Voedingswaarden van margarine-, halvarine- en bak- en braadproducten

Transcriptie

1 INFOKAART Voedinswaarden van mararine-, halvarine- en bak- en braadproducten januari 26 Het assortiment mararineproducten wordt steeds roter en sluit steeds beter aan op de wensen en eisen van de consument. MVO zet het huidie aaod mararine-, halvarine- en bak- en braadproducten op een rij. MVO - de ketenoranisatie voor oliën en vetten INFOKAART 7/26

2 In november 25 heeft de Gezondheidsraad een rapport uitebracht met aaevelinen om ezond te eten. Een van de aaevelinen is: vervan boter en harde mararine door zachte mararine, vloeibare bak- en braadproducten en plantaardie oliën. Mararineproducten horen bij een ezonde voedin, ze bevatten essentiële vetzuren en vitamine A, D en E. Er is een root assortiment producten. De producten variëren in vetehalte, maar ook in vetzuursamen stellin (omea-3 en omea-6 vetzuren) en diverse vitamines. Op deze informatie kaart zijn uitsluitend A-merken vermeld, verkrijbaar in de supermarkt of zorinstellin. De producten zijn als volt inedeeld: Producten voor op brood, kuipjes met maximaal 4% totaal vet. Producten voor op brood, kuipjes met meer dan 4% totaal vet. Producten voor koken, bakken of braden in een knijpfles. Producten voor koken, bakken of braden in een wikkel of een kuipje. Goed om te weten: Welk mararineproduct je ook kiest, er zit altijd vitamine A en D in. De hoeveelheid vitamine E is afhankelijk van de soorten olie waarvan het product is emaakt. Aan olie wordt een vitamine A en D toeevoed. Bak- en braadproducten in een knijpfles zijn heel eschikt voor het bakken en braden van vlees. Bak- en braadproducten bestaan voor minimaal % uit vet. Mararine uit een knijpfles is neutraal van smaak. Het is heel eschikt voor het bakken van aardappelen, vlees en roenten, maar óók voor zoete verleidinen zoals cake en taart. Mararine bevat ten minste 8% en ten hooste % vet. Halvarine bevat de helft van de hoeveelheid vet die in mararine zit, 3%-4%. Voor iedereen het juiste product Mararineproducten worden emaakt van een mix van plantaardie oliën. Mararineproducten bevatten essentiële vetzuren die van belan zijn voor een optimale ezondheid en zijn een belanrijke leverancier van de vitamines A, D en E. Aan sommie producten zijn bovendien extra omea-3 vetzuren, calcium, foliumzuur of B-vitamines toeevoed. Dit staat altijd vermeld op de verpakkin. Cholesterolverlaend dieet Mararineproducten met de vermeldin dieet zijn eschikt om te ebruiken bij een verhood cholesterol ehalte. Deze producten bevatten minimaal 5% meervoudi onverzadide vetzuren en maximaal 25% verzadide vetzuren. Producten met plantensterolen kunnen een oede aanvullin zijn op een cholesterolverlaend dieet. Het is aanetoond dat plantensterolen het bloed cholesterol verlaen. Bij inname van -2,4 planten sterolen per da kan het cholesterol met 7 tot % verlaen na 2 tot 3 weken. Een hoo cholesterolehalte is een risicofactor voor de ontwikkelin van coronaire hartziekten. Gewichtsverminderin Producten met de vermeldin liht of halvarine zijn een oede keuze voor mensen die op hun calorie-inname moeten letten. Plantaardi De aanduidin plantaardi ma worden ebruikt als bij de bereidin ebruik is emaakt van plantaardie oliën en vetten en er een elatine is ebruikt (droe melkbestanddelen zijn wel toeestaan). Deze producten bevatten een stoffen afkomsti van edode dieren. De aanduidin zuiver plantaardi ma worden ebruikt als bij de bereidin een ebruik is emaakt van inrediënten van dierlijke oorspron. Het etiket In de wet is vasteled wat er op het etiket moet en ma staan, zoals de voedinswaarde, de inrediëntendeclaratie, claims en bijvoorbeeld de allerenen. De voedinswaardedeclaratie van de mararineproducten staat in deze infokaart. In de inrediëntendeclaratie kun je zien welke inrediënten in het product zijn ebruikt. Verder moet worden vermeld welke olie of welk vet in het product is ebruikt. Er moet worden aaneeven of het bijvoorbeeld zonnebloemolie is, of koolzaadolie of palmolie, of een combinatie daarvan. Wanneer een mix van verschillende oliën is ebruikt, kan de toevoein in wisselende verhoudin worden toeepast. De specifieke plantaardie oliën hoeven dan niet in volorde van afnemend ewicht te worden vermeld.

3 Voor op brood (kuipjes 4 % totaal vet) Voedinswaarde per ram Twenty Four pro.activ Calorie Liht Linera Zeeuws Meisje Liht Liht pro.activ Wajan Liht Omea 3 Plus Enerie kj Enerie kcal Vet waarvan verzadid ,6 trans <,5 enkelvoudi onverzadid 5,2 6 7 meervoudi onverzadid, Linolzuur 6, Linoleenzuur,6,6 3, 2,,3 3 3, EPA + DHA m 75 Koolhydraten, ,5 3 2,5 2,4 2,5 waarvan suiker,2 <,5 <,5 <,5 <,5 <,5 <,5 <,5 Eiwitten <,5 2, <,5 <,5 <,5 Zout,4,38,57,8,54,46,8,33 Vitamine A mc Vitamine D mc Vitamine E m 28,4 2,8 Vitamine B m,3, Vitamine B2 m,8,4 Vitamine B6 m,8,4 Foliumzuur (B) mc Vitamine B2 mc 2,5 2,5 Calcium m 6 Natrium,6,2,23,32,2,2,,,3 Goede Start! Voor op brood (kuipjes > 4 % vet) Voedinswaarde per ram Oriinal pro.activ Romi Omea Spread Bona Vol Glorie Volle Pond Gold met roomboter met roomboter met roomboter met zeezout Enerie kj Enerie kcal Vet waarvan verzadid trans enkelvoudi onverzadid meervoudi onverzadid Linolzuur 24 2, ,5 8,5 Linoleenzuur 5, 4,7 7,4 6,8 7,4 2, 2, EPA + DHA m Koolhydraten <,5 <,5 <,5,,6,6,6,6 waarvan suiker <,5 <,5 <,5,,6,6,6,6 Eiwitten <,5 <,5 <,5, <,5 <,5 <,5 <,5 Zout,25,22,32,3,32,32,34,2 Vitamine A mc Vitamine D mc Vitamine E m Vitamine B m Vitamine B2 m,6 Vitamine B6 m 3,4 Foliumzuur (B) mc 36 Vitamine B2 mc 4, Natrium,,3,2,,,48 Calcium mc,

4 Bertolli Omea Liht Idee! Halvarine Glorie Zonne Pond Bona Halfvol Lätta Luchti Zeeuws Meisje Halvarine Glorie Halvarine ,6,8 6,2 4,7 3, 3,4, ,7 <,5 <,5 <,5 <,5,7 <,5 <,5 <,5 <,5 <,5 <,5 <,5,4,33,34,4,35,525,37, ,4 5 6,7 2,4 4, 2, ,8 6,6,3,,6,,2,5,6 Liht Bio Liht Bertolli Melane Gezouten Bertolli Melane Zacht Bona Extra Romi Mararine Daily Gold Vitaal ,2 4,8,3 4,,,6,6,5,3,6,6,5,3 <,5 <,5 <,5,2,525, ,6,2,2 8 = niet bekend

5 Voor koken, bakken of braden (knijpfles) Voedinswaarde per ram Liht Zeeuws Meisje Vloeibaar Liht Vloeibaar Daily Gold olijf Vloeibaar iedere da Vloeibaar Roombotersmaak Enerie kj Enerie kcal waarvan verzadid 6 4,5 4, trans enkelvoudi onverzadid meervoudi onverzadid Linolzuur Linoleenzuur 4, 5, 3, 5,8 6, 6,4 7,3 EPA + DHA Vet m Koolhydraten <,5 <,5 <,5,5 <,5 <,5 <,5 <,5 waarvan suiker <,5 <,5 <,5,5 <,5 <,5 <,5 <,5 Eiwitten <,5 <,5 <,5, <,5 <,5 <,5 <,5 Zout,3 <,3 <,3 Vitamine A mc Vitamine D mc Vitamine E m Vitamine B m Vitamine B2 m Vitamine B6 m Foliumzuur (B) mc Vitamine B2 mc,,6,6 <,5 <,52,6,6 Natrium Voor koken, bakken of braden (wikkel of kuipje) Voedinswaarde per ram Cake Glorie Keuken & Koekjes Wikkel Zeeuws Meisje Gold voor bakken, braden en koken Planten Mararine Zachte Mararine Restaurant Mararine Enerie kj Enerie kcal waarvan verzadid trans enkelvoudi onverzadid meervoudi onverzadid Vet Linolzuur 7 7,7 Linoleenzuur 3,2 3, 6,3 EPA + DHA m Koolhydraten, <,5 <,5 <,5 <,5,5,5 waarvan suiker,,5,5 <,5 <,5,5,5 Eiwitten, <,5 <,5 <,5 <,5,, Zout,,2,5,5 Vitamine A mc Vitamine D mc Vitamine E m 5 42 Vitamine B m Vitamine B2 m Vitamine B6 m Foliumzuur (B) mc Vitamine B2 mc,35,6,6,6,2,2 Natrium

6 Bertolli Vloeibaar met olijfolie Croma Roerbak Oliemelane Olijf Remia Bakken & Braden Olijf Remia Bakken en Braden Remia Bakken & Braden Bewust Vlees & Jus Blue Band Vlees & Jus Croma Vloeibaar Croma Milde Olijf Vloeibaar Culinaire Cuisine ,,4 <,5, ,8 5,5 5,4 5,4 6,5 8,3 6,2 6,2 <,5 <,5,3,,8,6,6 <,6 <,5 <,5 <,5,6,6,5 <,5 <,5 <,5 <,5,7,7,4 <,5 <,5 <,5 <,5,63,3,2,2,35,3,3,88,5, , ,5,25,53,45,8,,5,52,352,,5 Wajan Mararine Bertolli Onezouten Croma Wikkel Vlees & Jus ,,7,6,6,,7,5,6, <,5 <,5 <,5 <,,25,3, ,,52, = niet bekend De portieverpakkinen van zijn ook als kuipje beschikbaar.