Viva las tapas L I A E C. Voor de béste specialiteiten, de mooiste wijnen én bier...

Transcriptie

1 Viva las tapas SPANJE S P E C L I A Voor de béste specialiteiten, de mooiste wijnen én bier...

2 Rijke smaken van mooie Spaanse vleeswaren Serrano Salami - Worst op z n Spaans Lekker rulle salami, licht gekruid, met een heerlijke bite door de groene pepertjes Serranoham - Een delicatesse Rauwe ham uit de Spaanse bergen. Een pekelbad met kruiden, twaalf maanden drogen en rijpen maken hem top. van 3.95 Nú voor Chorizo Ibérico - Genieten Mooie milde chorizo bereid van het Ibérische varken voor een malse en rijke smaak. Ervaar het zelf! Jamon Ibérico - Exclusieve Spaanse ham Dankzij een speciaal eikeltjesmenu van het Ibéricovarken en de lange rijping is dit de beste rauwe hamsoort Salchichon Ibérico - Authentieke worst Het Ibérische varken levert ook zeer malse salchichon. Volgens de beste tradities bereid, mooi grof en vol van smaak. Spaanse paté - Mediterraanse smaken Op traditionele wijze bereid en boordevol zongedroogde tomaten en paprika. Dat wordt Spaans genieten!

3 De lekkerste tapas gaan prima samen met deze top Cava Cava Canals Nadal Jalapeño Olijven - Pittige jongens Houdt u van pittig en van olijven? Nu zijn er deze knapperige groene olijven uit een marinade van Jalapeño pepertjes. Tortas - Het origineel van Ines Rosales Handgemaakte koeken, bijzonder lekker bij zowel kaas als koffie. Combi olijfolie met Sesamzaad, Anijs of Sinaasappel. Per pak met 6 apart verpakte tortas naar keuze Pan tostade - Pomodoro Proscuitto of knoflook Heerlijk knapperige geroosterde broodjes met fijne olie besprenkeld. Keuze uit ham of olijf met zongedroogde tomaatjes. Per zak naar keuze 150 gram Valencia Amandelen - Vers gebrand Deze typische Costa Blanca lekkernij mag niet ontbreken bij uw tapas. Door ons, knapperig vers gebrand en gezouten. Per 250 gram Gazpacho - Koele tomatensoep Supersoep voor de warme dagen. De tomaten met de komkommer en subtiele kruiden maakt deze gazpacho tot een zomers genot. Per fles 720 ml 4.95 Nú voor Tomatenkaviaar - Smaakexplosie Deze smaakbommetjes zitten boordevol zon en dat proef je! Ook super als topping op Gazpacho of andere delicatessen.

4 Hier genieten de Spanjaarden zelf van... Abai 3 flessen Aioli & Picos - Dip tip Aioli is een knoflooksaus op basis van olijfolie, uitstekend om bijvoorbeeld krokante picos in te dippen. Picos 130 gram Aioli 100 gram Pinchos - In Aioli of Salsa marinade Spanje blijft verrassen. Neem bijvoorbeeld deze gemarineerde kipspiesjes. Even opwarmen of grillen, verrukkelijk! Olijven met knoflook - Fantastische combinatie Grote groene olijven en hele teentjes knoflook in een smakelijke olijfolie marinade van verse kruiden. Chorizo - Met een pittig accent Deze Chorizo gaat eerst onder de grill. Daarna in de olie samen met Spaanse pepers. Het resultaat is lekker pikant. Kiptapas - Heerlijke nieuwe mix Malse stukjes kip met olijven, paprika, zongedroogde tomaatjes en kruiden als verrassende smaakverwenner. Pinchitos - Spaanse pittige smaakbommetjes Deze populaire kleine chorizo worstjes komen uit Andalusië. Nu exclusief bij ons verkrijgbaar. Super.

5 Estrella & elbulli: Wereldprimeur Estrella Inedit 2 flessen 10.- Gamba s - In Currysaus Mooie grote en stevige reuze garnalen in milde currysaus. Een verrassende combinatie waar je niet van af kan blijven. Sardinefilets - Fris zuur met basilicum Nieuw in ons assortiment. Mooie sardinefilets gemarineerd op fijne azijn. Met de verse basilicum een zeer zomerse tapa. Estrella Damm Inedit Uniek van Ferran Adrià s elbulli Mooi witbier van tarwe, gerst en werd gecomponeerd door het team van het béste restaurant van de wereld: elbulli. De brouwmeesters maakten met de blend van mooie kruiden zoals koriander een fantastische begeleider voor gerechten zoals met olie bereide salades en volle vis. Probeer en ervaar deze prachtige combinaties. Serveertip van elbulli: Gekoeld serveren in grote wijnglazen en de fles in de ijsemmer. Per fles 75 cl 5.95 Nu 2 flessen voor Gamba s - In knoflookmarinade Lekkere pure gamba s met staartje. De marinade van fijne olie, fijngesneden knoflook en verse kruiden geven deze delicatesse een extra dimensie. Verrukkelijk! Gamba s - In looksaus De saus over deze Gamba bevat naast knoflook ook stukjes verse bieslook. Vandaar de naam looksaus. Ook deze Gamba s zijn een traktatie, zeker naast de INEDIT van elbulli! Tonijntapenade - Intense smaakervaring Malse tonijn, fijne zongedroogde tomaatjes en een vleugje olijfolie maken deze tapenade tot een ware sensatie. Mini Quiches - Voor elk wat wils In de smaken tonijn-pomodori, serranoham, geitenkaas-olijf en chorizo. Ze zijn niet alleen lekker maar vooral ook lekker makkelijk. Even verwarmen en klaar. Per stuk 1.45 Nú 4 stuks naar keuze 4. 95

6 Ambachtelijke kazen met Spaans temperament Abai 3 flessen Valdeon Cabrales - In PX bad Blauwschimmelkaas die heerlijk baddert in de PX sherry. Het verleidelijk zoet tempert deze pittige Spanjaard. Cabra Romero - Geitenkaas met rozemarijn Stevige geitenkaas, zacht, vol en romig met een aangename toets van rozemarijn. Heerlijk bij een glaasje rode wijn. La Serena - Ambachtelijk aroma Romige kaas van het Merina schaap met een kruidige, licht pittige smaak en fluwelen structuur. Cabra al Vino - Geitenkaas gewassen in wijn Kaas met een brutaal randje met een milde, romige en fruitige smaak. Een opvallende aanvulling op elke kaasschotel. Manchego Curado - La Mancha op z n best In het thuisland van Don Quichote, La Mancha, wordt een bijzondere schapenkaas gemaakt. Kruidig met een vleugje butterscotch en zilte noten. Vijgen- en dadelbrood - Lekkernij Brood van vijgen met amandelen of dadels met walnoten. Als klein stukje uit het vuistje maar ook ideaal als zoet onderleggertje van een pikant stukje kaas. naar keuze 2. 25

7 Spaans Temperament als cadeau Cadeauset* Spaanse Tapasset - Authentiek aardewerk Een set van drie tapasbakjes op een serveerplateau, voor een zonnige presentatie van de lekkerste tapas. Per set Oude Gaert appelsap 2008 Abai - Beloond met een ster, wijnalmanak 2010 Deze prijswinnaar is een mooie combinatie van tempranillo en garnache druiven. Mooi rondborstig donker fruit en een vleugje hout. Nú met kwantumvoordeel. Per fles 75 cl Alcohol onder de 16, natuurlijk niet. Abai 3 flessen * Abai tempranillo + Gazpacho Ferrer + Gevulde olijven + Fuet worst + Olijvenbrood in feestelijke kadoverpakking De aanbiedingen uit deze uitgave zijn tot 14 dagen na uitgifte geldig of zolang de voorraad strekt. Druk- en zetfouten onder voorbehoud. De aanbiedingen uit deze uitgave zijn tot 14 dagen na uitgifte geldig of zolang de voorraad strekt. Druk- Alcohol en zetfouten onder de 16, onder natuurlijk voorbehoud. niet.