Eendenborst 8,95 Salade/compote van kweepeer/bospaddenstoelen. Paddenstoelen 9,95 Diversiteit aan gebakken paddenstoelen/salade/knoflook

Transcriptie

1 Voorgerechten Eendenborst 8,95 Salade/compote van kweepeer/bospaddenstoelen Paddenstoelen 9,95 Diversiteit aan gebakken paddenstoelen/salade/knoflook Zalm en krab 9,95 Bonbon van gerookte zalm/krabsalade/limoen-vinaigrette/wasabi krokantje Tonijn 10,95 Tataki van tonijn/crème van pistache/zoet-zuur crudite Ossenhaas 12,95 Rouleaux van carpaccio van ossenhaas/pesto mayonaise/old Amsterdam Soepen Weeksoep 6,95 Wekelijks wisselende soep Tomatensoep 5,95 Crème fraîche/bosui Frans uiensoep 6,50 Kaas-ui koekjes Tussengerechten Kwartel 8,95 Kwartelborst/gekonfijt kwartelpootje/truffelrisotto Coquilles 9,95 Gebakken coquilles/prei a la crème/nootmuskaat Ganzenlever 11,95 Gebakken ganzenlever/groene appel/geitenkaas/honing dressing Naast onze huiswijn hebben wij ook andere mooie wijnen openstaan. Laat u daarom adviseren welke wijn passend is bij uw gerecht om zo de ideale smaakbeleving te verwezenlijken. Wijn arrangement 3-/4-gangen 13,95/17,95 Bij elke gang een bijpassend glas wijn

2 Hoofdgerechten vis Kabeljauw 14,95 Op de huid gebakken/trostomaat/paddenstoelen/carré aardappel/truffelsaus Zeebaars 17,95 Venkel/groene pasta/mini souffle van rode paprika Zalm 18,95 Warm gerookte zalm/groene asperges/orzo pasta/hoeve eitje Coquilles Gebakken coquilles/groene pasta/room-knoflook saus Griet filet 23,95 Courgette/balsamico uitjes/jonge aardappel Hoofdgerechten vlees Varkenshaas 14,95 Medaillons/roerbakgroenten/champignon-roomsaus Diamanthaas 17,95 Boontjes/venkel/paprika/pommes fondant/port saus Lamsrack 21,95 Groene asperges/carré aardappel/tomaat/dragon saus Kalfsentrecote 18,95 Aubergine/shiitake/aardappelgratin/spek-uien saus Tournedos 23,95 Boontjes/wortel/pommes neuf/bearnaisesaus Hoofdgerechten vegetarisch Quiche 16,95 Tomaat/ui/ei/courgette/paprika/champignons/kaas Pasta Funghi 15,95 Bospaddenstoelen/truffel/room Gevulde courgette 16,95 Olijven/diversiteit aan groenten/kaas/tomatensaus Vegetarisch verrassing 17,95 Dagelijks wisselende verrassing van de chef

3 Onder de Linden Specials Plateau Onder de Linden 13,95 Proeverij bestaande uit 4 kleine voorgerechten en een kopje soep Verrassing uit de Weide 19,95 Vraag ernaar bij de bediening Vangst van de dag 19,95 Vraag ernaar bij de bediening Proeverij vlees (Vanaf 2 personen. Prijs per persoon.) 22,95 Proeverij van verschillende soorten vlees Proeverij vis (Vanaf 2 personen. Prijs per persoon.) 22,95 Proeverij van verschillende soorten vis Chateau Briand (Vanaf 2 personen. Prijs per persoon.) Dubbele ossenhaas met dagverse groente garnituur Ter land en ter zee 21,95 Coquilles en kalfssukade Black & White 19,95 Varkenshaas en diamanthaas Dessertplateau 11,95 Proeverij van verschillende desserts Menu s Verrassingsmenu 3-/4-gangen 33,75/37,75 Keuze uit: vis, vlees, vegetarisch of een volledige verrassing Wijn arrangement 3-/4-gangen 13,95/17,95 Bij elke gang een bijpassend glas wijn Lindenhof menu 19,95 Tomatensoep Of Rundercarpaccio (+2,-) XXX Kabeljauwfilet Of Varkenshaas XXX Parfait van cappuccino Heeft u al een rondleiding gehad in de Lindenhof? Zo niet, vraag ernaar Wij zijn er trots op om u onze nieuwe aanwinst te laten zien

4 Desserts Dame blanche 6,95 Vanille ijs/chocoladesaus/kletskop Parfait van cappuccino 7,95 Schuim van melk/cappuccino/cacao Crème Catalana 7,95 Kaneel ijs/kaneel/crumble van amandel Tarte tatin van peer 8,95 Vanille ijs/peer/bladerdeeg Bombe van chocolade 8,95 Pure chocolade 80%/ganache/rood fruit Kaasplank 9,95 4 verschillende kazen/walnoten/honing/kletzenbrood

5 Dankzij de Lindenhof is onze dienstverlening erg uitgebreid. Wat dacht u van bijvoorbeeld dag vullend uitje met familie of het bedrijf. Om 11u30 ontvangst in de Lindenhof met koffie en gebak 12u30 uitleg hoe een solex werkt 13u00 start solextour 14u30 lunch bij de Bockkerijder is Esbeek 16u00 terug in Oisterwijk voor middagborrel of even wandelen/ winkelen in het dorp 18u00 start barbecue / walking diner/ diner in de Lindenhof 19u00 start live music 23u00 eigen programmering muziek achter de bar en besloten gezelschap tot 02u00 Voor de volgende diensten kunt u ook bij ons terecht Diner High Tea High Wine / Beer Walking Diner Private Dining Brabantse koffietafel Trouwfeesten Vergaderen Buffetten Workshops Beurzen Recepties Barbecue Condoleances Bedrijfspresentaties Babyshower Verjaardagen Dag vullende Bedrijfsuitjes Solex rijden Bedrijfsfeesten Vrijdagmiddagborrel Familie-uitjes

6 Lunchkaart Onder de Linden Al onze lunchgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur Tosti s geserveerd op vloerbrood broodkeuze wit of bruin Tosti ham/kaas 4,25 De klassieker onder de tosti s Croque madame 4,75 Een tosti ham/kaas met een gebakken eitje Tosti zalm 5,25 Gerookte zalm en geitenkaas op vloerbrood Uitsmijters geserveerd op vloerbrood broodkeuze wit of bruin Uitsmijter ham/kaas 7,95 Drie eitjes op twee boterhammen met ham en/of kaas Twaalf uurtje 9,95 Drie boterhammen belegd met pastrami, oude kaas, een kroket, een gebakken eitje en een kopje soep Boerenomelet 8,95 Drie eieren met champignons, paprika, ui, spek en kaas Salades (maaltijdsalade +4,50) Soepen Vegetarische salade 8,95 Een gemengde salade met geitenkaaskroketten Salade vis 11,95 Een gemengde salade met gerookte zalm, krabsalade en gebakken kabeljauw Oisterwijkse salade 11,95 Een salade met varkenshaaspuntjes, sesam en ketjap Weeksoep 6,95 Wekelijks wisselende soep Tomatensoep 5,95 Geserveerd met crème fraîche en bosui Franse uiensoep 6,50 Geserveerd met een kaas-ui crostini

7 Broodjes Keus uit turks brood, wit vloerbrood of bruin vloerbrood Club sandwich kip 8,95 Belegd met kipfilet, uitgebakken spekjes en een gekookt eitje Club sandwich vis 9,95 Belegd met gerookte zalm, krabsalade, Het beste broodje van Oisterwijk 8,95 Belegd met rosbief, garnalen en cocktailsaus Rundvleeskroketten 8,95 Twee bourgondische rundvleeskroketten met twee boterhammen en mosterd Broodje jong 4,00 Belegd met jonge kaas afgemaakt met knoflookmayonaise Broodje oud 5,95 Belegd met oude kaas afgemaakt met mosterdmayonaise Broodje zalm 6,95 Belegd met gerookte zalm afgemaakt met mosterd-dille dressing Broodje pastrami 7,95 Belegd met pastrami van kalf afgemaakt met truffelmayonaise Broodje carpaccio 9,95 Belegd met carpaccio van rund, old Amsterdam afgemaakt met pestomayonaise High Lunch 14,95 Een lunchtorentje met 3 lunchgerechten Kopje tomatensoep & Twee belegde turkse broodjes met vis en vlees & Gemengde salade met geitenkaaskroket