PRI 2444 Sorteren van consumptie-eieren volgens kwaliteits- en gewichtsklassen (pakstations) Traceerbaarheid [2444] v4

Transcriptie

1 Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres : PRI 2444 Sorteren van consumptie-eieren volgens kwaliteits- en gewichtsklassen (pakstations) Traceerbaarheid [2444] v4 C : conform NC : niet-conform NA : niet van toepassing 1. Register IN H : hoofdstuk B : bijlage A : artikel : paragraaf L : Lid P : punt C NC Punten NA 1. Aanwezigheid van een register van de binnenkomende producten. 10 Koninklijk besluit : 14/11/200 A6 1 (1*) 2. Het register van de binnenkomende producten bevat alle wettelijk voorgeschreven informatie. 10 Koninklijk besluit : 14/11/200 A6 1 (1*). De inrichting registreert per houderijmethode en per dag de hoeveelheid niet-gesorteerde eieren die per producent binnenkomen. Europese verordening : 589/2008 A22P1a (2*) 4. De inrichting registreert per houderijmethode en per dag de hoeveelheid gesorteerde eieren die afkomstig zijn van andere pakstations. Europese verordening : 589/2008 A22P1c (2*)

2 van de niet-conformiteiten : 0 2. Register OUT 1. Aanwezigheid van een register van de uitgaande producten. 10 Koninklijk besluit : 14/11/200 A6 2 (1*) 2. Het register van de uitgaande producten bevat alle wettelijk voorgeschreven informatie. 10 Koninklijk besluit : 14/11/200 A6 2 (1*). De inrichting registreert per houderijmethode, per dag en per producent de hoeveelheid nietgesorteerde eieren die aan andere pakstations geleverd worden. Europese verordening : 589/2008 A22P1d & VO/RE 108/201 B7B6BP2 (*) 4. De inrichting registreert per houderijmethode, per dag en per koper het aantal geleverde eieren en/of het gewicht ervan, per kwaliteits- en gewichtsklasse, per verpakkingsdatum voor eieren van klasse B of datum van minimale houdbaarheid voor eieren van klasse A. Europese verordening : 589/2008 A22P1e (2*) van de niet-conformiteiten : 0

3 . Traceerbaarheid van de producten 1. De operator beschikt over een systeem of procedures om het verband te leggen tussen de binnenkomende en uitgaande producten en kan de traceerbaarheid garanderen in alle stappen van productie, transformatie en distributie. 10 Koninklijk besluit : 14/11/200 A6 (1*) 2. De inrichting registreert na het sorteren per houderijmethode en per dag de hoeveelheid gesorteerde eieren per kwaliteits- en gewichtsklasse. Europese verordening : 589/2008 A22P1b (2*) van de niet-conformiteiten : 0 4. Inrichting 1. Herkomst van de eieren: eigen productie ter plaatse ( A ) andere leghennenbedrijven ( B ) andere pakstations ( E ) - andere lidstaten ( C ) derde landen ( D ). van de niet-conformiteiten : 0 0

4 5. Bewaring van de informatie / gegevens 1. Alle documenten worden gedurende 2 jaar bewaard volgend op het verstrijken van de periode van houdbaarheid van het betreffende product of bij gebrek daaraan minimum 2 jaar. Koninklijk besluit : 14/11/200 A11 (1*) 2. Het pakstation dat de eieren sorteert, bewaart de originele begeleidingsdocumenten. 1 Europese verordening : 589/2008 A7P2 (2*) van de niet-conformiteiten : 0 Wetgeving: 1*. koninklijk besluit van 14/11/200 betreffende autocontrole, meldingsplicht en traceerbaarheid in de voedselketen 2*. verordening (eg) nr. 589/2008 van de commissie van 2 juni 2008 tot vaststelling van bepalingen ter uitvoering van verordening (eg) nr. 124/2007 van de raad, wat betreft de handelsnormen voor eieren *. verordening (eg) nr. 589/2008 van de commissie van 2 juni 2008 tot vaststelling van bepalingen ter uitvoering van verordening (eg) nr. 124/2007 van de raad, wat betreft de handelsnormen voor eieren verordening (eu) nr. 108/201 van het europees parlement en de raad van 17 december 201 tot vaststelling van een gemeenschappelijke ordening van de markten voor landbouwproducten

5 Commentaar operator Gunstig Gunstig met opmerkingen Ongunstig Gemaakt te Handtekening en stempel controleur, op Naam operator of aanwezige persoon : Functie : Tekent voor kennisname :