Vegaplan- elektronische teeltfiche 20/03/2018 Jabbeke Katrien De Bruecker (Vegaplan)

Transcriptie

1 Vegaplan- elektronische teeltfiche 20/03/2018 Jabbeke Katrien De Bruecker (Vegaplan)

2 Inhoud 1. Wie zijn Codiplan en Vegaplan 2. Wat is autocontrole? 3. Is de autocontrole verplicht? 4. Verschil Sectorgids en private lastenboeken 5. Certificatie G Certificatie 7. IPM 8. Combi-audits 9. Elektronische teeltfiche 2

3 2. Wie is Vegaplan? Beheerder van de G-040 (plantaardige productie), G-033 en Vegaplan Standaard (vroeger IKKB)(landbouwers / loonwerkers) Opgericht in 2003 door : Landbouworganisaties (FWA CBB BB ABS) Platform dat de handel, de veilingen en de transformatie-industrie groepeert (= OVPG) Loonwerkers (Agro-service) Missie : opstellen en onderhouden van de Vegaplan standaard en de sectorgidsen voor Primaire Plantaardige Productie Loonwerkers 3

4 2. Vegaplan Codiplan vzw? Communicatie naar de gebruikers (website, handleidingen, ) Opleiding voor consulenten Inhoud en interpretatie lastenboeken en sectorgidsen Opleiding en erkenning van de Auditoren uniforme Audits Faciliteren en vereenvoudigen van combi-audits (sectorgidsen en /of private lastenboeken) Verdedigen van de standpunten van de sector tov het FAVV Beheer van de databank 4

5 5

6 3. Wat is dat autocontrole? Autocontrole = interne zelfcontrole Een geheel aan maatregelen die een operator ( landbouwer) neemt opdat zijn producten in alle stadia van de productie voldoet aan: Wettelijke voorschriften inzake voedselveiligheid icl. FAVV De voorschriften van traceerbaarheid. Koninklijk besluit betreffende autocontrole, meldingsplicht en traceerbaarheid in de voedselketen (14/11/2003) Meldingsplicht: 01/03/2004 Autocontrole en traceerbaarheid: 01/01/200 Van toepassing op ALLE sectoren in de voedselketen 6

7 3. Wat is dat autocontrole? 7 Wetgeving Koninklijk besluit betreffende autocontrole, meldingsplicht en traceerbaarheid in de voedselketen (14/11/2003) Autocontrole in de primaire productie: Bijlage I: hygiënevoorschriften Bijlage II: bijhouden van registers Meldingsplicht Sectorgidsen: concretisering van de wettelijke voorschriften uit het KB per (deel)sector Instrument Delegatie: externe controle op autocontrole kan uitgevoerd worden door een erkende en geaccrediteerde certificeringinstelling (OCI) 7

8 3. Wat is dat autocontrole? Autocontrole gids: Een document dat is opgesteld door een sector bestemd voor de operatoren van die sector Met aanwijzingen hoe men kan voldoen aan de wettelijk opgelegde vereisten voor hygiëne, traceerbaarheid en autocontrole Goedgekeurd door het Agentschap De basis is een autocontrolegids of SECTORGIDS 8

9 3. Is de autocontrole verplicht? Is de autocontrole verplicht? JA Is de verificatie van het autocontrolesysteem door een derde verplicht? NEE Door wie kan men zijn autocontrolesysteem laten verifiëren? Door het FAVV (validatie) Door een certificeringsorganisme (OCI) (certificatie) 9

10 3. Wordt de autocontrole gecontroleerd? Wordt de autocontrole gevalideerd door een derde? JA NEE Door een OCI Door het FAVV Conform Niet conform Conform Niet conform heffing aan FAVV (malus) Meer inspecties van het FAVV Certificaat heffing FAVV(bonus) Minder inspecties van het FAVV

11 3. Wat is autocontrole? Audit Certificatie door OCI of validatie door het FAVV = validatie van ACS en geeft recht op bonus (voor zover alle activiteiten gevalideerd zijn) Te betalen Inspectie Enkel mogelijk door het FAVV Frequentie afhankelijk van risicoprofiel Niet te betalen, maar malus indien geen gevalideerd ACS 11

12 3. Wat is autocontrole? Inspectie FAVV Certificatie door OCI Validatie door FAVV Bezoek Opgelegd door het FAVV Gevraagd door de teler/landbouwer Onaangekondigd Aangekondigd 12 Controle Bijdrage FAVV Enkele punten worden gecontroleerd Niet betalend Malus Het totaal van de punten worden gecontrolleerd Betalend Bonus (indien alle activiteiten afgedekt zijn) 12

13 4. Sectorgids vs Private lastenboeken Sectorgidsen Goedgekeurd door het FAVV ± 40 gevalideerde gidsen (voedselketen) In de primaire Productie : Plantaardig: G-012 ( ) Dierlijk: G-037 ( ) Loonwerkers : G-033 ( ) hoevezuivel: G-034 ( ) Fusie in de G-040 ( ) Bestaat (nog) niet voor bepaalde sectoren (vb. Commercieel transport landbouwhuisdieren) 13

14 4. Sectorgids versus Private lastenboeken Sectorgids (G-040) Sinds het KB van 14/11/2003: autocontrole, meldingsplicht en traceerbaarheid Opgesteld door vertegenwoordigers van de sector (BB, ABS en FWA) Bevat alle wettelijke voorschriften die onder de bevoegdheid van het FAVV vallen. hulpmiddel (checklijst) die kan gebruikt worden voor de autocontrole, die moet gebruikt worden door de OCI bij de audit Private lastenboeken Bestaan reeds lang (vb Belbeef (Meritus) sinds 1993, Flandria 1996, IKM 2000, Belplume 2002, ) Opgesteld door kwaliteitsvzw s, grootwarenhuizen, Bevatten meestal ook bovenwettelijke voorwaarden hulpmiddel (checklijst) die moet gebruikt worden bij de audit 14

15 4. Sectorgids vs Private lastenboeken Sectorgids Moet goedgekeurd worden door het FAVV Moet openstaan voor alle geaccrediteerde OCI s Doel: voedselveiligheid aantonen Moeten ALLE activiteiten binnen de gids afdekken. Geen label. Private lastenboeken Beheerder bepaalt zelf de inhoud Kunnen kiezen samen te werken met één of meerdere OCI s Doel: superieure kwaliteit aanduiden Betreft meestal 1 product (rundvlees, varkensvlees, koeienmelk, ) Promotie naar consument dmv een label is mogelijk 15

16 4. Sectorgids vs Private lastenboeken Plantaardige Productie Flandria (1995) : B2C horizontaal GlobalGAP (1997) : B2B - horizontaal Standaard IKKB (2005) : B2B - horizontaal Dierlijke Productie IKM (2000) : B2B - horizontaal Certus (2001) : B2C - verticaal Belplume (2002) : B2B verticaal Codiplan PLUS Varken (2010) : B2B horizontaal Codiplan PLUS Rund (2013) : B2B verticaal binnen Belbeef standaard Codiplan PLUS Parkkonijn : B2B - horizontaal 16

17 4. Sectorgids vs Private lastenboeken Lastenboek IKM Belplume melkvee Pluimvee Vleesvee Sectorgids dierlijke Productie Varken Codiplan PLUS Rund Sector Gids + Codiplan PLUS varken Lastenboek Certus Lastenboek BIO 17

18 4. Sectorgids vs Private lastenboeken Belang en frequentie van audits Registr. exploitatie Identific. & registr. dieren Voeder en drinkwater Dierengezondheid Dierenwelzijn uitrusting en hygiëne Traceerbaarheid Sectorgids Auditfrequentie OCI Teeltwijze Rassen Voeders (GMP, ) Omgeving Privaat Lasten boek jaar 18

19 4. Sectorgids/Standaard Regionale overheid Afnemers Interprofe ssionele akkoorden Integrated Pest Management Contracten Afnemers Regionale overheid Randvoorwaarden Vegaplan Standaard Duurzaamheid Afnemers Regionale overheid Sectorgids Voedselveiligheid Meldingsplichttraceerbaarheid FAVV Afnemers 19

20 5. Certificatie G-040 Sectorgids Primaire Productie Modules afzonderlijk certificeerbaar Max. 2 verschillende OCI Plantaardige Productie : modules A B - D Dierlijke Productie : module C module B Max. 2 verschillende certificatieperiodes Plantaardige Productie Dierlijke Productie G-040 Algemeen deel - Inleiding - Certificeringsregeling - Wetgeving A : Plantaardige Productie B : Ruwvoeder C : Dierlijke Productie D : Sierteelt G-012 G-037 Nieuw 20

21 21

22 6. Certificatie: belang Vegaplan en Codiplan geldt als waarborg voor kwaliteit, voedselveiligheid en traceerbaarheid (icl duurzaamheid voor Vegaplan). Voor de landbouwer: de wettelijke eisen voor het FAVV - korting op de jaarlijkse FAVV bijdrage ( Bonus/Malus) de regionale eisen voor duurzaamheid en IPM een groot aantal maatregelen uit de randvoorwaarden eisen opgelegd door de afnemers Via één enkele audit voldoet de landbouwer aan de verwachtingen van verschillende instanties. Voor de afnemer Garantie dat de geleverde producten aan de normen van het lastenboek (incl wetgeving) voldoen. 22

23 Autocontrole Vegaplan Standaard Gecertificeerde bedrijven Niet gecertificeerde bedrijven (+) Zekerheid dat aan alle eisen van autocontrole (wetgeving) is voldaan. (+) Minder kans op onaangekondigde controle FAVV. (+) Lagere bijdrage FAVV.(Bonus) (+) certificaat voor afnemers. (-) Extra papierwerk (-) Auditkost door OCI en beheerders lastenboeken (-) Geen zekerheid dat het bedrijf aan alle wettelijke normen voldoet. (-) Meer kans op onaangekondigde controle FAVV. (-) Hogere bijdrage FAVV(Malus) (-) Geen certificaat voor afnemers. (+) Geen auditkosten 23

24 6. Certificatie: FAVV bijdrage - Bonus/Malus Heffing wordt berekend op 31/12 van het voorgaande productiejaar. Basisheffing Primaire sector 2015 = 101,03 Bonus = heffing / 2 ( 99,76 / 2) = 50,52 Malus = Heffing x 2 ( 99,76 x 2) = 202,06 Voorwaarden bonus: Alle activiteiten afgedekt door autocontrolesysteem. Geen heffing voor hobbytelers Centrale registratie: 24

25 6. Certificatie G-040 Sectorgids Primaire Productie Vegaplan/Codiplan bijdrage: Landbouwers : 66,00 (excl. BTW) voor het dierlijke luik (module C met of zonder module B) of voor het plantaardige luik (modules A, B en/of D) 108,00 (excl. BTW) voor de combinatie van de dierlijke en plantaardige modules Loonwerkers : Lid Agro-Service : 150,00 (excl. BTW) per 3 jaar. Niet-lid : 225,00 (excl. BTW) per 3 jaar Geldig voor 3 jaar 25

26 6. Certificatie 26 Geen certificaat in 2017: Bijdrage FAVV met Malus (100 %) Certificaat in 2017: Bijdrage FAVV met Bonus (50 %) Certificatie nuloperatie indien de kost <462,55 Kost van de Audit Gebruiksrecht Sectorgids Total Total / 3 jaar indien alleen Plantaardige of Dierlijke Productie 108 / 3 jaar bij gemengd bedrijf (plantaardig + dierlijk)

27 Vanaf

28 Basis Diersoort Bijkomend Runderen (> 2) Vleesvee + 0,5 h Varkens (> 3) Vleeskalveren Melkvee Fokvarkens, zeugen, beren, biggen, vleesvarkens + 0,5 h + 1 h + 1 h Pluimvee (> 200) Legkippen + 1 h Braadkippen Reproductie 0,5 h Broeierijen + 2 h Eenden en ganzen (> 200) Loopvogels + 1 h + 1 h + 1 h + 0,5 h Ezels en paarden Konijnen (> 20 kweekdieren of > 100 vleesdieren) Schapen, geiten, hertachtigen (> 10 vrouwelijke dieren van > 6 maanden) Vleesproductie Melkproductie + 0,5 h + 0,5 h + 0,5 h + 1,0 h 28

29 6. Certificatie G-040 Sectorgids Primaire Productie Evaluatie B : Minor NC plan van aanpak vereist, te realiseren binnen de 6 maand A2 : Major NC zonder melding (binnen de 3 maand te verhelpen bij een initiële audit, en binnen de maand voor een periodieke. ) A1 : Major NC met melding (onmiddellijk te verhelpen) Maximale waarde 29

30 6. Certificatie: looptijd certificaat Auditdatum startdatum certificaat! Certificatiebeslissing wordt genomen door de verantwoordelijke, niet door de auditor Pas als alle A NC s weggewerkt zijn is certificatie mogelijk Pas als alle activiteiten correct geregistreerd zijn in BOOD Max 3 maand tussen auditdatum en certificatiedatum CERTIFICERING : is geldig voor 3 jaar. Onaangekondigde controles door de OCI : 10% maar 2 tot 5 dagen op voorhand te verwittigen. 30

31 6. Certificatie Hobby Activiteiten Hobbydieren, Registratie in BOOD toch noodzakelijk voor Runderen, varkens, kleine herkauwers Aantallen : Runderen : max. 2 Varkens : max. 3 Pluimvee : max. 200 Eenden en ganzen : max. 200 Konijnen : max. 20 reproductie; max. 100 vlees Kleine herkauwers (schapen geiten hertachtigen) : max. 10 vrouwelijke dieren van > de 6 maand op van het voorgaande jaar) Paarden /ezels : onbeperkt indien niet aangehouden voor vlees of melkproductie 31

32 6. Certificatie Hobby Activiteiten Geen audit noodzakelijk maar, Nagaan of de hobby-activiteiten geen negatieve invloed hebben op de professionele activiteiten Runderen/Varkens/paarden-ezels/Kleine herkauwers : controle van de identificatie door de OCI oormerken paspoort (paarden en ezels) Chip (paarden en ezels) 32

33 6. Certificatie: Registratie van activiteiten in BOOD Activiteitenboom en bedrijfsregistratie 33 Indeling door het FAVV van de verschillende activiteiten die oa op een boerderij kunnen uitgevoerd worden Voor elke beschreven activiteit is een registratie, toelating of erkenning nodig Alle activiteiten moeten juist geregistreerd zijn alvorens de OCI de certificatiegegevens kan rapporteren 33

34 6. Certificatie: Registratie van activiteiten in BOOD 34 BOOD Databank van het FAVV waar alle operatoren in opgenomen zijn met hun activiteiten Is ook raadpleegbaar door de erkende OCI s Hierin moet door de OCI s of door Codiplan de certificatiestatus ingebracht worden Is (nog) niet raadpleegbaar door de operatoren zelf Is grotendeels gebaseerd op de KBO en bevat nogal wat fouten 34

35 7. IPM / Vegaplan Standaard IPM Europese Richtlijn (128/2009) Bepaalt 8 principes binnen IPM Inwerkingtreding: Omgezet op gewestelijk niveau Via een checklist Via certificering door de OCI s Bepaalde maatregelen bestaan al binnen de IKKB Standaard 30 bijkomende eisen 35

36 7. IPM / Vegaplan Standaard IPM principes: Goede Landbouw Praktijken Monitoring, waarschuwingen, adviezen Drempels Niet-chemische bestrijdingsmethoden Keuze van de gewasbeschermingsmiddelen: minimale neveneffecten Gebruikshoeveelheden beperken (dosis/frequentie) Gebruik van antiresistentiestrategieën Registratie van het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en verificatie van het succes van de toegepaste beheersmaatregelen Ontwikkeling van een checklist door de regionale overheden Integratie in de Vegaplan Standaard ( I ) 36

37 7. IPM / Vegaplan Standaard IPM Eisen: zelfde werkwijze als Vegaplan Niveau 1: 100 % conform 3 maanden om de non-conformiteit op te heffen Niveau 2: 70 % conform 70% voor de IPM eisen 70% voor de andere eisen Niveau 3: aanbevelingen Eisen waarvoor de landbouwer de maatregelen mag kiezen De lijsten met de te kiezen maatregelen zijn terug te vinden in de bijlagen Een aantal maatregelen moeten toegepast worden 37

38 7. IPM / Vegaplan Standaard IPM In de praktijk, 3 keuzes van certificatie Vegaplan Standaard die IPM opneemt» 1 gecombineerde checklist (elektronische checklist van Vegaplan)» 1 certificaat Sectorgids + IPM» 1 gecombineerde checklist (via elektronische checklist van Vegaplan)» 2 certificaten (= attestatie voor IPM) IPM» 1 specifieke checklist (die van de regio s) 1 certificaat (attestatie) Opgelet: Activiteiten CL Vegaplan CL van de regio s 38

39 8. Certificatie / Combi-audits Vele combinaties mogelijk : een korting bij meerdere OCI s is mogelijk! Bonus = enkel indien alle activiteiten van de vestiging zijn afgedekt Combi Audits Meerdere Sectorgidsen Sectorgids/private lastenboeken Heffing FAVV en Auditkosten zijn fiscaal aftrekbaar 39

40 8. Certificatie / Combi-audits 40

41 8. Certificatie / Combi-audits Vegaplan PPP: alle OCI s Vegaplan loonwerk: alle OCI uitz. SGS en comité du lait Codiplan PLUS Rund: alle behalve TN Integra Codiplan PLUS Varken: Certalent, CKCert, QP, SGS, Vinçotte, Promag Codiplan PLUS Parkkonijn: SGS IKM: Certalent, SGS, QP, CdL, CKCert Certus: CKCert, QP, SGS Belplume: Certalent, CKCert, QP, SGS, Vinçotte 41

42 8. Certificatie / Combi-audits Verschillende soorten Sectorgids plantaardig én dierlijk Sectorgids met private systemen (Belplume, Certus, Colruyt, Codiplan PLUS, Qualité Carrefour, Bio,...) Keuzevrijheid van OCI (behalve Carrefour ), maar kies in functie van reeds lopende kwaliteitssystemen, de beheerder werkt meestal samen met een beperkt aantal OCI s Vraag een offerte voor de bij u van toepassing zijnde systemen en uw specifiek bedrijfssituatie (andere diersoorten, plantaardige productie, etc) 42

43 Cijfers Lastenboeken/ Sectorgidsen Landbouwers Plantaardige Productie (Vegaplan standaard) Nederland Frankrijk Luxemburg Plantaardige Productie (Sectorgids) IPM Dierlijke Productie (Sectorgids) Codiplan PLUS Varkens Codiplan PLUS - Rund Codiplan PLUS - Parkkonijn Deelnemers December (1/3 W, 2/3 Vl) 10 Loonwerkers (IKKB Standaard) Afnemers (Handel, transformatie en veilingen)

44 9. Tools op de website Offerte aanvragen 44 44

45 9. Tools op de website 45 45

46 9. Tools op de website 46 46

47 9. Tools op de website Lijst gecertificeerde loonwerkers 47

48 9. Tools op de website: databank databank 48

49 9. Tools op de website: databank databank 49

50 9. Tools op de website: online teeltfiche Nieuw vanaf 2018: online registratie teeltfiche Verplichting in de Vegaplan Standaard: registratie van binnen de 7 dagen van alle toegepaste gewasbeschermingsmiddelen Eis in de Vegaplan Standaard: Verplichting gebruik van een teeltfiche-/perceelsfiche bij teelt van aardappelen, groenten & fruit en hop Registratie van onder andere bemesting, irrigatie en gewasbescherming, enz.. Deze verplichting vindt men terug onder eis in de Vegaplan Standaard. Kan via papieren formaat of via teeltregistratie programma s en sinds kort ook online in de databank van Vegaplan. 50

51 9. Tools op de website: online teeltfiche Papieren registratie blijft nog steeds een geldig in kader van Vegaplan certificatie! 51

52 9. Tools op de website: online teeltfiche Voordelen Gratis voor Vegaplan gecertificeerde landbouwers Steeds online raadpleegbaar en aanpasbaar Gemakkelijk beschikbaar stellen naar afnemers Connectie met Inagro gewasbeschermingsapp (VL) Lancering midden februari 2018 Versie 2 (2019?) Connectie met reeds bestaande digitale teeltregistratie programma s? Connectie perceelgegevens verzamelaanvraag/déclaration de superficie? 52

53 9. Tools op de website: online teeltfiche Hoe digitale teeltfiche raadplegen/aanmaken? Keuzemenu databank Inloggen databank Login en wachtwoord indien niet (meer) gekend: mijn teeltfiches 53