Strategische ontwikkelingen Legpluimveehouderij. Machiel Kamerbeek Sectormanagement veehouderij

Transcriptie

1 Strategische ontwikkelingen Legpluimveehouderij Machiel Kamerbeek Sectormanagement veehouderij

2 Onderwerpen Trends in de markt Trends in wet- en regelgeving Uw strategie? 2

3 Onze belangrijkste afzetmarkt; zelfvoorzieningsgraad vlakt af 1,000 eggs 250 Import of egg products in Germany % +0.5% -4.9% -12% -2%

4 Verduurzaming afzet totaal bestedingen eieren NL supermarkten 39% 61% basis duurzaam Aandeel vrije uitloop en biologisch stijgt jaarlijks 2014 t.o.v % Sourcing is beperkende factor 4

5 Ontwikkelingen in de afzetmarkt Algeheel kooiverbod per 2025 in Duitsland Anticiperen markt Nederland volgt? Verbetering positie scharrel Beperking op uitbreiding in NL en Dld Groei markt van alternatieve eieren voor NL en Dld Consumptie eieren neemt toe Opname in de schijf van vijf 5

6 Voerwinstontwikkeling scharrelhennen 12,00 Realisatie voerwinst t.o.v. prognose (Scharrel, excl. BTW) 10,00 8,00 6,00 4,00 3,93 2,00 0, (V) 2015 (V) -2,00-4,00 vw scharrel Langjarig gem. 6

7 Vogelgriep (AI): wereldwijd issue voor de pluimveehouderij Avian Avian influenza influenza outbreaks, outbreaks, Jan Q April 2015 Q Avian influenza global impact Consumption under pressure in areas with human cases Supply concerns in affected regions Global bird flyways: an ongoing risk for the industry Trade impact: - Eggs -Genetics Production losses due to outbreaks

8 Nederlands specialisatiemodel: Efficiency en flexibiliteit maar zwakke afstemming Nederlandse specialisatiemodel Granen & Oliezaden Voer Fokkerij Houderij Pakstation Verwerking Klant Sterktes: 1. Optimale horizontale efficiëntie 2. Hoge concurrentiegraad in elke schakel 3. Minder kapitaal intensief 4. Schaalvoordelen Zwaktes 1. Moeilijke coördinatie in de keten 2. Verlies van verticale efficiency 3. Informatie-uitwisseling in de keten 4. Marktinnovatie programma s Source: Rabobank

9

10 Focus op hygiëne & kostprijs Goede hygiëne om risico s dierziekten te verminderen Hoge rendementen lokken vaak hogere kostprijzen uit Uitgangspunt bedrijfsplan op lange termijn houden Focus op scherpe kostprijs om (toekomstige) uitdagingen aan te kunnen: Prijsdalen en verandering van markten Concurrentie met Oost-Europese productie Veranderende wet- en regelgeving Juiste ketenpartners steeds belangrijker 10

11 Wet- en regelgeving Stof tot nadenken 11

12 ton PM10 Wet- en regelgeving Stof tot nadenken 7000 Emissie van fijn stof uit veehouderij Overige Rundveehouderij Varkenshouderij Pluimveehouderij

13 Wet- en regelgeving Nieuwe Besluit Emissiearme Huisvesting ( ) Nieuwe Omgevingswet (2018?) Asbest Ingrepenbesluit 13

14 Pluimveerechten Game changer; prijs of beschikbaarheid? 14

15 Situatie rechten uit evenwicht Totaal pluimveerechten aanwezig Vrijstelling POR regeling Vrijstelling POR regeling Totaal rechten beschikbaar

16 Andere blik op rechten Imago pluimveesector Toekomstige rol in certificering retail, leveranciers en producent Auditing (retail via leveranciers naar producent) Voorkomen imagoschade retail Productie conform wet- en regelgeving Eigendom minimaal 90% bedrijfsomvang voor uitbreiding financiering Nieuwe gamechanger in het investeringstraject! 16

17 Mest Droog, droger, droogst 17

18 Miljoen kilogram Fosfaatproductie dierlijke mest 95,0 90,0 85,0 80,0 Referentieniveau ,0 70,0 65,0 60,0 55,0 50,0 45,0 40,0 35,0 30,0 25,0 20,0 15,0 10,0 5,0 Totaal rundvee melkvee Totaal rundvee vleesproductie Totaal varkens Totaal pluimvee totaal overig Referentieniveau * Bron: CBS

19 Toekomst van pluimveemest Dreiging generieke korting op pluimveerechten Export als rul product Hygiëniseren (nog) niet nodig Bijmenging (nog mogelijk) in vergisters Duitsland Drogen (legpluimvee) blijft noodzaak DEP moet blijven branden Afzet met een focus op lange termijn! 19

20 Game Changers voor uw strategie Nieuwe wet- en regelgeving zorgen voor nieuwe uitdagingen De retailmarkt verschuift snel richting toegevoegde waarde Kooi en scharrel focus op kostprijs Keten Afnemers/eindgebruikers leggen hun sourcing voor langere tijd vast Minder vrijheid in de markt Meer (vaste) verbindingen in de keten Flexibiliteit gevraagd om te reageren op ketenveranderingen Wat wordt uw strategie?

21 Bedankt voor uw aandacht!