onze heldere kijk op hygiëne in tank cleaning in food transport

Transcriptie

1 onze heldere kijk op hygiëne in tank cleaning in food transport Reiniging en desinfectie volgens de hygiënenormen

2 Tank Cleaning & voedselveiligheid Bedrijven die levensmiddelen produceren, vervoeren, verhandelen, bewerken, kortom: die iets met voedsel te maken hebben, zijn verplicht maatregelen te treffen om voedselveiligheid te waarborgen. Zo ook de transporteur van levensmiddelen. En zo ook u, als reiniger van de tankwagens. Tank Cleaning is een complex onderwerp. Er is sprake van veel verschillende ladingen en productwisselingen. Daarbij is de tankreinigingssector voor levensmiddelen gebonden aan een uitermate strenge milieuwetgeving. Niet voor niets heeft de branchevereniging ATCN specifiek voor dit segment van reiniging de Hygiënecode Tankautoreiniging opgesteld. Doel van deze code is het reinigingsproces zodanig te beheersen dat de voedselveiligheid niet in het gevaar komt. Het belang van goede tankreiniging is groot. In de keten van voedselveiligheid bent u als reiniger van tankauto s een belangrijke schakel. De hygiënecode is opgesteld om de voedselveiligheid te waarborgen en is specifiek van toepassing op het reinigen van tankwagens. De hygiënecode is opgesteld op basis van de HACCP methodiek Voorwaarde voor voedselveiligheid is optimale hygiëne en persoonlijke hygiëne Qlean-tec & Hygiëne Voor de combinatie van optimale hygiëne, gedegen advies over voedselveiligheid en de juiste producten voor het reinigen van tankauto s hoeft u niet de hoogste prijs te betalen. Als producent van professionele reinigingsmiddelen voor o.a. de Automotive & Truckwash sector, heeft Qlean-tec een veelzijdig programma aan producten en diensten in huis om voedselveiligheid te waarborgen. Wij bieden u een kwalita tief hoogwaardig, maar toch voordelig pakket waarmee u voldoet aan alle voorgeschreven hygiëne-eisen. Qlean-tec levert o.a.: Producten voor interne reiniging en desinfectie van tank- en vrachtwagens Producten voor externe reiniging van tank- en vrachtwagens Producten voor reiniging van de washal, slangen, etc Producten voor optimale hygiëne in overige bedrijfsruimten Producten voor persoonlijke hygiëne Voedselveiligheidsplatform met aandacht voor ongediertebestrijding, hygiëneplannen op maat, werkinstructies en methodekaarten Training m.b.t. voedselveiligheid en hygiëne

3 A-Clean TC Met A-Clean zet Qlean-tec al jaren een succesvol reinigingsprogramma op de markt in het automotive segment. A-Clean is uitgegroeid tot een betrouw baar merk in de carwash en truckwash sector, waar het zich hoofdzakelijk concentreert op buitenzijde reiniging van zwaar transport en openbare vervoers - middelen. Naast een breed assortiment schuimreinigers biedt het A-Clean programma voor uiteenlopende soorten vervuiling het juiste reinigings- of ontvettingsmiddel: voor verwijdering van straatvuil, vet, cement, teer, kalk, etc. Qlean-tec is daarnaast ook actief in de voedingsmiddelenindustrie. Ook voor dit segment is een uitgebreid productengamma beschikbaar voor o.a. schuimreiniging, CIP reiniging en desinfectie. Er is veel ervaring opgedaan in dit zeer specifieke segment en op het gebied van truckwash. Deze kennis, gecombineerd met onze deskundigheid op het gebied van microbiologie, heeft geleid tot de ontwikkeling van een nieuw, gespecialiseerd programma voor tankreiniging: A-Clean TC. A-Clean TC bevat producten voor het intern reinigen en desinfecteren van tankauto s in de levensmiddelentransport. Tankauto s in de levensmiddelensector worden veelal gebruikt voor een diversiteit aan ladingen. Voor de diverse soorten vervuiling, als minerale olie, plantaardige olie en visolie zijn specifieke producten beschikbaar. Het programma biedt tevens enkele specialistische producten voor o.a. het intern reinigen van de reinigingsslangen en voor het ontroesten van tankauto s. A-Clean TC biedt handvaten om te werken volgens de HACCP kwaliteitsnormen A-Clean TC 1300 heeft een NSF registratie Voor de juiste productkeuze kijken wij naar de inhoud en microbiologische aspecten van uw ladingen

4 S-Clean Persepta 5 op basis van perazijnzuur en waterstofperoxide toelatingsnr: N ook geschikt voor intern reinigen van slangen Tankdesinfectie A-Clean TC 1200 zeer sterk alkalisch A-Clean TC 1210 zeer sterk alkalisch A-Clean TC 1230 sterk zuur A-Clean TC 1300 NSF registratie categorie A8 sterk alkalisch A-Clean TC 1220 sterk alkalisch chloor- en fosfaatvrij Tankreiniging

5 Schuimreiniging A-Clean 212 zeer sterk alkalisch A-Clean 244 zeer sterk alkalisch geconcentreerd A-Clean 224 PG sterk alkalisch geconcentreerd Buitenzijde reiniging A-Clean 305 A-Clean 516 A-Clean Neval 50 A-Clean 518 sterk alkalisch sterk zuur sterk zuur krachtig zuur ontvetter voor ontroesten en o.a. voor ontroesten en voor hardnekkige o.a. voor chassis glanzen ontkalken kalkaanslag geschikt voor RVS o.a. RVS en aluminium washalreiniger Specialties

6 Toepassingsmatrix A-Clean TC producten Elke vervuilingssoort heeft eigen specificaties. In de onderstaande matrix vindt u voor welke vervuilingssoort de A-Clean TC producten van toepassing zijn. Sommige producten zijn voor meerdere soorten vervuiling inzetbaar. Voor de toepassingstabel geldt: hoe groener het vlak, hoe geschikter het product is. VERVUILINGSSOORT PRODUCT Minerale olie/vetten A-Clean TC 1200 A-Clean TC 1210 A-Clean TC 1220 A-Clean TC 1300 Synthetische olie/vetten A-Clean TC 1200 A-Clean TC 1210 A-Clean TC 1220 A-Clean TC 1300 Plantaardige olie/vetten A-Clean TC 1200 A-Clean TC 1210 A-Clean TC 1220 A-Clean TC 1300 Visolie A-Clean TC 1200 A-Clean TC 1210 A-Clean TC 1220 A-Clean TC 1300 Eiwitten A-Clean TC 1200 A-Clean TC 1210 A-Clean TC 1220 A-Clean TC 1300 Zetmeel A-Clean TC 1200 A-Clean TC 1210 A-Clean TC 1220 A-Clean TC 1300 Mineralen A-Clean TC 1230 Tankbrightening A-Clean 516 Ontroesten A-Clean 516 A-Clean Neval 50 Ontvetten A-Clean 305 Desinfecteren S-Clean Persepta 5 Schuimreiniging buitenzijde A-Clean 212 A-Clean 224PG A-Clean 244 Reiniging washal A-Clean 518 Interne reiniging slangen S-Clean Persepta 5

7 Risico s en Beheersen Optimale tankreiniging volstaat niet alleen met het reinigen van de binnen- en buitenzijde van tankauto s. Om alle risico s op besmettingen te voorkomen, moeten diverse beheersmaatregelen worden genomen. Risico s en beheersmaatregelen zijn ook beschreven in de Hygiënecode Tankautoreiniging. Qlean-tec doet daarom meer dan alleen het ontwikkelen van reinigings- en desinfectiemiddelen. Ondersteuning Met de juiste producten alleen, bent u er nog niet. Daarom krijgt u bij Qlean-tec meer. Wij voorzien van de voorgeschreven en benodigde hygiëneplannen die op maat voor u worden gemaakt. Hygiëneplannen worden altijd voorzien van registratielijsten waarop gedane werkzaamheden afgevinkt kunnen worden. Voor het registreren van reinigingsactiviteiten in truck en tankauto s zijn HACCP registratie stickers beschikbaar. Methodekaarten en hygiëneplannen zijn ook beschikbaar voor het reinigen van de algemene bedrijfsruimten Voor het reinigen van sanitaire ruimten, de keuken, kantine en andere ruimten, biedt Qlean-tec producten uit het institutionele reinigingsassortiment Training Om goed volgens de diverse hygiënenormen en de hygiënecode te kunnen werken, moet het personeel op de hoogte zijn van algemene basisvaardigheden m.b.t. hygiëne en HACCP. Een gebrek aan kennis en een onzorgvuldige toepassing van de hygiënemaatregelen zorgen in de praktijk nog voor onnodige besmettingsgevaren. Om te voorzien in een stukje specifieke training over hygiëne, is het Q-Learning trainingsprogramma ontwikkeld. Een online training die elke medewerker op elk gewenst moment en plaats kan volgen. In Q-Learning komen aspecten aan bod als kennis over basishygiëne, voedselveiligheid en bijvoorbeeld persoonlijke hygiëne. Met Q-Learning heeft u als bedrijf een stukje meerwaarde in huis: u toont hiermee aan goed en actief bezig te zijn met hygiëne en over de juiste kennis en deskundigheid te beschikken.

8 Persoonlijke Hygiëne Belangrijk bij het optimaliseren van infectiepreventie is de aandacht voor persoonlijke hygiëne, met name handhygiëne. Bewezen, maar in de praktijk vaak toch nog onderschat, is de relatie tussen goede handhygiëne en de overdracht van micro-organismen. Schone handen zijn veilige handen en voorkomen contaminaties. Ons Personal Care programma biedt naast diverse dispensersystemen voor handzepen, ook het handdesinfectiemiddel Sterillium Med. Sterillium Med is een snel en sterk werkende desinfectant met vergaande toelatingen, voor zowel chirugische en hygiënische handdesinfectie. Goede persoonlijke hygiëne is een basisvoorwaarde voor voedselveiligheid Alle zepen en desinfectiemiddelen zijn vriendelijk voor de huid Sterillium Med handdesinfectie is toegelaten voor zowel hygiënische als chirurgische desinfectie: 13451N Qlean-tec Qlean-tec is gevestigd in Mijdrecht, centraal gelegen in Nederland. Opslag en distributie van onze producten vindt ook plaats in Mijdrecht. Vanuit onze centrale opslagplaats worden onze producten rechtstreeks geleverd aan onze klanten. Qlean-tec ontwikkelt, produceert en vermarkt professionele reinigingsmiddelen- en systemen voor de industriële en institutionele markt. De kern van ons beleid: het leveren van totaaloplossingen met de juiste producten én de juiste service. Daarmee bieden wij onze klanten zekerheid. Voor deze combinatie betaalt u niet de hoogste prijs. Ons programma is veelzijdig, maar kostenbesparend. Uiteraard is Qlean-tec zich bewust van de maatschappelijke verplichting aan het milieu. Inmiddels biedt ons assortiment 2 reinigingsconcepten met het Europees Ecolabel. Aan uitbreiding van het Europees Ecolabel binnen ons assortiment wordt volop gewerkt. Binnen de productlijnen waar geen Europees Ecolabel van toepassing is, wordt wel degelijk rekening gehouden met het milieu. Onze producten zijn zoveel mogelijk hoog geconcentreerd. Door producten te combineren met zuinige doseerapparatuur, wordt dit voordeel verder benut. Er wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van milieuvriendelijke verpakkingen. Maar onze groene kijk op hygiëne gaat verder. Het ten doel gestelde MVO-beleid komt binnen alle facetten in ons bedrijf tot uiting: bijvoorbeeld in materialen, hergebruik van verpakkingen, voorschriften, de keuze voor leveranciers en ons wagenpark. Postbus 1056, NL-3640 BB Mijdrecht T (0) F (0) E. info@qleantec.com.