WELKOM BIJ t GOUDEHOOFT

Transcriptie

1 WELKOM BIJ t GOUDEHOOFT t Goude Hooft is de oudste herberg van Den Haag. Vanaf 1423 wordt er geschreven over in tgulde hoift en vormde het een ontmoetingsplaats voor iedereen... Een taveerne voor boeren, burgers en buitenlui, maar ook als vergaderlocatie voor ridders en marktkooplieden. Nu de deuren weer geopend zijn, geven wij Den Haag haar huiskamer terug! Dit prachtige, historische pand straalt nog steeds warmte, comfort en een zorgeloze sfeer uit. De hedendaagse accenten geven een unieke, karakteristieke uitstraling aan t Goude Hooft. Zoals het een echte huiskamer betaamt, worden bij ons gerechten geserveerd die voor iedereen toegankelijk zijn. Wij laten u graag kennismaken met een Goude beleving, hier aan de Dagelijkse Groenmarkt... Ervaar de Haagse Herberg anno nu!

2 VOORGERECHTEN STARTERS Kloosterbrood t G O U D E HOOFT met aïoli, kruidenboter en roomboter 3,75 Convent bread with aïoli, herbed butter and dairy butter Krokant gebakken gamba s in Japans broodkruim 7,25 Crispy fried shrimps in Japanese breadcrumb Yakitori kipspiesjes gemarineerd op oosterse wijze 7,25 Yakitori chicken skewers in oriental marinade Vegetarische loempiaatjes met pittige saus 7,25 Vegetarian springrolls with spicy chili sauce Gerookte kipfilet met avocado, mango en cashewnoten 8,25 Smoked chicken strips with avocado, mango and cashew nuts Lauwwarme geitenkaas met appel, honing en katenspek uit de oven (vegetarisch mogelijk) 8,75 Luke warm goat cheese with smoked bacon, honey and apple (vegetarian possible)

3 VOORGERECHTEN STARTERS Serrano ham met meloen 8,75 Serrano ham with melon Gefrituurde mosselen met brood en saus 9,25 Fried mussels with bread and sauce Carpaccio met pijnboompitten, kappertjes, Parmezaanse kaas en pestodressing 10,50 Carpaccio with pine nuts, capers, Parmesan cheese and pesto dressing Hollandse garnalencocktail met whiskeysaus 10,50 Cocktail of Dutch prawns with whisky sauce Vitello Tonato, dungesneden kalfsvlees met tonijncrème en kappertjes 10,50 Vitello Tonato, thinly sliced veal with cream of tuna and capers Visselectie t GOUDEHOOFT met gerookte zalm, Hollandse garnalen en gerookte paling 10,75 Selection of fish with smoked salmon, Dutch prawns and smoked eel

4 SALADES SALADS Salade Caprese met buffel mozzarella, pesto en tomaat 9,00 Caprese salad with bocconcini mozzarella, pesto and tomato Caesarsalade met croutons, ansjovis, ei, olijven met Parmezaanse kaas 9,50 Traditional Caesar salad with croutons, anchovy, egg, olives and Parmesan cheese Salade met lauwwarme Franse geitenkaas, walnoten en honingdressing 9,50 Salad with luke warm French goat cheese, walnuts and honey dressing Salade met roergebakken kipfiletreepjes en chilisaus 9,50 Salad with stir-fried chicken strips and chili sauce Salade met Serrano ham, gerookte zalm en Hollandse garnalen 10,50 Salad with Serrano ham, smoked salmon and Dutch prawns Salade met gebakken gamba s en knoflook 10,50 Salad with pan-fried king prawns and garlic Salade met pikant gemarineerde ossenhaaspuntjes 10,50 Salad with spicy tenderloin tips Onze salades kunt u, tegen een meerprijs van 5,00 ook als maaltijdsalade bestellen Salads can be ordered as main course at a supplement of 5,00

5 SOEPEN SOUPS Huisgemaakte tomatensoep 5,25 Homemade tomato soup Klassieke uiensoep met een stengel van oude kaas 5,75 Traditional onion soup with matured cheese bread stick Hongaarse goulashsoep 6,00 Hungarian goulash soup Erwtensoep met roggebrood en katenspek 6,50 Green pea soup with rye bread and bacon VOOR DE KINDEREN CHILDREN DISHES Schotels worden geserveerd met frites, appelmoes en kleine salade en een ijsje Dishes are served with french fries, apple sauce, small salad and ice cream Kalfskroket, mini frikandellen, kipstukjes of vissticks 7,50 Veal croquette, mini frikandel, chicken pieces or fish fingers Schnitzeltje of sparerib 8,50 Schnitzel or spare rib Biefstukje 9,50 Steak

6 HOOFDGERECHTEN VLEES MEAT MAIN COURSE Saté van kipfilet met pindasaus, atjar en kroepoek 14,50 Chicken saté with peanut sauce, atjar and prawn crackers Saté van ossenhaas met pindasaus, atjar en kroepoek 16,50 Fillet of beef saté with peanut sauce, atjar and prawn crackers Spareribs gemarineerd in een zoet, pittige marinade 16,50 Spare ribs with sweet and spicy marinade Kipschnitzel 16,50 Chicken schnitzel Varkenshaas met champignonroomsaus 17,50 Fillet of pork dressed with mushroom cream sauce Mixed grill, diverse soorten vlees van de grill 19,50 Mixed grill, variety of grilled meat Lamsrack van de grill gemarineerd in knoflookolie 21,50 Grilled rack of lamb, marinated in garlic oil

7 HOOFDGERECHTEN VLEES MEAT MAIN COURSE Kalfs rib eye van de grill met saus naar keuze 21,50 Grilled veal rib eye with sauce of your choice Gebakken tournedos met saus naar keuze 22,50 Beef tenderloin with sauce of your choice SPECIALS SPECIALS Australische Black Angus rumpsteak (300 gram) 24,50 Australian Black Angus rumpsteak (300 grams) Prime rib van Blonde d Arquitaine (400 gram) 27,50 Prime rib of Blonde d Arquitaine (400 grams) Chateau Briand, dubbele tournedos voor twee personen 41,50 Chateau Briand, large double filet mignon for two people Bovengenoemde specials worden geserveerd met saus naar keuze (stroganoff-, peper- of champignonroomsaus) Specials above are served with sauce of your choice (stroganoff-, pepper or mushroom cream sauce)

8 HOOFDGERECHTEN VIS FISH MAIN COURSE Op de plaat gebakken zalmfilet met garnalensaus 16,50 Plancha grilled salmon with prawn sauce Kabeljauw krokant op de huid gebakken met boterjus 16,50 On the skin crispy baked cod served with gravy of butter Drie gebakken sliptongen met remouladesaus 17,50 Three Dover sole with rémoulade sauce Tonijn van de plaat met Japanse sesamsaus 19,50 Grilled tuna steak with Japanese sesame sauce Grote gamba s (10 stuks) gebakken in knoflook-peperolie 19,50 Pan-fried king prawns (10 pieces) in garlic and pepper oil Mixed fish, selectie van diverse vissoorten 19,50 Mixed fish, variety of fish In roomboter gebakken zeetong Sole à la meunière (price of the day) (dagprijs)

9 Onze vlees- en visgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen, frites, verse groenten en frisse salade, welke u kostenloos kunt bijbestellen All main courses are served with fried potatoes, french fries, vegetables and fresh salad, which can be ordered extra free of charge VEGETARISCHE GERECHTEN VEGETARIAN Canneloni gevuld met ricotta en spinazie gegratineerd met kaas 10,50 Canneloni filled with ricotta and spinach grated with cheese Gemarineerde groentespiesjes 12,50 Marinated vegetable skewers Pastakussentjes gevuld met truffel geserveerd met paddenstoelensaus 14,50 Pasta cushions filled with truffle served with mushroom sauce WINTERSE STAMPPOTTEN WINTER STEWS Onze stamppotten worden dagelijks vers bereid volgens grootmoeders recept Boerenkool met rookworst, spekjes en jus 10,50 Kale with smoked sausage, bacon and gravy Zuurkool met rookworst, spekjes en jus 10,50 Sauerkraut with smoked sausage, bacon and gravy Hutspot met rundvlees en jus 11,50 Hotchpotch with beef and gravy

10 DESSERTS DESSERT Vanille-ijs met warme chocolade saus en slagroom 5,50 Vanilla ice cream with warm chocolate sauce and whipped cream Warme brownie met slagroom 5,50 Warm brownie with whipped cream Diverse soorten sorbet-ijs met slagroom 6,50 Variety of sorbet ice cream with whipped cream Tartufo, chocolade ijstaartje 6,50 Tartufo, chocolate ice cake Crème brûlée 6,50 Crème brûlée Warme appeltaart met kaneel-ijs en slagroom 6,50 Warm Dutch apple pie with cinnamon ice cream and whipped cream Vers fruit met slagroom 7,50 Fresh fruit with whipped cream Poffertjes met vanille-ijs en slagroom 7,50 Tiny pancakes with vanilla ice and whipped cream Coupe t GOUDEHOOFT voor twee personen 16,50 Mixed dessert for two persons