Algemene informatie Dudok Den Haag

Transcriptie

1

2 Pagina 2 van 12 Algemene informatie Dudok Den Haag Bezoek- en postadres Hofweg 1a 2511 AA Den Haag Postbus KK Rotterdam Telefoon +31 (0) denhaag@dudok.nl Website KvK BTW B01 IBAN NL10RABO

3 Pagina 3 van 12 Zalen & tarieven Zaalopstellingen Ruimte U- vorm Theater Bloktafel School Receptie Diner Studio Glazen kamer 30 Ruimte Glazen Kamer Studio Bar Dudok Den Haag (totaal) 89,25 per dagdeel 325,00 per dagdeel N.v.t. Op aanvraag Zaalvoorzieningen Onze zaal is voorzien van: Airconditioning Goede verlichting Onbeperkt gratis WiFi Mogelijkheid tot een eigen beveiligd netwerk Studio Dudok & Techniek Zaalhuur inclusief beschikking over de beamer Zaalversterking inclusief 2 speakers en 2 microfoons* Laptop Extra microfoon vast* Extra microfoon draadloos* Operationeel technicus Kelner in de zaal exclusief voor uw partij 325,00 per dagdeel 150,00 per dagdeel 60,00 per dagdeel 15,00 per dagdeel 45,00 per dagdeel 45,00 per uur 25,00 per uur *Bij gebruik van de zaalversterking en meerdere microfoons heeft u een operationeel technicus nodig.

4 Pagina 4 van 12 Zakelijk Bij Dudok kunt u terecht voor elke zakelijke bijeenkomst: van vergadering tot presentatie en van seminar tot netwerkborrel. Onderstaand vindt u onze zakelijke arrangementen: Basis arrangementen Koffieontvangst met koekjes Koffieontvangst met muffins Koffieontvangst met Dudok Appeltaart Original 4,00 per persoon 5,00 per persoon 6,50 per persoon Compleet arrangement Onbeperkt koffie, thee, ijswater, koekjes en pepermunt 11,50 per persoon prijs per dagdeel Kannen en flessen Als u geen gebruik wenst te maken van onze arrangementen, serveren wij dranken die wij op basis van nacalculatie in rekening brengen. Wij kunnen het volgende voor u klaarzetten: Kan koffie Kan thee Karaf melk Karaf karnemelk Karaf jus d orange Fles Sourcy Pure Red Fles Sourcy Pure Blue 17,50 per stuk 17,50 per stuk 8,00 per stuk 8,00 per stuk 16,00 per stuk 5,25 per stuk 5,25 per stuk Gebak Het is mogelijk om tijdens uw bijeenkomst te genieten van een heerlijk stukje zoetigheid uit onze eigen Dudok Patisserie. Brownie Boterkoek Dudok Appeltaart Original Overig assortiment taarten Muffin (choclate chip, blueberry of wortel) 0,95 per stuk 0,95 per stuk 3,75 per stuk 3,75 per stuk 2,50 per stuk Heeft u een glutenallergie? Wij serveren u graag glutenvrij gebak, indien u dit op tijd laat weten.

5 Pagina 5 van 12 Lunchmenu s Bij groepen vanaf 10 personen serveren wij een vooraf besproken menu. Onderstaand vindt u onze lunchopties, maar het is ook mogelijk een menu op maat te bespreken. Dudok Lunch Compleet 17,50 per persoon Tomatensoep met crème fraîche en basilicum Verse croissants, brood en zoete lekkernij van de Dudok Patisserie Beleg: zoet beleg, kaas, boerenham, kiprollade, eiersalade, tonijnsalade en gerookte zalm Stuk vers fruit Koffie of thee geserveerd in kannen, halfvolle melk en kraanwater geserveerd in karaffen Uit te breiden met: Verse jus d orange 16,00 per karaf Dudok kroket of kaassoufflé 2,00 per stuk Dudok Warme Lunch 19,50 per persoon Voorgerecht, keuze uit: Tomatensoep met crème fraîche en basilicum Pompoensoep met geroosterde pompoenpitten Hoofdgerecht, keuze uit: Dudok burger geserveerd met verse frites en huisgemaakte mayonaise Lekkerbekje met remouladesaus, verse frites en salade Salade geitenkaas met quinoa en gepofte bietjes Afsluiting: Koffie of thee

6 Pagina 6 van 12 Dudok Twaalfuurtje 10,00 per persoon Tomatensoep met crème fraîche en basilicum, Dudok kroket, huisgemaakte eiersalade en twee sneetjes brood (wit/bruin) Koffie of thee geserveerd in kannen Dudok Lunchschaal (2 broodjes p.p.) 10,00 per persoon Pistolets en sneetjes brood belegd met kaas, ham, eiersalade en tonijnsalade Koffie of thee geserveerd in kannen Dudok Lunchschaal Luxe (2 broodjes p.p.) 13,00 per persoon Luxe harde broodjes belegd met kiprollade, hummus, filet americain en gerookte zalm Koffie of thee geserveerd in kannen

7 Pagina 7 van 12 High tea Het is altijd leuk om met een groep vrienden, vriendinnen, collega s of juist met één speciaal iemand te genieten van een high tea bij Dudok Den Haag. Kom gezellig tafelen en ontdek onze uitgebreide high tea. U kunt voor een Dudok high tea reserveren tussen 12:00 en 17:00 uur Onze high tea 19,50 De Dudok high tea bestaat uit diverse hartige en zoete lekkernijen. Daarbij serveren we thee van het fameuze theebedrijf Betjeman & Barton uit Parijs. Iets te vieren? Maak uw Dudok high tea extra feestelijk met een lekker glaasje bubbels! Cava Brut 5,00 per glas

8 Pagina 8 van 12 Dinermenu s Bij groepen vanaf 10 personen serveren wij een vooraf besproken menu. Onderstaand vindt u onze dineropties, maar het is ook mogelijk een menu op maat te bespreken. Dudok Original 19,50 per persoon Voorgerecht, keuze uit: Tomatensoep met crème fraîche en basilicum Pompoensoep met geroosterde pompoenpitten Hoofdgerecht, keuze uit: Dudok grillburger geserveerd met verse frites en huisgemaakte mayonaise Lekkerbekje met remouladesaus, verse frites en salade Salade geitenkaas met quinoa en gepofte bietjes Afsluiting: Koffie of thee Dudok Special 25,00 per persoon Voorgerecht, keuze uit: Tomatensoep met crème fraîche en basilicum Pompoensoep met geroosterde pompoenpitten Hoofdgerecht, keuze uit: Gegrilde entrecôte met frites, salade en bearnaisesaus Zeewolf met romige parelgort, spinazie en een saus van schaaldieren Pasta met gemarineerde groenten en geroosterde balsamico-trostomaat Nagerecht, keuze uit: Warme Dudok appeltaart met kaneelijs en slagroom Crème brûlée

9 Pagina 9 van 12 Dudok Deluxe 29,50 per persoon Voorgerecht, keuze uit: Carpaccio classico Gegrilde groene asperges, gepocheerd ei en Grana Padano Hoofdgerecht, keuze uit: Gegrilde entrecôte met frites, salade en bearnaisesaus Zeewolf met romige parelgort, spinazie en een saus van schaaldieren Gegrilde polenta, balsamico-spruitjes, bloemkool en een hazelnootolie- appelstroopsaus Nagerecht: Chocolademousse met brownie en compote van rood fruit Dudok All Out 33,50 per persoon Voorgerecht, keuze uit: Vitello tonnato Salade met gerookte makreel, avocado en zoete aardappel Gemarineerde groenten, bladerdeeg met een walnotencrumble en Hollandse spinaziesalade Hoofdgerecht, keuze uit: Gekonfijte eendenbout met aardappelgratin en seizoensgroenten Gebakken zalmfilet met fettucini, gegrilde groene asperges en beurre blanc Tarte tatin van geroosterde pomodori tomaten, Grana Padano en een rucola salade Nagerecht: Petit grand dessert

10 Pagina 10 van 12 Dranken Drankarrangement Gedurende uw bijeenkomst kunt u gebruik maken van ons drankarrangement. U en uw gasten kunnen gedurende een bepaalde tijd onbeperkt genieten van onze huiswijnen, bier, frisdranken, Port, Sherry, Vermouth, Hollandse jenevers, vruchtensappen, koffie en thee. Het is ook mogelijk gebruik te maken van ons buitenlands gedistilleerde drankarrangement. Hieronder vallen onder andere whisky, rum, gin, wodka en cognac. Vanaf 20 personen kunt u gebruik maken van onze drankarrangementen en er geldt een minimale afname van 2 uur. Drankarrangement Binnenlands gedistilleerd 8,50 per persoon eerste uur 7,50 per persoon tweede uur 6,50 per persoon derde uur Drankarrangement Buitenlands gedistilleerd 12,50 per persoon eerste uur 11,50 per persoon tweede uur 10,50 per persoon derde uur Dranken op nacalculatie Als u geen gebruik wenst te maken van onze arrangementen, serveren wij dranken die wij op basis van nacalculatie in rekening brengen. Frisdrank Jus d orange Cava Brut Huiswijnen wit/rood Bier Binnenlands gedistilleerde dranken Buitenlands gedistilleerde dranken Koffie/thee 2,75 per flesje 3,00 per glas 5,00 per glas 4,00 per glas vanaf 2,50 per glas vanaf 2,70 per glas vanaf 4,50 per glas vanaf 2,40 per kop

11 Pagina 11 van 12 Borrel Om uw borrel compleet te maken serveren wij verschillende heerlijke hapjes bij groepen vanaf 10 personen. Natuurlijk hebben we de vertrouwde Dudok bittergarnituur, maar als u echt wilt uitpakken kan de keuken een verrassende selectie van crostini s verzorgen. Dudok Borrelgarnituur Koud Belegen kaas, harde worst, zoute kaasstengels en olijven Dudok Borrelgarnituur Frituur Dudok bitterbal, kaasloempia, groenteloempia en een kabeljauwkroketje Crostini Classic Arrangement 4 hapjes per persoon Ei met tonijnmayonaise, mozzarella, tomaat en basilicumpesto, rauwe ham met gedroogde tomaat, pastrami met piccalillymayonaise, gerookte zalm met citroenmayonaise, humus met gegrilde groente Crostini Luxe Arrangement 4 hapjes per persoon Tonijnsalade met gefrituurde kappertjes, gepofte paprika/walnoten tapenade met pulled chicken, oude kaas en krotenmosterd, vitello tonato, argentijnse garnaal met cocktailsaus, geitenkaas en verse kruiden, entrecote met dragonmayonaise 1,75 p.p. 3,75 p.p. 5,50 p.p. 8,50 p.p. Hiernaast is het ook mogelijk van onze borrelkaart gebruik te maken. U kunt van te voren doorgeven welke hapjes u wenst, maar uiteraard kunt u ook ter plekke bestellen. Tafelgarnituur luxe (circa 4 personen) 8,50 Rookamandelen, harde worst en crudité met frisse citroenmayonaise Tafelgarnituur basis (circa 4 personen) 6,00 Gemengde nootjes, olijven en kaasstengels Dudok bitterballen (6 stuks) 5,50 Met mosterd Chorizo kroketjes (6 stuks) 8,50 Met aïoli Gefrituurde kaasloempia s (6 stuks) 7,00 Met chilisaus Chickenwings 7,50 Met barbequesaus Rozemarijnbrood 5,50 Met olijfolie en roomboter

12