Jaargang 36 nummer 2 Juni Pagina 1

Transcriptie

1 Jaargang 36 nummer 2 Juni 2017 Pagina 1

2 Inhoudsopgave Contactpersonen 3 1. Van de redactie 4 2. Mededelingen van het bestuur Jaarvergadering Schouw Gereedschap 5 3. Wedstrijd: wie heeft de grootste 5 4 Rabarber sorbet 6 5 Natuur op de tuin 7 6 Tuinkalender voor mei en juni 8 7 Biologische bestrijding 9 8 Tuinsdienstrooster 11 Pagina 2

3 Contactpersonen van de vereniging Functie Naam Telefoon Mail Voorzitter H. (Hans) van der Veen Secretaris P. (Piet) Wouda (ma/vr uur) Penningmeester H. (Hans) Haazen Tuinen B. (Bas) Mechelse Tuindienst J.P. (Jan Peter) Post (tussen uur en uur) Algemene zaken E. (Erik) Huizinga Dagelijks Bestuur: Voorzitter, secretaris en de penningmeester Andere functies: Tuinuitgifte en - inname H. (Henk) Siebeling h.siebeling@vtv-huizen.nl Technische Dienst (T.D.) E. (Erik) Huizinga; J.(Jeroen) Nagel; J.(Johan) de erik@erikhuizinga.nl Groot Sector Maai-, Frees-, J. (Jeroen)Nagel; P. (Piet) Franken; B. (Bert) vd Steeg; C. (Cor) v.d. Griend; H. (Hans) vd Veen Coördinatie via de winkel Verkoop / Winkel J. (Jan) Vermeer W. (Wim) vd Veen Pagina 3

4 1. Van de redactie Het begint al weer goed te zomeren, zeker met het gebrek aan regenwater op dit moment is het hard werken op ons complex. Waterdragers maken overuren, net als de pompen die je hier en daar hoort. Alles om nu maar niks verloren te laten gaan van de oogst die straks van het land zou moeten komen. Het is wederom een vreemd begin van het seizoen. Was het eerst eigenlijk wat aan de koude kant, is het dan ineens weer erg warm. Enige constante is het gebrek aan regen tot nu toe. Gelukkig wordt het waterpeil in onze sloten nauwlettend in de gaten gehouden. Wie weet wat het gaat worden. Zeker is dat de zomervakantie voor de deur staat met vooraf onze jaarlijkse Open Dag. Een happening die niemand die onze vereniging een warm hart toedraagt kan en mag missen. Naast allerlei tuin-info is er nog veel meer te beleven, tot en met een barbecue als afsluiting. Daarna kunnen we met een gerust hart op vakantie, is er even geen tuindienst en kan iedereen bijtanken om in augustus weer volop er tegen aan te gaan. 2. Mededelingen van het bestuur 2.1 Jaarvergadering De redactie De Algemene Jaarvergadering werd ook dit jaar weer goed bezocht door vele leden die geïnteresseerd zijn in het wel en wee van onze vereniging. Het jaar 2017 staat in het teken van het vastgoed. Op het complex maken we bijna allemaal gebruik van bergkasten en staat ons machinepark in de werkplaats. Echter de daken en dragende delen vertonen nu duidelijke sporen van slijtage. De daken zijn lek en de constructie is niet meer zo stabiel als 30 jaar geleden. Onderhoud is dus noodzakelijk. In de ALV is besloten dat de huur van bergkasten voor ,- gaat kosten. Deze extra opbrengst hebben we voorlopig ook nodig om noodzakelijk onderhoud te financieren. De Rabobank heeft ons ook een mooi geldbedrag opgeleverd maar is zeker niet genoeg. Met deze extra huuropbrengst en de Rabobank donatie kunnen we eerste stappen in de goede richting zetten. De technische dienst is reeds in voorbereiding en kan zeker hulp gebruiken als de eerste bergkasten groep wordt gerenoveerd. Wij houden u op de hoogte. Rond 22.00uur werd de vergadering afgesloten en was er nog gelegenheid om onder het genot van een drankje om na te praten. Pagina 4

5 2.2 Schouw In de maand mei heeft onze schouwcommissie weer alle tuinen van ons complex beoordeeld. De uitslag van deze schouw is nog niet besproken maar is ten opzichte van vorig jaar minder positief. De sloten blijven een punt altijd van aandacht, het is nu eenmaal een zware klus om ze schoon te houden. Waterbeheer op het complex is daarom niet eenvoudig als de sloten geen voldoende doorstroming hebben. U kunt bij ons een waadpak lenen om de sloot schoon te maken. 2.3 Gereedschap Daar de vereniging over een groot assortiment gereedschappen beschikt is het voor de leden ook mogelijk om hier gebruik van te maken. Op zaterdagochtend tijdens de tuindienst kan men eventueel gereedschap (niet motorisch) lenen welke voor het einde van de tuindienst terug gebracht moet worden. Helaas zijn we dit jaar geconfronteerd met het verdwijnen van een grondboor en een (Stihl) kloofbijl. Heeft iemand een van deze middelen nog in zijn bezit, dan gaarne afgeven bij de winkel Daarnaast missen we ook nog steeds een sloothaak. Zie ook ons infoblad van november Wie heeft de grootste? Zoals ieder jaar weer organiseert de vereniging een spannende wedstrijd waar alle leden gratis mee kunnen doen. Als winnaar staat je eeuwige roem, een eervolle vermelding in allerlei kranten en een uitnodiging voor de vrijwilligersavond te wachten. Dit jaar gaat het niet om de grootste zonnebloem, die vorig seizoen in de tuin van Laura van de Berg bleek te groeien, maar om de grootste courgette. De eerste plantjes verschijnen al in de diverse tuinen, dus kandidaten genoeg. Nu nog het besef, het geduld en de beheersing de courgette niet gelijk opeten, maar netjes laten doorgroeien om straks de trotse winnaar te zijn! bron: harrogate-autumn-flower-show Pagina 5

6 4. Rabarber sorbet Supersimpel ijs, dat merkwaardig genoeg eerder op roomijs lijkt dan op een sorbet Dit heb je nodig: 700 g rabarber tot1 kg rabarber, schoon gemaakt bij voorkeur mooie roze lente rabarber 280 g suiker of 225 g suiker met 50 g vanillesuiker 4 dl witte wijn eventueel extra (voor wat meer kleur en iets andere smaak): aardbeien ovenschaal, aluminiumfolie keukenmachine of staafmixer eventueel een ijsmachine, maar kan ook zonder Zo bereid je het gerecht (twee manieren): Verwarm de oven voor op 180ºC. Snij de rabarber in stukjes, voeg de suiker toe en doe alles in de ovenschaal. Dek af met aluminiumfolie en bak 45 minuten tot de rabarber echt gaar is. Laat afkoelen en doe rabarber, suiker en sap in de keukenmachine en maal fijn. Doe het mengsel in de ijsmachine en laat bevriezen. Of schep het mengsel in een diepvriesbakje en laat bevriezen, klop het ieder half uur door om ijskristallen te voorkomen. Eventueel bij het opdienen een blaadje munt ter garnering toevoegen. Snijd de rabarber in stukken van 1 cm. Kook ze op een zacht vuurtje met de witte wijn, suiker en vanillesuiker gedurende 30 minuten. Giet door een fijne zeef. Vang het vocht op en de compote. Draai het vocht tot ijs in de ijsmachine. Of schep het mengsel in een diepvriesbakje en laat bevriezen, klop het ieder half uur door om ijskristallen te voorkomen. Eventueel bij het opdienen een blaadje munt ter garnering toevoegen Pagina 6

7 5. Natuur op de tuin Op onze volkstuin proberen we natuurlijk met zoveel mogelijk zorg voor de natuur onze groenten te telen. En dan krijgen we daar ook veel natuur voor terug. Wat denkt u van al die kikkers in uw tuin. En hoe vaak bent u niet een salamander tegengekomen bij het opruimen van wat hout of stenen. Een verdwaalde pad, talloze vogels. Maar natuurlijk valt er nog veel te verbeteren. Ooit waren er ook egels op de tuin maar die zijn al een aantal jaren niet meer gesignaleerd. Zouden slakkenkorrels de boosdoener zijn? Ook de vogelkastjes zijn aan vervanging toe. Zijn er nog vogelaars onder onze leden die zich hierop willen werpen? Zou heel leuk zijn voor ons als leden maar nog veel leuker voor de vogels zelf. De ervaring leert dat elke kast meteen bezet wordt. Geef je op bij het bestuur of bij mij. En we hebben de bijenkasten nog achter in de tuin. In beheer van de bijenvereniging en reken maar dat nuttig is voor onze eigen productie aan appels, peren, tomaten, komkommers enz. Eigenlijk alles wat vrucht draagt. Als je toch achter in de tuin bent, kijk ook eens naar de broeihoop, helemaal achteraan, uiterst rechts. Deze enorme hoop is speciaal opgezet voor ringslangen omdat die voor het uitkomen van hun eieren afhankelijk zijn van de warmte uit broeihopen. Eng? Welnee, ringslangen zijn ten eerste volkomen onschuldig en ten tweede veel banger voor jou dan jij voor hem. Je zult ze dan ook zelden zien ook al zijn ze wel degelijk een aantal keren gesignaleerd in de tuin. Dit jaar is er als test nog een kleinere broeihoop opgezet van alleen maar mest+ houtsnippers om te zien of dat ook voldoende broei oplevert. Tenslotte is rondom de broeihoop ook een teelt opgezet van Wisley Blue, dit is een smeerwortelsoort die niet zo groot wordt en niet woekert als zijn gewone broertje. Zeer nuttig langs de slootkant die daardoor minder gevoelig wordt voor erosie. Ook is de plant nuttig als afscheiding waardoor kweek en ander onkruid minder gemakkelijk naar een naburige tuik kruipt. Nieuwsgierig? Maak dan maar eens het loopje naar de natuurtuin. Roy van Midde Pagina 7

8 6. Tuinkalender voor mei en juni Mei Bloembollen: Bij hyacinten de uitgebloeide bloemstengels verwijderd. De zomerbloeiende bol- en knolgewassen (dahlia, canna, gladiolen, begonia's,...) moeten snel de grond in. De moestuin: oogsten van de vroege groenten zoals de radijsjes, sla, asperges,... aanaarden van de vroege aardappels buiten zaaien en planten: o sluitkool, rode bietjes, wortelen, witloof, sla, erwten, boontjes, radijs, knolrapen,... planten van seldersoorten, uitplanten van prei, pompoenen, courgettes, De fruittuin: stro leggen onder de aardbeiplanten + de uitlopers verwijderen. kersen en pruimen mogen nu gesnoeid worden. Juni De moestuin: oogsten van de plukrijpe groenten zoals de vroege erwten, sla, radijzen,... buiten zaaien en planten: o kolen, rode bietjes, wortelen, witloof, sla, erwten, boontjes, radijs, knolrapen, pompoenen, courgettes, suikermaïs,... o planten van seldersoorten, uitplanten van prei, pompoenen, courgettes, tomaten,... Beschermen van de jonge koolgewassen tegen de vogels. De eitjes van het koolwitje verschijnen in juni op de onderzijde van de koolbladeren. Controleer af en toe of er groepjes gele eitjes te vinden zijn. Knijp ze plat of dek het af met vliesdoek. De fruittuin: Uitlopers van de aardbei gebruiken om nieuwe plantjes mee te maken door ze vast te zetten en te laten wortelen of door ze te laten wortelen in aparte bloempotjes met potgrond.. De bessen zoals de aalbessen, kruisbessen en frambozen beschermen tegen vogels met netten die helemaal tot onderaan komen. Je kunt ook (oude) CD s ophangen die blinken in de zon en de vogels verjagen. Pagina 8

9 Juli Moestuin: Buiten in de volle grond: Zaaien van snel groeiende en vorstbestendige groenten zoals winteruien, herfstandijvie, pastinaak, groenlof en roodlof, veldsla, winterpostelein, radijsjes, worteltjes, Chinese kool, tuinrapen, herfstbloemkool, stamslabomen, struikbonen, kervel, knolvenkel, knolrapen, kropsla, peterselie, winterprei, rode biet, spinazie, winterrammenas,... De tomaten die buiten groeien mag je toppen na vier vruchttrossen. Nijp de planten in tot één blad boven de vierde tros. Om mooie grote vruchten te bkrijgen, kun je bijmesten met een meststof met een hoog kaligehalte. Blijf de planten ook dieven en aanbinden. Planten van slasoorten,... Het onkruid groeit zeer snel. Regelmatig wieden en schoffelen dus. Stoksnijbonen en pronkbonen mag je toppen zodra ze de top van hun stokken bereiken. Door de top uit te nijpen zullen de planten meer zijscheuten produceren waardoor je een betere oogst krijgt. Oogsten van de plukrijpe groenten zoals knoflook, uien, artisjokken,... Laat aardappelen na het rooien nog enkele uren in de tuin drogen.. Laat courgettes niet langer worden dan ± 20 cm. Grotere exemplaren smaken minder lekker en zorgen ervoor dat de plant uitgeput geraakt. Nadeel is wel dat je dan niet meedoet met de wedstrijd van dit jaar. Zie ook: Wie heeft de grootste?. Geef bij droog weer regelmatig water. Zo voorkom je dat de planten voortijdig doorschieten en zaad vormen waardoor ze taai en onsmakelijk worden. Met dank aan: 6. Biologische bestrijding Zoals ieder jaar steekt met het warmer worden niet alleen het onkruid de kop op, ook allerlei ongedierte begint zich uit te leven op de nieuwe plantjes. Wat te doen? Je kunt dit ongedierte te lijf gaan met allerlei verdelgingsmiddelen, maar wil je dit wel? Verdelgingsmiddelen hebben zo hun nadelen. Kan het ook anders? Zeker dat kan. Wat te denken van handmatig bestrijding. Dat is veel werk en vereist een lange adem. Iedere dag weer op zoek naar ongedierte zoals luis of slakken is te doen. Je ziet het goed en het weghalen lukt eenvoudig. Het is vooral een kwestie van volhouden en regelmatig controleren. Pagina 9

10 bron: Je kunt ook de hulp gebruiken van natuurlijke vijanden. Het bekendste voorbeeld hiervan is het lieveheersbeestje. Voordelen van biologische bestrijding zijn: Geen milieuschade De bestrijders houden zichzelf in stand. Nadelen zijn: De bestrijders kunnen wegvliegen Volledige bestrijding is niet mogelijk. Er blijven altijd veroorzakers achter. Nematoden Nog een voorbeeld van biologische bestrijding zijn de nematoden. Veenmollen zijn op verschillende tuinen een groeiend probleem. Zij zorgen weliswaar niet voor al te veel schade, maar het blijft een hard gelach als je jouw jonge groente ziet verdwijnen door veenmollen. Nematoden of aaltjes kunnen hier helpen net als in de strijd tegen naaktslakken of diverse kevers. De uitgezette nematoden installeren zich in de gangen van de veenmollen en wachten totdat een veenmol voorbij komt en dringen ze binnen. Eenmaal binnen infecteren ze de veenmollen. Uit de dode veenmollen ontstaat een nieuwe generatie nuttige nematoden. Het uitzetten gaat overigens erg eenvoudig. De nematoden komen gedroogd binnen en moet je oplossen in (lauwwarm) water. Dit verdun je verder waardoor je ze met een gieter over de tuin kunt verdelen. Daarna doen de beestjes de rest zelf. Bron: Pagina 10

11 7. Tuindienstrooster Pagina 11