8.3. Boekverslag door T woorden 19 januari keer beoordeeld. Biologie voor jou. Thema 4. 2 voedingsmiddelen en voedingsstoffen
|
|
- Christian de Jonge
- 5 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Boekverslag door T woorden 19 januari keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Thema 4 2 voedingsmiddelen en voedingsstoffen Voedingsmiddelen, alles wat je eet of drinkt. Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen. Zes belangrijke voedingsstoffen zijn: eiwitten (proteïnen), koolhydraten, vetten (lipiden), water, mineralen (zouten) en vitaminen. Deze stoffen worden omgezet in bouw- en/of brandstoffen. Eiwitmoleculen zijn opgebouwd uit aan elkaar gekoppelde aminozuurmoleculen. In het verteringsstelsel worden eiwitten gesplitst in aminozuren, deze worden opgenomen in het bloed. In andere organen worden de aminozuren weer omgezet in eiwitten door middel van eiwitsynthese. Essentiële aminozuren zijn aminozuren die we zelf niet kunnen aanmaken. Eiwitten zijn belangrijke bouwstoffen van cellen en weefsels. Ze zijn betrokken bij het transport, cel communicatie en bij chemische reacties. Eiwitten worden meestal omgezet in suikers (glucose) - brandstof. Koolhydraten zijn belangrijke brandstoffen. Overtollige koolhydraten worden omgezet in vet. Voedingsvezels zijn stoffen die niet worden verteerd. Een vetmolecuul is opgebouwd uit een glycerolmolecuul en drie vetzuurmoleculen. Een verzadigd vetzuur bevat het maximale aantal waterstofatomen en heeft een rechte keten. Een onverzadigd vetzuur bevat niet het maximale aantal waterstofatomen en heeft door dubbele bindingen geen rechte keten. Dierlijke vetten bevatten veel verzadigde vetzuren. Cholesterol is een vet dat voorkomt in celmembranen in het bloedplasma het meeste wordt aangemaakt door de lever. Vetten dienen vooral als brandstoffen in je lichaam. Alle organismen bestaan voor het grootste deel uit water. Het is een belangrijke bouwstof en een oplosmiddel voor allerlei stoffen. Water is ook een transportmiddel. Je hebt mineralen dagelijks in kleine hoeveelheden nodig. Natrium krijg je binnen via zouten, calcium via melk, kalium en ijzer via vis en vlees. Sommige mineralen heb je in zeer kleine hoeveelheden nodig. Dit worden spoorelementen genoemd. Je lichaam kan alleen vitamine K aanmaken. Je moet het dus uit je voedsel halen. Sommige vitaminen kunnen worden gevormd uit provitaminen die in het voedsel aanwezig zijn. Bij gebrek aan vitaminen ontstaan gebrekziekten. Vitamine B is een verzameling van verschillende vitaminen, het vitamine B- complex. Pagina 1 van 5
2 3 gezonde voeding Variatie is de basis van goede voeding. In sommige voedingsmiddelen komen additieven voor. Dit zijn toegevoegde stoffen. adviezen over voeding van voedingscentrum: schijf van vijf. De hoeveelheid voedsel wat je nodig hebt ligt aan een aantal factoren: geslacht, leeftijd, milieutemperatuur en lichaamsgewicht. Energiebehoefte is afhankelijk van de lichamelijke inspanning. 4 voedsel conserveren Om voedingsmiddelen langer houdbaar te houden conserveren we producten. Bij een lage temperatuur werken de enzymen niet goed, dus ook enzymen van micro-organismen niet (bacteriën en schimmels). Hoe lager de temperatuur hoe minder snel het voedsel bederft. Invriezen houdt eten langer goed (-18 C). Als je dit voedsel uit de vriezer haalt kunnen de micro organismen zich heel snel vermenigvuldigen dus het is noodzaak dat je het eten snel klaarmaakt. Bij een hoge temperatuur gaan de micro-organismen dood. Bij pasteuriseren wordt het verhit tot 72 graden hierbij gaan veel micro-organismen dood maar niet alle. Bij steriliseren wordt het verhit tot 120 graden en gaan vrijwel alle microorganismen dood. Bij UTH (Ultra High Temperature) wordt het verhit tot 135 graden en gaan alle micro-organismen maar ook de sporen hiervan dood. Micro-organismen kunnen in eten terecht komen via de lucht dus door eten luchtdicht te verpakken, vacuüm of inblikken, zorg je dat er geen micro-organismen in kunnen komen. Voedingsmiddelen kunnen we ook gasverpakken. Hierbij wordt he verpakt in een speciale verpakking met één of een bepaalde combinatie van gassen. Conserveren kan ook door conserveermiddelen toe te voegen aan voedsel. Suiker, zout en zuur (azijn) worden meestal toegevoegd. Wijn wordt langer houdbaar door sulfiet. Kleurstoffen worden aan voedingsmiddelen toegevoegd zodat het er aantrekkelijker uit ziet. Emulgatoren zorgen ervoor dat water en vet mengen (bij frietsaus). Antioxidanten beschermen een voedingsmiddel tegen aantasting van zuurstof. Smaakversterkers zijn kruiden, of kunstmatige smaakversterkers. Kunstmatige smaakversterkers hebben van zichzelf geen of weinig smaak. Zowel kunstmatige als natuurlijke additieven mogen pas worden gebruikt, wanneer uit onderzoek is gebleken dat ze geen gezondheidsrisico's opleveren. Als ze zijn goedgekeurd krijgen ze E-nummers. additieven zijn soms schadelijk als je ze in grote hoeveelheden binnenkrijgt. Hiervoor is ADI ingezet (Aanvaardbare Dagelijkse Inname). Door voedsel onhygiënisch te bewaren of bereiden kan je voedselvergiftiging oplopen. Als de ziekmakende hoeveelheid micro-organismen in de darm terecht komt kan de darm geprikkeld, aangetast of zelfs ontstoken raken. Je hebt dan een voedselinfectie. Pagina 2 van 5
3 Thema 5 het verteringsstelsel van de mens In de wand van het hele darmkanaal bevinden zich kringspieren en lengtespieren. Door het afwisselend samentrekken van deze spieren ontstaat de darmperistaltiek. Hierdoor wordt het voedsel voortgeduwd. Het voedsel wordt hierdoor ook gekneed en gemengd samen met de verteringssappen die de verteringsklieren afgeven aan de voedselbrij. De verteringssappen bevatten enzymen. Het autonome zenuwstelsel regelt de darmperistaltiek. Het kauwen van voedsel met je gebit en het kneden en mengen door de darmperistaltiek wordt mechanische vertering genoemd. De bewerking van voedsel door enzymen wordt chemische vertering genoemd. Het kauwen gebeurt door de kiezen. Snijtanden en hoektanden dienen vooral voor het afbijten van stukken voedsel. Door kauwen wordt het voedsel kleiner maar het totale oppervlak van het voedsel wordt vergroot. Voedsel mengt met speeksel, hierin zitten enzymen. Speeksel is slijmerig waardoor het inslikken van voedselbrokken gemakkelijker gaat. De tong duwt het voedsel naar de keelholte. Door het slikreflex wordt de neusholte afgesloten door de huig, het strottenhoofd beweegt omhoog en het strotklepje kantelt naar achter hierdoor kan het eten alleen de slokdarm in. Het slikken zet in de slokdarm peristaltische bewegingen in werking zodat het voedsel naar de maag wordt getransporteerd. De maag heeft aan beide zijden een kringspier die de passage van voedsel in of uit de maag reguleert. De kringspier tussen slokdarm en maag ontspant zich na het slikken, waardoor het voedsel in de maag terecht komt. Voedsel wordt tijdelijk opgeslagen doordat de maagportier de uitgang afsluit. 3 tot 4 uur blijven ze liggen in de verteringssappen. Kliertjes in de wand van de maag voegen maagsap toe aan het ingeslikte voedsel. Maagsap bevat onder andere een enzym, zoutzuur (HCl) en slijm. Maagsap is zuur, zorgt voor doden van bacteriën. Slijm zorgt voor de bescherming van de maagwand. Af en toe ontspant de maagportier zich. Een kleine hoeveelheid voedsel gaat dan door naar de twaalfvingerige darm. Dit is het eerste gedeelte van de dunne darm. In de twaalfvingerige darm monden de afvoerbuizen van de lever en de alvleesklier uit. De lever produceert gal. Gal wordt tijdelijk opgeslagen in de galblaas. Gal bevat galkleurstoffen en galzouten. De galkleurstoffen zijn afbraakproducten van dode rode bloedcellen. Ze geven een bruine kleur aan de ontlasting. Galzouten zorgen ervoor dat grote vetdruppels emulgeren tot kleine druppels. De alvleesklier (pancreas) produceert alvleessap. In de wand van de dunne darm bevinden zich kliertjes die darmsap afscheiden. Alvleessap en darmsap bevatten verschillende enzymen. 6 de chemische vertering Eiwitten, disachariden, polysachariden en vetten moeten eerst worden verteerd voordat ze in het bloed opgenomen kunnen worden. Eiwitmoleculen worden afgebroken tot aminozuurmoleculen. Poly -en disachariden worden afgebroken tot monosachariden. Vetmoleculen worden verteerd tot glycerol en vetzuurmoleculen. De vertering begint in de mond door middel van drie paar speekselklieren. Speeksel bevat amylase dat een deel van het zetmeel uit het voedsel omzet in maltose (een disacharide) Pepsinogeen is een inactief pro-enzym. Pepsinogeen wordt onder invloed van zoutzuur geactiveerd tot pepsine. Pepsine activeert zelf ook pepsinogeen. Het activeren van pepsinogeen is een proces dat zichzelf versterkt. Dit noemen we positieve Pagina 3 van 5
4 terugkoppeling. onder invloed van pepsine worden eiwitmoleculen gesplitst. Pepsine werkt alleen in een sterk zuur milieu. Als de voedselbrij in de twaalfvingerige darm een PH heeft van 8 a 9 opent de maagportier zich om een klein beetje zure voedselbrij toe te voegen vanaf de maag. Alvleessap bevat onder andere de enzymen amylase, trypsine, peptidasen en lipase. Amylase zorgt voor de verdere afbraak van zetmeel tot maltose. Trypsine splitst moleculen van lange polypeptiden tot korte polypeptiden. Peptidasen breken deze verteringsproducten verder af tot dipeptiden en tripeptiden (peptiden met twee of drie aminozuren). Lipase splitst vetmoleculen tot elk een glycerolmolecuul en drie vetzuurmoleculen. Darmsap bevat de enzymen maltase, sacharase, lactase en peptidasen. Maltase splitst een maltosemolecuul in 2 glucosemoleculen. Hiermee is de vertering van zetmeel voltooid. Sacharase verteerd sacharose (riet of bietsuiker) Lactase verteerd lactose (melksuiker) Peptidasen breken de di en tripeptiden af tot aminozuren. Hiermee is de vertering van eiwitten voltooid. 7 resorptie De dunne darm is ongeveer 6 meter lang. De wand is sterk geplooid. Op de darmplooien bevinden zich uitstulpingen die we darmvlokken noemen. De buitenste laag cellen van de darmvlokken is het darmepitheel (darmdekweefsel). De cellen van het darmepitheel hebben een groot aantal microscopisch kleine uitstulpingen, de microvilli. De cellen van het darmepitheel nemen water, voedingsstoffen en verteringsproducten op. Het damepitheel neemt deze stoffen op door middel van actief transport (transport via celmembranen). De opname van stoffen uit de darmwand noem je resorptie. Voor resorptie is energie nodig. In de cellen van het darmepitheel vindt daardoor een intensieve dissimilatie plaats. Door de poortader stroomt het bloed naar de lever. Onverteerbare voedselresten komen terecht in de dikke darm. Vlak onder de overgang van dunne darm naar dikke darm ligt de blindedarm. Aan de onderkant van de blindedarm zit een uitstulping, de appendix (het wormvormig aanhangsel). Bij een blindedarmontsteking is niet de blindedarm maar de appendix ontstoken, deze wordt dan operatief verwijderd. De dikke darm is ongeveer 1,5 meter lang. In de dikke darm wordt veel van het nog resterende water uit de brij van de onverteerde voedselresten geabsorbeerd anders verlies je teveel vocht en droog je uit. In de dikke darm leven veel darmbacteriën (de darmflora). Darmbacteriën kunnen zorgen voor de vertering van stoffen die niet door enzymen uit het verteringsstelsel van de mens worden verteerd. Sommige soorten produceren onder andere een enzym voor vertering van cellulose of produceren vitaminen. De onverteerbare voedselresten worden in de endeldarm verzameld. Ook in de endeldarm vindt nog resorptie van stoffen Pagina 4 van 5
5 plaats. Hiervan maakt men gebruik bij het toedienen van medicijnen en zetpillen. De endeldarm wordt afgesloten door een kringspier, de anus. De ontlasting (feces) bestaat uit onverteerbare voedselresten, water en zeer veel bacteriën. Pagina 5 van 5
boek: biologie voor jouw ; klas 5 hoofdstuk 4 voeding hoofdstuk 4 paragraaf 1 geen belangrijke informatie hoofdstuk 4 paragraaf 2 voedingsmiddelen:
boek: biologie voor jouw ; klas 5 hoofdstuk 4 voeding hoofdstuk 4 paragraaf 1 geen belangrijke informatie hoofdstuk 4 paragraaf 2 voedingsmiddelen: alles wat je eet of drinkt voedingsstoffen: stoffen die
Nadere informatie7,7. Samenvatting door een scholier 2220 woorden 23 januari keer beoordeeld. Biologie voor jou. Thema 4: Voeding en vertering
Samenvatting door een scholier 2220 woorden 23 januari 2011 7,7 34 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Thema 4: Voeding en vertering Bassisstof 1: Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Nadere informatieSamenvatting Biologie Hoofdstuk 4
Samenvatting Biologie Hoofdstuk 4 Samenvatting door een scholier 1216 woorden 3 mei 2005 6,9 34 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Thema 4 Voeding en vertering Basisstof 1 Voedingsmiddelen
Nadere informatieSamenvatting Biologie Thema 4 voeding en vertering
Samenvatting Biologie Thema 4 voeding en ver Samenvatting door een scholier 2365 woorden 20 maart 2011 4,7 16 keer beoordeeld Vak Biologie Biologie ; voeding en ver 1. voedingsmiddelen: alles wat je eet
Nadere informatieTHEMA: VOEDING EN VERTERING VWO
THEMA: VOEDING EN VERTERING VWO H E N R Y N. H A S S A N K H A N S C H O L E N G E M E E N S C H A P L E L Y D O R P [ H H S - S G L ] A R T H U R A. H O O G E N D O O R N A T H E N E U M - V R I J E A
Nadere informatieSamenvatting Biologie Thema Vertering
Samenvatting Biologie Thema Vertering Samenvatting door een scholier 999 woorden 11 december 2012 7,5 6 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou basisstof 1; Voedingsmiddelen en voedingsstoffen
Nadere informatie2,7. Samenvatting door Niels 1791 woorden 6 december keer beoordeeld. Biologie voor jou
Samenvatting door Niels 1791 woorden 6 december 2017 2,7 3 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou BIO Hoofdstuk 2 voeding en vertering samenvatting/opdrachten paragraaf 1 bouwstof! Voedingsmiddelen
Nadere informatieSamenvatting door een scholier 2124 woorden 26 maart keer beoordeeld. Biologie voor jou. Thema 4: Voeding en Vertering.
Samenvatting door een scholier 2124 woorden 26 maart 2003 6 68 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Thema 4: Voeding en Vertering Basisstof 1 Alles wat je eet of drinkt noemen we voedingsmiddelen.
Nadere informatie5,2. Samenvatting door een scholier 1671 woorden 17 december keer beoordeeld. Biologie voor jou. 1. Voedingsmiddelen en voedingsstoffen.
Samenvatting door een scholier 1671 woorden 17 december 2012 5,2 7 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou 1. Voedingsmiddelen en voedingsstoffen. Voedingsmiddelen, alles wat je eet of drinkt,
Nadere informatieSamenvatting Voeding en Vertering Biologie voor Jou VMBO 4. M.b.v. melkzuurbacteriën kun je melk omzetten in yoghurt Kaas en zuurkool
Samenvatting Voeding en Vertering Biologie voor Jou VMBO 4 5.1 Voedselproductie m.b.v. bacterie: M.b.v. melkzuurbacteriën kun je melk omzetten in yoghurt Kaas en zuurkool Voedselproductie m.b.v. schimmel:
Nadere informatie- Bij dierlijke voedingsmiddelen wordt bederf vaak veroorzaakt door salmonellabacteriën.
Samenvatting door E. 1754 woorden 21 januari 2013 5,6 12 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Thema 5 voeding en vertering Paragraaf 1 Rol bacteriën en schimmels voedselproductie en voedselbederf:
Nadere informatie6 groepen voedingsstoffen: eiwitten, koolhydraten, vetten, water mineralen en vitamines. Je hebt alle 6 voedingsstoffen nodig om gezond te blijven.
Boekverslag door D. 1946 woorden 21 juni 2014 7 3 keer beoordeeld Vak Biologie Basisstof 1 Alle producten die je eet of drinkt noemen we voedingsmiddelen. Voedingsmiddelen kunnen plantaardig of dierlijk
Nadere informatieSamenvatting Biologie Voeding en vertering
Samenvatting Biologie Voeding en vertering Samenvatting door een scholier 1402 woorden 8 november 2009 6 24 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Voeding en vertering. 1.Voedingsmiddelen
Nadere informatie7. Het gebit De bouw van het gebit Tanden en kiezen noem je gebitselementen. kroon. wortel
Samenvatting biologie voeding en vertering 5tm9 5 eerlijk zullen we alles delen Ondervoeding Vooral in ontwikkelingslanden Oorzaken - Doordat er geen voedsel is - Doordat ze niet genoeg voedsel kunnen
Nadere informatieSamenvatting Biologie Voeding en vertering
Samenvatting Biologie Voeding en vertering Samenvatting door een scholier 1000 woorden 13 maart 2008 6,1 24 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Samenvatting Biologie Voeding en vertering
Nadere informatieSamenvatting Biologie Voeding en vertering
Samenvatting Biologie Voeding en vertering Samenvatting door een scholier 2025 woorden 5 februari 2008 7,5 53 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Basisstof 1 * Bacteriën en schimmels
Nadere informatie- Yoghurt: aan melk worden speciale soorten bacteriën toegevoegd. Deze bacteriën zetten energierijke stoffen in melk om in melkzuur.
Samenvatting door P. 1625 woorden 7 januari 2013 5,4 14 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Basisstof 1 Voedselproductie Bacteriën worden gebruikt bij de productie van o.a yoghurt en
Nadere informatie5,8. Bs 1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen. Samenvatting door een scholier 1678 woorden 31 oktober keer beoordeeld.
Samenvatting door een scholier 1678 woorden 31 oktober 2012 5,8 19 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Bs 1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen Alle producten die je eet of drinkt en
Nadere informatieSamenvatting Biologie Hoofdstuk 2
Samenvatting Biologie Hoofdstuk 2 Samenvatting door L. 718 woorden 5 maart 2016 7,9 1 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Voedingsstoffen à stoffen die je lijf nodig heeft Voedingsmiddelen
Nadere informatieSpijsverteringsstelsel. CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie. https://maken.wikiwijs.nl/88213
Auteur VO-content Laatst gewijzigd Licentie Webadres 16 december 2016 CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie https://maken.wikiwijs.nl/88213 Dit lesmateriaal is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet. Wikiwijs
Nadere informatiebeschermende bouwstoffen brandstoffen reservestoffen eiwitten x x vetten x x x vitamine x x water x Mineralen x x koohlydraten x x x
Samenvatting door N. 970 woorden 25 maart 2014 9 1 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Paragraaf 1. Voedingsmiddelen = alle producten die je eet drinkt. Voedingsstoffen = de bruikbare
Nadere informatie6,8. Samenvatting door een scholier 2043 woorden 8 december keer beoordeeld. Biologie voor jou
Samenvatting door een scholier 2043 woorden 8 december 2010 6,8 401 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou SAMENVATTING BIOLOGIE Thema 2: Voeding & Vertering Basisstof 1: Voedings middelen
Nadere informatie- melkzuurbacteriën maken van melk yoghurt - melkzuurbacteriën worden gebruikt om zuurkool te maken
Samenvatting Thema 5: Voeding en vertering Basisstof 1 Voedsel wordt gemaakt met behulp van: Bacteriën: - melkzuurbacteriën maken van melk yoghurt - melkzuurbacteriën worden gebruikt om zuurkool te maken
Nadere informatieBoekverslag door Anoniem 860 woorden 16 april Samenvatting Hoofdstuk 2 Voeding en vertering
https://www.scholieren.com/verslag/106187 Boekverslag door Anoniem 860 woorden 16 april 2017 Samenvatting Hoofdstuk 2 Voeding en vertering Pagina {PAGENO} van {nb} Vak Biologie 6.5 7 keer beoordeeld 2.1
Nadere informatieMitochondriële ziekten
Mitochondriële ziekten Spijsvertering NCMD Het Nijmeegs Centrum voor Mitochondriële Ziekten is een internationaal centrum voor patiëntenzorg, diagnostiek en onderzoek bij mensen met een stoornis in de
Nadere informatieSamenvatting Biologie Thema 2 voeding en vertering.
Samenvatting Biologie Thema 2 voeding en vertering. Samenvatting door een scholier 2500 woorden 4 juli 2011 5,5 10 keer beoordeeld Vak Biologie Basisstof 1 Je kunt aangeven om welke redenen mensen eten.
Nadere informatieSpijsvertering vmbo-b12
banner Auteur Laatst gewijzigd Licentie Webadres VO-content 04 juli 2017 CC Naamsvermelding-GelijkDelen 3.0 Nederland licentie https://maken.wikiwijs.nl/62399 Dit lesmateriaal is gemaakt met Wikiwijs van
Nadere informatieSamenvatting Biologie 1-1 tot 1-3
Samenvatting Biologie 1-1 tot 1-3 Samenvatting door K. 1464 woorden 10 december 2012 5,6 11 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Nectar 8.1 Het werkt! Hoe werkt je lichaam? Organen: delen van het lichaam
Nadere informatieSamenvatting Biologie thema 2 voeding en vertering
Samenvatting Biologie thema 2 voeding en vertering Samenvatting door een scholier 2338 woorden 8 juni 2011 7,4 65 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou H2.1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen.
Nadere informatie6,9. Samenvatting door E woorden 6 november keer beoordeeld. Biologie voor jou
Samenvatting door E. 2464 woorden 6 november 2011 6,9 56 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Biologie samenvatting Thema 2 Basisstof 1 t/m 11 Voeding en vertering B1 voedingsmiddelen
Nadere informatie5 HAVO. biologie voor jou BIOLOGIE VOOR DE BOVENBOUW
5 HAVO biologie voor jou uitwerkingenboek BIOLOGIE VOOR DE BOVENBOUW havo auteurs ARTEUNIS BOS MARIANNE GOMMERS ARTHUR JANSEN ONNO KALVERDA THEO DE ROUW GERARD SMITS BEN WAAS RENÉ WESTRA VIJFDE EDITIE
Nadere informatieSamenvatting door Een scholier 2020 woorden 23 mei keer beoordeeld. Biologie voor jou. Samenvatting Biologie Thema 1.
Samenvatting door Een scholier 2020 woorden 23 mei 2004 6 321 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Samenvatting Biologie Thema 1. Basisstof 1. Voedingsmiddelen en voedingsstoffen. Plantaardig
Nadere informatieExamen Voorbereiding Voeding
Examen Voorbereiding Voeding Teylingen College Leeuwenhorst 2015/2016 Thema 4 Voeding Begrippenlijst: Begrip Essentiële aminozuren Voedingsvezels Verzadigd vetzuur Onverzadigde vetzuren Essentiële vetzuren
Nadere informatie6,5. Antwoorden door Een scholier 2083 woorden 16 juni keer beoordeeld. Biologie voor jou
Antwoorden door Een scholier 2083 woorden 16 juni 2004 6,5 697 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Basisstof 1 Opdracht 1 Dat zijn je turflijsten, en die hebben we nog niet terug gekregen.
Nadere informatieMitochondriële ziekten Spijsvertering
Mitochondriële ziekten Spijsvertering Deze folder maakt deel uit van een serie over mitochondriële aandoeningen. In deze folder leest u meer over de spijsvertering en de spijsverteringsorganen. Inleiding
Nadere informatieVoeding en vertering. Hoofdstuk 2
Voeding en vertering Hoofdstuk 2 2.5 Eerlijk zullen we alles delen Leerdoelen Je kunt de oorzaken en gevolgen van ondervoeding en van overvoeding noemen 2.5 Eerlijk zullen we alles delen Voedsel voor iedereen?
Nadere informatie6,5. Samenvatting door een scholier 1940 woorden 21 januari keer beoordeeld. Biologie voor jou
Samenvatting door een scholier 1940 woorden 21 januari 2006 6,5 17 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Biologie hoofdstuk 1 paragraaf 1,2,3,4,5 Basisstof 1 Alles wat je eet of drinkt
Nadere informatieAantekeningen B4T1 Voeding en vertering
Naam: klas: Aantekeningen B4T1 Voeding en vertering Basisstof 1 Natuur & Gezondheid Voedingsmiddel =. Voedingsstof =... Verzamelnaam voor alle onverteerbare stoffen in plantaardig voedsel =.. Functies
Nadere informatieSamenvatting Biologie Hoofdstuk 2
Samenvatting Biologie Hoofdstuk 2 Samenvatting door B 1427 woorden 19 november 2017 9,8 2 keer beoordeeld Vak Biologie Samenvatting Biologie Hoofdstuk 2 Basisstof 1 Alle producten die je eet of drinkt,
Nadere informatieSamenvatting Biologie 2mhv thema 1
Samenvatting Biologie 2mhv thema 1 Samenvatting door een scholier 2697 woorden 11 november 2007 7,4 19 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Stencil Zetmeel met joodoplossing = geelbruin
Nadere informatieTractus digestivus externe secretie
Tractus digestivus externe secretie Spijsverteringskanaal: Mond Mond keelholte Slokdarm Maag Dunne darm Dikke darm Endeldarm Anus Spijsverteringsstelsel: Lever Galblaas Alvleesklier Wand van het spijsverteringskanaal
Nadere informatie6,1. Werkstuk door een scholier 2069 woorden 7 april keer beoordeeld. 2 Vertering
Werkstuk door een scholier 2069 woorden 7 april 2001 6,1 235 keer beoordeeld Vak Biologie 2 Vertering 2.1 Wat is vertering? Als je eet worden de voedingsstoffen uit het voedsel in je bloed opgenomen. Sommige
Nadere informatieExamentrainer. Vragen. Vertering. Wat is de naam van P?
Examentrainer Vragen Vertering 1p 1 In de afbeelding worden organen van het verteringsstelsel weergegeven. Enkele van deze organen produceren verteringssappen met enzymen. Een orgaan is aangegeven met
Nadere informatie6,3. Samenvatting door een scholier 2755 woorden 14 november keer beoordeeld. Biologie voor jou
Samenvatting door een scholier 2755 woorden 14 november 2010 6,3 11 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Basisstof 1 Woordenlijst: Voedingsmiddelen: voedingsmiddelen zijn alle producten
Nadere informatieIn dit deel van de bronnenbundel wordt eerst het verteringsstelsel van koeien beschreven. Daarna wordt het verteringsstelsel van varkens beschreven.
Spijsvertering In dit deel van de bronnenbundel wordt eerst het verteringsstelsel van koeien beschreven. Daarna wordt het verteringsstelsel van varkens beschreven. a. Spijsvertering rundvee Als je goed
Nadere informatieSamenvatting Biologie Biologie Hoofdstuk 9: vertering, ademhaling, verbranding, bloedsomloop
Samenvatting Biologie Biologie Hoofdstuk 9: vertering, ademhaling, verbranding, bloedsomloop Samenvatting door Madelief 1197 woorden 7 februari 2018 5,2 16 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Nectar Paragraaf
Nadere informatie5. a) Ja, brood bevat vel zetmeel (polysachariden) en snoep veel suiker (disachariden) b) D Want zonnebloem olie bevat meer onverzadigd vet
Paragraaf 3.1 1. a)consumenten b) producenten c) producenten 2. (Per stap van de voedselpyramide gaat 70-90 % van de biomassa verloren, dus voor 1 kilo vlees is 6-10 kilo plantaardig voedsel nodig, wat
Nadere informatie5. a) Ja, brood bevat veel zetmeel (polysachariden) en snoep veel suiker (disachariden) b) D Want zonnebloem olie bevat meer onverzadigd vet
Paragraaf 3.1 1. a) consumenten b) producenten en consumenten c) alleen producenten 2. (Per stap van de voedselpyramide gaat 70-90 % van de biomassa verloren, dus voor 1 kilo vlees is 6-10 kilo plantaardig
Nadere informatie5,5. Samenvatting door een scholier 2060 woorden 22 februari keer beoordeeld. Biologie
Samenvatting door een scholier 2060 woorden 22 februari 2017 5,5 1 keer beoordeeld Vak Biologie Biologie 5.1 drie organische stoffen waar je energie uit kan halen: vetten, koolhydraten en eiwitten. - Vetten:
Nadere informatieThema 4 voeding en vertering
Antwoorden door een scholier 4541 woorden 6 februari 2006 6 107 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Thema 4 voeding en vertering Leg uit wat voedingsmiddelen zijn en waar ze uit bestaan
Nadere informatieHET SPIJSVERTERINGSSTELSEL. Combinatie opleiding VIG - MZ
HET SPIJSVERTERINGSSTELSEL Combinatie opleiding VIG - MZ Wat kun je allemaal benoemen? Omzetten van voedsel in brandstof en in diverse grondstoffen die nodig zijn om het lichaam te laten functioneren Onverwerkte
Nadere informatiePraktische opdracht Biologie Het verteringsstelsel
Praktische opdracht Biologie Het verteringsstel Praktische-opdracht door B. 2707 woorden 5 oktober 2015 6,2 19 keer beoordeeld Vak Biologie Inleiding Het verteringsstel Spijsvertering is het verteren van
Nadere informatie- De allereerste moedermelk bevat eiwitten. Daardoor is de melk gelig van kleur, eiwitten zijn belangrijk voor een baby om nieuwe cellen te maken
Samenvatting door een scholier 2655 woorden 15 april 2018 9,8 2 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Nectar Waarom is moedermelk belangrijk: - De allereerste moedermelk bevat eiwitten. Daardoor is de melk
Nadere informatie23 keer beoordeeld 18 juni Plantaardige stoffen.
7,9 Samenvatting door F. 1034 woorden 23 keer beoordeeld 18 juni 2013 Vak Scheikunde Methode Nova Scheikunde hoofdstuk 7. 7.1. Energie haalt je lichaam uit brandstoffen: - Koolhydraten bestaan uit koolstof,
Nadere informatieSpijsvertering. Voorwoord. Mijn spreekbeurt gaat over de reis van het voedsel. Met een moeilijk woord heet dat Spijsvertering.
Spijsvertering Voorwoord Mijn spreekbeurt gaat over de reis van het voedsel. Met een moeilijk woord heet dat Spijsvertering. Spijsvertering betekent: "Het verteren van het voedsel tot stoffen die door
Nadere informatie5,4. Antwoorden door een scholier 913 woorden 31 januari keer beoordeeld. Basisstof 1; voedselproductie
Antwoorden door een scholier 913 woorden 31 januari 2003 5,4 145 keer beoordeeld Vak Biologie Basisstof 1; voedselproductie Opdr1 1. Door bacteriën wordt de melk zuur. 2. In de koelkast planten bacteriën
Nadere informatieVoedingsleer. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Voedingsleer en het plantenrijk
Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over voedingsleer: over voedingsstoffen en de manier waarop ons lichaam met deze stoffen omgaat. Wat wordt er van je verwacht? Na het bestuderen van deze kaart
Nadere informatieSamenvatting Biologie Samenvatting Hoofdstuk 11 Vertering
Samenvatting Biologie Samenvatting Hoofdstuk 11 Vertering Samenvatting door een scholier 1754 woorden 20 februari 2019 0 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Nectar Paragraaf 11.1 Voedingsmiddelen: producten
Nadere informatieSPIJSVERTERINGSKLACHTEN
DE VOEDINGSSUPPLEMENTEN VAN ALFA AAN JE GEZONDHEID BOUW JE ELKE DAG SPIJSVERTERINGSKLACHTEN ONDERSTEUNING VAN EEN VLOTTE MAAGWERKING DE SPIJSVERTERING, EEN INGEWIKKELD PROCES De spijsvertering bestaat
Nadere informatieSamenvatting H H7 Eten H9 Je lichaam werkt
Boekverslag door Paul 2186 woorden 19 november 2017 6.7 5 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Nectar Samenvatting H7+9.1+9.2 H7 Eten H9 Je lichaam werkt https://www.scholieren.com/verslag/112118 Pagina
Nadere informatieEnergie-uitwisseling en stofomzetting in organismen. Plantyn Copyright
4 Energie-uitwisseling en stofomzetting in organismen In dit deel: leer je waar je lichaam zijn bouwstoffen en energie vandaan haalt. ontdek je waarom je ademt. onderzoek je hoe de bloedsomloop als een
Nadere informatieENZYMEN. Hoofdstuk 6
ENZYMEN Hoofdstuk 6 H6 ENZYMEN opbouw en werking mechanisme Invloeden op de enzymactiviteit Temperatuur ph Enzym-substraatconcentratie Remstoffen Naamgeving Toepassing mogelijkheden enzymen Spijsverteringsenzymen
Nadere informatieSamenvatting Biologie Hoofdstuk 4, Voeding en vertering
Samenvatting Biologie Hoofdstuk 4, Voeding en vertering Samenvatting door een scholier 1766 woorden 9 maart 2008 4,5 10 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Nectar Hoofdstuk 4: voeding en vertering Voedingsmiddelen:
Nadere informatieSamenvatting Biologie, 8.1 t/m 8.5
Samenvatting Biologie, 8.1 t/m 8.5 8.1 Het werkt! Organen zijn delen van het lichaam met een bepaalde taak (hart, longen, darmen, enzovoort). De meeste organen liggen in je romp. Je kan de romp verdelen
Nadere informatieBouwstoffen: voor groei, ontwikkeling, herstel lichaam en vorming cellen en weefsels.
Samenvatting door S. 4930 woorden 1 april 2018 8,1 7 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou PW bio hoofd.2(par. 1 t/m 9) Basisstof 1: Voedsel Om goed te kunnen functioneren heb je voedsel
Nadere informatieWerkstuk ANW Spijsvertering
Werkstuk ANW Spijsvertering Werkstuk door een scholier 1904 woorden 13 december 2002 6,8 90 keer beoordeeld Vak ANW De mond en het gebit In de mond begint de lange weg van het spijsverteringskanaal. Het
Nadere informatieDia 1. Dia 2 Wat is voeding: Dia 3. Voeding - Alles over voeding - Voeding in de praktijk - Voedingsschema. Koolhydraten
Dia 1 Voeding - Alles over voeding - Voeding in de praktijk - Voedingsschema Dia 2 Wat is voeding: Voeding = alle organische stoffen die je als mens of organisme nodig hebt om energie op te wekken in je
Nadere informatieSpijsverteringsstelsel. Anatomie. Mondholte Andere namen: Transportfunctie. Digestieapparaat Spijsverteringsapparaat
Spijsverteringsstelsel Andere namen: Digestieapparaat Spijsverteringsapparaat Transportfunctie Mond Keelholte Slokdarm Maag Darmen: dunne darm dikke darm Lever Alvleesklier Anatomie Mondholte 1 Tong Smaakpapillen
Nadere informatieHoorcollege Tractus digestivus. Dirk Geurts
Hoorcollege Tractus digestivus Dirk Geurts Voorbereiding E-book/boek Anatomie en fysiologie van Martini lezen (Hoofdstuk 16, Het spijsverteringsstelsel); probeer een goed overzicht te krijgen van wat dit
Nadere informatieBij hoeveel procent vochtverlies gaat de sportprestatie achteruit? Ong. 1% Bart van der Meer WM/SM theorie les 11 Amice
Bij hoeveel procent vochtverlies gaat de sportprestatie achteruit? Ong. 1% Bart van der Meer WM/SM theorie les 11 Amice Bij hoeveel procent vochtverlies krijg je een dorstsignaal? Ong. 2% Bewerkt door
Nadere informatieHOOFDSTUK 15 VOEDING EN VERTERING
Samenvatting door een scholier 2358 woorden 31 mei 2011 6,8 16 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Nectar HOOFDSTUK 15 VOEDING EN VERTERING 15.1 Broodje gezond Voedsel ondergaat in je verteringskanaal
Nadere informatieModule Voeding basis varkens
Module Voeding basis varkens De CO 2 -voetafdruk van dit drukwerk is berekend met ClimateCalc en gecompenseerd bij: treesforall.nl www.climatecalc.eu Cert. no. CC-000057/NL Colofon Auteur Jolanda Holleman,
Nadere informatieWij, Nederlanders, hebben er ook veel nieuwe eetgewoontes bij gekregen. Dat komt door drie dingen:
Samenvatting door B. 739 woorden 29 november 2016 6,5 4 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Nectar 7.1 Eten Eet iedereen hetzelfde? Eetgewoontes hangen van verschillende dingen af: je voorkeur voor eten
Nadere informatieLes 7 Spijsvertering 2. Spijsvertering Maag. Maagwand. Maag, duodenum, gal, resorptie, vetten, eiwitten, poortader
Les 7 Spijsvertering 2 Maag, duodenum, gal, resorptie, vetten, eiwitten, poortader ANZN 1e leerjaar - Les 7 - Matthieu Berenbroek, 2000-2011 1 Spijsvertering Maag ventriculus gaster maag leeg ongeveer
Nadere informatieEr zijn zes groepen voedingsstoffen: eiwitten, koolhydraten, vetten, water, mineralen en vitamines.
Samenvatting door een scholier 2153 woorden 12 december 2006 5,7 614 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Thema 2 Voeding en Vertering Basisstof 1 Woordenlijst: Voedingsmiddelen: voedingsmiddelen
Nadere informatie1. Bloedvatenstelsel geeft zuurstof en glucose aan spierstelsel; water aan uitscheidingstelsel; CO² aan ademhalingsstelsel.
Samenvatting door een scholier 1873 woorden 16 november 2006 6,2 205 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Nectar Nectar Hoofdstuk I par. 1 t/m 4 Par 1. ORGANEN EN ORGAANSTELSELS Orgaan = deel van lichaam
Nadere informatieFysiologie / spijsvertering
Fysiologie / spijsvertering Onder de fysiologie vallen bij de sportmassage de volgende onderdelen: Celleer/cytologie Weefselleer/histologie Stofwisseling/metabolisme Spijsvertering Hart, bloedvaten en
Nadere informatieSamenvatting Biologie Hoofdstuk 2
Samenvatting Biologie Hoofdstuk 2 Samenvatting door Estel 1256 woorden 16 december 2017 10 1 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Biologie Hoofdstuk 2: Basisstof 1: Plantaardige voedingsmiddelen
Nadere informatieWij, Nederlanders, hebben er ook veel nieuwe eetgewoontes bij gekregen. Dat komt door drie dingen:
Samenvatting door Jel 1769 woorden 17 maart 2018 0 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Nectar 7.1 Eten Eet iedereen hetzelfde? Eetgewoontes hangen van verschillende dingen af: je voorkeur voor eten (smaak)
Nadere informatieSamenvatting Biologie H7 Biologie Eten
Samenvatting Biologie H7 Biologie Eten Samenvatting door J. 1049 woorden 5 januari 2017 5,1 13 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Nectar 7.1 Eten Eet iedereen hetzelfde? Eetgewoontes hangen van verschillende
Nadere informatieSamenvatting door Daphne 1139 woorden 25 mei keer beoordeeld. Scheikunde
Samenvatting door Daphne 1139 woorden 25 mei 2016 4 3 keer beoordeeld Vak Methode Scheikunde Chemie overal Par 4.1 voedsel Voedsel is leven Een deel van je voeding wordt in je lichaamscellen verbrand.
Nadere informatieNaam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken
Naam: VOEDINGSSTOFFEN Gezond eten en drinken Wat zijn voedingsstoffen Voedingsstoffen zijn stoffen die je nodig hebt om te lopen, te denken enz. Er zijn 6 soorten voedingsstoffen. 1. eiwitten (vlees, peulvruchten.
Nadere informatieSamenvatting Biologie Samenvatting hoofdstuk 1 bvj
Samenvatting Biologie Samenvatting hoofdstuk 1 bvj Samenvatting door Fabienne 1166 woorden 24 oktober 2017 5 2 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Biologie voor jou Hoofdstuk 1: stofwisseling Paragraaf
Nadere informatieVitamine B12 Brood Glucose Biefstuk Fruitsap Proteïnen. Zetmeel Calcium Broccoli
Verbetersleutel toetsvragen voedingsleer 1. Voedingsmiddel of voedingsstof? Voedingsmiddel Vitamine B12 Brood Glucose Biefstuk Fruitsap Proteïnen Kiwi Zetmeel Calcium Broccoli Voedingsstof 2. Koolhydraten
Nadere informatieBruin brood, groente en fruit bevatten voedingsvezels > geen voedingsstoffen, wel belangrijk > de spieren in je darm worden er actiever van.
Boekverslag door Aimee 1298 woorden 14 januari 2018 8.5 9 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Nectar Biologie hoofdstuk 7 vwo 2 7.1 Jouw eetgewoonten hangen af van: De plaats waar je woont Je eigen voorkeur
Nadere informatieBOUWSTENEN VAN HET LEVEN
BOUWSTENEN VAN HET LEVEN Pearson Basisboek Biologie 10voorBiologie VWO Hoofdstuk 1 L. Grotenbreg (MSc.) Bouwstenen van het leven Organische moleculen, groot of klein, bevatten chemische energie en zijn
Nadere informatieVitamine B12 Brood Glucose Biefstuk Fruitsap Proteïnen Kiwi Zetmeel Calcium Broccoli
Toetsvragen voedingsleer 1. Voedingsmiddel of voedingsstof? Kruis het juiste antwoord aan! Voedingsmiddel Voedingsstof Vitamine B12 Brood Glucose Biefstuk Fruitsap Proteïnen Kiwi Zetmeel Calcium Broccoli
Nadere informatieDuplo-brokken. door de klassendarm
Duplo-brokken door de klassendarm Wie jarig is, trakteert. De Praktijk bestaat dit jaar tien jaar een mooie gelegenheid om u bij wijze van kadootje een complete handleiding aan te bieden voor drie van
Nadere informatieSamenvatting Scheikunde Hoofdstuk 12 en 14
Samenvatting Scheikunde Hoofdstuk 12 en 14 Samenvatting door een scholier 1517 woorden 17 mei 2005 5,7 35 keer beoordeeld Vak Methode Scheikunde Nova Hoofdstuk 12 par.1 o Koolhydraten en vetten: Je lichaam
Nadere informatie5.5. Boekverslag door Charley 1538 woorden 24 juni keer beoordeeld. Scheikunde
Boekverslag door Charley 1538 woorden 24 juni 2016 5.5 2 keer beoordeeld Vak Methode Scheikunde Nova Scheikunde H7: Voeding & hygiëne. 7.1: Brandstoffen in voeding Voor alles wat je doet, heb je energie
Nadere informatieModule 5 Spijsverteringsstelsel. De evolutie. De visser verzamelaar. Overleven en eten of gegeten worden
Module 5 Spijsverteringsstelsel 1/18 De evolutie De visser verzamelaar Overleven en eten of gegeten worden 2.6 miljoen jaar geleden stenen tijdperk (Paleolithicum) Geen exclusief dieet, gevarieerd door
Nadere informatieSpijsverteringsstelsel vmbo-kgt34. CC Naamsvermelding-GelijkDelen 3.0 Nederland licentie. https://maken.wikiwijs.nl/63342
Auteur VO-content Laatst gewijzigd Licentie Webadres 23 december 2016 CC Naamsvermelding-GelijkDelen 3.0 Nederland licentie https://maken.wikiwijs.nl/63342 Dit lesmateriaal is gemaakt met Wikiwijs van
Nadere informatieSamenvatting Biologie H2: Voedsel en vertering
Samenvatting Biologie H2: Voedsel en vertering Samenvatting door Eva 568 woorden 19 november 2016 0 keer beoordeeld Vak Biologie Biologie Hoofdstuk 2 voeding en vertering 1 Voedsel Voor het goed functioneren
Nadere informatie1. Overzicht maagdarmstelsel
1. Overzicht maagdarmstelsel Het maagdarmstelsel moet het lichaam voorzien van voedingsstoffen, water, zouten en vitaminen. Om deze functie te kunnen uitvoeren, moet het maagdarmstelsel aan een aantal
Nadere informatiePraktische opdracht ANW Spijsvertering
Praktische opdracht ANW Spijsvertering Praktische-opdracht door een scholier 5028 woorden 13 juni 2006 6,2 18 keer beoordeeld Vak ANW 1. Inhoudsopgave 1. Inhoud 2. Inleiding 3. De mond 4. De slokdarm 5.
Nadere informatieSamenvatting Biologie wat je moet weten voor proefexamen 3
Samenvatting Biologie wat je moet weten voor proefexamen 3 Samenvatting door een scholier 2604 woorden 12 februari 2010 6,3 5 keer beoordeeld Vak Biologie Kse 3 wat ik moet weten Voedsel - De kandidaat
Nadere informatieSamenvatting Biologie Hoofdstuk 9
Samenvatting Biologie Hoofdstuk 9 Samenvatting door I. 2669 woorden 14 december 2014 5,8 9 keer beoordeeld Vak Methode Biologie Nectar Biologie samenvatting 9.1: Lichaam à orgaanstelsels Orgaanstelsel
Nadere informatieThema 3 Voeding en je lichaam
Naut samenvatting groep 7 Mijn Malmberg Thema 3 Voeding en je lichaam Samenvatting Voeding en je lichaam Je lichaam heeft voedingsstoffen nodig. Die zitten in ons eten en drinken. Voedsel en vocht zijn
Nadere informatieOnder het begrip koolhydraten. Koolhydraten
Koolhydraten gist Onder het begrip koolhydraten verstaan we alle moleculen die opgebouwd zijn uit koolstof, zuurstof en waterstof en die bepaalde chemische eigenschappen gemeenschappelijk hebben. Koolhydraten
Nadere informatie