Welkom op mijn website. Fijn dat u de moeite heeft genomen om de site te raadplegen.

Transcriptie

1 Ilse Granneman Welkom op mijn website. Fijn dat u de moeite heeft genomen om de site te raadplegen. Allereerst zal ik mij even voorstellen; mijn naam is Ilse Granneman. Sinds ik in 2001 mijn studie Voeding en Management heb afgerond, ben ik werkzaam geweest bij diverse levensmiddelenbedrijven. Deze site is bedoeld als een cv met een persoonlijke tint. Mocht u na het lezen van de aanvullende informatie nog vragen hebben, dan kunt u op de laatste pagina ook mijn contactgegevens vinden. Met vriendelijke groet, Ilse Granneman 1 van 6

2 Vaardigheden 1. Projecten: -allergenen; *aanpassing kwaliteitshandboek; *praktische aanpassingen in productie en magazijn; *training van medewerkers; -biologische productie; *aanpassing kwaliteitshandboek; *praktische aanpassingen in administratie, productie en magazijn; *training van medewerkers; -overgang van Bestmix DOS naar Bestmix Windows; -nieuwe etikettering (EU 1169/2011). 2. Allergenen: -aanpassing kwaliteitshandboek; -beantwoorden van vragen van afnemers m.b.t. allergenen; -bijhouden allergenenoverzicht; -praktische aanpassingen in productie en magazijn; -training van medewerkers. 3. HACCP: -bijwonen van HACCP-vergaderingen als notulist; -plannen van HACCP-vergaderingen en bijhouden van aktielijsten; -verzorgen van HACCP-trainingen. 2 van 6

3 4. Etikettering: -aanleveren van etiketinformatie m.b.v. Bestmix, Eclarion; -beoordelen van etiketten; -handmatig opstellen van etiketten a.d.h.v. (eind)productspecificatie; -talen etiket: Nederlands, Engels, Duits, Frans, Spaans, Italiaans, Zweeds. Gevolgde cursus: -06 februari 2013 'Training Etikettering' - 1 dag georganiseerd door KTBA. 5. Biologisch: -aanpassen kwaliteitshandboek; -assisteren bij Skal-audits; -praktische aanpassingen in administratie, productie en magazijn; -training van medewerkers. 6. Handboek: -samen met de kwaliteitsmanager onderhouden van het kwaliteitshandboek: *BRC; *IFS; *Skal; *Tesco. 7. Portals: -Colruyt-portal; -Foodscore Albert Heijn; -Foodscore Aldi; -GS1DAS; -PS in foodservice; -SIM; -Specsplaza; -TraceOne Delhaize. Gevolgde cursussen: 07 september 2016 'Werken met TraceOne'- 1 dag georganiseerd door Albert Heijn (geen werkervaring mee); 14 maart 2016 'Werken met TraceOne' - 1 dag georganiseerd door Delhaize. Overige bijzonderheden: februari 2015 GS1-Kwaliteitbewijs behaald. 8. Audits: Interne audits: -coördineren van interne audits en bijhouden van centrale aktielijst; -samen met collega uitvoeren van interne audits; -verslaglegging en volgen van follow-up. Gevolgde cursussen: - 21 juni 2007 Follow up interne audits 1 dag georganiseerd door Bureau Veritas en 22 juni 2004 BRC Internal Auditing 2 dagen georganiseerd door IsaCert Nederland. 3 van 6

4 Overig: -assisteren bij klantaudits en audits van certificerende instellingen. 9. Controles: Breukrondes: -opstellen van Tesco-proof procedures, werkinstructies en registratieformulieren; -uitvoeren van periodieke controles, bijhouden van aktielijsten en volgen van follow-up; -nemen van correctieve en preventieve maatregelen. Controlerondes op het gebied van hygiëne, orde en netheid: -lopen van wekelijkse hygiënerondes met betreffende afdelingsleiding; *werken met ATP-swabs en dipslides; *blokkeren en vrijgeven van machines; -bijhouden van aktielijst en volgen van follow-up; *vastleggen van technische aktiepunten in Ultimo (software); -bespreken van voortgang tijdens overleggen. Controles tijdens productie: -product, temperatuur, verpakking, werking van glastwister, metaaldetector en X-ray. Ingangscontroles: -administratieve ingangscontroles door middel van beoordelen van etiketfoto s; -ingangscontroles op grondstoffen door middel van monstername. Ongediertebestrijding: -begeleiden van ongediertebestrijdingsdienst en volgen van follow-up. 10. Receptuurbeheer: -Bestmix for Windows (key-user voor 3 productievestigingen); -Eclarion. 11. Klachtafhandeling: -afhandelen van klachten van afnemers; *intern doorzetten naar betreffende afdeling(en); *opstellen van interne reactie richting Commercie/Customer Service; -opstellen van grondstofklachten en schakelen met leverancier i.o.m. Inkoop; -verzorgen van periodieke rapportages. 12. Talenkennis: -Nederlands (moedertaal); -Engels; -Duits. 4 van 6

5 Arbeidsverleden 02 januari 2017 tot heden Asia Express Food BV Kampen 01 december 2015 t/m 01 december 2016 Toelichting: 01 augustus 2013 t/m 30 november december 2011 t/m 31 juli januari 2008 t/m 23 december 2011 Toelichting: 15 september 2003 t/m 31 december 2007 QA-medewerker bij groothandel in Afrikaanse en Aziatische levensmiddelen controles, etikettering Struik Foods Europe BV Voorthuizen QA-medewerker bij fabrikant van soepen, sauzen en maaltijden audits, etikettering, portals Tijdelijke contract is niet verlengd i.v.m. bedrijfsovername Banketbakkerij Wouter de Graaf BV Bunschoten-Spakenburg QA-medewerker bij industriële bakkerij controles, handboek, etikettering, klachtafhandeling, portals, projecten, receptuurbeheer Foppen Paling en Zalm BV Harderwijk Kwaliteitsmedewerker bij garnalen-, paling- en zalmverwerkend bedrijf controles, handboek Vandemoortele Nederland BV Zeewolde QA-medewerker bij fabrikant van lipids (frituurvetten en spreads) allergenen, audits, biologisch, controles, HACCP, handboek, klachtafhandeling, projecten, receptuurbeheer functie verviel i.v.m. bedrijfsovername. Anders was ik hier niet weggegaan. Inproba BV Baarn Kwaliteitsmedewerker bij fabrikant van Oosterse maaltijdcomponenten audits, controles, handboek, klachtafhandeling 17 maart 2003 t/m 04 juli 2003 Marfo BV Lelystad Junior Foodcalculator bij fabrikant van vliegtuigmaaltijden receptuurbeheer Reden beëindiging contract: tegenvallende bedrijfsresultaten 05 november 2001 t/m 14 maart 2003 Natudis BV Harderwijk Exportmedewerker bij groothandel in natuurvoedingsmiddelen allergenen, talenkennis 5 van 6

6 Aanvullende informatie Naam: Granneman Voornamen: Elisabeth Alyda (Ilse) Woonplaats: Zeewolde Geboortedatum: 12 november 1976 Geboorteplaats: Noordoostpolder Nationaliteit: Nederlandse Beschikbaarheid: Opzegtermijn: Maximale reistijd: Hobby s: fulltime tijdens kantooruren 4 weken (huidige salarisperiode) 30 minuten (auto) roeien, fitness, webdesign 6 van 6