leveren het af voor de deur van uw tuinhuisje De voordelen van dakplanplaten: - minimale belasting - milieubewuste constructie - dak over dak montage - zes verschillende kleuren - veel hulpstukken en accessoires Bel voor een vrijblijvende offerte: 020-6322207 06-53225054 Vasco Profiel: dé dealer van Finish Profiles in Amsterdam en omstreken Postbus 36282 1020 MG Amsterdam 11

Watermeterstandenopgavestrookje Watermeterstand Hebt u al uw watermeterstand doorgegeven aan onze penningmeester Henk de Goede? Zo niet doet u dat dan snel anders zijn wij helaas genoodzaakt zelf een raming op uw contributiekaart op te nemen. U kunt uw waterstand doorgeven via de e-mail aan henkgabber@cs.com of per post aan: H. de Goede Schubertstraat 12 1323 BM Almere Het Bestuur Opgavestrook watermeterstand Naam: datum opgave: Adres: Postcode en Plaats: Telefoonnummer: Tuinnummer: mobiel: Watermeterstand: 12

Van het Bestuur ROMMELMARKT De dit jaar gehouden rommelmarkt heeft een bedrag opgeleverd van 192,00. Het geld zullen wij reserveren voor onze jeugd. T.z.t. hoort u nog wat er met het bedrag is gedaan. Ik wil alle gevers hartelijk bedanken. Ook onze helpers met de verkoop Martin Veldheer en Louis van Soest. Martin, mede door jouw inbreng van films en cd s is dit geweldige bedrag tot stand gekomen. Hartelijk dank. Namens het Bestuur Henk de Goede KleurPlaat 13

Digitale Vogels Wat hoor ik????? Een groene tuin is niet alleen mooi en fijn om in te vertoeven, groen trekt ook veel vogels. Elke dag een gratis concert! Maar wie zit er achter dat vrolijke gefluit? Op deze website: http://www.groei.nl/index.php?id=24972 vindt u de foto s van de meest voorkomende tuinvogels én hun geluid. Kijk voor nog meer informatie over deze en andere vogels en het vogelvriendelijk maken van uw tuin ook eens op de website van de Vogelbescherming: http://www.vogelbescherming.nl/. Live meekijken in het nest van een steenuil, torenvalk, ooievaar, slechtvalk, koolmees, lepelaar, grote stern of ijsvogel? Neem een kijkje op www. beleefdelente.nl. 14 Namens de Communicatiecommissie Suna van Bekkum

Van de Voorzitter (vervolg) UITJE MANNENKOOR UITJE MANNENKOOR Op maandag 5 juli j.l. zijn wij met het mannenkoort van Water-Land een dagje met elkaar uit geweest. Wij hadden een busje gehuurd, Martin Piekstra was onze chauffeur en Lex heeft met zijn eigen auto ons vergezeld met 2 van onze leden. Ons dagje uit was naar Hattum. Bij aankomst kregen wij koffie geserveerd en gingen een spel spelen. Vervolgens gingen wij Hattum bekijken (de moeite waard om dit ook eens te doen), hebben musea bezocht en kregen wij de lunch. Na een fantastische boottocht gingen wij terug naar het restaurant waar de barbeque werd aangestoken. Na een fantastische dag gingen wij weer huiswaarts naar Almere. Wat mij betreft mag dit volgend jaar ook weer plaatsvinden. Namens het Mannenkoor Henk de Goede VOS olie en gas Voor al uw propaan en butaan gasflessen Op ons depot is tevens een ruime sortering gas accessoires direct leverbaar. Gasdepot: Butaanweg 3 havennr. 2125 tel. 020-448 08 61 fax 020-448 08 63 15

Tuingedicht Elfje Een elfje klein en teder Bibberend op een elpenblad Verscholen tussen rietstengels Koud verdrietig en nat Scheen verdwaald van elfenhout Vanwaar zij morgens celdeuren Alleen ging vleugelen in t elfenwoud Zonder ouders op avontuur Verrukt van al dat schoons wat ze zag Zo rond haar heen scheen de tijd haast verloren Scheen de tijd haast verdwenen Zoveel moois met al die bloemen In een schitterende kleurenpracht Al die duizend vreemde dieren Die je in het elfenhout nooit zag Uren kon ze hier wel vliegen Nooit wou ze terug naar huis Altijd wou ze hier wel blijven nu was elfenhout haat thuis de avond viel alras steeds nader moeheid deed haar lijfje zeer haar lichte vleugels werden zwaarder gedwongen zeeg zij haastig neer verlangend dacht zij aan haar ouders die vast weenden van verdriet huilend schokte haar schouders terwijl het regent dat het giet gelukkig kwam daar aan gevlogen een libel uit tussen meer die zich handig en bedreven door de regen manuveert kom maar mee lief elfenkindje spring maar op mijn sterke rug ik ken hier alle smalle paadjes ik ben vlug en veilig terug. Ben de Jong 16

17

Vergeten Groente Toscaanse palmkool of Brassica oleraceae (Acephala groep) Palmkool of ook wel zwarte bladkool genaamd is een groente die vooral in de Toscaanse keuken gebruikt wordt. Deze koolsoort zal ongestoord verder groeien tijdens de wintermaanden waardoor een oogst onafgebroken kan plaatsvinden. De lancetvormige bladeren zijn donkergroen gekleurd met een dikke nerfstructuur. Bovendien is het telen van palmkool niet moeilijk, kortom een groente met heel wat toepassingen in de moestuin en keuken. Zaaien Palmkool zaaien is absoluut niet moeilijk, een ideale groente voor de beginnende tuinder! Vanaf eind maart, begin april kan je de bruinzwarte, bolvormige zaden gaan zaaien in een luchtige zaai en stekgrond. Na 10 tot 14 dagen verschijnen de eerste zaailingen al die op hun beurt vlug kunnen worden verspeend. Teelt Na het zaaien start een korte opkweekperiode, daar de palmkool al na enkele weken kan worden uitgeplant. Bij het uitplanten van palmkool en trouwens ook heel wat andere soorten is het belangrijk om slakken op een veilige afstand te houden. Slakken zijn dol op de jonge en verse bladeren van palmkool waardoor een aanplanting na een dag al verwoest kan zijn. Grijp daarom vroegtijdig in zodat de zwarte bladkool zonder problemen kan uitgroeien tot een volgroeide plant. Tijdens droge perioden gaan veel koolsoorten de bladeren slap laten hangen, dit in tegenstelling tot de palmkool die het bijzonder goed doet in droge en warme omstandigheden. Bloei en oogst De Toscaanse palmkool is een tweejarig koolgewas dat in het eerste jaar vooral voor de langwerpige bladeren gebruikt wordt om uiteindelijk verwerkt te worden in de keuken. Oogst net zoals boerenkool of krulkool de onderstaande bladeren af zodat een dikke stam gevormd wordt. In het 2de jaar gaat de palmkool gaan bloeien met toch wel bijzonder mooie en opvallende gele bloemen die in knoppen op de plant komen te staan. De plant wordt opmerkelijk spitsig met uiteindelijk heel wat zijknoppen die gaan bloeien. Ook de bloemen zijn eetbaar en kunnen dus in een frisse salade worden verwerkt. 18 Ziekten en belagers Palmkool heeft niet veel last van ziekten of belagers, al is een witte vlieg aantasting nooit uitgesloten. De vliegjes gaan zich meestal onderaan de bladeren gaan vestigen. Ook bladluizen lusten de sappen van de Toscaanse palmkool

Vergeten Groente Verwerking Palmkool is een typische Italiaanse keukengroente die vooral in een gerecht zoals Ribollita verwerkt wordt. Ook puree maken van deze koolsoort is eenvoudig en bijzonder lekker! Recept Ribollita (met Toscaanse palmkool). Veel Nederlandse kookboeken vermelden bij een recept met Cavolo Nero (of palmkool of Toscaanse kool) dat je het ook kunt vervangen door boerenkool. Andersom kun je ook elk gerecht met boerenkool met Cavolo Nero klaarmaken. Stamppot van Cavolo Nero is bijvoorbeeld verrukkelijk. Toch is er een duidelijk smaakverschil. Hoewel deze winterharde groenten veel gemeen hebben, heeft boerenkool meer structuur dan smaak, en Cavolo Nero juist meer smaak en minder van dat vezelige van de boerenkool. Een typisch Toscaans winterrecept met Toscaanse palmkool is ribollita. Het recept is gemakkelijk. Benodigdheden: 500 gram Toscaanse palmkool 1 blik borlottibonen (of witte bonen) 4 teentjes knoflook extra virgine olijfolie 2 rode uien ½ theelepel venkelzaad 4 wortels 1 blik tomaten van 200 gram 1 stronk bleekselderij ½ liter kippenbouillon 1 gedroogde chilipeper 4 dikke sneden zuurdesembrood Pel drie tenen knoflook en de uien en schil de wortels. Snijd ze in kleine stukjes, evenals het bleke hart uit de selderijstronk. Verhit 3 eetlepels olijfolie in een pan met dikke bodem en voeg de ui, de selderij en de wortel toe, en vervolgens de knoflook, de venkelzaadjes en de aan stukken gehakte tomaten. Voeg zout toe en laat een kwartier sudderen onder af en toe roeren. Voeg de bonen toe en de bouillon, breng aan de kook en laat nog een kwartier sudderen. Snijd de nerven uit de Toscaanse palmkool, snij de bladeren klein en kook ze 5 minuten in gezouten, kokend water. Schep de Toscaanse palmkool uit het water met een schuimspaan en voeg toe aan de soep. Voeg als de soep het nodig heeft nog wat kookwater toe. Roer, proef en breng op smaak met peper en zout. Rooster de sneden zuurdesembrood aan beide kanten en wrijf ze in met het laatste, doorgesneden, teentje knoflook. Breek het brood en verdeel het over de soepborden. Giet wat olijfolie over het brood. Schep er de soep overheen, giet er nog een scheutje olijfolie overheen en serveer direct. Namens de Communicatiecommissie Suna van Bekkum 19

Tuinkalender: Tuinieren in augustus Siertuin - plantenborders: Het onkruid in de borders blijven hakken, schoffelen en wieden. Verwijder de uitgebloeide bloemen zodat ze geen energie steken in de zaadvorming waardoor de planten langer doorbloeien en de bloemenborder mooier oogt. Verzamel zaden en steek ze in een koffiefilter of in een enveloppe. Bewaar ze gedurende de winter op een droge plaats. Irissen met een wortelstok kunnen worden gescheurd. Penstemon kan deze maand zeer gemakkelijk door stekken vermeerderd worden. Door regen en wind omgevallen planten zoals zonnebloemen, riddersporen,... opbinden met touw of steunen met bamboestokken, rijshout. De uitgebloeide bloeiaren van de lavendel mag je net boven de bladeren snoeien. De takken die er hier en daar uitspringen en zo een mooi zicht belemmeren mogen ook al worden afgeknipt. U mag zeker niet te diep snoeien, want de plant moet nog weerstand bieden tegen de vorst, vandaar enkel snoeien ter verfraaiing van de lavendel na de bloei. Eind augustus zijn de meeste hagen volledig gestopt met groeien. Als u de hagen met een vlakke bovenkant door de winter wil loodsen dan kan u nog snoeien tot eind augustus. Plaats aan het begin en aan het einde van de haag een paal en span daartussen een touw die je kunt gebruiken als leidraad. Bij de eerste scheerbeurt van de bovenkant controleer je de horizontale touw met een waterpas. Ga aan de haagkant staan waar je het makkelijkst kunt opruimen. Op deze manier komt daar het meeste snoeiafval terecht. Let er bij het snoeien op dat bewolkt weer is, als de zon te fel schijnt heb je steeds kans op verbranding. Scheer coniferenhagen nooit na augustus want dat gaat ten koste van de winterhardheid. Zolang de gewenste hoogte bij een loofbladerenhaag niet bereikt is, snoeit u de omhoog groeiende takken ieder jaar een stuk terug. Dit bevordert de groei van de zijtakken. Klimhortensia kunnen na de bloei plat tegen de gevel worden terug gesnoeid. Snoei alle snoeivormen van heesters zoals buxus, liguster, lonicera, Taxus,... Vanaf eind augustus kun je buxus stekken. Vergeet niet om regelmatig op het terras onder de parasol van de tuin te genieten. Let wel op met zoete dranken, want vanaf deze maand zijn de wespen op zoek naar zoetigheid en tracteren ze zichzelf maar al te graag op een cola, limonade of biertje van het huis. Hang in de buurt van het balkon of terras een wespenval om de onuitgenodigde gasten te weren. 20 Gazon: Het gazon gaan we 1 of 2 keer per week maaien, afhankelijk van de groei. In droge periodes minder vaak maaien en het gras op een hogere stand afrijden. Om uitdroging

Met goed gereedschap ben je beter af... DBS Maaitechniek, het grootste grasmaaicentrum van Gooi- en Vechtstreken. Bij ons vindt u tuinmachines van onder meer: Husqvarna, Stiga, Stihl, Torro en vele andere topmerken. Verder natuurlijk alles wat met het onderhoud van uw tuin te maken heeft. VCA erkend inspectiebedrijf Bel voor actuele prijzen of kijk op onze website. DBS Maaitechniek Cannenburgerweg 65 1244 RH s Gravenland tel: 035 642 33 58 fax: 035 642 32 08 info@dbsmaaitechniek.nl www.dbsmaaitechniek.nl 21

Tuinkalender: Tuinieren in augustus door te grote verdamping tegen te gaan kan men bij warm weer met maaien beter wachten tot s avonds. Het zou anders te snel kunnen verbranden (geel worden). De verse snijwondes van het maaien verdampen immers veel meer. In de zomer moet je, als je in het voorjaar langzaam werkende meststoffen gebruikt hebt in juli of augustus een keer bijmesten. Heb je een kortwerkende meststof gebruikt dan verdient het de aanbeveling om elke maand bij te mesten. Als je je gazon bemest, doe dit dan op een wat sombere niet zonnige dag, dit voorkomt gele plekken. Indien mogelijk het liefst bemesten als de weersvoorspellingen voor de komende dag(en) veel kans op regen geven. Mestkorrels verdeel je op een groot gazon bij voorkeur met een strooiwagen. Doe je dat niet dan kan het zijn dat je plekken vergeet of op de ene plek meer strooit dan op de andere, dit heeft als resultaat dat je een gazon met golven krijgt op de ene plek groeit het sneller dan op de andere plek. Als je terug komt van enkele weken vakantie en het gras staat zeer lang, dan maai je dit best eerst in een hogere maaistand en pas na enkele dagen op de normale maaihoogte. Om van je maaisel af te raken, kun je het in een dun laagje uitspreiden achteraan in de plantenborders tussen de sierheesters. Op de plaatsen waar zo n laagje afgereden grasmaaisel ligt hoef je minder of niet meer te wieden en het maaisel wordt door de tuinwormen omgezet tot humus en voedsel voor de planten. Je kunt ook een grasmaaier gebruiken die het gras bij het maaien ineens versnippert en verspreidt over het gazon. Graskanten afsteken zodat ze niet te diep in de bloemenborder groeien. Slordige graskanten zorgen voor een minder net aanzicht van het gazon. Bij aanhoudend droog en warm weer het gazon regelmatig besproeien. Eenmaal per week gedurende enkele uren water geven is beter dan dagelijks een kwartiertje het zand te blussen. Weet wel dat het niet echt noodzakelijk is om een bestaand gazon te besproeien, want na enkele regenbuien zal het zich heel snel herstellen. 22 Moestuin: oogsten van de plukrijpe groenten Geef bij droog weer regelmatig water Schoffelen en water geven Oogst regelmatig uw komkommers en courgettes en dit als ze nog jong en mals zijn. Hoe ouder en dikker de vruchten des te grover de structuur. Jonge groente smaakt dan ook veel beter. Wanneer er regelmatig vruchten worden afgesneden zullen de planten ook steeds weer nieuwe bloemen en vruchten dragen tot laat in het najaar. Bonen oogsten en invriezen als wintervoorraad. De uien kunnen worden gerooid als het bladloof dood begint te vallen. Kies een droge dag want droog zullen ze langer bewaren. Beschikt u over een serre dan kunt u tegen het einde van de maand de deuren en de verluchtingsramen s avonds sluiten om de warmte binnen te houden. De volgende

Tuinkalender: Tuinieren in augustus morgen doe je ze dan terug open. De onderste bladeren van onze serretomaten kunnen we geleidelijk aan verwijderen. Zo krijgen de rijpende vruchten meer zonlicht en is er meer luchtcirculatie wat dan weer schimmelziektes voorkomt. Bij vochtig weer kunnen in een korte periode grote aantallen slakken actief worden. Vanaf half augustus worden de nachten langer en zijn er in de ochtend langere dauwperioden. Deze vochtige omstandigheden zijn ideaal voor de naaktslakken. Zodra slakken of slakkenschade wordt opgemerkt en de weersomstandigheden gunstig blijven voor slakken, is bestrijden met slakkenvallen zinvol. Fruittuin: Oogsten van vroege appels en peren. De vruchten zijn rijp als het steeltje van de tak lost na een licht draaiende beweging. Snoei bij de druivenranken alle bladeren weg die voor de druiventrossen hangen. Die bladeren houden het licht tegen dat voor de druiven nodig is om te rijpen. Knip oude afgeoogste frambozenstengels af en bind de nieuwe stengels van dit jaar vast. Deze zullen volgend jaar vruchten dragen. Oogsten van rode bessen, bosbessen, bramen, frambozen, kersen, kruisbessen, perziken, pruimen, vijgen, wijnbessen,... Na de oogst van perziken, pruimen, kersen en bessen mag je deze bomen en struiken snoeien. Kuipplanten, perkgoed, eenjarige en tweejarige planten: Dit is de maand om te beginnen met stekken te nemen van uw kuipplanten: Pelargoniums (geraniums), Fuchsia s (bellenkensplanten),... Neem krachtige kopstekken van ± 10 cm en verwijder de bloemen. Verwijder de onderste bladeren en snij de stek onderaan net onder een bladknoop schuin af. Bij de Pelargonium kun je best de kleine steunblaadjes op het stengelgedeelte verwijderen want anders kunnen die in de stekgrond beginnen te rotten. Eenjarigen en perkgoed regelmatig water geven en wekelijks bijbemesten. Uitgebloeide bloemen verwijderen zorgt er voor dat de planten geen energie steken in de aanmaak van zaad maar in de vorming van nieuwe bloemen. De bloembakken staan er alzo ook steeds net en fris bij. 23

Tuinkalender: Tuinieren in augustus Vanaf augustus kan men volop starten met het zaaien van tweejarige planten. Viooltjes, vergeet-me-nietjes, muurbloemen, duizendschoon,... 24 Vijver: Overtollige bladeren van in de vijver te groot geworden planten en beschadigde bladeren wegknippen. In een vijver die volledig is dicht gegroeid met bladeren van bv waterlelies is er teveel schaduw. Dun de planten maar verwijder per opkuisbeurt niet meer dan 1/3 van de planten. Verwijder eveneens af en toe de uitgebloeide bloemen en dode, beschadigde en afstervende planten. Het voorkomt dat deze in de vijver rotten waardoor de algengroei zou toenemen. Drijvende planten zoals sommige zuurstofplanten kunnen zich tijdens warme dagen zeer snel vermeerderen waardoor het wateroppervlak al snel dreigt dicht te groeien. Dun deze snel groeiende waterplanten regelmatig uit. Draadalgen groeien bij deze temperaturen ook heel snel. Haal eventuele draadalgen regelmatig weg. Algen verwijderen lukt makkelijk met een stok waar u ze omheen draait. Een riek met daaromheen kippengaas gewikkeld is ook handig om in de vijver te roeren en alzo de wieren op te vissen. Door watervlooien aan het vijverwater toe te voegen kun je ook zwevende algen voorkomen. In een vijver met vissen in heeft het weinig zin watervlooien in te zetten daar deze op het menu staan van de vissen. Controleer de waterwaarden regelmatig om tijdig in te kunnen grijpen. Meet de PH-waarde (zuurgraad), de GH-waarde (gezamenlijke hardheid) en de KH-waarde (carbonaatheid). Kijk bij het kopen van een vijverpomp of er geen spons in zit. Pompen zonder spons zijn minder gevoelig voor slijtage door slib. Leg je nu uw vijver aan? Doe dan het volgende: opengevouwen folie een tijdje in de warme zon leggen om beter te verwerken. Vul een nieuwe vijver met kraantjeswater en lees de watermeter voor en na af. Dat bespaart rekenwerk als u er later producten moet aan toevoegen. Leg een nieuwe vijver in de zomer aan, want dan zijn voldoende zuurstofplanten te koop. Die kunnen na enkele dagen in de vijver. Goede zuurstofplanten zijn waterpest, hoornblad, fonteinkruid, sterrenkruid, vederkruid en waterranonkel. Maak u geen zorgen als pas uitgeplante waterplanten wegkwijnen. Ze zullen snel nieuwe scheuten vormen en zijn dan volledig aangepast. Planten waarvan de namen eindigen op Nana, Minima of Pygmaea zijn geschikt voor de kleinste waterpartijtjes, watertonnen en -troggen. Geef nooit steurvoeder aan karperachtigen. Het bevat bloedmeel en veroorzaakt leverziekten bij andere vissen. Geef vissen niet meer voer dan ze binnen de tien minuten kunnen opeten. Het eten

Tuinkalender: Tuinieren in augustus dat langer blijft liggen zal naar de bodem zakken en beginnen rotten. Haal voer dat na tien minuten nog in het water drijft weg. Hou de waterstand in de gaten. Op warme dagen verdampen er heel veel liters vijverwater waardoor je het waterniveau van de vijver ziet dalen. Vul regelmatig de vijver bij. In warm en stilstaand water zal het zuurstofgehalte snel dalen. Bij het bijvullen van de vijver spuit je best op het wateroppervlak waardoor er meer zuurstof in het water wordt opgenomen. Dat is van belang voor de vissen en de waterplanten. Je kunt ook een fontein in de vijver plaatsen om ervoor te zorgen dat het water van zuurstof wordt voorzien. Tijdens hete zomerdagen kunt u de fontein overdag afzetten om te sterke opwarming van het vijverwater te voorkomen. s Nachts mag hij weer aan. Denk er aan dat ook onderwaterspots veel warmte afgeven. Vooral in kleine vijvertjes. Tuinkalender: augustus (oogstmaand) Augustus is genoemd naar Keizer Augustus Octavianus. De maand heeft ook 31 dagen omdat Augustus net zoveel dagen wilde als Julius Caesar s maand juli heeft. Oogstmaand (de dagen korten met 01h44) / Sterrenbeelden: Leeuw (tot 23/8), Maagd (24/8-23/9). Weerspreuken voor augustus (oogstmaand) Is het warm en voorspoedig weer, brengt augustus de eerste peer. In augustus regen, geeft de wijnoogst zegen. Als de oogstmaand sterk dauwen doet, blijft gewoonlijk het weder goed. Augustus eerste week heet en laf veel wintersneeuw wacht maar af. Zo d eerste week van oogst is heet dan staat een lange winter gereed. Geeft augustus zonneschijn zeker krijgen we gouden wijn. Noordenwind in augustus brengt bestendig weer. Wat augustus niet kookt laat september ongebraden. Als de eerste week van augustus warm is peist dan dat de winter lang wit is Zo de eerste week van de oogst is heet, dan staat een lange winter gereed. Namens de Communicatiecommissie Suna van Bekkum 25

Tuinkalender: Tuinieren in september Siertuin - plantenborders: September is een goede maand om vaste planten in de tuin aan te planten. De grond is nu nog voldoende opgewarmd waardoor de wortels er nog goed zullen in verankeren vooraleer de winter zich laat voelen. In september kun je de vaste planten ook nog uitgraven om ze te scheuren en de jongste buitenste delen mogen dan terug de grond in Groenblijvende heesters (struiken), coniferen (sparren) mogen in september verplant worden. Heb je grote struiken of coniferen in de tuin die je pas volgend voorjaar kan verplanten dan doe je er goed aan van deze nu al eens rondom met de spade af te steken. Op deze manier zal de plant de komende maanden vele nieuwe haarworteltjes aanmaken waardoor ze zich makkelijker zal laten verplanten het komende seizoen. Denk er tijdig aan om zaden te oogsten voor volgend jaar. Bewaar de zaden donker en droog. De winterbloeiende planten verschijnen in de tuincentra en kunnen in de komende maanden de tuin wat opfleuren. Naast bloemen zoals viooltjes of winterheide (Erica s) kunnen ook sierkolen, bessendragende struiken of heesters met mooie takken voor kleur zorgen in de wintertuin. De hagen zijn nu al een tijdje gestopt met groeien. Wil je een hele winter kunnen genieten van een vrij strakke haag, dan is het nu het moment om deze een goede snoeibeurt te geven. Snoeivormen van buxus, liguster, taxus, klimop,... kunnen geschoren worden. De afgeschoren buxustakjes kunt u gebruiken om zelf stek van te nemen Zorg er bij het snoeien van hagen steeds voor dat de onderkant breder is dan de bovenkant. Door deze tapse haagvorm kan het zonlicht tot onderaan in de voet van de haag. Bestrijding van slakken is nodig zodra schade wordt waargenomen. De slakken paren meestal in het voor- en najaar. Per volwassen exemplaar die je nu nog kan weg vangen heb je in het voorjaar 300 eitjes minder. Gazon: Het gras groeit nog steeds en wordt regelmatig afgemaaid. Gras zaaien in september is interessant daar de bodem nog voldoende warm is om op een korte tijd een mooi gazon te doen verschijnen. De graszoden die worden gelegd voor de aanleg van een gazon zullen nu nog snel inwortelen. 26

Tuinkalender: Tuinieren in september Lelijke plekken of putten in het gazon kunnen worden verwijderd om daarna terug in te zaaien. Afgevallen bladeren regelmatig van het gazon verwijderen met een hark of door er met de grasmaaier overheen te rijden en ze via de opvangbak te verzamelen. Verwijder het overtollige mos met een verticuteermachine. Bloembollen en -knollen: Het is vanaf eind september het moment om voorjaarsbloeiende bloembollen zoals tulpen, narcissen, krokussen,... aan te planten. Voor de plantdiepte gebruikt men vaak als stelregel 3 maal zo diep als de hoogte van de bol in kwestie oftewel 2 maal de hoogte boven de bol houden. In een kleigrond kan je beter wat hoger planten: 2 x zo diep. Zorg ervoor dat de bolvoet goed in contact komt met de bodem zodat deze voor de winter nog nieuwe wortels kan vormen. Voor het krijgen van een natuurlijke plantwijze strooi je de bollen over het plantperceel uit met de losse hand en plant ze dan uit daar waar ze neergekomen zijn. Zomerbloeiers zoals de dahlia en de begonia zullen langer doorbloeien als de uitgebloeide bloemen regelmatig verwijderd worden. Moestuin: In de moestuin zijn er veel oogstbare vruchten zoals courgettes en tomaten. In de serre oogsten we onze tomaten, pepers, paprika s, komkommers Vanaf half september zullen de tomaten die buiten staan niet zo goed meer rijpen. Door de bladeren die voor de vruchten hangen weg te knippen kan de zon meehelpen om het rijpingsproces te versnellen. Eenmaal de bodem goed vochtig is mag spinazie, kervel, peterselie, gezaaid worden.. Vanaf september kun je beginnen met het oogsten van de witloofwortels. Klop de aarde goed van de wortels en laat ze gedurende twee weken liggen op het veld om ze tot rust te laten komen. Deze rustperiode is van groot belang wil men stevige, vaste witloofkroppen krijgen. Begin september is het nog mogelijk om sla in de volle grond uit te planten. Deze kan dan nog geoogst worden voor begin november. Let wel op dat de aangekochte slarassen geschikt zijn om buiten te telen. Indien je nog voor de winter spinazie wenst te oogsten dan kun je deze nog zaaien tot half september. Kervel kan nog worden gezaaid tot half september De boontjes kunnen worden geoogst. Pluk de peulen met twee handen zodat de plant niet stuk getrokken kan worden. Wanneer U nu nog veldsla zaait dan kunnen de grootste planten voor de winter nog worden geoogst. De andere winterharde veldslaplanten kunnen dan gerust blijven staan tot in het voorjaar. Rabarber mag nu geplant of verplant worden. Plant ze uit met een onderlinge afstand van 27

Tuinkalender: Tuinieren in september ruim 1 meter. Op de vrij gekomen percelen kunnen er groenbemesters worden gezaaid. Lege percelen kun je vanaf eind september ook van een laag stalmest voorzien. Zaai om de tien dagen een schaaltje tuinkers. Na enkele weken kun je de eerste stengeltjes al afsnijden en gebruiken op allerlei gerechten. Fruittuin: Bij droog weer kunt u appels en peren plukken. Oogst ze voorzichtig zodat ze zich niet kwetsen en langer kunnen bewaren. Nat geoogste appels zijn vatbaarder voor rotting. Verwijder regelmatig het afgevallen fruit zodat het geen ziektes kan overdragen. Overrijpe peren en appels zijn trouwens ook een aantrekkingsbron voor wespen. Hou de grond onder de fruitbomen vrij van alle onkruid,... Zoniet zullen deze het voedsel verbruiken dat voor de vruchtbomen bestemd is. Naast appels en peren worden deze maand ook volop pruimen, vijgen, bramen,... geoogst. Aangezien bij aardbeien de vruchtzetting voor volgend jaar zich in het najaar ontwikkeld is het aangewezen om nog wat compost toe te dienen. Na de laatste oogst van de frambozen kun je de stengels die vruchten hebben gedragen tot aan de grond afsnijden. Volgend jaar verschijnen de frambozen dan aan de nieuw gevormde grondscheuten. Om de druiven sneller te laten rijpen en smakelijker te laten worden kunnen de bladeren rond de druiventrossen worden verwijderd. Controleer de trossen regelmatig op zieke bessen zodat deze tijdig verwijderd kunnen worden. Door kleefbanden of boomlijmbanden rond de stammen van jouw fruitbomen te planten voorkom je dat de vleugelloze wijfjes van de wintermot langs de stammen omhoog kruipen. Op die manier kan ze daar geen eitjes afzetten waar in het voorjaar rupsen uit komen die de bladeren ernstig aanvreten. 28 Kuipplanten, perkgoed, eenjarige en tweejarige planten: Zolang de planten in de bloembakken nog volop bloeien moeten ze bijna dagelijks van water worden voorzien. Planten die bloeien hebben eveneens een wekelijkse portie voedsel nodig. Uitgebloeide bloemen steeds verwijderen om de bloei langer te laten doorgaan. Neem stekjes van de niet winterharde kuipplanten. De gemakkelijkste stekken zijn de kopstekken. Snij de bovenste 10 cm van een takje af en verwijder de onderste 7 cm van alle blad. Eventuele bloem(knoppen) worden eveneens verwijderd. Deze zouden anders weglopen met de energie weg die nodig is voor de wortelvorming. Vul een piepschuim bak of een bloempot met stekgrond of met een mengsel van potgrond met scherp zand. Steek de stekjes tot aan hun onderste bladeren in de grond en geef water. Plaats boven de bak of pot een doorzichtige plastiek zak zodat je een soort van

Tuinkalender: Tuinieren in september mini-serretje hebt. Hierdoor blijft het vochtgehalte onder de plastiek vrij hoog + is het er warmer. Afhankelijk van de soort zullen de stekjes zullen na enkele weken nieuwe wortels hebben gevormd. Vijver: Leg je in september een vijver aan, dan kun je deze alvast goed opstarten zonder dat er zich snel algen zullen vormen. Voor de algengroei zijn de dagen stilaan te kort en te koud geworden. Voorzie na de aanleg de vijver van voldoende zuurstofplanten. Het voeren van de vissen mag je stilaan gaan afbouwen. Geef ze niet meer te eten dan ze in vijf minuten kunnen opeten. Hang tijdig een net boven de vijver om afvallende bladeren te beletten op het wateroppervlak te landen. Zonder net dien je om de paar dagen de drijvende bladeren van het wateroppervlak te scheppen vooraleer ze naar de bodem zakken waar ze verder zouden gaan rotten. Tuinkalender: september (herfstmaand) September werd afgeleid van het Latijnse septem (zeven). In de Romeinse tijd begon het jaar in maart en september was toen de zevende maand van het jaar. Herfstmaand (de dagen korten met 01h50). Weerspreuken voor september (herfstmaand ook fruitmaand) September regen op t zaad komt het boerke wel te staad. Septemberregen komt de druiven gelegen. Is t met september heerlijk weer de herfst zal mooi zijn evenzeer. Valt het loof vroegtijdig van de bomen dan is de winter niet te schromen. Namens de Communicatiecommissie Suna van Bekkum 29

Activiteiten op de Kemphaan Afrikaanse Vertellers Verteller Sami Gathii & John Kayongo Datum: zondag 29 augustus 2010 Locatie: de Kemphaan, Grasveld voor hoofdgebouw of overdekt marktplein Tijdstip: 14.30 uur Kosten: toegang gratis Gegarandeerd een Afrikaans festijn! Verteller Sami Gathii en danser John Kayongo brengen Afrikaans verteltheater in de typisch Afrikaanse stijl: verhalen vertellen gelardeerd met veel Afrikaanse dans, zang en wervelend tromgeroffel. Sami Gathii is acteur, verteller, danser, schrijver en regisseur. Hij werd geboren in Nairobi (Kenia), volgde daar de theaterakademie en in Utrecht de theateropleiding aan de HKU. John Kayongo is ook uit Kenia afkomstig. Hij is danser en choreograaf en studeerde o.a. aan de theaterschool Amsterdam. Zondag 29 augustus vertellen en dansen ze het verhaal van Matata Ya Fisi (De adelaar en de hyena) Ofwel: waarom de hyena korte achterpoten heeft en de adelaar een witte vlek op zijn rug. Het is een oud Afrikaans verhaal en gaat over een luie en hebberige hyena en een wijze adelaar, bewerkt tot een vrolijke verteltheater-voorstelling met veel Afrikaanse dans voor kinderen. Matata Ya Fisi gaat ook over thema s als vriendschap, trouw en eerlijkheid. De kleurrijke kostuums, zang, dans, percussie en muziek maken de voorstelling een rijke ervaring, waarin veel ruimte is voor improvisatie, humor en interactie met het publiek. Geschikt voor de hele familie en kinderen vanaf 6 jaar. De duur is ca. 45 minuten. 30

Meloenpittenketting Wat heb je nodig: Pitten van een meloen. Naald. Sterk draad. Eventueel verf. In de zomer eet je vast wel eens meloen. Zeker als je op vakantie in het zuiden bent. Er zitten heel veel pitten in. Daar kan je een mooie ketting van maken. Je moet ze wel eerst goed wassen en laten drogen. Neem dan een naald en een stevige draad leg aan het eind van de draad een knoop. Prik de naald door het uiteinde van iedere pit en rijg ze aan de draad. Eventueel kan je alle, of enkele, pitten verven. Dat is een hoop werk maar een ketting van ongeverfde pitten is ook heel erg mooi. Tip: Je kunt ook een ketting maken van macaroni, rietjes, knopen enz.. Macaroni kan je goed verven en rietjes, van verschillende kleuren, kan je in kleine stukjes knippen. Namens de Communicatiecommissie Suna van Bekkum 31

SILO 8, het zomerspektakel van 2010 WEGENS SUCCES VERLENGD: 11 augustus t/m 19 september 2010. SILO 8, hèt zomerspektakel van 2010! Theatergezelschap Vis à Vis bestaat twintig jaar en pakt uit. In dit jubileumjaar presenteert Vis à Vis een groots buitenspektakel SILO 8 dat gedurende het zomerseizoen alleen te zien zal zijn op haar eigen werkterrein vlakbij Almere Strand. Te groots om binnen één seizoen te verhuizen. SILO 8 is een visueel theaterspektakel waarin ontroering, humor en overdonderende effecten hand in hand gaan. Een meeslepend scenario over de zorg in de toekomst dat voor jong en oud zal aanspreken en dat zich afspeelt in een immens decor van containers. Een breed palet van acteurs en muzikanten, een bouwkraan en fantastisch vernuft ontvoeren het publiek in een wereld waarin de zwaartekracht het onderspit delft en dromen vleugels krijgen. De Almeerse brassband The Originals en leden van de eveneens Almeerse toneelvereniging Sabi Diri en zanggroep Sinafir geven acte de présence! SILO 8 is gebaseerd op het gelijknamige stuk van het Zwitserse gezelschap Karl s kuhne Gassenschau. In Zwitserland trok de voorstelling al ruim 400.000 enthousiaste bezoekers. SILO 8 is te zien van 18 mei t/m 27 juni op het eigen terrein van theatergezelschap Vis à Vis. Woensdag, donderdag, vrijdag, zaterdag vangt de voorstelling aan om 20.30 uur. Op zondag begint de matinee om 15.00 uur. Goed om te weten: de tribune is dit jaar overdekt! Van woensdag tot en met zaterdag kunt u vóór de voorstelling eten in het sfeervolle restaurant op locatie: Faya Lobi. Op de zondag is het mogelijk hier na afloop van de voorstelling te dineren. Ook is er is een aantrekkelijk arrangement met het Apollo Hotel in Almere. Lees meer bij Kaartverkoop. SILO 8 speelt naast Almere Strand Muiderzandweg 1 1361 AJ Almere Kaarten bestellen: 036 82 00 333 Maandag: 12.00-17.00 uur Dinsdag t/m vrijdag: 12.00-17.00 uur 32

Super Zonnewijzer Wat heb je nodig: Paaltjes Cijfers Je kunt een super grote zonnewijzer maken in je vakantie. Bijvoorbeeld met een grote, maar niet zo dikke boom. Op een zonnige dag maak je stokjes met daaraan een cijfer. Iedere keer als de klok precies op een heel uur staat dan steek je een stokje in de grond precies op het midden van de schaduw van de boom. (Of lange stok) En natuurlijk zorg je dat het cijfer gelijk is aan de tijd. Dus om drie uur zet je een drie in de grond. Als je alle uren gehad hebt, van s morgens vijf uur tot s avonds 10 uur dan is je zonnewijzer wel af. Als je een uur vergeten bent omdat je toevallig toen net in het zwembad zat, dan kan je de volgende dag dat uur wel invullen. De rest van de week kun je dan steeds aan de hand van je zonnewijzer kijken hoe laat het is. Je kijkt waar de schaduw staat bij de cijfers en weet ongeveer hoe laat het is en dat zonder dat je een horloge hebt. Tip: Je kan een zonnewijzer natuurlijk ook achter in de tuin maken of op een plein en de cijfers op de grond tekenen. Zou de tijd na twee maanden nog steeds kloppen? Namens de Communicatiecommissie Suna van Bekkum 33

Lekker Scheuren Vaste planten zijn na een paar jaar toe aan een verjongingskuurtje. Na drie tot vijf jaar ga je flink gegroeide planten scheuren. Zo n kuurtje klinkt pijnlijker dan dat het is. Het scheuren is snel gebeurd en je plant ziet er een stuk frisser en jeugdiger uit. Door te scheuren, verwijder je het uitgebloeide hart van de plant. Die bruine, houterige kern ontstaat als volgt. De meeste vaste planten groeien boven de grond en overwinteren onder de grond. Die ondergrondse delen lopen in het voorjaar weer uit aan de buitenkant van de plant, waardoor er een dorre kern ontstaat. Met een scheurkuurtje verwijder je de kern. Bovendien maak je de plant minder breed door de pol in kleinere delen te scheuren. De scheurkalender Zoals eerder vermeld moet je om de drie tot vijf jaar scheuren. De precieze tijd is per plant verschillend. Voor elke vaste plant geldt dat het voorjaar en najaar de beste scheurperioden zijn. Let wel op dat je niet te laat in het najaar scheurt. De kans is dan groot dat de plant niet meer goed wortelt. Het gevolg is dat je plantje minder winterhard is. Over winterhard gesproken: je kunt de gescheurde planten beter tegen vorst beschermen door ze af te dekken met stro of bladeren. Vaste planten zijn er in allerlei maten. Er bestaan soorten van 5 centimeter tot zo n 2 á 3 meter hoog. We geven een korte toelichting bij drie soorten wortelpollen. De Hosta heeft een grote, harde pol. De vrouwenmantel heeft een zachte pol. De geranium heeft een lange wortelstok. Hosta Steek met een schop de moederplanten van de Hosta uit de grond. Deel ze op in kleinere delen door met behulp van je schop. Je moet hard doorsteken, want de pol van een Hosta is hard. Plant de kleine Hosta s terug in de aarde en geef eventueel de rest een ander onderkomen. Vrouwenmantel (ook Campanula, Sedum) Maak een beginnetje met een snoeischaar. Gebruik je handen als je daadwerkelijk gaat scheuren. De dorre binnenkant kan naar de composthoop. Geranium De verjongingskuur is slechts één keer per zeven á acht jaar nodig. De Geranium groeit op wortelstokken en die zijn vrij lang. Dat maakt het scheuren erg gemakkelijk. Houd de wortelstokken zo veel mogelijk intact, want dan hecht de Geranium beter als je hem opnieuw plant. 34 Namens de Communicatiecommissie Suna van Bekkum

Adres Wijzigen? Adreswijzigingen altijd via onderstaande strook opgeven bij het secretariaat van Afdeling Water-Land. P/a Henk de Goede schubertstraat 12 1323 BM Almere Naam: Tuinnummer: Ons oude adres was: straat postcode plaats Ons nieuwe adres is: straat postcode plaats Telefoon vast: Telefoon mobiel: e-mail: 35

KleurPlaat

Wat is Waar OPENINGSTIJDEN HEK Hek geopend: april: mei t/m augustus: september: 08.00-18.00 uur 06.00-23.00 uur 08.00-18.00 uur Hek gesloten maar te openen met sleutel: maart: 07.00-22.00 uur april: 18.00-08.00 uur mei t/m aug: 23.00-06.00 uur september: 18.00-08.00 uur oktober: 07.00-22.00 uur november t/m februari: 09.00-18.00 uur Overige tijden is het terrein NIET toegankelijk. OPENINGSTIJDEN WINKEL Zaterdag: 11.00-13.00 uur Zondag: 11.00-12.00 uur Kindervakanties (6 weken): Woensdag 19.00-20.00 uur AFVOER HUISVUIL Idem als openingstijden winkel (zie hierboven). En de periode juni, juli en augustus op de woensdagavond van 19.00-20.00 uur. BESTUURSZITTINGEN 1e en 3e zaterdag van de maand, in de bivak 11.00-12.00 uur ZITTINGEN HUISJES IN- EN VERKOOP 1e zaterdag van de maand, in de bivak 11.00-12.00 uur GROF VUIL in zomerseizoen 1 april t/m 30 september wegbrengen naar: De Steiger 221, Almere-Haven Vlotbrugweg 36, Bedrijventerrein De Vaart, Almere Buiten Argonweg 81, Bedrijventerrein Hoge Kant, Almere Poort Geopend: maandag t/m zaterdag 09.00-17.00 uur 37

Wat is Waar (vervolg) Adreswijzigingen en dergelijke altijd schriftelijk aan het secretariaat melden VOORLICHTING EN VERKOOP TUINEN Henk de Goede telefoon 036-536 44 06 SECRETARIaat p.a. Henk de Goede Schubertstraat 12 1323 BM Almere email: henkgabber@cs.com telefoon 036-536 44 06 (na 19.30 uur) tuin 231 VERZEKERINGSZAKEN Lydia de Vries telefoon 020-641 13 63 tuin 228 Penningmeester Henk de Goede Schubertstraat 12 1323 BM Almere telefoon 036-536 44 06 (na 19.30 uur) tuin 231 email: henkgabber@cs.com Postgiro 2456200 t.n.v. VTV Waterland te Almere Huisarts 036-547 26 10 Gezondheidscentrum De Haak, Schoolstraat 32, Almere-Haven Gezondheidscentrum Oost, Kolkgriend 50, Almere 036-545 44 60 Spoedlijn huisartsen 036-545 44 61 Apotheek 036-547 10 20 Zorglijn Almere 0900-775 57 77 Centrale doktersdienst 0900-203 02 03 Voor hulp van een huisarts, verloskundige, apotheek of tandarts tijdens kantooruren of in het weekend Flevoziekenhuis 036-539 88 12 Apotheek De Grienden 036-531 53 46 Apotheek De Brink 036-531 94 90 Voor glasschade (24 uur per dag) Glas Compleet 036-546 73 67 Info politie Almere-Haven 036-538 39 40 Info politie Almere-Stad 036-538 38 38 Info brandweer 036-539 54 11 Dierenartsenpraktijk 036-537 70 74 Kroes & Blommaart, Cinemadreef 2, Almere Ongediertebestrijding 036-531 45 88 Taxi 036-351 13 66 Taxi dag- en nachtservice 036-533 69 00 38 Alarmnummer: 112 Voor onmiddellijke hulp van politie, brandweer of ambulance

Zonne-energie Wij leveren en installeren zonnepanelen, regelaars en accu s. Inclusief montagematerialen. Satellietontvangers Voor ontvangst van TV en radio bent u bij ons aan het juiste adres. LCD- TV s, radio/cd spelers, satelliet en DVB-T tuners ook op 12 volt. Uiteraard hebben wij hiervoor de noodzakelijke installatiematerialen. Pitten, kousen en glazen Onze afkomst verloochenen wij niet. Al sinds 1935 verkopen wij olie (kerosine), kachels en lampen, evenals de benodigde kousen, pitten en glazen. 12 volt/24 volt U vindt bij ons een uitgebreide sortering omvormers, koelkasten, verlichting en andere benodigdheden op 12 volt. Butaan/Propaangas Een groot assortiment gasapparatuur is in onze winkel aanwezig zoals o.a. voor koelen, koken, verwarmen en warmwater. Ook leveren wij alle installatiematerialen hiervoor. DE PITTENSPECIALIST Dé leverancier voor uw tuinhuis De Pittenspecialist Jacob van Lennepstraat 8 1053 HG Amsterdam tel. 020 618 1095 fax 020 6122171 www.pittenspecialist.nl 39

Colofon Uitgever: Volkstuinvereniging Waterland Vestigingsadres: Meentweg 2 1358 BP Almere Bankgegevens: postgiro 2456200 t.n.v. VTV Waterland te Almere Website: www.vtv-waterland.tk vtvwater-land@planet.nl Vormgeving: Ernst Neve e-mail: e.neve@telfort.nl Aan dit nummer werkten mee: Suna van Bekkum Ben de Jong Barbara Koerse Ernst Neve Ruud van Putten Hélène Swierstra Trix van der Wielen Advertentie-acquisitie: Ernst Neve e-mail: e.neve@telfort.nl tel. 036-785 17 05 Reproductie: Bond van Volkstuinders Amsterdam Jaargang 32 nummer 4 augustus 2010 Het volgende nummer verschijnt 2e week oktober. Copij graag aanleveren voor 1 oktober. 40 v.t.v. Water-Land secretariaat: schubertstraat 12 1323 BM Almere