Fibre Rich BRead StoRieS

Transcriptie

1 Fibre Rich Bread Stories

2

3 The healthiest bread range by panescofood.com

4 4 The healthiest bread range by

5 To eat is a necessity, but to eat intelligently is an art. - François de La Rochefoucauld - Gezondheid speelt steeds vaker een doorslaggevende rol in het voedingspatroon van de hedendaagse consument. Zout is out, fat is bad. Enkel het beste is net goed genoeg voor het menselijk lichaam. PANESCOFOOD.COM beantwoordt aan de ontwikkeling van dit algemeen bewustzijn met een EIGEN gezondheidsassortiment. BORN is geboren! 5

6 De Born Filosofie? Vezelrijk, voedzaam en voordelig! PANESCOFOOD.COM presenteert met trots een evenwichtig en gezond, vezelrijk broodgamma zonder extra suikers of toegevoegde vetten. Onze unieke weldoordachte bloemmix bevat een explosie aan natuurlijke ingrediënten zoals tarwe, rogge, gierst, haver, zonnebloempitten en pompoenzaden. Met BORN serveren wij een hapklare brok smaakvol vezelrijk brood. 1. Vooreerst zijn de talrijk aanwezige BORN-voedingsvezels goud waard. Bij een gevarieerde en evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl, zullen de tarwezemelenvezels bijdragen tot een snellere darmpassage van voeding in het lichaam. Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van ten minste 10g tarwezemelenvezels. Een portie BORN (35g) levert bijna 20% van uw dagelijkse behoefte aan vezels. 2. Doordat vezels veel water opnemen, hebben zij een hongerstillend en verzadigend effect. Daarnaast zorgt het ontbreken van snelle suikers in BORN vezelrijk brood voor een langzame opname van de koolhydraten dat resulteert in meer energie. 3. Pompoenzaden en zonnebloempitten bevatten een schatkist aan mineralen, spoorelementen (mangaan, fosfor, koper, magnesium, ijzer, zink, selenium, kalium en calcium) en vitaminen (E, B1, B6, B11). Ze zijn van nature rijk aan vezels en bevatten onverzadigde gezonde vetzuren, zoals omega-6. Zij behoren daardoor tot de meest voedzame voedingsmiddelen. 4. BORN bevat zout verrijkt met jodium. De combinatie van deze diverse graansoorten en zaden resulteert uiteindelijk in een smaakvol, natuurlijk gezond brood met een zachte kruim en krokante korst. Niets zo fijn als fysiek welzijn. Een andere prioriteit bij het samenstellen van het BORN-recept ging uit naar een product dat zo betaalbaar mogelijk is. Vezelrijk, voedzaam én voordelig? Missie volbracht. 6

7 EEN EXPLOSIE VAN NATUURLIJKE INGREDIËNTEN! Vezelrijk! tarwe haver pompoenzaden geroosterde mout rogge zonnebloempitten gierst The healthiest bread range by 7

8 Voorgebakken Vezelrijk BORN Stone Baked Demi-Baguette 150 Vezelrijk half stokbrood van tarwe en geroosterde mout Met een mix van pompoenzaden, rogge, zonnebloempitten, gierst en haver. Met bloem bestrooid en op steen gebakken. 150 g 45 st/krt 40 krt/pal Ontdooien 22 C ı 15 Bakken 200 C ı 10 /12 8

9 Voorgebakken Vezelrijk BORN Stone Baked Baguette 350 Vezelrijk stokbrood van tarwe en geroosterde mout Met een mix van pompoenzaden, rogge, zonnebloempitten, gierst en haver. Met bloem bestrooid en op steen gebakken. 350 g 20 st/krt 40 krt/pal Ontdooien 22 C ı 15 Bakken 200 C ı 12 /15 The healthiest bread range by 9

10 smaakvolle kennismaking met onze klanten 10

11 annick Redier-Cappaert UN déjeuner... des thés Marcq-en-Baroeul Un Déjeuner... des Thés biedt een vers en gezond alternatief voor wie op zoek gaat naar een gezonde, snelle én lekkere hap. De keuze van de juiste broodleverancier is voor ons een belangrijke sleutel tot succes. Wij serveren belegde broodjes, boterhammen en een dagelijkse wisselende verse soep. De kaart is beperkt, maar wordt heel vaak vernieuwd. Ik vind het heerlijk om te zoeken naar vernieuwende alternatieven voor de alom tegenwoordige broodjesklassiekers. Daarbij proberen wij steevast te kiezen voor seizoensgebonden, gezonde en kraakverse kwaliteitsproducten. Authenticiteit en lichtheid troef, zelfs in ons interieur. Wij vallen niet graag in herhaling, maar op vraag van onze klanten, verschijnen sommige huisrecepten regelmatig op het bord, ons broodje met huisgemaakte hummus bijvoorbeeld. Ingrediënten BORN PISTOLET 100 HUMUS - KORIANDER 250 g kikkererwten 1 teentje look 1 citroen 4 eetlepels tahini scheutje olijfolie & sesamolie snuifje chilipoeder zout koriander Gezonde inspiratie! The healthiest bread range by 11

12 Voorgebakken Vezelrijk BORN Pistolet 100 Vezelrijk broodje van tarwe en geroosterde mout Met een mix van pompoenzaden, rogge, zonnebloempitten, gierst en haver. Met bloem bestrooid. 100 g 50 st/krt 40 krt/pal Ontdooien 22 C ı 15 Bakken 190 C ı 10 /12 12

13 Voorgebakken Vezelrijk BORN Petit Pistolet 55 Vezelrijk broodje van tarwe en geroosterde mout Met een mix van pompoenzaden, rogge, zonnebloempitten, gierst en haver. Met bloem bestrooid. 55 g 100 st/krt 40 krt/pal Ontdooien 22 C ı 15 Bakken 190 C ı 8 /10 The healthiest bread range by 13

14 smaakvolle kennismaking met onze klanten 14

15 brecht GOETHALS DE FRANSE BAKKER NIEUWPOORT Het bakkersbloed zit mij in de genen. Met De Franse bakker start ik namelijk een tweede zaak in het kielzog van mijn ouders. De keuzes die ik bij de opening van deze onderneming heb gemaakt, zijn volledig geïnspireerd door hun succes. Alleen het tearoomgedeelte laat ik heel graag aan mij voorbijgaan. De meerwaarde van onze zaak ligt in de uitgebreidheid van het assortiment, de versheid, smaak en kwaliteit. Wij bakken ons brood niet zelf, maar zorgen voor een constante aanvoer van vers afgebakken, heerlijk warm brood. Een filosofie die ons geen windeieren legt, bewijzen de lange rijen mensen die de hele dag door een graantje willen meepikken van onze eigenzinnige broodselectie. Het hoeft geen betoog dat een vezelrijk, gezond broodgamma perfect past in de koers die De Franse Bakker vaart. The healthiest bread range by 15

16 Voorgebakken Vezelrijk BORN Stone Baked Boulot 800 Vezelrijk brood van tarwe en geroosterde mout Met een mix van pompoenzaden, rogge, zonnebloempitten, gierst en haver. Met bloem bestrooid en op steen gebakken. 800 g 6 st/krt 40 krt/pal Ontdooien 22 C ı 60 Bakken 200 C ı 14 /16 16

17 Voorgebakken Vezelrijk BORN Kaiser Roll 60 Vezelrijk broodje van tarwe en geroosterde mout Met een mix van pompoenzaden, rogge, zonnebloempitten, gierst en haver. Met bloem bestrooid. 60 g 85 st/krt 40 krt/pal Ontdooien 22 C ı 15 Bakken 190 C ı 8 /10 The healthiest bread range by 17

18 smaakvolle kennismaking met onze klanten 18

19 nathalie VERPLANCKE SLAGERIJ mylle kortrijk Onze slagerij/traiteurzaak gaat resoluut voor een hedendaagse aanpak. De wijze waarop vlees geconsumeerd wordt, is veranderd. Meer en meer mensen kiezen ervoor om ook eens een dagje zonder vlees in te bouwen. Gezond vermageren is vaak niet minder, maar anders eten. Evenwichtige én lekkere voeding in combinatie met meer beweging, dat proberen wij onze klanten te adviseren. Om hen daarbij extra te inspireren hebben wij ons assortiment sindskort uitgebreid met Nat Ta Ligne, een lijnvriendelijk aanbod verse bereidingen. Onze klanten kunnen daardoor bij ons terecht voor een volledig uitgebalanceerd weekmenu op basis van onze dagverse, seizoensgebonden bereidingen. De keuze voor vezelrijk brood bij onze broodbereiding lijkt een logische volgende stap in onze gezonde Huis-Vol-Smaak-filosofie. tips voor een gezonde BBQ! KAISER ROLL 60 BELEGD MET... Brochette van seitan, gerookte tempeh, paprika, ajuin en champignon. Cheeseburger met tofu, wortel, peterselie en comtékaas. Plakje geroosterde gemarineerde courgette. SLAATJES Frisse taboulehsalade met artisjok, zwarte olijven en citroendressing. Libanese bulgur met koriander, rode paprika, ingelegde citroen en munt. Geperste salade van radijs, Chinese kool en venkel met appelsiendressing. Groene seizoensalade met tahinidressing en dille. Tomatensalade met verkruimelde feta en oregano. The healthiest bread range by 19

20 hongerig naar meer? CONTACTeer uw PANESCOFOOD.COM contactpersoon