Rattenoverlast. Heggen knippen. Orangerie

Transcriptie

1 Jaargang 11, nummer 3, Juni 2017 Rattenoverlast Waarschijnlijk heeft u het al gemerkt: er is dit jaar meer overlast van ratten dan voorheen. Het bestuur heeft daarom inmiddels contact opgenomen met de gemeente Rotterdam om actie te ondernemen. Wilt u allemaal zorgvuldig omgaan met etensresten en geen eten laten slingeren of buiten laten staan? Heggen knippen We mogen weer!! Volgende heggen knip datum is 12 juli a.s. In de week hierna zal er weer een tuinschouw plaatsvinden. Orangerie De dames van de Orangerie hebben weer plantjes gepoot!! Deze zijn voor zéér kleine prijsjes op zaterdagen te koop in de tuinwinkel. De opbrengst gaat naar de vereniging.

2 Braderie

3 Bruiloftsfeest!! Zaterdag 1 juli (vanaf uur) is er een bruiloftsfeest in het Clubhuis. Op het hoofdpad en rondom het Clubhuis/terras zal versiering worden aangebracht. Wij wensen het bruidspaar een onvergetelijke dag en heel veel geluk voor de toekomst!!! Tuinschouw Onlangs heeft de tuincommissie weer een tuinschouw gedaan. Daarbij bleek dat een aantal tuinders achterstallig onderhoud hadden aan de tuin. Inmiddels zijn deze mensen aangesproken of aangeschreven. De tuincommissie wil verder graag de volgende punten onder de aandacht brengen. Ikje uit het NRC Op vakantie in Spanje bezoeken wij een tapasrestaurant. Onze kleinzoon Cas is bijna vier jaar en lust graag vis. Als hij sardientjes op zijn bord ziet is dat een nieuwe ervaring. Hij vraagt: papa, mag ik een vork? Zijn vader geeft hem enigszins verbaasd een vork waarmee Cas direct in de ogen van de sardientjes gaat prikken. Op de vraag: Cas wat doe je nu?, antwoordt hij: ik prik in de ogen van de visjes, dan zien ze niet dat ik ze opeet want dat vind ik zo zielig. De heggen dienen volgens rooster geknipt te worden. Indien uw heg eerder toe is aan een snoei beurt, wacht dan niet maar doe het vooral eerder. Haal onkruid of andere planten/takken die door de heg heen groeien weg. Zo blijft het aanzicht overal netjes. Vergeet ook niet regelmatig het pad voor uw tuin aan te vegen, dit wordt niet gedaan door de tuinploegen. Grenst uw tuin aan een sloot of greppel? Houd dan de sloot/greppel kant schoon van vuil of beplanting. Iedere tuin dient een tuinhekje en tuinnummer te hebben. Ben van der Lem

4 Toneel op de tuin! Arme kraai...

5 Klazien uut Zalk; Aardbeien Zoals iedere zomer kunnen we ook nu weer heerlijk genieten van die verrukkelijke zomerkoninkjes: de Hollandse aardbeien! U kunt ze volop krijgen inmiddels, maar daarvan is nog altijd de vraag of ze niet bespoten zijn met bestrijdingsmiddelen. Wilt u zeker weten dat u gezonde aardbeien eet? Kweek ze dan gewoon zelf! U kunt er in tuincentra speciale standaards voor kopen waar u de aardbeien in potten aan kunt hangen. Zo worden ze minder snel aangevreten en hangen ze altijd in de zon. Wilt u grotere, rodere en zoetere aardbeien? Gebruik dan bemesting van koffiedik tussen of op de aardbeienplantjes. Dit houdt ook gelijk alle vogels weg. Eet u graag aardbeien? Dan heeft u een groot voordeel. Aardbeien eten is namelijk niet alleen lekker, maar ook nog eens ontzettend gezond. Los van de vitaminen in deze plant is de aardbei ook een geneeskrachtige plant. Niet alleen de vrucht, maar ook de plant zelf heeft een gezond effect op uw lichaam. Omdat de hele aardbeienplant geneeskrachtig is kunt u er bijna het hele jaar plezier van hebben. Het groene blad kunt u bij de thee doen die u dagelijks drinkt, dat is goed voor uw nieren. De plant is ook heilzaam bij jeuk en werkt bloedzuiverend, zenuwsterkend en heeft een positieve invloed op bloedarmoede, slecht bloedbezinksel en te dun bloed! Bevindt er zich te veel urinezuur in uw lichaam en heeft u daardoor last van jicht? Reuma-achtige pijnen verdwijnen door veel aardbeien te eten. Daardoor wordt namelijk het overtollige urinezuur in uw lichaam snel afgevoerd. Eet de aardbeien echter niet te snel, want het heeft pas echt nut als ze extra goed gekauwd worden en vermengd worden met uw speeksel. De aardbeienplant is ook rijk aan mineralen en bestrijdt daarom ook virusziekten. Eet tegen inwendige ontstekingen en leverkwalen dagelijks langzaam een glas - voor de helft gevuld met aardbeien en voor de helft gevuld met melk - en het zal veel beter met u gaan. Vergeet niet de aardbeien heel goed te kauwen, dat is echt wel nodig! Overigens kunt u met aardbeien ook uw tanden uitstekend verzorgen. Bent u een keer uw tandenborstel vergeten? Kauw zo lang mogelijk op een paar aardbeien en uw tanden zijn weer helemaal schoon! Als laatste nog dit: de meeste mensen vinden aardbeien erg lekker, maar sommigen klagen wel over een onzuivere huid na het eten van aardbeien. Dat lijkt misschien een nadeel, maar eigenlijk is het dat niet. De aardbei zuivert namelijk uw lichaam. Wanneer uw nieren de afvalstoffen niet snel genoeg kunnen afvoeren blijven ze in uw lijf. Door aardbeien te eten verlaten ze uw lichaam via uw huid, en dat veroorzaakt puistjes. U begrijpt het: aardbeien zijn gezond en geneeskrachtig. Kweek ze in uw tuin en u zult er op diverse manieren van kunnen genieten!

6 Weerspreuken JULI Prijkt juli in hete gloed, dan zijn in het najaar de vruchten goed. AUGUSTUS Is het warm en voorspoedig weer, bengt augustus de eerste peer. Is in juli de ochtend rood, 's avonds verkeert het weer in nood. Brengt juli hete gloed, dan is september goed. Juli altijd zonneschijn, dan krijgen we gouden wijn. Juli is genoemd naar genoemd naar Julius Ceasar. In augustus regen,geeft de wijnoogst zegen. Augustus' eerste week heet en laf veel wintersneeuw wacht maar af. Zo d'eerste week van oogst is heet dan staat een lange winter gereed. Augustus is genoemd naar Keizer Augustus Octavianus. De maand heeft ook 31 dagen omdat Augustus net zoveel dagen wilde als Julius Caesar's maand juli heeft. Loodverontreiniging Zoals iedereen in april van het bestuur heeft vernomen heeft de gemeente Rotterdam de status van loodverontreiniging ten opzichte van drie jaar geleden aangepast. Alle tuinen zijn ingedeeld in de status rood, oranje en groen. Volgende maand worden de gesprekken met de gemeente Rotterdam, RBvB, AVVN en het bestuur voortgezet. Daarin wordt besproken hoe de loodverontreiniging wordt aangepakt. Zoals u weet heeft de gemeente het plan om de vervuilde grond te vervangen door schone grond. Dit zal niet eerder plaatsvinden dan najaar Door het bestuur is geadviseerd geen grote uitgaven of renovaties te doen aan de tuinen die worden aangepakt. Zodra er meer concrete informatie is zal het bestuur een bijeenkomst over dit onderwerp organiseren. Wilt u de status van de verschillende tuinen bekijken? Op het raam van het kantoor vindt u een plattegrond met kleurindeling per tuin. Als er nog vragen zijn kunt u ook altijd binnen lopen tijdens het spreekuur van het bestuur. Mailen kan ook naar bestuur@vtvtotnutengenoegen.nl

7 honingslingeren Visbakken

8 Openingsfeest Het was weer supergezellig, en druk bezocht gelukkig! En Tonny had het weer prachtig verzorgd, en versierd. Dank, Tonny, we stellen het zeer op prijs!!

9 en... het Midzomerfeest komt eraan! Verrukkelijke zomerdrankjes!! IJSKOFFIE Ingrediënten voor 1 grote beker Een sterke koffie of dubbele espresso 1 tl suiker (of meer) Een handvol ijsklontjes Een flinke scheut (amandel)melk Zo maak je het Zet een sterke koffie en voeg naar smaak suiker toe. Ik heb een dubbele koffie gedaan, maar dat hoeft niet persé.roer de koffie door, zodat de suiker meteen oplost. Vul het glas nu voor driekwart met ijsklontjes. Voeg een scheutje (amandel)melk toe en serveer de ijskoffie meteen. Witte sangria met limoncello Ingrediënten voor 6 personen 500 ml witte Port (ik gebruikte Warre s Fine White) 500 ml spa rood 250 ml limoncello

10 Sangria, Daquiri en Ijsthee 40 ml citroensiroop (ik gebruikte Agroposta) 2 citroenen 2 limoenen Heel veel ijsklontjes Zo maak je het Vul een grote kan of tap met ijs. Giet de witte port erop. Meng de spa rood met de citroensiroop. Hou je niet zo van zoet, voeg dan wat minder siroop toe. Giet de spa rood op de port. Giet de limoncello in de kan. Meng de witte sangria even door elkaar met een lepel. Was de citroenen en de limoenen. Snijd deze in partjes of schijfjes en voeg deze toe aan de witte sangria. Serveer de sangria koud. Vul het ijs eventueel bij als het gesmolten is. Strawberry daiquiri Ingrediënten voor 1 cocktail 30 ml rum Sap van een halve limoen 1 el (aardbeien)siroop 6 aardbeien Flinke hand ijsklontjes Zo maak je het Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Doe alle ingredienten in een blender en blend er een gladde massa van. Let er wel op dat je blender ijs kan crushen, want anders kan je blender hierdoor kapot gaan. Serveer de strawberry daiquiri in een mooi glas, eventueel met een aardbeitje op het randje. Homemade ijsthee 3 variaties Zo maak je het Breng het water aan de kook in een waterkoker. Giet een kwart van het water in een kan en laat het een paar minuten staan. Groene thee zet je het beste op 80 graden daarom laat ik het water eerst iets afkoelen. Zwarte thee kun je wel direct zetten. Hang 2 zakjes Dilmah Exceptional thee in de kan en laat ze ongeveer 3 minuten trekken. Vul de kan nu met water en ijsblokjes. Totdat je een liter thee hebt. Voeg het fruit en de kruiden toe. Kies voor aardbeien en bosbessen voor de Berry Sensation. Kies voor sinaasappel en limoen voor de Lime and Orange en kies voor citroen en munt voor de Green Tea Lemon. Laat het nog even afkoelen in de koelkast.

11 Hugo Recept voor 1 Hugo 30 ml vlierbloesemsiroop 120 ml prosecco 30 ml spa rood 1 schijfje limoen Takjes Munt IJsklontjes Zo maak je het Neem een groot glas en schenk de vlierbloesemsiroop er in. Voeg de Prosecco en de spa rood, of een ander bruisend water, toe en meng het even door elkaar. Voeg een paar takjes munt en een schijfje limoen toe. Vul het glas verder met ijsklontjes. Reuze-zeepbel Nodig: een teil of klein zwembadje, een hoepel (of iets anders dat groot en rond is) en bellenblaas. Over die bellenblaas dient nog wat gezegd, tenminste als je hem zelf wil maken. Enkel water en afwasmiddel volstaan namelijk niet! Ingrediënten A. - 6 koppen heet water B. - 1/2 kopje maïzena C. - 1/2 kopje afwasmiddel D. - 1 eetlepel bakpoeder E. - 1 eetlepel glycerine F. - 1 eetlepel honing

12 De tuin in Juli en Augustus Het gazon Maai het gras niet te kort om felle verbranding door de zon te voorkomen. Een grashoogte van 3 tot 5 cm is prima. Sproei in de vroege ochtend of in de namiddag of avond. Waterdruppels hebben de werking van een vergrootglas. Door de zon ontstaan er brandplekken op het gazon en op de beplanting en water verdampt gedurende de middag meteen. Bemest het gras maandelijks bij voorkeur wanneer er een regenbui op komst is, zodat de mest goed kan inwerken in de bodem. Snoeien - In de zomermaanden kun je het best uitgebloeide rozen wegknippen tot een naar buiten gericht oog. Op deze manier verleng je de bloei doordat de struik zich kan richten op nieuwe scheuten in plaats van het vormen van bottels. - Verwijder regelmatig uitgebloeide bloemen zodat de planten in kuipen en borders meer nieuwe knoppen aanmaken. - Eind augustus zijn de meeste hagen volledig gestopt met groeien. Als u de hagen met een vlakke bovenkant door de winter wil loodsen dan kan u nog snoeien tot eind augustus. - Let er bij het snoeien op dat bewolkt weer is, als de zon te fel schijnt heb je steeds kans op verbranding. - Scheer coniferenhagen nooit na augustus want dat gaat ten koste van de winterhardheid. Snoei ze bij voorkeur licht conisch zodat het licht ook de onderkant van uw haag kan belichten en de haag ook onderaan mooi gesloten blijft. - Zolang de gewenste hoogte bij een loofbladerenhaag niet bereikt is, snoeit u de omhoog groeiende takken ieder jaar een stuk terug. Dit bevordert de groei van de zijtakken. Moestuin: Juli: Zaaien van snel groeiende en vorstbestendige groenten zoals winteruien, herfstandijvie, pastinaak, groenlof en roodlof, veldsla, winterpostelein, radijsjes, worteltjes, Chinese kool, tuinrapen, herfstbloemkool, stamslabomen, struikbonen, kervel, knolvenkel, knolrapen, kropsla, peterselie, winterprei, rode biet, spinazie, De tomaten die buiten groeien mag je toppen nadat ze vier vruchttrossen hebben gevormd. In ons klimaat krijgt die vijfde tros toch geen kans om rijp te worden en kunnen de planten al hun energie richten op de eerste vier trossen. Om mooie grote vruchten te bekomen, kun je bijmesten met een meststof met een hoog kaligehalte. Blijf de planten ook dieven en aanbinden. Planten van slasoorten...

13 De tuin in Juli en Augustus Stoksnijbonen en pronkbonen mag je toppen van zodra ze de top van hun stokken bereiken. Door de top uit te nijpen zullen de planten meer zijscheuten produceren waardoor je een betere oogst bekomt. Oogsten van de plukrijpe groenten zoals knoflook, uien, artisjokken,... Laat aardappelen na het rooien nog enkele uren in de tuin drogen vooraleer ze naar binnen te brengen. Laat courgettes niet langer worden dan ± 20 cm. Grotere exemplaren smaken minder lekker en zorgen ervoor dat de plant uitgeput geraakt. Geef bij droog weer regelmatig water. Zo voorkom je dat de planten voortijdig doorschieten en zaad vormen waardoor ze taai en onsmakelijk worden. Het makkelijkste is het geven van water met een druppelslang of met een bewateringssysteem met regelbare druppelaars. Augustus: Tot midden augustus kunt u nog spinazie, winterrammenas, veldsla, radijsjes, raapstelen,... zaaien. Plantjes van koolrabi, bloemkool, sla, andijvie,... kunnen in de moestuin worden uitgeplant. Doorlopend oogsten van de plukrijpe groenten zoals tomaten, pepers, aubergine, peulvruchten,... De ajuinen kunnen worden gerooid als het bladloof dood begint te vallen. Kies een droge dag want droog zullen ze langer bewaren. Het loof van de gerooide aardappelen bevat vaak ziektekiemen. Voer het blad daarom bij voorkeur af met het GFT-afval en laat het niet op uw composthoop terecht komen. Fruittuin: Juli: Na de oogst van de laatste aardbeien mag je alle bladeren afknippen met een heggenschaar. Na enkele weken krijgen de planten verse bladeren. Zomersnoei bij pitfruit (= appels en peren). In juli en augustus is dit een snoei waardoor het zonlicht tot aan het fruit kan zodat het beter kan rijpen. Het snoeien gebeurd drie a vier weken voor het oogsten van het betreffende fruit. Bij appels en peren kun je nu al zien welke vruchten er klein zullen blijven. Deze mag je nu verwijderen, zodat alle energie naar de andere vruchten kan gaan zodat die dikker kunnen worden. Steenfruit zoals kersen, krieken, perzik, abrikozen en pruimen worden steeds na de oogst gesnoeid. Dit bij voorkeur bij droog weer zodat de wondes snel opdrogen. Na de oogst van de zomerdragende frambozen, worden de takken die vruchten hebben gedragen tot aan de bodem af gesnoeid. Er zullen massaal nieuwe twijgen uit de grond verschijnen die volgend seizoen frambozen zullen dragen. Beperk het aantal takken echter tot maximum tien stuks per plant.

14 De tuin in Juli en Augustus Zwarte bessen snoei je best onmiddellijk na de oogst. Hierbij snoei je de besdragende takken terug tot op de lager gelegen jongere scheuten. Struiken van de braambes bloeien en dragen vruchten op het éénjarige hout. Daarom moet je de lange uitlopers naar de grond leiden en verankeren zodat ze op die plaatsen nieuwe wortels kunnen aanmaken. Door regelmatig aan uw kruiden te snijden (oogsten), zullen de kruiden ook steeds nieuwe verse scheuten aanmaken. Hoe meer jonge scheuten je gebruikt, hoe beter de smaak. Planten die door de loop der jaren onderaan kaal geworden zijn, mag je een diepe snoeibeurt geven. De meeste kruiden lopen daarna snel uit met veel jonge twijgjes. Augustus: In Augustus kun je vroege appels en peren oogsten. De vruchten zijn rijp als het steeltje van de tak lost na een licht draaiende beweging. Snoei bij de druivenranken alle bladeren weg die voor de druiventrossen hangen. Die bladeren houden het licht tegen dat voor de druiven nodig is om te rijpen. Knip oude geoogste frambozenstengels af en bind de nieuwe stengels van dit jaar vast. Deze zullen volgend jaar vruchten dragen. Oogsten van rode bessen, bosbessen, bramen, frambozen, kersen, kruisbessen, perziken, pruimen, vijgen, wijnbessen,... Na de oogst van perziken, pruimen, kersen en bessen mag je deze bomen en struiken snoeien. Plant deze maand nieuwe aardbeibedden in. Deze kunnen zich voor de winter nog goed ontwikkelen zodat ze volgend jaar een mooie oogst geven.