Fruit snoeien. Johan Schuppert. CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.

Transcriptie

1 Auteur Johan Schuppert Laatst gewijzigd 11 November 2016 Licentie CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie Webadres Dit lesmateriaal is gemaakt met Wikiwijs Maken van Kennisnet. Wikiwijs Maken is een onderdeel van Wikiwijsleermiddelenplein, hét onderwijsplatform waar je leermiddelen zoekt, vergelijkt, maakt en deelt.

2 Inhoudsopgave fruit snoeien snoeikalender klein fruit aardbeien bessen druiven fruitbomen intro vormsnoei snoei meteen na aanplant langlot en kortloten sporen vervangen oude perenboom snoeien Over dit lesmateriaal Pagina 1

3 fruit snoeien fruit 017.jpg snoeikalender fruitsnoeikalender.pdf kn.nu/ww35eeb93 (pdf, maken.wikiwijs.nl) link naar fruitsnoeikalender kn.nu/wwdb8fc4b (houtwal.be) klein fruit aardbeien Aardbeien. Aardbeien vermeerderen zich door bovengrondse uiitlopers te maken. Je krijgt vanzelf stekken. Na enige tijd kun je de jonge stekken op een andere plek zetten en kun je opnieuw aardbeien kweken. Pagina 2

4 bessen Bessen Zwarte bes, rode bes, kruisbessen. Allen zijn familie van de Ribes sanguineum, de rode ribes. Het snoeien van bessenstruiken lijkt op de snoei van de rode ribes. De meeste vruchten vind je op oudere takken. Op 3 tot 4 jarige leeftijd heb je de meeste opbrengst. Probeer 8 tot 10 gesteltakken te houden. Snoei elk jaar een kwart (tot eenderde) van de takken vlak boven de grond weg. Zorg voor genoeg lucht en licht in het hart. Hier zullen dan nieuwe loten zich gaan ontwikkelen. Snoei op buitenogen zodat de plant breeduit groeit. Pagina 3

5 fruit 002.jpg fruit 003.jpg druiven Druiven De snoei van druiven lijkt op dat van de klimroos. Net als de Klimroos is de druif een klimplant. Door Pagina 4

6 de takken horizontaal te laten groeien zullen ze minder groeien en meer bloeien en vrucht dragen. Snoei de plant in het begin van de winter sterk terug Je laat kleine zijtakjes staan met hierop een paar ogen. Door te snoeien op een oog wat naar de grond wijst, kun je de groei afremmen. Druiven kunnen net als de ABC bomen bloeden. Het advies is om voor de kerst de druif te snoeien. In zomer snoei je de bladeren, die na de trossen zitten weg. Hierdoor krijgen de druiven zonlicht. Door zonlicht worden suikers gevormd en zal de druif zoeter smaken. Evtentueel moet je de trossen krenten. Dit is dat je in een tros met veel druiven de allerkleinste druiven op tijd verwijderd. De overgebleven druiven kunnen zich dan beter ontwikkelen. fruit 004.jpg fruit 005.jpg Pagina 5

7 fruitbomen intro snoeien fruit tuinieren.nl kn.nu/ww49668d8 (youtu.be) Snoeien van fruit is best moeilijk. Maar de snoeiregels die je bij het snoeien van bomen en struiken hebt geleerd, gelden ook bij fruitbomen. Bij fruit kennen we hoogstamfruit en laagstam. Hoogstamfruit heeft een stam van ruim 1,5 meter hoog voordat er zich zijtakken ontwikkelen. Laagstam kan al vlak boven de grond vertakken. Fruitbomen worden meestal in januari, februari gesnoeid. De boom is dan in rust. Na de snoei zal de boom gaan bloeien en bij bestuiving vrucht dragen. Probleemtakken kun je dus altijd verwijderen, dus Dood hout Gescheurde of uitgebroken takken Takken die door ziekten/plagen zijn aangetast. Een bekend verschijnsel is vruchtboomkanker. Zie afbeelding. De bast van de tak wordt aangetast en zal afsterven. Vaak zie je de ziekte bij bomen die te nat staan... apple_canker_02.jpg vormsnoei snoeien perenboom kn.nu/ww5ce2cd1 (youtu.be) Pagina 6

8 Waterlot. Denk wel aan Felle snoeireactie bij appels. De tip bij veel waterlot is snoeien in juli. De boom reageert dan minder fel. Kruisende takken. Vormsnoei. Hoogstamfruitbomen kunnen best 10 meter hoog worden, als je niet snoeit. De meeste vruchten zie je dan bovenin de boom. Door zonlicht kunnen de vruchten zich daar dan goed ontwikkelen. Wil je fruit oogsten, dan moet je halsbrekende capriolen op de ladder uithalen om te oogsten. Bij de snoei wordt geprobeerd om de boom niet te hoog laten worden en breed uit te laten groeien. Appelbomen groeien van nature in een appelvorm, perenbomen hebben van nature een perenvorm. snoei meteen na aanplant Zonlicht moet ook de onderste takken bereiken. Men zegt wel eens dat je een pet door een goed gesnoeide fruitboom kunt gooien. Jonge zijtakken kun je uitbuigen. Takken die horizontaal groeien, groeien minder hard en zullen meer vrucht dragen. Let op de reactie van de plant bij het snoeien. (De regels van Vöchting en Koopmann) Bij de aanplant moet je daarom al beginnen met snoeien en uitbuigen. Hieronder zie je hoe een jonge boom wordt gevormd; fruit 006.jpg Pagina 7

9 fruit 007.jpg fruit 008.jpg Pagina 8

10 fruit 009.jpg langlot en kortloten Op fruit zie je langloten en kortloten. Op de kortloten gaat de plant bloeien en vruchten vormen. Er zijn 2 soorten vruchten. Steenvrucht en pitvruchten. Voorbeelden van pitvruchten zijn de appel en de peer. Bloei zie je altijd op kortloten. Voorbeelden van steenvruchten zijn de kers, de perzik en abrikoos. steenfruit kan minder goed tegen snoeien. Daarom worden deze planten minder gesnoeid. Steenvruchten worden onderverdeeld in fruit wat bloeit op kortloten en fruit wat bloeit op twijgen. Kersen en pruimen bloeien op kortloten, Abrikoos en perzik op twijgen. Bij twijgbloeiers is het advies om tijdig scheuten weg te nemen, anders wordt de boom te kaal in het hart. Pagina 9

11 fruit 019.jpg fruit 020.jpg sporen vervangen Pagina 10

12 Alleen op kortloten krijg je bloemen en daarna vruchten. In de afbeelding zie je linksonder hoe je door snoeien kortloten kunt vormen. Na verloop van tijd zal ook de productie van de kortloten teruglopen. In de afbeelding hieronder rechts zie je hoe je nieuwe kortloten kunt vormen. fruit 010.jpg oude perenboom snoeien peren snoei kn.nu/ww.d2ccf76 (youtu.be) Pagina 11

13 Over dit lesmateriaal Colofon Auteur Johan Schuppert Laatst gewijzigd 11 November 2016 om 20:55 Licentie Dit lesmateriaal is gepubliceerd onder de Creative Commons Naamsvermelding 3.0 Nederlands licentie. Dit houdt in dat je onder de voorwaarde van naamsvermelding vrij bent om: het werk te delen - te kopiëren, te verspreiden en door te geven via elk medium of bestandsformaat het werk te bewerken - te remixen, te veranderen en afgeleide werken te maken voor alle doeleinden, inclusief commerciële doeleinden. Meer informatie over de CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie Aanvullende informatie over dit lesmateriaal Van dit lesmateriaal is de volgende aanvullende informatie beschikbaar: Eindgebruiker leerling/student Moeilijkheidsgraad gemiddeld Studiebelasting 0 uur en 50 minuten Bronnen Bron Type link naar fruitsnoeikalender Link snoeien fruit tuinieren.nl Video snoeien perenboom Video peren snoei Video Gebruikte Wikiwijs Arrangementen Schuppert, Johan. (2013). onderhoud tuinen. Pagina 12