Ardennerham met Cantaloupe meloen 9,95 Ardennerham with Cantaloupe melon

Transcriptie

1 Rundercarpaccio met Parmazaanse kaas, rucola, zongedroogde tomaat, 10,75 kappertjes, pijnboompitten en aceto dressing klein 8,25 Carpaccio with parmesan cheese, rocket leaves, sundried tomato, capers, pine nuts and aceto dressing Ardennerham met Cantaloupe meloen 9,95 Ardennerham with Cantaloupe melon Dungesneden gerookte ribeye met mozzarella, pijnboompitjes, 10,50 cherry tomaatjes en een dressing van gerookte paprika Thinly sliced smoked ribeye with mozzarella, pine nuts, tomatoes and smoked paprika dressing Anti pasta plateau van diverse vleeswaren van het Iberico varken 12,95 Geserveerd met bruschetta brood en tapenade Antipasta dish: various cold cuts of the Iberico porc served with bruschetta bread and olive tapenade Gerookte zalm met gemengde sla, citroen, kappertjes en roomkaas 9,95 Smoked salmon with mixed salad, lemon, capers and cream cheese Hollandse garnalen cocktail met cocktailsaus 10,95 Shrimp cocktail with creamy cocktail sauce klein 8,50 Vispalet van Hollandse garnalen, gerookte paling, gerookte makreel, 10,95 gerookte forel en gerookte zalm Fish platter with Dutch shrimps, smoked eel, smoked mackerel, smoked trout and smoked salmon Zalmpalet bestaande uit een roulleau van zalm, gravad lax, gerookte zalm, 10,95 kappertjes, citroen, Wakame en sesamdressing Combination of gravad lax, roulleau of salmon, smoked salmon, capers, lemon, Wakame and sesame dressing Torentje van geroosterde groenten en mozzarella 9,50 Geserveerd met een vegetarische loempia en kruidendressing Vegetarian egg roll served with grilled vegetables, mozzarella and herb dressing Rode bieten carpaccio met rucola, zongedroogde tomaat, walnoot, appel, 9,95 Roquefort en bieslookroomkaas Beetroot carpaccio with wild rocket leaves, sundried tomato, walnuts, apple, Roquefort and chive cream cheese Breekbrood met tapenade, heksenkaas en kruidenboter 6,50 Bread with tapenade, cream cheese and herb butter

2 Tomatensoep met crème fraîche en croutons 5,50 Tomato soup with crème fraîche and croutons Franse uiensoep met een kaascrouton 6,50 French onion soup with a cheese crouton Champignonsoep met lente-ui 6,50 Mushroom soup with spring onion Licht gebonden paprika-geitenkaas soep 6,95 Creamy paprika & goat cheese soup Caesarsalade met ansjovis, cherry tomaatjes, croutons 10,25 Parmezaanse kaas, gekookt ei, geroosterde kipreepjes en Caesardressing Caesar salad with ansjovis, tomatoes, parmesan cheese, croutons, boiled egg, grilled chicken and Caesar dressing Salade du chef met gerookte zalm, Noorse garnalen, tomaat, komkommer, 10,25 rode uien en kruidendressing Salad du chef with smoked salmon, shrimps, tomato, cucumber, red onions and herb dressing Salade met runderlende, geroosterde tonijn, tomaat, komkommer, 10,95 rode uien, croutons, pijnboompitjes en pestodressing Salad with thinly sliced veal, grilled tuna, tomato, cucumber, red onions, croutons, pine nuts and pesto dressing Geitenkaas uit de oven met verse vijgen, cherry tomaatjes, slamix, 9,95 komkommer, walnoten, appel en honing-vijgenvinaigrette Lukewarm goat cheese with figs, tomato, mixed green salad, cucumber, walnuts, apple and honey fig dressing Salade met feta, tomaat, komkommer, rode uien, olijven, 9,95 cherry tomaatjes, croutons, gekookt ei, pijnboompitjes en kruidendressing Salad with feta, tomato, cucumber, red onion, olives, tomato, croutons, boiled egg, pine nuts and herb dressing

3 Kalfslever met gebakken uien, spek, appel en jus 18,50 Calf s liver with onions, bacon, apple and gravy Gegrilde biefstuk geserveerd met uien, champignons en kruidenboter 19,95 Grilled steak with onions, mushrooms and herb butter klein 17,50 Schnitzel speciaal geserveerd met gebakken champignons, uien en paprika 18,50 Gegratineerd met kaas Porc fillet with mushrooms, onions and paprika. Au gratin with cheese Gebakken eendenborst geserveerd met in oestersaus gebakken paksoi 21,50 en sinaasappelsaus Duck fillet served with stirfried paksoi and orange sauce Duitse biefstuk met gebakken spek, uien en jus 16,50 Steak tartare with bacon, onions and gravy Gegrilde T-bone steak ( 450 gr.) 32,50 Geserveerd met geroosterde groenten, kruidenboter en bruschetta boter Grilled T-bone steak with grilled vegetables, garlic butter and bruschetta butter Gegrilde prime rib met geroosterde groenten en kruidenboter (275 gr.) 21,50 Grilled prime rib with grilled vegetables and herb butter Gegrilde biologische entrecote geserveerd met tijmjus (250 gr.) 25,25 Organic entrecote with thyme gravy Beter Leven cordon bleu met verse groenten en kaassaus 16,50 Beter Leven cordon bleu with vegetables and cheese sauce De volgende gerechten kunt u ook bestellen met: champignonsaus, pepersaus of stroganoffsaus Tournedos 26,95 Varkenshaasmédaillons 3 stuks 18,75 2 stuks 15,50 Biefstuk 19,95 klein 17,95 Schnitzel 17,50 klein 14,50 Tournedos, steak, pork fillet and pork médaillons can be ordered with a preferred sauce of your own choice such as creamy mushroom, pepper or Stroganoff sauce

4 Gebakken zeetong met boterjus 34,00 Of met een Picasso garnituur van lauwwarm fruit 35,50 Sole a la meuniere Or with a serving of lukewarm fruits Gebakken, hele schol met Vlaamse frites en remouladesaus 16,95 Fried flounder served with fries and remoulade sauce Biologische zalmfilet met groenten, pasta en witte wijnsaus 22,50 Organic salmon fillet with vegetables, pasta and white wine sauce Gebakken sliptong met remouladesaus 3 stuks 19,50 Baked baby soles with remoulade sauce 2 stuks 16,50 Elke woensdag onbeperkt sliptong eten 21,50 Each Wednesday: have as many baked baby soles as you like Gebakken zeebaarsfilet met pasta, spinazie en tomatensaus 16,95 Sea bass fillet with pasta, spinach and tomato sauce Gebakken heilbotfilet met risotto, groenten en saffraansaus 18,50 Halibut fillet with risotto, vegetables and saffron sauce Gebakken makreelfilet met quinoa, spinazie, geroosterde 17,50 cherry tomaatjes en een lauwwarme tomatensalsa Mackerel fillet with quinoa, spinach, tomato and lukewarm tomato salsa Agnolotti pasta met een vulling van ricotta en truffel, 18,50 geroosterde groenten en een saus van gorgonzola Agnolotti pasta with ricotta and truffle filling Served with grilled vegetables and gorgonzola sauce Quinoa met groenten, Portobello en cherry tomaten 18,50 Quinoa with vegetables, Portobello and cherry tomato

5 Dame blanche: vanille roomijs met slagroom en warme chocoladesaus 6,25 Vanilla ice cream with whipped cream and hot chocolate sauce Sorbet van vers fruit met citroensorbetijs en passievruchtensorbetijs, 7,50 soda en slagroom Sorbet of fresh fruits with lemon sorbet ice cream, passion fruit sorbet ice cream, soda and whipped cream Vers fruit salade met kersensorbetijs en citroensorbetijs 6,95 Fruit salad with cherry sorbet ice cream and lemon sorbet ice cream Crème brûlée met butterscotch roomijs 6,75 Crème brûlée with butterscotch ice cream Coupe Haagse Schouw: stracciatella roomijs, stroopwafelroomijs, 6,95 butterscotch roomijs en slagroom Coupe Haagse Schouw: stracciatella ice cream, stroopwafel ice cream, butterscotch ice cream and whipped cream Zomerse ijscoupe met kersensorbetijs, passievruchtensorbetijs, 6,95 citroensorbetijs en slagroom Summer coupe with cherry sorbet ice cream, passion fruit sorbet ice cream, lemon sorbet ice cream and whipped cream IJscoupe met biologische ijssoorten: aardbeien, kaneel en chocolade 8,50 Gegarneerd met slagroom Coupe with various organic ice cream flavours: strawberry, cinnamon and chocolate Topped with whipped cream Stroopwafeldessert: stroopwafel-ijstorentje, stroopwafelroomijs 6,95 en stroopwafelsnippers Syrup waffle dessert with syrup waffle ice cream and waffle chunks

6 Irish coffee: koffie met whisky en slagroom 6,60 Irish coffee: coffee with whisky and whipped cream Italiaanse koffie: koffie met Amaretto en slagroom 6,60 Italian coffee: coffee with Amaretto and whipped cream French koffie: koffie met Grand Marnier en slagroom 6,60 French coffee: coffee with Grand Marnier and whipped cream Kloosterkoffie: koffie met Dom Bénédictine en slagroom 6,60 Coffee Dom: coffee with Dom Bénédictine and whipped cream