Balans Nieuwe commercieel directeur. Kersenexcursie

Transcriptie

1 65 Driemaandelijks tijdschrift van de Belgische Fruitveiling Jaargang 17/215 april - mei - juni Erkenningsnr. P29656 Afgiftekantoor 35 Hasselt 1 Balans 214 Nieuwe commercieel directeur Kersenexcursie

2 Inhoud 9 18 Voorwoord DIT DRUKWERK IS GEDRUKT OP MILIEUVRIENDELIJK PAPIER MET 1% GERECYCLEERDE VEZEL 13 Statutaire Jaarvergadering 4 Balans Nieuwe commercieel directeur, Marc Evrard 9 De referentie voor kwaliteits-jonagold 1 Jonaplus 11 Statistieken hardfruit 12 Statistieken zachtfruit Tip voor de kersenliefhebber Wedstrijd de beste fruittob 13 Marktsituatie hardfruit 14 Fieldwerking en keuring aardbeien en houtig kleinfruit 15 Charter Milieu en Duurzaam Ondernemen Limburg 16 Kersenexcursie naar Duitsland 18 Bijscholing vakbekwaamheid en rijgeschiktheidsattest voor vrachtwagenbestuurders 21 GMO-TUSSENKOMST HAGELVERZEKERING 215 Op basis van de ingediende intentieverklaringen en door het succes van de collectieve hagelverzekeringspolis hardfruit, zal de individuele GMO-steun 43% bedragen van de te betalen premie voor een hagelverzekering in 215. Om definitief aanspraak te maken op deze tussenkomst dienen telers tegemoet te komen aan volgende criteria: Volledige productie via de BFV commercialiseren Een intentieverklaring ingediend hebben Overmaken van premiefacturen en de daarbij horende betalingsbewijzen aan de BFV (idem m.b.t uitgekeerde schadebedragen) Voor verdere toelichting hieromtrent kan je terecht bij Marc Grauwels ( ). Eerste kersen van 215 Bezoeken 22 Kids corner Promotie Personeelsnieuws 23 2

3 Voorwoord Geachte teler, Geachte koper, Als u deze BFVision leest, is de eerste jaarhelft bijna verstreken. Het was ongetwijfeld een boeiende periode. Vooreerst op het commerciële vlak; het seizoenseinde van de peren is zeker niet slecht te noemen. De middenprijs van de A3++ Conference op de klok bedroeg in april,8 /kg, in mei,82 /kg en in juni,84 /kg. Dit is bijna,2 /kg beter dan vorig jaar in dezelfde periode, hetgeen in augustus vorig jaar toch wel ondenkbaar scheen. De plotse wending in het appelgebeuren sloeg eenieder van de sector met verbazing. Begin april was er dan toch plots een sterke stijging in de prijs te merken. Zo zie je maar weer; niets is voorspelbaar. Verklaringen kunnen hiervoor gezocht worden, maar zelfs de meest doorgewinterde zakenman kon dit in het begin van het seizoen niet zien aankomen. Dit seizoen merken we daarom 2 grote luiken in de appel- en peerverkoop nl. de periode vóór maart-april en de periode hierna. Helaas werden er grote gedeelten reeds vóór maart geruimd. Laat ons hopen dat de geschiedenis zich herhaalt, nl. dat een goed seizoenseinde meestal ook een goed seizoensbegin betekent. In deze BFVision staan we ook stil bij het Jonaplus-project. Het afgelopen seizoen verkochten we 547. kg. De behaalde middenprijs was,54 /kg. Diverse marktkanalen waren super opgetogen over de kwaliteit. Het plaatje smaak, kleur en presentatie klopte voor 1 %. Dit overtuigt ons om de ingeslagen weg verder te zetten. Het nieuwe seizoen begint stilletjes aan meer en meer vorm te krijgen. Klimatologisch lijkt alles wel in orde. Te verwachten is een goede perenoogst en een wat mindere appeloogst. Het zachtfruitseizoen is volop begonnen. Voor de aardbeien komen we al over de piek. Prijstechnisch zitten we duidelijk beter dan vorig jaar, maar volumematig lijkt het met Elsanta wat tegen te vallen. De zoektocht naar nieuwe en productieve buitensoorten lijkt een zeer belangrijk agendapunt voor de nabije toekomst. Het andere zachtfruit (kersen, bessen, frambozen enz...) komt duidelijk later op gang dan vorig jaar. De BFV trof ondertussen alle voorbereidingen om klaar te zijn voor het nieuwe kersenseizoen. Als de weergoden ons gunstig gezind zijn, kunnen we weer een mooi kwantum aan topkersen aanbieden. Begin juli zullen er volop mooie, gehydrokoelde en gesorteerde kersen te verkrijgen zijn. Sectorieel was er ook heel wat deining. Zo hadden we de X-1 werkgroep. Deze denkoefening, bekostigd met SALK-middelen, had de intentie om het Limburgs tuinbouwgebeuren in een nieuwe vorm te gieten. Na vele uren van vergaderen kwam men tot de slotconclusie dat samenwerking binnen de sector de enige oplossing is. Dit had men ons vanaf dag 1 kunnen vragen. Alleen een perfect functionerende coöperatie kan convergeren naar zulk een model. Verder is er ook een hele evolutie in de veilingsector waar te nemen, waardoor de BFV de laatste 1 % fruitveiling blijkt te zijn. De consequentie is dat bij de BFV 1 % in functie van de fruitteler kan gedacht en beslist worden. De BFV zal blijven streven naar een transparante en correcte prijsvorming voor het fruit zonder enige belangenvermenging. Binnen onze organisatie zijn er wat verschuivingen. Zo hebben we vanaf 1 juni een nieuwe commercieel directeur. Marc Evrard is de opvolger van Christian Gustin in deze functie. Christian had reeds langer besloten om geleidelijk aan zijn verantwoordelijkheden te laten overnemen. Na zo n rijk gevulde carrière hebben we hier alle begrip voor en wensen hem bij deze nogmaals te danken voor de jaren van inzet voor het hart van onze coöperatie nl.: de verkoop. Marc is reeds een 1-tal jaren actief als New Market Development manager en deze overgang is een logische stap in zijn carrière in de fruitwereld. Wij zijn ervan overtuigd dat de verkoopactiviteit onder zijn bekwame leiding verder kan groeien. Ook in de zachtfruitafdeling zien we een verschuiving. Rudi Peters koos voor een carrièrewending. Wij danken hem voor de jaren van mooie samenwerking en wensen hem veel succes bij zijn nieuwe job. Eric Doucé, reeds jaren keurder in het zachtfruit, neemt de verantwoordelijkheden van hem over. Wij startten tevens een samenwerking met pcfruit voor een professionele teelttechnische begeleiding. Verder in deze BFVision krijgt u hierover nog wat uitleg. Op 11 juni organiseerden we onze jaarlijkse algemene vergadering. Ondanks een omzetdaling van 9% behaalden we een positief resultaat van Vooral de stijging van het gewicht en het beter benutten van onze koelinstallaties zorgden hiervoor. Tot slot kunnen we u met enige fierheid melden dat de BFV tussen 2 en 27 juni zal deelnemen aan het staatsbezoek van België aan China. Een zeer beperkt aantal bedrijven werd uitgekozen als symbooldossier om de banden tussen België en China nog te verbeteren. De BFV zal in aanwezigheid van onze Koning Filip een officieel samenwerkingsakkoord ondertekenen met de invoerders van onze producten. Ongetwijfeld zal dit nog een extra boost geven aan de export van onze Conference peer naar dit land. Beste producent, de vakantieperiode breekt aan. Wij wensen u en uw familie een mooie periode van rust en ontspanning toe, zodat de batterijen weer helemaal opgeladen zijn vóór de drukke herfstactiviteiten aanvatten. Filip Lowette algemeen directeur Erik Champagne voorzitter 3

4 Jaarvergadering DE STATUTAIRE JAARVERGADERING VAN DE BELGISCHE FRUITVEILING Op donderdag 11 juni jl. vond onze Statutaire Jaarvergadering plaats. Na de presentatie van de balans en de jaarrekening van 214 en de begroting van 215 hebben de aanwezige vennoten dit alles goedgekeurd. Per 31 december 214 bedraagt het balanstotaal van de BFV ,7. De netto boekwaarde van de materiële vaste activa bedraagt ,44. Er werd in 214 bijkomend voor geïnvesteerd in materiële vaste activa. Het grootste gedeelte hiervan ( ) betrof de aanschaffing van kisten, paletten en paloksen. De vlottende activa bedragen ,13. Van de passiva is het eigen vermogen lichtjes gedaald van ,47 vorig boekjaar naar ,84. De schulden op korte en lange termijn zijn ook gedaald t.o.v. vorig boekjaar en bedragen ,14. De bedrijfsopbrengsten daalden met 9,25% van ,24 naar ,32. De hoeveelheid aangevoerde kilo s van fruit en groenten steeg met maar liefst 34% t.o.v Door de Rusland-boycot sinds 7/8/14 verliep de commercialisering van het hardfruit moeizaam, met een gemiddelde daling van 38% in de middenprijzen tot gevolg. Onderstaande tabel geeft de evolutie van aanvoer en omzet weer van 25 t.e.m. 214: In 214 werden er ton appelen verhandeld (een stijging van 18% t.o.v. vorig jaar) en ton peren (een stijging van 55% t.o.v. 213!). De appelomzet daalde met 28% t.o.v. vorig jaar, en de totale perenomzet daalde met 8%. De totale aanvoer van aardbeien daalde met 11% van ton naar ton, en ook de omzet daalde met 1% t.o.v. vorig boekjaar. De productie van kersen en krieken daalde van ton naar ton, en de omzet daalde met 25% t.o.v. vorig jaar. De omzet van de bessen daalde met 16% t.o.v. 213, en de aanvoer daalde van 31 ton naar 241 ton. De aanvoer van groenten daalde met 44%, en de omzet daalde met 55% t.o.v. het vorig boekjaar. De enkelvoudige jaarrekening werd afgesloten met een winst van ,77. De Algemene Vergadering verklaarde zich akkoord om de winst in mindering te brengen van de overgedragen verliezen van de vorige boekjaren. De geconsolideerde jaarrekening werd eveneens aan de vergadering voorgelegd Gewicht (kg) Omzet ( ) Jaar Gewicht Omzet 4

5 Balans 214 Nr VOL 2.1 BALANS NA WINSTVERDELING ACTIVA VASTE ACTIVA... Toel. Codes Boekjaar Vorig boekjaar 2/ , ,63 Oprichtingskosten Immateriële vaste activa Materiële vaste activa Terreinen en gebouwen / , , , ,96 Installaties, machines en uitrusting , ,94 Meubilair en rollend materieel , ,65 Leasing en soortgelijke rechten , ,95 Overige materiële vaste activa Activa in aanbouw en vooruitbetalingen Financiële vaste activa Verbonden ondernemingen / / , , , ,2 Deelnemingen , ,2 Vorderingen Ondernemingen waarmee een deelnemingsverhouding bestaat /3 Deelnemingen Vorderingen Andere financiële vaste activa / , ,11 Aandelen , ,64 Vorderingen en borgtochten in contanten / , ,47 VLOTTENDE ACTIVA Vorderingen op meer dan één jaar Handelsvorderingen... 29/ , , , , , 296.2, Overige vorderingen Voorraden en bestellingen in uitvoering Voorraden Grond- en hulpstoffen /36 3/ , , , , , ,16 Goederen in bewerking Gereed product Handelsgoederen Onroerende goederen bestemd voor verkoop Vooruitbetalingen Bestellingen in uitvoering Vorderingen op ten hoogste één jaar Handelsvorderingen... 4/ , , , ,15 Overige vorderingen... Geldbeleggingen / / , , , ,55 Eigen aandelen... 5 Overige beleggingen... 51/ , ,55 Liquide middelen... 54/ , ,52 Overlopende rekeningen TOTAAL DER ACTIVA /1 2/ , , , ,3 6/41 5

6 Balans 214 Nr VOL 2.2 PASSIVA EIGEN VERMOGEN Kapitaal... Geplaatst... kapitaal... Niet-opgevraagd kapitaal... Uitgiftepremies... Herwaarderingsmeerwaarden... Reserves... Wettelijke... reserve... Onbeschikbare reserves... Voor eigen aandelen... Andere... Belastingvrije reserves... Beschikbare reserves... Overgedragen winst (verlies)...(+)/(-) Kapitaalsubsidies Voorschot aan de vennoten op de verdeling van het netto-actief VOORZIENINGEN EN UITGESTELDE BELASTINGEN Voorzieningen voor risico's en kosten Pensioenen en soortgelijke verplichtingen Belastingen Grote herstellings- en onderhoudswerken Overige risico's en kosten Uitgestelde belastingen SCHULDEN Schulden op meer dan één jaar Financiële schulden... Achtergestelde leningen... Niet-achtergestelde obligatieleningen... Leasingschulden en soortgelijke schulden... Kredietinstellingen... Overige leningen... Handelsschulden... Leveranciers... Te betalen wissels... Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen... Overige schulden... Schulden op ten hoogste één jaar Schulden op meer dan één jaar die binnen het jaar vervallen... Financiële schulden... Kredietinstellingen... Overige leningen... Handelsschulden... Leveranciers... Te betalen wissels... Ontvangen vooruitbetalingen op bestellingen... Schulden met betrekking tot belastingen, bezoldigingen en sociale lasten... Belastingen... Bezoldigingen en sociale lasten... Overige schulden... Toel Codes Boekjaar Vorig boekjaar 1/ , , / / / / /9 42/ / / /3 454/9 47/ , , ,46 74, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,57 74, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 11.., , , , , , ,81 Overlopende rekeningen TOTAAL DER PASSIVA /3 1/ , , , ,3 7/41 6

7 Balans 214 Nr VOL 3 RESULTATENREKENING Bedrijfsopbrengsten Omzet... Voorraad goederen in bewerking en gereed product en bestellingen in uitvoering: toename (afname)...(+)/(-) Geproduceerde vaste activa... Andere bedrijfsopbrengsten... Toel Codes Boekjaar Vorig boekjaar 7/ , , , , , ,41 Bedrijfskosten... Handelsgoederen,... grond- en hulpstoffen... 6/ , , , ,86 Aankopen... 6/ , ,45 Voorraad: afname (toename)...(+)/(-) , ,41 Diensten en diverse goederen , ,19 Bezoldigingen, sociale lasten en pensioenen...(+)/(-) , ,44 Afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten, op immateriële en materiële vaste activa... Waardeverminderingen op voorraden, bestellingen in uitvoering en handelsvorderingen: toevoegingen (terugnemingen)...(+)/(-) / , ,18 Voorzieningen voor risico's en kosten: toevoegingen (bestedingen en terugnemingen)...(+)/(-) / , ,6 Andere bedrijfskosten / , ,31 Als herstructureringskosten geactiveerde bedrijfskosten... (-) 649 Bedrijfswinst (Bedrijfsverlies)...(+)/(-) , ,68 Financiële opbrengsten Opbrengsten uit financiële vaste activa , , , ,19 Opbrengsten uit vlottende activa , ,56 Andere financiële opbrengsten / , ,85 Financiële kosten Kosten van schulden , , , ,88 Waardeverminderingen op vlottende activa andere dan voorraden, bestellingen in uitvoering en handelsvorderingen: toevoegingen (terugneming)...(+)/(-) 651 Andere financiële kosten / , ,9 Winst (Verlies) uit de gewone bedrijfsuitoefening voor belasting... (+)/(-) , ,86 8/41 7

8 Balans 214 Nr VOL 3 Uitzonderlijke opbrengsten Terugneming van afschrijvingen en van waardeverminderingen op immateriële en materiële vaste activa... Terugneming van waardeverminderingen op financiële vaste activa... Terugneming van voorzieningen voor uitzonderlijke risico's en kosten... Meerwaarde bij de realisatie van vaste activa... Andere uitzonderlijke opbrengsten... Uitzonderlijke kosten Uitzonderlijke afschrijvingen en waardeverminderingen op oprichtingskosten, op immateriële en materiële vaste activa... Waardeverminderingen op financiële vaste activa... Voorzieningen voor uitzonderlijke risico's en kosten Toevoegingen (bestedingen)...(+)/(-) Minderwaarden bij de realisatie van vaste activa... Andere uitzonderlijke kosten... Als herstructureringskosten geactiveerde uitzonderlijke kosten... (-) Toel Codes Boekjaar Vorig boekjaar , , , ,62 764/ /8 669 Winst (Verlies) van het boekjaar voor belasting...(+)/(-) , ,24 Onttrekkingen aan de uitgestelde belastingen... Overboeking naar de uitgestelde belastingen Belastingen op het resultaat...(+)/(-) Belastingen /77 67/ , ,9 2.48, , , ,5 Regularisering van belastingen en terugneming van voorzieningen voor belastingen Winst (Verlies) van het boekjaar...(+)/(-) , ,99 Onttrekking aan de belastingvrije reserves Overboeking naar de belastingvrije reserves Te bestemmen winst (verlies) van het boekjaar......(+)/(-) , , , ,7 Nr VOL 4 RESULTAATVERWERKING Codes Boekjaar Vorig boekjaar Te bestemmen winst (verlies)...(+)/(-) , ,11 Te bestemmen winst (verlies) van het boekjaar...(+)/(-) (995) , ,7 Overgedragen winst (verlies) van het vorige boekjaar...(+)/(-) 14P , ,41 Onttrekking aan het eigen vermogen aan het kapitaal en aan de uitgiftepremies /2 791 aan de reserves Toevoeging aan het eigen vermogen aan het kapitaal en aan de uitgiftepremies /2 691 aan de wettelijke reserves aan de overige reserves Over te dragen winst (verlies)...(+)/(-) (14) , ,11 Tussenkomst van de vennoten in het verlies Uit te keren winst Vergoeding van het kapitaal... Bestuurders of zaakvoerders... Andere rechthebbenden / /41 8

9 Commercieel nieuws WISSEL AAN HET HOOFD VAN DE COMMERCIËLE DIENST BIJ DE BELGIS- CHE FRUITVEILING Commercieel directeur van de BFV, Christian Gustin besliste enige tijd geleden om zijn activiteiten voor de BFV geleidelijk af te bouwen. Na 28 vruchtbare jaren als commercieel boegbeeld van onze veiling hebben wij hier alle begrip voor en wensen wij hem te bedanken voor zijn creatieve, niet aflatende inzet voor alle BFV-telers. Om de continuïteit te garanderen zal hij nog 1 jaar in dienst blijven op halftime basis. Tijdens die overgangsperiode kan de BFV samen met hem werken aan een vlotte en soepele overdracht van de verantwoordelijkheden en zal er een begeleide introductie zijn van de nieuwe commercieel directeur bij het bestaande binnenen buitenlands cliënteel. Christian zal evenwel gedurende dit jaar de commerciële belangen van alle BFV-telers blijven verdedigen zowel op de binnen- als buitenlandse markten. Als opvolger kozen wij de heer Marc Evrard, huidig New Market Development manager. Hij had reeds ruime ervaring opgedaan in de AGF-sector toen hij zo'n 1 jaar geleden zijn carrière startte bij de Belgische Fruitveiling. Hij werd toen opgenomen in het commerciële team om nieuwe markten te zoeken en te negotiëren met derde landen, vooral landen buiten de Europese Unie. Hij kan dus vooral de uitbouw van de intensieve handel tussen de BFV en Azië op zijn palmares schrijven. Over zijn ervaringen in China en India vertelt hij: De exportvolumes naar China en India blijven elk jaar stijgen. Wat betreft China verdubbelt of verdrievoudigt het volume jaarlijks. Het kost tijd en geld om de consumenten daar te overtuigen dat onze producten smakelijk en kwalitatief hoogstaand zijn: dit kan door de mensen te laten proeven. Dan volgt het harde commerciële werk. Dit eist continuïteit, wat wil zeggen dat we het fruit continu op een uniforme en kwalitatief hoogstaande manier bij de eindconsument krijgen en steeds meer mensen gaan bereiken. Per land zijn er steeds weer verschillen. De commerciële organisatie bij de retail of het grootwarenhuis in China is beter uitgebouwd dan in India. De Chinese consumenten doen zelf hun boodschappen, in India wordt dit veelal gedaan door de huishoudster. Wij hebben marktonderzoek gedaan en houden rekening met de voorkeuren van de consument ter plaatse en de culturele smaakpatronen. Met dit in het achterhoofd zijn we al sinds 26 diverse rassen gaan ontwikkelen met het oog op nieuwe markten in Noord-Afrika, het Midden-Oosten en het Verre Oosten. Een van de variëteiten die steeds positief uit de bus kwam na de smaaktesten is de Joly Red geweest. In India konden we ook meteen scoren met deze rode zoete appel. aldus Marc. Marc is een team-player, dat blijkt uit zijn omschrijving van datgene waaruit hij het meeste voldoening schept: Je werkt jarenlang samen met een groep mensen, die ervoor moeten zorgen dat een product dat voor een nieuwe markt onbekend is, daar gewaardeerd wordt. Wanneer er dan effectief export gerealiseerd wordt, is dat heel mooi. Maar het mooiste is om hiervoor een diverse groep mensen blijvend te motiveren en te inspireren. Van producenten en kwaliteitsafdeling tot de commerciële afdeling: samen wil je een mooi doel realiseren en als dat lukt is het een beloning voor de hele organisatie en vaak zelfs voor de hele sector. Dat is de stimulans om ermee verder te gaan. Marc ziet de BFV als een goed gestructureerde organisatie waarin je als individu een specifieke bijdrage kan leveren, maar het belangrijkste is dat de organisatie goed werkt. Over de toekomst van de BFV en zijn plaats daarin: Onze sector is de laatste 25 jaar enorm geëvolueerd: er was nog geen uitgebreid Europa, er waren wel nog grenscontroles. Door het verleggen van de grenzen is de handel volledig veranderd en is geëvolueerd van een vragende naar een aanbiedende markt. Er is een veel groter aanbod waardoor je veel actiever moet commercialiseren. Hierop efficiënt inspelen blijft een uitdaging voor de toekomst. Er zijn factoren waar je geen vat op hebt zoals het weer, de oogst in andere landen en de wisselkoers, maar die een enorme impact hebben op de handel. Marc vervolgt: Mijn voorganger heeft een mooi parcours afgelegd. Ik zal verder in zijn sporen gaan lopen. Door de heel beweeglijke en dynamische handel en productie, verandert er veel. Maar dat schept opportuniteiten, daarop inspelen is de boodschap. Natuurlijk worden het niet allemaal succesverhalen, maar de BFV blijft investeren en vooruitdenken. Doordat we in de voorbije jaren gezocht hebben naar nieuwe markten en nieuwe producten was het voor ons iets minder moeilijk om weerwerk te bieden aan de Russische boycot. Wat betreft nieuwe producten staat de wereld ook niet stil en dat is ook een 'challenge' voor de BFV. We zien steeds meer variëteiten en soorten fruit. Ook dat zijn onze concurrenten, niet alleen de gelijkaardige producten zoals een appel en een peer. De afzet van fruit is een continu gebeuren. Ons fruit moet elke dag opnieuw optimaal verdedigd worden in een evoluerend marktgebeuren in een nationale en internationale context. Indien je weet dat ± 85% van onze productie geëxporteerd wordt, besef je ook dat er werk aan de winkel is. Wij wensen bij deze dan ook veel succes aan Marc Evrard in zijn nieuwe functie als commercieel directeur. 9

10 Jonagold DE REFERENTIE VOOR KWALITEITSJONAGOLD Brix-meter Jonagold actief herprofileren en uit werken tot een onderscheidend product, dat is de bedoeling van het Jonagoldproject. Om betrouwbaar, herkenbaar en kwalitatief naar voor te komen, moeten we van boomgaard tot winkelrek actief inspanningen leveren om ons te doen gelden. De BFV wil alle kwalitatieve Jonagold-appelen bundelen. Jonaplus en Truval Classic (Jonagold merken, topsegment) vallen hieronder, maar we willen evengoed het algemeen beeld van de Jonagold op de BFV opnieuw opwaarderen tot een premium variëteit. Waarom doen we dit? We willen de consument en de kopers de garantie geven dat ze een mooie, harde en smaakvolle appel kopen wanneer ze kiezen voor Jonagold. Uniforme, homogene partijen met een brede beschikbaarheid moeten de toon zetten. Hoe doen we dit? De deelnemende producenten zijn bewust van kwaliteit en engageren zich het hele jaar voor het telen van premium fruit. Door de nauwe samenwerking tussen de teler en de BFV te versterken, proberen we de coöperatie verder te onderbouwen. Selectie mutanten Voor Jonaplus is er gekozen voor Marnica, Vivista en Boerekamp. Voor Truval Classic is gekozen voor de mutanten Novajo, King, Jonagold 2. Deze selecte keuze van beloftevolle mutanten moet de homogeniteit binnen het topsegment Jonaplus en Truval Classic bevorderen. De overige mutanten worden voor de conventionele markt naar voor geschoven, maar willen we ook ondersteunen en dezelfde aandacht geven qua kwaliteit. Begeleiding teelt en oogst De nieuwsbrieven moeten een herinnering en oplijsting zijn van werkzaamheden die effect hebben op kleur, smaak en kwaliteit. We sturen deze op de meest cruciale tijdstippen met een bundeling van de best beschikbare technieken en praktijken die op dat moment actueel zijn. Perceelbezoeken vóór en tijdens de oogst moeten een idee geven van de veldtoestand en geven een beter inzicht in de seizoenskarakteristieken. Overleg tussen de BFV en de producent is hier zeker op zijn plaats. Een autofeedback-systeem moet ervoor zorgen dat relevante informatie eenvoudig uitgewisseld kan worden tussen de teler en de BFV. Oogstschattingen, stockopgave, melding van eventuele plaag, ziekte of andere schade en het doorgeven van het spuitschema, kunnen meehelpen voor het gericht vermarkten van het fruit. Anderzijds kan de BFV interessante informatie voor de telers doorspelen via dit platform. Bij de teelt en de oogst wordt er nadruk gelegd op kleur, presentatie, smaak en knapperigheid. Om dit te kunnen verwezenlijken steunt de teler op analyses en metingen die een beter inzicht geven op de kwaliteit. De producent heeft hiervoor een waaier van mogelijkheden zoals bodemblad- en vruchtanalyses om de voedingstoestand te evalueren, voor het opvolgen van de vochttoestand, voor het raadplegen van adviesdiensten... Rijpheid en pluktijdstipbepaling kan gebeuren via labo s of zelf afgetoetst worden via metingen van de hardheid, het suikergehalte en het beoordelen van het zetmeelstadium. Bij de BFV kunnen hardheidsmeters en brix-meters (zie foto s) tegen scherpe prijzen aangekocht worden. Hiervoor kan contact opgenomen worden met Tom Penxten ( tom.penxten@bfv.be; GSM: 471/ ). 1

11 Jonagold Hardheidsmeter Bewaring, sortering en ruiming Bij de inzet wordt een duidelijke oogst-, bewaar- en stockregistratie bijgehouden. SmartFresh toepassing garandeert het uitstalleven tijdens en na de bewaring. Na de oogst moet de stockopgave het mogelijk maken om een gericht ruimingsplan op te stellen. De verschillende mutanten, kwaliteiten, pluktijdstippen of rijpheid en marktsituaties spelen in het ruimingsplan een belangrijke rol. Het verpakken van kwaliteits-jonagold gebeurt door professionele kwaliteitssorteringen. GlobalGAP is ten allen tijde toegepast, flexibiliteit en een correcte afwerking staan hier centraal. Voor de sortering worden de sorteercriteria samen met de producent doorgenomen en worden per partij de aandachtspunten bekeken. Hierdoor kunnen we kort op de bal spelen tijdens de sortering en komen we achteraf niet voor verrassingen te staan. Om achteruitgang van de kwaliteit te voorkomen en het uitstalleven van het fruit te garanderen, wordt de koudeketen van bij de oogst tot in het winkelrek nauwgezet in de gaten gehouden. Met deze inspanningen probeert de BFV voor de producent een zekere afzet en betere prijsvorming voor Jonagold te bekomen. Voor de kopers willen we op deze manier de garantie op beschikbaarheid en kwaliteit van premium fruit verhogen. De consument ten slotte willen we een betrouwbaar product leveren zodat hij zeker is van een lekkere en smaakvolle appel wanneer hij kiest voor Jonagold. Het verkoopseizoen van Jonaplus heeft gelopen van 9 december tot 7 mei. In totaal werd er 547. kg Jonaplus verkocht. Tijdens deze periode heeft de Jonaplus een middenprijs van 54 eurocent gehaald, Truval haalde gedurende deze periode een middenprijs van 31 eurocent. Ondanks dat de prijzen van de appels sterk onder druk stonden, is Jonaplus niet onder de 4 eurocent verkocht. In de tabel kan je de evolutie van de middenprijzen van Truval en Jonaplus in het afgelopen seizoen vinden. Om enigszins een vergelijking te maken, zijn de prijzen van Jonaplus en Truval langs mekaar bekeken. De producten hebben een andere benadering maar moeten beiden een kwaliteitsproduct representeren. Middenprijs,8,7,6,5,4,3,2, Maand - Jaar Tabel: Evolutie van de middenprijs seizoen JONAPLUS JONAPLUS TRUVAL TRUVAL De extra inspanningen die gedaan worden voor Jonaplus (zoals selectie van de mutanten, centrale sortering, doorgedreven teeltbegeleiding), uiten zich in het prijsverschil met Truval Jonagold. Ook wordt veel aandacht besteed aan de presentatie. Uit de geselecteerde partijen kwam bij de sortering gemiddeld 72% Jonaplus. De reacties van kopers en consumenten over Jonaplus waren zeer positief ; met name over de smaak en de presentatie van de Jonaplus. Om Jonaplus te profileren tot de referentie van kwaliteits-jonagold, zetten we in het komende seizoen verder in om het concept uit te bouwen. Opmerkingen, bevindingen of vragen over Jonaplus mogen altijd doorgegeven worden en worden ten zeerste geapprecieerd ( tom.penxten@bfv. be). Ze maken het mogelijk om Jonaplus verder uit te werken. 11

12 Statistieken hardfruit Jonagold helrode mutanten E T. Conference A3++ 65/7 Aan KG Jonagold helrode mutanten E T.,9,8,7,6,5,4,3,2,1 EURO KG Conference A ,2 1,8,6,4,2 EURO Aan Mid Mid MAAND, MAAND Jonagold + mutanten Vergelijk SIRA A2++ / TRUVAL E2++ SIRA TR verschil maa/apr/mei '14-'15,33,487 +,157 Jonagored E T. KG Jonagored E T MAAND,9,8,7,6,5,4,3,2,1, EURO Jonagored + mutanten Vergelijk SIRA A2++ / TRUVAL E2++ KG SIRA TR verschil maa/apr/mei 14-15,324,42 +,96 Golden Reinders E T. Golden Reinders E T ,7,6,5,4,3,2,1 EURO Aanvoer 13/14 Aanvoer 14/15 Middenprijzen 13/14 Middenprijzen 14/15 MAAND Legende: aanvoer aanvoer middenprijzen middenprijzen

13 Statistieken zachtfruit Tip voor de kersenliefhebber KG DARSELECT 2AE / 3AE Darselect 2AE / 3AE Aanvoer 214 Aanvoer 215 Middenprijzen 214 Middenprijzen EURO TIP VOOR DE KERSENLIEFHEBBER Dag van de Kers zondag 12 juli 215 Bezoek onze TRUVAL-stand in de kersentuin van het kasteel te Rijkel van 14u tot 18u. KG KALENDERWEEK Aanvoer 214 CLERY 2AE+ / 3AE+ Aanvoer 215 Middenprijzen 214 Middenprijzen 215 Clery 2AE+/3AE EURO TOEGANG IS GRATIS! Programma Tentoonstellingen Gastronomie Promotiestanden Wedstrijden Rondleidingen Waar Fructuarium Rijkel Kasteel van Rijkel, D. Van Leeuwenstraat 23, 384 Rijkel-Borgloon KALENDERWEEK WEDSTRIJD DE BESTE FRUITTOB 12 1 ELSANTA 2AE / 3AE Elsanta 2AE / 3AE Aanvoer 214 Aanvoer 215 Middenprijzen 214 Middenprijzen Voor de 4 ste keer organiseert de Keizerlijke Commanderie van de Edele Haspengouwse Fruyteniers en hun Gastronomie een internationale wedstrijd voor De Beste Fruittob en/of Oude Fruitbereiding KG Legende: KALENDERWEEK aanvoer 214 aanvoer 215 middenprijs 214 middenprijs EURO Een deelnemingsformulier en het reglement kan je downloaden op en versturen naar: Josette Moria, Luikersteenweg 43, 38 Sint-Truiden josette_moria@hotmail.com (tel. 476/71 193) De fruittobben dienen binnengebracht te worden in de foyer van de academiezaal van de voormalige Trudoabdij, ingang via Plankstraat te Sint-Truiden, op zaterdag 14 november 215 van 14.3 uur tot 17. uur. Jurering gebeurt door een onafhankelijke deskundige jury op maandag 16 november 215. De prijsuitreiking heeft plaats in de Academiezaal van de Trudoabdij, ingang Plankstraat te Sint-Truiden op vrijdag 2 november 215 om 19. uur. 13

14 Commercieel nieuws MARKTSITUATIE HARDFRUIT Vanaf nu trachten we in iedere BFVision een kleine terug- en vooruitblik te geven van de hardfruitsituatie. Als we kijken naar de marktevolutie van de peren sinds begin 215 zien we dat de Alexander Lucas en Doyenné veel beter en sneller werden vermarkt dan in het 2 de deel van 214. Waar de verkoop van Sweet Sensation voor de laatste maanden van 214 eerder stroef verliep in het buitenland, kenden we vanaf half januari en vooral februari een zeer goede afzet van deze exclusieve peer. Het was belangrijk om deze peer bij zoveel mogelijk (nieuwe) afnemers te krijgen en zo de nodige naamsbekendheid te verhogen. De prijzen voor Conference bleven geleidelijk aan stijgen en miljoenen kilo s vonden vlot hun weg naar de traditionele afnemers (Spanje, Wit-Rusland, Scandinavië, UK en Frankrijk), maar we verkochten ook hogere volumes in het binnenland en vooral in Duitsland. Vanaf half maart, toen de Polen zich roerden op de markt om ongesorteerde peren te kopen, stegen de prijzen al snel naar,6 en zelfs tot boven de,7 /kg. Deze peren werden al dan niet speculatief gekocht voor een latere sortering. Begin mei kende de verkoop van Conference haar piekmoment met middenprijzen die varieerden tussen,75 /kg en 1 /kg. Laat ons hierbij niet vergeten dat de BFV met haar grote aanbod op de klok nog steeds dé prijszetter is in Europa en daarbuiten! Uit ervaring weten de BFV-telers ook dat het aangewezen is om steeds continu te ruimen, zeker als de vraag naar Conference groot is. Tegen half juni zullen de laatste peren verkocht zijn, tot tevredenheid van teler en klant omdat het seizoen alsnog een mooie wending kreeg met zeer goede prijzen en zonder kwaliteitsproblemen. Dit laatste wordt meestal ook meegenomen als aanzet van het nieuwe seizoen. Zoals het er nu naar uitziet zal de perenpluk aanvangen in de eerste helft van september 215. De appelmarkt is na een zeer moeizame periode met zeer zwakke prijzen dan toch naar een aanvaardbaar prijsniveau gestegen rond de,4 /kg. Ondanks dat het binnenland al het hele seizoen gemiddeld 1 tot 2% meer afneemt dan het afgelopen jaar, bleek dit de eerste maanden van 215 onvoldoende om het prijsgemiddelde in het algemeen omhoog te krijgen. Sinds begin april is de vraag naar Belgische appelen, mede door de verrassend vlotte ruiming van Poolse appelen en de gunstige weersomstandigheden voor hardfruitconsumptie, sterk toegenomen. De gunstige 1 op 1 koersverhouding tussen Dollar en Euro maken onze appelen ook interessant voor (verre) export. Gedurende anderhalve maand was de vraag naar appels in pallox zeer goed en werden ook grote volumes verhandeld richting Frankrijk, Spanje en Oost-Europa. Momenteel is de afzet van onze appelen een beetje stilgevallen maar dat is logisch omdat er door het goede weer meer vraag is naar zomerfruit (aardbeien, nectarines, kersen ). Naar verwachting kunnen de Polen met de in België en Nederland opgekochte appelen hun markten voorzien tot eind juni-begin juli. Met de gekende Belgische voorraden en het verlate nieuwe seizoen in het achterhoofd, gaan we de resterende verkoopperiode perfect kunnen overbruggen. In afwachting van een eventuele opheffing van de Russische boycot, lijkt het ons opportuun om in de nabije toekomst blijven in te zetten op de in 214 aangeboorde markten, India, Noord-Afrika, Singapore en Zuidoost-Europa. Zelfs de Arabische landen tonen meer en meer interesse voor onze appelen. Ook in de UK krijgen we dankzij de grotere volumes van kleinere maten terug voet aan de grond, iets wat zeker perspectieven biedt voor kleinvruchtige rassen zoals Belgica. De algemene oogstverwachtingen voor het nieuwe seizoen zijn algemeen iets bescheidener dan in

15 Aardbeienseizoen 215 FIELDWERKING EN KEURING AARDBEIEN & HOUTIG KLEINFRUIT Rudi Peters heeft na 23 jaar dienst besloten om een nieuwe uitdaging aan te gaan in zijn professionele carrière. De BFV dankt Rudi voor de samenwerking die we mochten hebben en wensen hem alle succes toe in zijn nieuwe werkomgeving. Voor zowel de commerciële als teelttechnische aspecten kan u vanaf nu bij Eric Doucé (GSM 473/ ) terecht. Ter ondersteuning van het teelttechnische aspect werd er een overeenkomst afgesloten met pcfruit waarbij Geert Latet, voorlichter aardbeien en houtig kleinfruit, regelmatig zal aanwezig zijn op de BFV tijdens de aanvoer en u graag met raad en daad zal bijstaan. In de volgende tabel geven we graag een vergelijkend overzicht van de maandelijkse aanvoer en gemiddelde prijsvorming per variëteit van de voorbije voorjaarscampagne aardbeien. Geert Latet, pcfruit - voorlichter aardbeien en houtig kleinfruit Maand Variëteit Aanbod 15 (kg) Prijs 15 ( /kg) Aanbod 14 (kg) Prijs 14 ( /kg) Maart Clery , ,3 Sonata , ,67 April Clery , ,36 Darselect ,34 Sonata , ,3 Elsanta , ,61 Mei Clery , ,55 Darselect , ,29 Sonata , ,43 Elsanta , ,31 Figaro , ,53 Elegance ,52 Portola 1.7 1,19 Juni (t.e.m. 16/6) Clery 684 2, ,92 Darselect , ,93 Sonata ,56 Elsanta , ,12 Figaro , ,64 Elegance ,5 Portola , ,81 Totaal , ,36 15

16 Duurzaamheid CHARTER DUURZAAM ONDERNEMEN De BFV kreeg recent voor de derde maal op rij een positieve beoordeling voor de acties die werden uitgevoerd in het kader van het charter Milieu en Duurzaam Ondernemen Limburg. Er werd opnieuw (nu voor de vierde maal) ingetekend met een nieuw actieplan voor de periode mei 215 tot april 216. Hiermee wil de BFV blijven inzetten op een duurzamere en milieuvriendelijkere werking. Het charter Milieu en Duurzaam Ondernemen Limburg is een initiatief van VOKA en de provincie Limburg. Het stimuleert (Limburgse) bedrijven om (op vrijwillige basis) een actieplan op te stellen om hun onderneming te verduurzamen. De BFV nam hieraan deel vanaf 212. Er werd meermaals over de acties gerapporteerd in de BFVision. We zetten graag de belangrijkste realisaties van het actieplan nog even op een rijtje. Ook stellen we het nieuwe actieplan voor waaraan we in willen werken. We zien het als een uitdaging om onze werking continu en steeds meer te verduurzamen. Dit vraagt zeker inspanningen, maar leidt in veel gevallen ook tot besparingen. Realisaties van het actieplan DDDe BFV steunde actief (en financieel) het VCBT project om het energieverbruik van fruitbewaring bij telers in kaart te brengen. Uit de analyses en metingen blijken duidelijke verschillen tussen telers in hun energieverbruik. Hiervoor zijn er verscheidene oorzaken (verschillen in instelling van de koelcellen, isolatieverschillen van de koelcellen, verschillen in gebruik van zonneenergie ). Het VCBT zal deze verschillen systematisch in kaart brengen en adviezen formuleren om efficiënter (aan een lagere energiekost) te bewaren. Vaak leveren kleine ingrepen grote energiewinsten op. Dit project wordt bijgevolg verder gezet. DDEr werden in de aanvoerloods (en transitkoelcellen) in Sint-Truiden verschillende proefopstellingen met LED-verlichting gerealiseerd. Hierover werd overigens meermaals gecommuniceerd in vorige nummers van de BFVision. Er kon tot 6 % energie worden bespaard in de verlichting. Deze actie leidde er toe dat we in het nieuwe actieplan voorzien om alle T8 buislampen in de aanvoerloods en in de transitkoelcellen in Sint-Truiden te vervangen door LED-tubes. Mogelijk worden in een latere fase ook de verlichting in de andere locaties aangepast. DDEr werden bewegingssensoren geplaatst in de refter van de inpakafdeling en in het lokaal waar producenten hun facturen kunnen afdrukken. De branduren worden in beide locaties meer dan gehalveerd, wat leidt tot een vermindering van kg CO 2 uitstoot. DDIn enkele koelcellen (met schilappel) werden proeven opgezet met een aangepast ventilatieregime. De kwaliteit van de appelen wordt nog verder opgevolgd (enkele LED-tubes Pallox met deksel 16

17 Duurzaamheid cellen zijn nog niet geopend). Wanneer in deze cellen ook geen nadelig effect wordt vastgesteld, wordt dit aangepast regime in het komende bewaarseizoen verder uitgebreid. transporten Vrasene - Sint-Truiden worden uitgespaard. Dit betekende een besparing van liter brandstof, wat overeenkomt met 7.1 ton minder CO 2 uitstoot. DDEr gebeurde een studie naar de mogelijkheden met windenergie in de locatie in Vrasene. De locatie is hiervoor geschikt. We zouden met een windturbine de stroombehoefte van de afdeling in Vrasene voor meer dan 1 % kunnen dekken. De mogelijkheden (bouwvergunning, eigen financiering versus samenwerking met een energieproducent) worden verder onderzocht. VRASENE SINT- TRUIDEN DDIn totaal werden door de BFV-telers (in 214), 7.12 kunststof palloxen aangekocht. Deze zijn hygiënischer, onderhoudsvriendelijk, beter stapelbaar en hebben een positief effect op de vruchtkwaliteit. Daarnaast investeerde de BFV zelf in 9 kunststof palloxen met deksel voor geschudde krieken. De geschudde krieken worden rechtstreeks opgevangen in de pallox, waardoor er niet langer een wegwerp kriekenzak per pallox nodig is. DDHet verpakkingsafval werd door enkele ingrepen verminderd. Door rechtstreeks in de juiste doos te laten aanvoeren, werd 28 ton karton uitgespaard. Er werden lichtere paletten aangekocht (zonder verlies in kwaliteit en draagkracht). Dit leidde tot 257 ton minder houtverbruik. Ook de plastic zakjes werden lichter gemaakt (45 µm in plaats van 5 µm) wat leidde tot een besparing in plastic afval van ongeveer 2 ton, zonder kwaliteitsverlies in de zakjes. DDVerder nam de BFV samen met Phytofar het voortouw in het stimuleren van het gebruik van de milieuvriendelijke luchtmengdoppen. De voorgaande jaren werden de luchtmengdoppen - die minder drift geven - door de BFV gratis aan telers, die hiermee wilden starten, ter beschikking gesteld. Het gebruik van deze luchtmengdoppen werd bij deze telers gevolgd en hierover werd meermaals gecommuniceerd via artikels in de BFVision en via vergaderingen. Dit jaar werd een overeenkomst afgesloten met pcfruit om telers die hiermee starten te begeleiden bij de omschakeling naar deze milieuvriendelijke spuittechniek (zie vorige BFVision). Meerdere telers maakten tot nu toe van deze gratis service gebruik. DDHet containervervoer naar Azië (China, Hongkong, India ) werd bovendien geoptimaliseerd met de ontwikkeling van een nieuwe doos waardoor 2.58 kg per container (peren) kon worden vervoerd in plaats van kg voorheen. De vermindering in CO 2 uitstoot van deze maatregel wordt geraamd op 245 ton. DDEr gebeurden extra inspanningen om volle vrachten zo veel mogelijk rechtstreeks vanuit de afdeling in Vrasene naar de eindklant te laten vervoeren. Hiermee voorkomen we extra transport vanuit Vrasene naar Sint-Truiden. Vanaf 1 april 214 tot 31 maart 215 konden zo 78 DDTot slot werd het BFV personeel en de producenten zo veel mogelijk gesensibiliseerd voor duurzaam werken en ondernemen. Dit gebeurde via de Green tips (milieuvriendelijke boodschappen op de PC-schermen van het personeel) en via artikels in BFVision of vergaderingen voor de producenten (vergadering rond LED-verlichting en het gebruik van antidriftdoppen). Dit draagt er toe bij dat duurzaam ondernemen steeds meer vanzelf sprekend wordt in de BFV. Actiepunten van het nieuwe actieplan Optimalisatie van het energieverbruik bij koeling in de koelcellen van de BFV: hierbij worden de instellingen van de koelcellen door bewaarspecialisten gescreend. Er zal worden onderzocht waar kan worden bespaard. Uiteraard blijft de kwaliteit van het bewaard fruit centraal staan. Implementatie van LED-verlichting (LED-tubes) in de aanvoerloods en in de transitkoelcellen in Sint- Truiden. Studie van de energiewinst met LED-tubes in de andere afdelingen van de BFV Investering in een reksysteem en een beheerssysteem om de stock van het fruit beter te beheren. Afvalpreventie bij het sorteren en het verpakken van fruit stimuleren door klantgericht te verpakken. Pilootproject met een eerste hybride bedrijfswagen. Sensibilisatie personeel, producenten en kopers via BFVision en Green-tips Papierverbruik in de BFV verder verminderen door: Digitalisatie van de facturen naar de producenten Digitalisatie van de orderafhandeling (bestelling, orderbevestiging, verzendnota, facturatie) met kopers die dit wensen Gebruik van 1% recyclagepapier voor de BFVision. 17

18 Kersen KERSENEXCURSIE NAAR DUITSLAND Op 12 juni organiseerde de BFV een kersenexcursie naar Nordhrein-Westfalen (regio Keulen) en Rheinland-Pfalz (regio Koblenz). 3 kersenproducenten namen deel. Er werd vooral uitgekeken naar de ervaringen met beschermde kersenteelt en de ervaringen met nieuwe rassen die net voor Kordia en Regina rijpen. Ook zagen we enkele teelttechnische nieuwigheden die misschien ook voor ons een meerwaarde kunnen worden. Aan de hand van enkele foto s, willen we een beeld geven van deze excursie. We werden de hele dag deskundig rondgeleid door Martin Balmer, teeltconsulent in de regio Koblenz en internationaal bekend als kersenspecialist. Onze eigen voorlichter Toon Vanrykel zorgde voor een vlotte vertaling. Bij alle constructies was er schade. Er wordt dan ook nog steeds verder gezocht om de systemen nog verder te optimaliseren. Opmerkelijk is dat Gisela 3 (groeireductie van 2 % t.o.v. Gisela 5) al veel voorkomt in praktijkaanplantingen. Op rijke en verse gronden was de groeikracht nog meer dan behoorlijk. Op 1 perceel was zelfs al wortelsnoei nodig om de groei te remmen. Irrigatie met micro-sprinklers is een Martin Balmer en groep Plastiekoverkapping In de regio rond Keulen zijn bijna alle kersenpercelen beschermd tegen de regen en tegen vogelschade. Er komen verschillende types constructies voor (o.m. Voën, Brändlin, Van Nifterik, Wiesel). Alle systemen hebben vooren nadelen, zodat het zeer moeilijk is om één systeem naar voren te schuiven. Er wordt praktisch altijd gekozen voor een combinatie van overkapping met folie (geweven doek) tegen regen en bescherming met netten tegen de vogels. Om vlot te kunnen werken wordt ook de wendakker mee onder het net geplaatst. In 214 was er voor de oogst een zware storm in de regio (met windsnelheden tot 15 km per uur). Plastiekoverkapping standaard advies in de regio, en voor Gisela 3 ook absoluut noodzakelijk. Nieuwigheid: folie rits bij het Voën-systeem De foliebanen (geweven doek, bevestigd op hagelnet) werden tot nu toe met hagelnetklemmen boven het rijpad aan elkaar vastgemaakt. Dit is echter vrij arbeidsintensief, zowel bij het jaarlijks openrollen van de folie, als bij het terug opbergen. Voën experimenteert nu met een ritssysteem waarbij de foliebanen aan elkaar worden geritst. Dit gaat natuurlijk veel sneller en kan zeker voor een jaarlijkse kostenbesparing zorgen. Anderzijds is dit systeem wel 18

19 Kersen Folie rits duurder in aanschaf en zal de toekomst nog moeten uitwijzen of de stevigheid voldoende is om extreem stormweer te doorstaan. Toch is deze evolutie zonder twijfel het volgen waard. Wikkelmachine voor het monteren van de folie Voor het (eenmalig) aanbrengen van de foliedoeken op de constructie, wordt bij Voën gebruik gemaakt van een speciaal daarvoor ontwikkelde wikkelmachine. Hiermee gaat de opbouw snel en efficiënt. Deze machine wordt bij de opbouw door Voën ter beschikking gesteld. Bellise gebruik gemaakt van een juksysteem als ondersteuning van het gestel onderaan. Ook dienen dergelijke rassen prikkelend te worden gesnoeid om verkaling tegen te gaan en de vruchtgrootte op peil te houden. Experimenten met de teelt van abrikozen Net als in pcfruit experimenteert men in het proefperceel (Obstbauring Koblenz) met verschillende abrikozenrassen. De reden is dat zowel de zure kersenteelt als de pruimenteelt in de regio (bij gebrek aan voldoende rentabiliteit) achteruitgaan. Men zoekt bijgevolg (net als bij ons) naar rendabele alternatieven. Of de abrikozenteelt een Wikkelmachine folie Bellise bevestigt als vroeg, dikvruchtig ras De datum van de excursie was zo gepland dat we de rassen die voor Kordia en Regina rijpen in de aanplantingen konden beoordelen. Bellise (zie foto) werd de laatste jaren in Duitsland vrij veel aangeplant en bevestigde overal waar we dit ras zagen. Het is een mooie dikke kers die in de derde kersenweek ( voor Samba) rijpt. De smaak en de hardheid zijn goed. Bellise is geschikt als bestuiver van Samba. Doordat beide rassen ook in dezelfde periode worden geplukt, is de combinatie van beide rassen beslist aan te bevelen. Ook Grace Star zag er mooi uit. Bij Korvic was de productie goed, maar de verkalende groei en de afhangende takken (zoals bij Kordia) vielen op. Tegenwoordig wordt meer en meer Experiment abrikozen volwaardig alternatief wordt, zal de toekomst uitwijzen. Men heeft hiervoor alvast (net als bij ons) verschillende rassen aangeplant. In de hoop KGB boomvorm voor kersen In het proefperceel (Obstbauring Koblenz) worden verschillende plantsystemen vergeleken: naast de (traditionele) spilvorm experimenteert men met mechanisch gesnoeide spillen, UFO bomen (schuine haag) en KGB bomen. Deze proef werd opgezet met de rassen Samba (moeilijke vertakker en opwaartse groei) en Korvik (gemakkelijke vertakker en vlakkere takken). De bomen die 19

20 Kersen mechanisch werden gesnoeid, zagen er behoorlijk uit. De bedoeling is om 2 jaar na elkaar mechanisch te snoeien (na de pluk) en dan 1 jaar manueel te snoeien (en te corrigeren). Het is duidelijk dat men zich pas na enkele jaren een oordeel kan vormen over deze praktijk. Het KGB boomtype (Kym Green Bush, afkomstig uit Australië) dat wordt uitgetest leunt min of meer aan bij de Spaanse struik. Het verschilt hiermee echter doordat men nog meer met opwaartse zijtakken vertrekt waarbij helemaal geen zijhout wordt getolereerd. De takken worden systematisch verjongd zodat de productie steeds komt van jong hout (= dikke vruchten). Het voordeel van dit systeem is ongetwijfeld dat de bomen kleiner en compacter blijven waardoor ze volledig van op de grond kunnen worden geplukt en ze gemakkelijker kunnen worden beschermd met netten of folie. Samba (zie foto) met zijn typisch opwaartse groei en zijn beperkte vertakkingscapaciteit deed het erg goed in dit systeem. Waarschijnlijk lenen ook andere Canadese rassen (zoals Lapins en Sweetheart) zich voor deze boomvorm. Meer informatie over dit systeem vindt u op de volgende website: cherry_production_guide.pdf Opvallend veel vlier-aanplantingen rond Koblenz In de steek van Koblenz wordt zeer veel vlier geteeld. De vlierstruiken (met zeer grote bloemschermen) stonden nog in bloei. Deze teelt is bij ons totaal onbekend. KGB boomvorm (Samba) De vlierbessen worden manueel per tros (vlierscherm) geoogst en industrieel verwerkt. Vlierbessen danken hun belangstelling aan hun hoge gezondheidswaarde. Ze kennen meerdere toepassingen. Ze worden o.m. verwerkt in sappen, siropen, confituren, yoghurt, pudding en medicinale bereidingen. Door het hoge anthocyaangehalte kent het vlierextract ook toepassing als natuurlijke kleurstof in tal van bereidingen. Het is echter ook een waardplant voor Drosophila suzukii. In 214 was er plaatselijk massale schade van deze fruitvlieg. Vlier-aanplantingen 2