Ronde tafels In overleg. Prijs per dagdeel Van Ranzow Zaal 250,00 Binnentuin 100,00

Transcriptie

1

2 Pagina 2 van 14

3 Pagina 3 van 14 Van Ranzow Zaal Zaalopstellingen Opstelling U- vorm Theater Bloktafel Ronde tafels School Receptie Diner Aantal personen In overleg Ruimte Prijs per dagdeel Van Ranzow Zaal 250,00 Binnentuin 100,00 Dudok Arnhem (totaal) Op aanvraag Van Ranzow Zaal Bij besteding van Prijs per dagdeel < 1000,00 250, , ,00 150,00 > 1500,00 100,00

4 Pagina 4 van 14 Zaalvoorzieningen Onze zaal is voorzien van: Onbeperkt gratis Wifi Microfoon en versterker kosteloos op aanvraag Audiovisuele hulpmiddelen Wilt u gebruik maken van audiovisuele middelen, dan vernemen wij dat graag uiterlijk twee werkdagen voorafgaand aan uw komst. Heeft u extra wensen voor audiovisuele middelen dan huren we het met plezier voor u in. Breedbeeldbeamer (3000 ANSI lumen met VGA aansluiting) 150,00 Flipover met stiften 25,00 Whiteboard met stiften 25,00 Extra microfoons Op aanvraag Laptop Op aanvraag Overheadprojector Op aanvraag

5 Pagina 5 van 14 Zakelijk Bij Dudok kunt u terecht voor elke zakelijke bijeenkomst: van vergadering tot presentatie en van seminar tot netwerkborrel. Onderstaand vindt u onze zakelijke arrangementen: Basis arrangementen Koffieontvangst met koekjes Koffieontvangst met muffins Koffieontvangst met zoete bites Koffieontvangst met Dudok Appeltaart Original 4,00 per persoon 5,00 per persoon 5,25 per persoon 6,50 per persoon Compleet arrangement Onbeperkt koffie, thee, ijswater, koekjes en pepermunt 11,50 per persoon prijs per dagdeel Kannen en flessen Als u geen gebruik wenst te maken van onze arrangementen, serveren wij dranken die wij op basis van nacalculatie in rekening brengen. Wij kunnen het volgende voor u klaarzetten: Kan koffie Kan thee Karaf melk Karaf karnemelk Karaf jus d orange Fles Sourcy Pure Red Fles Sourcy Pure Blue 17,50 per stuk 17,50 per stuk 8,00 per stuk 8,00 per stuk 16,00 per stuk 5,25 per stuk 5,25 per stuk Gebak Het is mogelijk om tijdens uw bijeenkomst te genieten van een heerlijk stukje zoetigheid uit onze eigen Dudok patisserie. Mix van onderstaande bites Boterkoek bite Witte chocolade brownie bite Lemon bite Karamelnuts bite Muffin (chocolate chip, blueberry of wortel) Dudok Appeltaart Original Overig assortiment taarten 3,00 per persoon 1,10 per bite 1,10 per bite 1.10 per bite 1,10 per bite 2,00 per stuk 4,00 per stuk 3,75 per stuk Heeft u een glutenallergie? Wij serveren u graag glutenvrij gebak, indien u dit op tijd laat weten.

6 Pagina 6 van 14 Lunchmenu s Bij groepen vanaf 10 personen serveren wij een vooraf besproken menu. Onderstaand vindt u onze lunchopties, maar het is ook mogelijk een menu op maat te bespreken. Dudok Lunch etagère 13,00 per persoon Tomatensoep met crème fraîche en basilicum Verse croissants, donker en licht desem brood, harde broodjes en een zoete lekkernij Beleg: zoet beleg, jong belegen kaas, boeren achterham, eiersalade, en Serranoham Fruitmand met vers fruit Uit te breiden met: Drankarrangement koffie, thee en melk geserveerd in kannen 4,50 per persoon Verse jus d orange 16,00 per karaf Dudok kroket of een groentekroket 2,00 per stuk Dudok Lunch Compleet 19,50 per persoon Tomatensoep met crème fraîche en basilicum Verse croissants, brood en zoete lekkernij van de Dudok Patisserie Beleg: zoet beleg, kaas, boerenham, kiprollade, eiersalade, tonijnsalade en gerookte zalm Fruitmand met vers fruit Koffie of thee geserveerd in kannen, halfvolle melk en kraanwater geserveerd in karaffen Uit te breiden met: Verse jus d orange 16,00 per karaf Dudok kroket of een groentekroket 2,00 per stuk

7 Pagina 7 van 14 Dudok Warme Lunch 19,50 per persoon Voorgerecht, keuze uit: Tomatensoep met crème fraîche en basilicum Pompoensoep met geroosterde pompoenpitten Hoofdgerecht, keuze uit: Dudok burger geserveerd met verse frites en huisgemaakte mayonaise Pasta aglio olio met garnalen Salade geitenkaas met quinoa en gepofte bietjes Afsluiting: Koffie of thee Koffie en thee uit te breiden met: Mix van verschillende zoete bites 3,00 per persoon Dudok Twaalfuurtje 10,00 per persoon Tomatensoep met crème fraîche en basilicum, Dudok kroket, huisgemaakte eiersalade en twee sneetjes brood (wit/bruin) 1 kop koffie of thee geserveerd uit kannen Dudok Lunchschaal (2 broodjes p.p.) 6,50 per persoon Pistolets en sneetjes brood belegd met kaas, kiprollade, eiersalade en tonijnsalade Uit te breiden met: Drankarrangement koffie, thee en melk geserveerd in kannen 4,50 per persoon Kop tomatensoep of de seizoen specialiteit 3,00 per persoon Dudok Lunchschaal Luxe (2 broodjes p.p.) 11,00 per persoon Luxe harde broodjes belegd met kiprollade, hummus en waterkers, gerookte zalm, eiersalade met bacon, mozzarella en tomaat, tonijnsalade en mesclun sla en serranoham en tomatentapenade Uit te breiden met: Drankarrangement koffie, thee en melk geserveerd in kannen 4,50 per persoon Kop tomatensoep of de seizoen specialiteit 3,00 per persoon

8 Pagina 8 van 14 High tea Het is altijd leuk om met een groep vrienden, vriendinnen, collega s of juist met één speciaal iemand te genieten van een high tea bij Dudok Den Haag. Kom gezellig tafelen en ontdek onze uitgebreide high tea. U kunt voor een Dudok high tea reserveren tussen 12:00 en 17:00 uur Onze high tea 21,50 De Dudok high tea bestaat uit diverse hartige en zoete lekkernijen. Daarbij serveren we thee van het fameuze theebedrijf Betjeman & Barton uit Parijs. Iets te vieren? Maak uw Dudok high tea extra feestelijk met een lekker glaasje bubbels! Cava Brut 5,00 per glas

9 Pagina 9 van 14 Dinermenu s Bij groepen vanaf 10 personen serveren wij een vooraf besproken menu. Onderstaand vindt u onze dineropties, maar het is ook mogelijk een menu op maat te bespreken. Dudok Original 19,50 per persoon Voorgerecht, keuze uit: Tomatensoep met crème fraîche en basilicum Pompoensoep met geroosterde pompoenpitten Hoofdgerecht, keuze uit: Dudok burger geserveerd met verse frites en huisgemaakte mayonaise Pasta aglio olio met garnalen Salade geitenkaas met quinoa en gepofte bietjes Afsluiting: Koffie of thee Koffie en thee uit te breiden met: Mix van verschillende zoete bites 3,00 per persoon Dudok Special Voorgerecht, keuze uit: Tomatensoep met crème fraîche en basilicum Pompoensoep met geroosterde pompoenpitten Hoofdgerecht, keuze uit: Gegrilde entrecote met frites, salade en bearnaisesaus Zeebaarsfilet met spinazierisotto en beurre blanc Pasta met truffelpesto en gebakken bospaddestoelen Nagerecht, keuze uit: Warme Dudok appeltaart met kaneelijs en slagroom Crème brûlée 26,00 per persoon

10 Pagina 10 van 14 Dudok Deluxe Voorgerecht, keuze uit: Carpaccio classico Gegrilde groene asperges, gepocheerd ei en Grana Padano Hoofdgerecht, keuze uit: Gegrilde entrecote met frites, salade en bearnaisesaus Zeebaarsfilet met spinazierisotto en beurre blanc Rucola gnocchi met gegrilde courgette en tomatenboter Nagerecht, keuze uit: Warme Dudok appeltaart met kaneelijs en slagroom Chocolademousse met brownie en compote van rood fruit 29,50 per persoon Dudok All Out 33,50 per persoon Voorgerecht, keuze uit: Vitello tonnato Salade met gerookte makreel, avocado en zoete aardappel Gemarineerde groenten, geitenkaas cannelloni met een walnotencrumble en een Hollandse spinaziesalade Hoofdgerecht, keuze uit: Gebakken tournedos met aardappelgratin en truffeljus Gebakken zalmfilet met fettucini, gegrilde groene asperges en beurre blanc Tarte tatin van geroosterde pomodori tomaten, Grana Padano en een rucola salade Nagerecht: Petit grand dessert

11 Pagina 11 van 14 Dranken Drankarrangement Gedurende uw bijeenkomst kunt u gebruik maken van ons drankarrangement. U en uw gasten kunnen gedurende een bepaalde tijd onbeperkt genieten van onze huiswijnen, bier, frisdranken, Port, Sherry, Vermouth, Hollandse jenevers, vruchtensappen, koffie en thee. Het is ook mogelijk gebruik te maken van ons buitenlands gedistilleerde drankarrangement. Hieronder vallen onder andere whisky, rum, gin, wodka en cognac. Vanaf 20 personen kunt u gebruik maken van onze drankarrangementen en er geldt een minimale afname van 2 uur. Drankarrangement Binnenlands gedistilleerd 8,50 per persoon eerste uur 7,50 per persoon tweede uur 6,50 per persoon derde uur Drankarrangement Buitenlands gedistilleerd 12,50 per persoon eerste uur 11,50 per persoon tweede uur 10,50 per persoon derde uur Dranken op nacalculatie Indien u geen gebruik wenst te maken van de drankarrangementen, serveren wij dranken die wij op basis van nacalculatie in rekening brengen. Frisdrank Jus d orange Cava Brut Huiswijnen wit/rood Bier Binnenlands gedistilleerde dranken Buitenlands gedistilleerde dranken Koffie/thee 2,75 per flesje 3,00 per glas 5,00 per glas 4,00 per glas vanaf 2,50 per glas vanaf 2,70 per glas vanaf 4,50 per glas vanaf 2,40 per kop

12 Pagina 12 van 14 Borrel en Bites Om uw borrel compleet te maken serveren wij verschillende heerlijke hapjes bij groepen vanaf 10 personen. Natuurlijk hebben we de vertrouwde Dudok bittergarnituur, maar als u echt wilt uitpakken kan de keuken een verrassende selectie van crostini s verzorgen. Dudok Borrelgarnituur koud Belegen kaas, harde worst, geitenkaas cannelloni s met olijvencrumble, bladerdeeg gevuld met tomatentapenade Dudok Borrelgarnituur frituur Dudok bitterbal, kaasloempia, groenteloempia en een mozzarella-tomaat kroketje Crostini Classic Arrangement 3 hapjes per persoon Ei met tonijnmayonaise, gepofte paprika en walnoot-tapenade met pulled chicken, rauwe ham met gedroogde tomaat, gerookte zalm met citroenmayonaise, humus met gegrilde groenten 2,25 p.p. 3,75 p.p. 5,50 p.p. Bites koud Caprese met sous-vide tomaatje, rucola salade met oude kaas en walnoten, kikkererwtencrème met kruidenolie en een aardappelkaantje, verse zalmtartaar met kruidenmayonaise en vitello tonnato Bites warm Pompoensoep met geroosterde pompoenpitten, dungesneden kalfsbiefstuk met rode wijn-jus, in bierbeslag gefrituurde kabeljauw met ravigotesaus 7,00 p.p. 7,50 p.p. Hiernaast is het ook mogelijk van onze borrelkaart gebruik te maken. U kunt van te voren doorgeven welke hapjes u wenst, maar uiteraard kunt u ook ter plekke bestellen. Tafelgarnituur luxe (circa 4 personen) 8,50 Rookamandelen, harde worst en crudité met frisse citroenmayonaise Tafelgarnituur basis (circa 4 personen) 6,00 Gemengde nootjes, olijven en kaasstengels Dudok bitterballen (7 stuks) 6,00 Met mosterd Chorizo kroketjes (6 stuks) 8,50 Met aïoli Gefrituurde kaasloempia s (6 stuks) 7,00 Met chilisaus Brood met smeersels 5,50 Aantal Eenheden Prijs per

13 Pagina 13 van 14

14