Restaurant & Vini AMICUS EST TAMQUAM ALTER IDEM MENU

Transcriptie

1 AMICUS EST TAMQUAM ALTER IDEM MENU Amici, Welkom bij D Amici, uw Italiaanse vrienden. team d Amici nodigt u van harte uit om te genieten van onze passie voor Italiaans eten, drinken en gastvrijheid. De menukaart bestaat uit traditioneel bereide gerechten uit de diverse regio s van Italië. Naast de menukaart bereidt het keukenteam verschillende specialiteiten, afhankelijk van dagaanvoer en seizoen. Dagelijks overleggen we met onze leveranciers over de beschikbaarheid. De wijnkaart bestaat uit een gevarieerd aanbod van wijnen uit verschillende regio s van Italië die mooi aansluiten bij onze gerechten. Het assortiment bestaat uit innemende klassiekers, maar ook wijnen van minder bekende druiven. Deze wijnen zijn allen verkrijgbaar in onze wijnwinkel. Team D Amici wenst u smakelijk eten, drinken en......een gezellige avond. Marco Pelli

2 Antipasti calamari fritti 9,50 gefrituurde inktvisringen Carpaccio di Manzo 10,50 Ossenhaas met truffelmayonaise, rucola, pijnboompitjes, kappertjes en Grana Padano Insalata Caprese 7,50 Buffelmozzarella uit Campania, tomaat en basilicum, bruschette Miste 7,50 Verschillende belegde bruschette Antipasto all italiana 12,50 Selectie van verschillende voorgerechten naar fantasie van de chef

3 Primi Panzerotti ricotta e spinaci 14,50 Ravioli gevuld met ricotta en spinazie met tomatensaus en buffelmozzarella Spaghetti allo Scoglio 17,50 Spaghetti met zeebanket en tomatensaus Lunette al tartufo 15,50 Truffelravioli met salieboter, bospaddenstoelen en Grana Padano Risotto ai funghi di bosco 16,50 Risotto met bospaddenstoelen en een vleugje truffel Pasta classica (piccola/normale) 7,50 / 9,50 Keuze uit pomodoro, pesto, aglio-olio e peroncino, arrabbiata of carbonara

4 Secondi Tagliata di manzo 19,50 Getrancheerde rib-eye van de grill geserveerd met rucola, pesto, balsamico en Grana Padano Gamberoni grigliati 19,50 Gamba s van de grill Filetto di manzo 24,50 Ossenhaas van de grill Branzino in umido 20,50 Zeebaarsfilet in een sausje van tomaten, olijven en kappertjes Saltimbocca alla romana 17,50 Kalfsvlees met parmaham, gebakken in salieboter Abbacchio allo scottadito 20,50 Lamsracks van de grill Contorni Patate al forno, Verdure saltate, Insalata mista 3,75 aardappels uit de oven of mix van warme groenten of mix salade

5 Pizze Verde 12,00 Tomatensaus, mozzarella en groenten Bianca 12,00 Mozzarella, ham en provolone Rossa 12,00 Tomatensaus, spek, basilicum en Grana Padano Crudo 12,50 Tomatensaus, mozzarella, parmaham en rucola Gamberetti 12,50 Tomatensaus, mozzarella, garnalen en room quattro formaggi 13,00 Tomatensaus, mozzarella, taleggio, gorgonzola en pecorino quattro stagioni 13,00 Tomatensaus, mozzarella, salami, ham, champignons en olijven Pescatore 13,00 Tomatensaus, mozzarella, anjovis, verse tonijn en verse zalm Caprese 13,00 Focaccia met buffelmozzarella, cherrytomaatjes en basilicum D Amici 13,00 Naar keuze van de pizza-chef Supplement 1,50

6 Pizze Focaccia 8,00 Zeezout, oregano en olijfolie Margherita 9,00 Tomatensaus en mozzarella Prosciutto 10,00 Tomatensaus, mozzarella en ham Funghi 10,00 Tomatensaus, mozzarella en champignons Salame 10,00 Tomatensaus, mozzarella en salami Diavola 10,00 Tomatensaus, mozzarella en pikante salami Prosciutto e funghi 11,00 Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons Napoletana 12,00 Tomatensaus, mozzarella, anjovis, kappertjes en olijven Tonno 12,00 Tomatensaus, mozzarella, tonijn, uien en olijven Supplement 1,50

7 Dolci Gelato bambino 3,00 Vanille ijs met keuze uit chocolade- of aardbeiendressing Profiteroles 7,50 Soesjes gevuld met slagroom in een laagje chocoladecreme Tiramisú 7,50 Ei, mascarpone, lange vingers, amaretto liqueur en cacao Flan al cioccolato 7,50 Warm chocoladetaartje Gelato D Amici 7,50 Vanille ijs met keuze uit chocolade-, aardbeien- of zabaionedressing Formaggi misti 9,50 Diverse kaasjes met confituur

8 Vini bianchi Marsuret - prosecco 28,50 5,50 Prosecco superiore di valdobbiadene, veneto Falerio bianco 19,50 4, Saladini pilastri, marche Soave 22,00 4, Casaletti in val d Illasi, veneto Brusio 23,45 5, Fazio, sicilia Verdicchio dei castelli di Jesi 23, Sartarelli, marche Pinot grigio 26, Tiefenbrunner, trentino alto adige Vermentino di sardegna 26, Argiolas - costamolino, sardegna Leone d Almerita 30, Tasca conti d Almerita, sicilia Roero arneis 33, cornorea, piemonte Vini rosati Rosato salento 19,50 4, Feudi di san marzano, puglia

9 Vini rossi Montepulciano d abruzzo 19,50 4, Bosco, abruzzo GranTrio 22,00 4, Feudi di Sanmarzano, puglia Gabal - nero d avola 23,45 5, Fazio, sicilia I suori - barbera d asti 24, Roberto Ferraris, piemonte Chiaramonte nero d avola 25, Firriato, sicilia Terle - barbera d alba 28, Ronchi, piemonte Nero di casanova - sangiovese 31, La spineta, toscana Poliziano - Nobile di montepulciano 39, Poliziano nobile, toscana Amarone 50, Corte alta fumane, veneto