Welkom De door ons geserveerde broodsoorten zijn uniek samengesteld voor onze Pastorie op basis van recepten van kapelaan Van Roeselaere en worden uiteraard gebakken in de Maashorst. Ons Pastoriebrood is op basis van desem, wit of spelt. Door de lange rijstijd heeft dit brood (100% biologisch) een bijzondere volle en rijpe smaak. Desem is gemiddeld wat steviger dan gistbrood. Bij de lunchgerechten serveren wij grof gesneden Pastoriebrood. Al onze lunchgerechten worden zoveel mogelijk gemaakt met produkten uit de Maashorst. Met zorg geproduceerd en bereid. Puur natuur... Gasten met allergiën lichten wij graag mondeling toe over de ingrediënten van onze gerechten. Wij hebben uiteraard een allergenen lijst voorhanden. Voor de kinderen, vegetarische gasten en gasten met een dieet hebben wij diverse alternatieven. Maak uw wensen gerust kenbaar!
Soepen Pastorie bouillon 6,00 bereid met soepvlees, verse soepgroenten, tuinkruiden en Heilige boontjes uit de Pastorietuin Maashorst wisselende dagsoep 6,00 op basis van Maashorst seizoensingrediënten Uiensoep 6,00 klassieke huisgemaakte, heldere uiensoep met gegratineerde kaas Maaltijdsalades Salade kipfilet piri piri 12,75 frisse Maashorst sla / gewokte kipfiletstukjes / uienringen / paprika / champignon / piri pirisaus Salade bief ketjap 12,75 frisse Maashorst sla / gewokte biefstuk blokjes / uienringen / paprika / champignon ketjapsaus Salade garnalen piri piri 13,75 frisse Maashorst sla / gewokte garnalen / uienringen / paprika / champignon / piri pirisaus Salade wok vegetarian 12,75 frisse Maashorst sla / brie / walnoot / gewokte haricots verts / uienringen / paprika / champignon / woksaus Salade carpaccio 12,75 frisse Maashorst sla / sud n sol tomaat / pijnboompitten / olijven / grana padanosnippers / truffelmayonaise Salade gerookte zalm en gamba s 13,75 frisse Maashorst sla / gekookt ei / rode ui / cherry tomaatjes / kappertjes / komkommer / huisgemaakte dressing uit de Maashorst * Maaltijdsalades worden geserveerd met brood, kruidenboter en tapenade * Indien gewenst serveren wij bij de maaltijdsalades frietjes en mayonaise + 3,50
Lunchgerechten (tot 16:00 uur} Worstenbroodje 3,50 uit eigen streek Tosti ham en/of kaas 4,75 met huisgemaakte tomatensaus Tosti Hawaïi 5,25 met ham / kaas / ananas / huisgemaakte tomatensaus Tosti de Pastorie 7,25 met ham / kaas / gebakken champignons / uien / spiegelei / huisgemaakte tomatensaus Uitsmijter Maashorst 8,75 met ham en/of kaas en/of rosbief Uitsmijter de Pastorie 9,75 met ham / kaas / rosbief / champignons / katenspek / uien / spiegelei Maashorst kroketten 7,75 2 ambachtelijke kroketten / grof gesneden Pastoriebrood Satéspies 12,75 keuze uit kip- varkens- of bief satéspies / huisgemaakte satésaus / kroepoek / gedroogde uitjes / grof gesneden Pastoriebrood Tip! Saté ik kan niet kiezen dan serveren wij toch gewoon een satéspies de Proeverij! Deze bestaat uit een spies met kip, varken en bief. Schnitzel de Pastorie 12,75 huisbereide schnitzel / naturel of met champignonroomsaus / verse salade * Deze lunchgerechten worden bereid en/of geserveerd met vers Pastoriebrood. Keuze uit spelt of wit. * Indien gewenst serveren wij bij deze lunchgerechten frietjes / mayonaise + 3,50
Lunchgerechten tot 16:00 uur Pastoriebrood verantwoord 6,75 achterham / jong belegen kaas / tomaat / vers gekookt eitje / kip~kerriesalade Pastoriebrood Serrano 7,75 frisse Maashorst sla / Serranoham / pijnboompitten / rode ui / grana padanosnippers / honingmosterdsaus Pastoriebrood jonge Maashorst kaas 6,75 frisse Maashorst sla / sud n sol / pijnboompitten / garnituur Pastoriebrood carpaccio 8,50 frisse Maashorst sla / sud n sol tomaat / pijnboompitten / olijven / grana padanosnippers / pesto Pastoriebrood gerookte zalm 8,95 frisse Maashorst sla / bieslookroomkaas / gekookt eitje / rode ui / kappertjes / mosterd-dille dressing Pastoriebrood Bûche du Pilat (broertje van de traditionele roombrie) 8,50 frisse Maashorst sla / walnoot / komkommer / Maashorsthoning Club sandwich 8,95 triple Pastoriebrood / rucola / tomaat / komkommer / gerookte kip / eieresalade / gebakken katenspek / kaas / gebakken ei / truffelmayonaise / kip~kerriesalade Sandwich zalm~krab 8,95 triple Pastoriebrood / gerookte zalm / krabsalade / mosterd-dille dressing / rucola / gekookt ei / garnituur Sandwich tonijn 8,95 triple Pastoriebrood / kappertjes / truffelmayonaise / rucola / gekookt ei / garnituur Lunch proeverij 12,75 kleine dagsoep / Pastoriebrood serrano en Bûche du pilat / Maashorst salade * Deze lunchgerechten worden bereid en/of geserveerd met vers Pastoriebrood. Keuze uit spelt of wit. * Indien gewenst serveren wij bij deze lunchgerechten frietjes / mayonaise + 3,50
Hamburges Wij betrekken al het vlees voor onze hamburgers uitsluitend van leveranciers uit de streek. Op basis van verse en pure ingrediënten serveren wij voor u de meest lekkere en (h)eerlijke hamburger. Pastorie burger 8,75 hamburger geserveerd op Pastoriebrood met Maashorst sla, gewokte uien, paprika, champignons en huisgemaakte tomatensaus, afgemaakt met gebakken katenspek Maashorst burger 8,75 hamburger geserveerd op Pastoriebrood met Maashorst sla, tomaat, komkommer, rauwe uien, paprika en Maashorst kaassnippers met daarbij yoghurtsaus Chorizo burger 8,75 hamburger geserveerd op Pastoriebrood besmeerd met tomaten tapenade, Maashorst sla, chorizo, gebakken uien en huisgemaakte tomatensaus Bûche du Pilat burger 8,75 hamburger geserveerd op Pastoriebrood met Maashorst sla met daarop gesmolten Bûche du pilat, sud n soll tomaat, olijven, pijnboompitten en honing * Indien gewenst serveren wij bij uw hamburger frietjes / mayonaise + 3,50 Tip: Thuis of op het werk genieten van onze heerlijke hamburgers? Onze hamburgerspecialiteiten zijn ook om mee te nemen!
Desserts Coupe het Roeselaerke 7,25 noten- en vanille-ijs, gecarameliseerde noten, slagroom en Roeselaerke Coupe het Kosterke 6,50 chocolade- en vanille-ijs, chocoladesaus, witte chocokrullen en slagroom Coupe Marie van de Pastoor 7,25 aardbeien- en vanilleijs, verse fruitsoorten uit de Maashorst, bosvruchtensaus en slagroom