SUGGESTIESvanaf 17.00 IMPERATORS PROEFBORD lekker om te delen Garnaaltjes gerookte zalm gerookte forel charcuterie tapenade brood olijfjes 17.50 VOORGERECHTEN Huisgemaakte weeksoep geserveerd met stukjes brood dagprijs Patrijs Paté dadelconfiture hazelnoot brood 8.75 HOOFDGERECHTEN EEND Eendenborst Aziatische wijze noodles wokgroenten soja & sesam 18.75 DUO WILD Hertenbiefstuk & sukade van wildzwijn vijgensaus bijpassende groenten en aardappelgarnituur 22.50 VIS VAN DE AFSLAG Duo vis - iedere dag iets anders geserveerd met bijpassende groenten en frites 19.75
WEEK SOEP huisgemaakte soep met brood LIMBURGSE MOSTERDSOEP spekjes - met brood Patrijs Paté dadelconfiture hazelnoot brood Salade geitenkaas spek walnoten WILDSTOOFPOT Zacht gegaard vlees van hert en zwijn bijpassende groenten en aardappelgarnituur DESSERT VAN DE CHEF Kfie met Likeur 24.50 DUO WILD + 2 euro Hertenbiefstuk & sukade van wildzwijn vijgensaus bijpassende groenten en aardappelgarnituur DUO VIS vis van het moment DESSERT VAN DE CHEF Kfie met Likeur 29.75 3-GANGEN MENU S
KLEINE STARTERS Brood met huisgemaakte kruidenboter 3.75 Brood met diverse dips 5.50 HOLLANDSE GARNALENKROKETTEN handgedraaid met salade en cocktailsaus 10.50 ZALM TAARTJE Taartje van gerookte zalm garnaaltjes kroepoek van wasabi mosterdmayonaisesaus Tomatencreme soep paprika 4.75 Limburgse mosterdsoep spekjes 4.75 Gegratineerde uiensoep 5.25 VOORAFJES CARPACCIO VAN RUND huisgemaakte truffelmayonaise croutons pedano flakes sla pitjes 10.50 SALADE GEITENKAAS appel walnoten spek 8.75 SALADE SPEKJES Gemengde sla spekjes champignons afgeblust in frambozendressing 8.75 11.00 ESCARGOTS in knlookboter 6 stuks 8.75 12 stuks 15.00 HUISGEMAAKTE SOEPEN WARME VOORAFJES SCAMPIES gebakken in knlookboter 10.50
IMPERATORS MIXED - GRILL ongv. 300 gram Gegrillde bief varkenshaas kip Geserveerd met ratatouille, 2 sauzen frites salade 18.75 PORK SPARERIBS huisgemarineerde spareribs knlooksaus salade frites 17.50 VARKENSHAASSATE satesaus salade kroepoek vers fruit atjar frites 17.00 LIVAR SCHNITZEL citroen seizoensgroentes frites 14.00 LIVAR SCHNITZEL seizoensgroentes frites met saus naar keuze * pepersaus * truffelchampignon * imperatorsaus 16.00 BEEF BLANC BLUE BELGE BIEF seizoensgroentes frites en saus naar keuze: truffelchampignons- peperuienspekjesaus imperatorsaus 19.50 KALFSSUKADE uienspekjessaus seizoensgroentes frites 19.25 WILD WILDSTOOFPOT Zacht gegaard vlees van hert en zwijn bijpassende groenten en aardappelgarnituur 17.50 BIJLAGEN Extra mayonaise ketchup 0.60 Extra brood 2.00 Extra oerfriet 3.50 Extra salade 3.25 Extra saus 2.00 Extra champignons 2.50 Extra uien 2.50 HOOFDGERECHTEN
IMP - BURGERS 100% rundvlees 200 gram Brioche broodje van de lokale bakker ROYAL BURGER Spek sla tomaat augurk gebakken uien tomatenuiensaus oerfriet 13.25 OLD CHEESE BURGER Spek oude kaas sla tomaat gebakken uien augurk smokey cocktailsaus oerfriet 14.75 VEGANS VEGETARISCH GERECHT van de dag v.a. 14.75 GEITENBURGER Gebakken geitenkaas uiencompote brioche broodje salade frites 14.75 SALADE GEIT Gemengde sla geitenkaas appel walnoten 14.50 VOOR DE KLEINE IMPERATORS KIDS MENU- kinderen tot 10 jaar Frikandel friet 6.50 Spareribbetjes 8.75 * duurt iets langer Kipfilet 8.75 Bourgondische kroket 6.50 Extra gezond - kinderportie warme groenten 2,00
HOME MADE ICE van ijssalon La Geronde TOTALLY NUTS Notenijs nootjes huisgemaakte butterscotch om je vingers bij af te likken 7.50 GEMENGD IJS diverse ijssoorten en slagroom 6.50 DAME BLANCHE vanille ijs warme chocoladesaus van callebaut & slagroom 6.75 KINDERIJSJE vanille ijs & slagroom 3.75 FOR SOME ONE SPECIAL For all the puddinglovers CREME BRULEE Heerlijk creme brulee met vanille ijs en slagroom 6.75 You ll never get bored with a CHEESY CHEESE CAKE Cheesecake taartje witte chocolade ijs gemarineerde kersen & kersensaus 8.25 CHOCOLATE is ALWAYS the right EXCUSE Huisgemaakte chocolade chocolademouse 5 spices van koude sabayon amandel&bastonge crumble vanille - ijs 8.50 VOOR DE ZOETECOW