MENU Al onze gerechten worden dagelijks vers bereid naar eigen recepten in onze keuken. Om de smaken optimaal tot hun recht te laten komen gebruiken wij dagverse producten. STUDENTEN 20% KORTING OP PASTA EN PIZZA Na 21.00u serveren wij alleen nog pizza s, ovengerechten en bruschetta. Al ons brood is huisgemaakt. Wij serveren géén kraanwater.
BRUSCHETTA Al burro Italiaanse kruidenboter en rucola 6,00 Al Pomodoro Knoflook, tomaat, Parmezaanse kaas, basilicum, extra vergine olijfolie en rucola 7,00 Caprese Tomaat, mozzarella en rucola 8,50 Parma Parma ham, zwarte olijven en rucola 8,50 Mix 4 verschillende bruschetta geselecteerd door de chef 8,50 Primavera Aubergine, courgette en rucola 8,50 Pesto Pesto, tomaat, mozzarella, basilicum en rucola 8,50 ANTI PASTI CALDI Melanzane parmigiana Aubergine uit de oven met Parmezaanse kaas 13,00 Scampi al forno Scampi s uit de oven met geroosterd brood en knoflook tomatensaus 17,50 Zuppa del giorno Soep van de dag 8,00 Calamari fritti primo Gefrituurde calamaris 13,50 FREDDI Carpaccio di manzo Dun gesneden rauw rundvlees met rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas 17,00 Vitello tonnato Dun gesneden rundvlees met tonijnsaus en kappertjes 15,00 Carciofo alla Borghese Artisjokken in olijfolie, knoflook en citroen 8,00 Carpaccio di bresaola Carpaccio van gedroogd vlees uit Noord Italië 14,00 Oliva Portie olijven 4,50 Anti Pasti Misto Selectie vlees, kazen en groenten 16,00 Anti Pasti Misto a due Selectie vlees, kazen en groenten voor twee personen 26,00 INSALATE E CONTORNI Insalata caprese Tomaten, mozzarella, olijven en basilicum 12,50 Insalata greca Griekse salade 10,00 Insalata mista Gemengde salade 8,00 Insalata chef Salade met kip, Italiaanse kaas, tomaat en verse basilicum 15,50 Porzione patatine fritte Portie frieten 3,50
PASTI PASTA VEGETARIANA Penne arrabbiata Olijven en kappertjes en chili peper 16,00 Penne pesto In pesto saus 16,00 Penne casa Aubergine, mozzarella, basilicum en tomatensaus 16,00 Penne alla siciliana Courgette, aubergine en zongedroogde tomaten 15,00 Gnocchi al gorgonzola Gorgonzola saus en spinazie roomsaus 16,00 Gnocchi alla sorrentina Tomatensaus en mozzarella 16,00 Tortelloni ricotta e spinaci Gevuld met ricotta en spinazie met salie roomsaus 17,50 Spaghetti aglio, olio e peperoncino Olijfolie, chili peper en knoflook 13,50 Spaghetti alla napoletana Tomatensaus met Parmezaanse kaas en rucola 13,00 Pasta guacamole Avocado, rode ui, citroensap, peterselie en olijfolie 14,50 PASTA CARNE E PESCE Pasta mista per due 3 verschillende pasta met sauzen 35,00 Penne alla bolognese Rundergehakt in tomatensaus 14,00 Spaghetti alla carbonara Spek in roomsaus met ei bereid 15,00 Spaghetti al cozze Mosselen cherrytomaten olijfolie en peterselie 19,50 Spaghetti pollo e funghi Kip met champignon in roomsaus 16,00 Tagliatelle scampi Scampi in tomatensaus met verse basilicum 20,00 Tagliatelle al salmone In cognac geflambeerde zalm met tomatenroomsaus 19,00 Tagliatelle frutti di mare Zeevruchten in tomatensaus 19,50 Gnocchi al salmone Gnocchi met zalm en spinazie in tomatensaus 19,50 Tortelloni di carne al pomodoro Gevuld met vlees in tomatensaus 18,00 Tortelloni alla panna Ham in roomsaus 15,00 PASTA AL FORNO Lasagna al ragù Met tomatensaus en gehakt 15,00 Lasagna vegetariana Met verse groenten in tomatensaus 15,50 Cannelloni casa Gevuld met ricotta en spinazie in tomatensaus 14,00 Cannelloni carne Gevuld met vlees in tomatensaus 16,00 Misto del Chef Mix van lasangna, cannelloni en tortelloni in tomatensaus 18,00 Misto Vegetariana Mix van lasangna, cannelloni en tortelloni in tomatensaus 18,00 Alle pasta s worden geserveerd met Grana Padano Parmigiano
SPECIALITA DI TERRA E MARE CARNE Tagliata di manzo 30,00 Dun gesneden biefstuk 220gr met rucola, balsamico en Parmezaanse kaas Bistecca* Biefstuk 20,00 Scaloppina* Kalfsschnitzel 22,00 POLLO Pollo alla griglia* Gegrilde kip 19,00 Saltimbocca alla romana Kipfilet met bacon in marsala saus 23,00 PESCE Calamari Fritti Gefrituurde calamaris 25,00 Filetto di salmone Gegrilde zalm 23,00 Scampi alla griglia Gegrilde gamba s 26,50 *keuze uit de volgende sauzen: - al gorgonzola 2,50 - ai funghi (champignonroomsaus) 3,00 - pepe rosa (roze peper roomsaus) 2,50 - senape e funghi (mosterd en champignonroomsaus) 4,50 - marsala (marsala wijn) 3,50 - limone (citoenroomsaus) 2,50 Al deze gerechten worden geserveerd met pasta of frieten
PIZZA Margherita Tomaat en kaas 10,00 Vitello tonnato Kalfscarpaccio, kappertjes, tonijn saus en rucola 18,00 Caprese Mozzarella, tomaat en basilicum 16,00 Parma Parma ham, rucola en zongedroogde tomaten 17,00 Gorgonzola Gorgonzola kaas 15,00 Quattro formaggio Vier kazen 16,00 Tropicale Ananas en ham 15,00 Vegetariana Groenten van het seizoen 14,50 Quattro stagioni Ham, salami, artisjok, champignon, ui, paprika en olijven 17,00 Rustica Salami, cherry tomaat, paprika, mozzarella en champignon 16,50 Taco Gekruid gehakt 15,50 Calzone Gevouwen pizza met ham, champignon, salami, paprika, ui en artisjok 15,50 Napoletana Olijven en ansjovis 15,00 Frutti di mar Zeevruchten 17,50 Scampi Garnalen 17,00 Salmone Zalm 18,00 Tonno Tonijn Come viene Zoals het komt, naar zinnen van de pizzabakker 14,50 Pizza tu sei lo chef 10,00 Stel je eigen pizza samen met 3,80 per topping: Salame (salami) / Mortadella (Italiaanse worst) / Prosciutto (ham) / Pollo (kip) / Bresaola (Italiaans gedroogd vlees) / Prosciutto Parma (Parma ham) / Mozzarella / Feta / Pomodori secchi (gedroogde tomaat) / Melanzane (aubergine) / Zucchine (courgetti) / Peperoni (paprika) / Ananas / Rucola / Funghi (champignon) / Broccoli / Carciofi (artisjok) / Peperoncini (chili peper) / Uova (ei) Alle pizza s worden standaard bereid met tomatensaus en kaas
DOLCE Tiramisu 8,00 Italiaans dessert opgebouwd uit laagjes van biscuit, cacao en mascarpone Tartufo grande 8,00 Italiaanse ijsspecialiteit, ijsbonbon met een kern van truffelchocolade Panna cotta 6,00 Een zijdezacht roomdessert met aardbeien Coupe fragola 7,50 3 bollen aardbei-ijs, aardbeiensaus en slagroom Dama Bianca 7,50 3 bollen vanille-ijs, chocoladesaus en slagroom Gelato misto 7,50 1 bol vanille- 1 bol aardbei- en 1 bol chocolade-ijs, chocoladesaus en slagroom