Gearchiveerd op 01/07/2012

Transcriptie

1 Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres : IEC 2473 CHECKLIST VOOR OPERATOREN DIE PRODUCTEN VOOR HUMANE CONSUMPTIE ONDERWORPEN AAN EEN EXPORTERKENNING EXPORTEREN OF WENSEN TE EXPORTEREN NAAR DE RUSSISCHE FEDERATIE (RU) [2473] v1 C : conform NC : niet-conform NA : niet van toepassing 1. ALGEMEEN H : hoofdstuk B : bijlage A : artikel 1. De operator beschikt over een definitieve erkenning of definitieve toelating (voor roomijs en afgeleide producten van roomijs)overeenkomstig het KB erkenningen voor het uitvoeren van de betrokken activiteiten. : paragraaf L : Lid P : punt C NC Punten NA 2. De inrichting voldoet aan de EU en de BE regelgeving 3. De inrichting beschikt over een gevalideerd autocontrolesysteem (ACS). 4. De brief met de erkenning voor export naar de RU of een kopie van de aanvraag van de exporterkenning voor de export naar de RU voor de desbetreffende producten is aanwezig. 5. De actuele versie van de gesloten lijst met inrichtingen erkend voor de export naar de Russische Federatie is gekend en is onmiddellijk raadpleegbaar 6. De inrichting is vermeld op de actuele gesloten lijst. 7. De geldende versie van de Instructiebundel Rusland (IB.RU) is in de inrichting aanwezig. 8. Er is een uitgeschreven procedure voor de export naar de RU en deze wordt toegepast of is toepasbaar zodra export mogelijk is (bij een aanvraag exporterkenning).

2 9. De inrichting is in het bezit van de Russische wetgeving (zowel in het RU en NL of FR of DE of EN) en past deze toe waar en wanneer nodig, voor de export van producten naar de RU. Limieten : Te verbeteren : Onvoldoende : Totaal : Totaal van de wegingsfactoren : van de niet-conformiteiten : Ongunstig minor : Ongunstig major : waarvan met * 2. TRACEERBAARHEID 1. Er is een duidelijke fysieke scheiding tussen RU en niet RU-waardige producten. Limieten : Te verbeteren : Onvoldoende : Totaal : Totaal van de wegingsfactoren : van de niet-conformiteiten : Ongunstig minor : Ongunstig major : waarvan met * 3. PRE-ATTESTATIE 3.1. Inkomende producten:

3 1. Er is pre-attestatie op het handelsdocument afkomstig van andere BE inrichtingen of dit is voorzien (bij een aanvraag exporterkenning). Indien NA ga naar punt 3.2, vraag De pre-attestatie is afkomstig van een voor de export naar de RU erkende inrichting of dit is voorzien (bij een aanvraag exporterkenning). 3. De juiste tekst wordt op het handelsdocument vermeld of dit is voorzien (bij een aanvraag exporterkenning) Uitgaande producten: 1. Er is pre- attestatie op het handelsdocument naar andere BE inrichtingen of dit is voorzien (bij een aanvraag exporterkenning). Indien NA ga naar hoofdstuk 4, vraag De juiste tekst wordt op het handelsdocument vermeld of dit is voorzien (bij een aanvraag exporterkenning). 3. De nodige documenten en procedures zijn aanwezig ter staving van deze verklaring of dit is voorzien (bij een aanvraag exporterkenning). Limieten : Te verbeteren : Onvoldoende : Totaal : Totaal van de wegingsfactoren : van de niet-conformiteiten : Ongunstig minor : Ongunstig major : waarvan met * 4. PRE-EXPORTCERTIFICATIE 1. Er is pre- exportcertificatie naar andere lidstaten of dit is voorzien (bij een aanvraag exporterkenning). Indien NA ga naar vraag Het pre-exportcertificaat is afgedrukt op beveiligd papier en er is een duidelijke link tussen de nummers gebruikt beveiligd papier en de afgeleverde pre-exportcertificaten.

4 3. De bijlagen zijn afgedrukt op beveiligd papier. 4. Het afgeleverde pre-exportcertificaat is correct ingevuld. 5. De productie, opslag (indien van toepassing) en verzending mogen enkel gebeuren in inrichtingen die voorkomen op de actuele gesloten lijsten voor de RU (kanalisatie). Deze inrichtingen dienen op het pre-exportcertificaat vermeld te worden waar nodig. 6. Er is een kopie van de afgeleverde pre-exportcertificaten aanwezig en de afgeleverde preexportcertificaten zijn opgenomen in het register van de inrichting. 7. Het register en de kopijen van de operator stemmen overeen met de ontvangen documenten (kopie van het pre-exportcertificaat) op de PCE. 8. De pre-attestatie is afkomstig van een voor de export naar de RU erkende inrichting of dit is voorzien (bij een aanvraag exporterkenning). Indien NA ga naar hoofdstuk 5, vraag Het juiste model certificaat werd gebruikt bij de pre-exportcertificatie. 1. Het register en de kopijen van de operator stemmen overeen met de ontvangen documenten (origineel pre-exportcertificaat en kopie van het exportcertificaat) op de PCE. 11. Het ontvangen pre-exportcertificaat is correct ingevuld. 1 Limieten : Te verbeteren : Onvoldoende : Totaal : Totaal van de wegingsfactoren : van de niet-conformiteiten : Ongunstig minor : Ongunstig major : waarvan met * 5. EXPORTCERTIFICATIE

5 1. Er is exportcertificatie of dit is voorzien (bij een aanvraag exporterkenning)? Indien NA ga naar hoofdstuk 6, vraag De exportcertificaten zijn afgedrukt op beveiligd papier en er is een duidelijke link tussen de nummers gebruikt beveiligd papier en de afgeleverde certificaten. 3. De bijlagen zijn afgedrukt op beveiligd papier. 4. De exportcertificaten zijn correct ingevuld 5. De productie, opslag (NA) en verzending mogen enkel gebeuren in inrichtingen die voorkomen op de actuele gesloten lijsten voor de RU (kanalisatie). Deze inrichtingen dienen op het exportcertificaat vermeld te worden waar nodig. 6. Het register en de kopijen van de operator stemmen overeen met de ontvangen documenten (kopie van het exportcertificaat) op de PCE. 7. Er is een goed beheer en een goede beveiliging van het beveiligd papier Ongeldig geworden beveiligd papier wordt aan de PCE terugbezorgd. 9. De prenotificatie wordt correct uitgevoerd. Limieten : Te verbeteren : Onvoldoende : Totaal : Totaal van de wegingsfactoren : van de niet-conformiteiten : Ongunstig minor : Ongunstig major : waarvan met *

6 6. SALMONELLA EN ANDERE BACTERIËLE AGENTIA 1. Er is voldaan aan de voorschriften van de Verordening (EG) Nr. 273/25 van de Commissie inzake microbiologische criteria voor levensmiddelen Voor de pre-attestatie en (pre-)certificering van gekoeld en diepgevroren varkensvlees en vlees van pluimvee/rauwe vleesbereidingen ervan: 1. Ingangscontrole pluimveevlees: In het kippenslachthuis worden de salmonella positieve loten gescheiden gehouden van de negatieve (ook na het slachten) en worden alleen deze gebruikt voor de verdere productie voor de Russische Federatie. 2. Ingangscontrole varkensvlees: De nodige controles worden uitgevoerd door het slachthuis voor de pre-attestering / (pre-)certificering i.v.m. sectie 4.3 van het certificaat voor de export van varkensvlees Voor de (pre-)certificering van gekoeld en diepgevroren varkensvlees en vlees van pluimvee/rauwe vleesbereidingen ervan: Uitgangscontrole vlees van varkens en pluimvee en rauwe vleesbereidingen ervan 1. De zending wordt gevormd en beschreven voor het nemen van de monsters en het uitvoeren van de analyse. 2. Er is een volledige formulier voor de monsterneming voor de export naar de Russische Federatie aanwezig voor elke gecertificeerde zending en deze is steeds ter beschikking van het FAVV. 3. De manier van monsterneming is representatief. 4. Varkensvlees (rauw of vleesbereiding) wordt bemonsterd en geanalyseerd in overeenstemming met volgend schema voor salmonella:- Gekoeld vlees: N= 5, C=, afwezigheid in 25 g, ISO Diepvries vlees idem maar ISO De monsternummers zijn opeenvolgend 5. Vlees van pluimvee (rauw of vleesbereiding) wordt bemonsterd en geanalyseerd in overeenstemming met volgend schema voor salmonella:- N=5, C=, afwezig in 1 g, ISO De monsternummers zijn opeenvolgend 6. Het laboratorium dat de analyses uitvoert is geaccrediteerd voor de relevante methode en erkend door het FAVV.

7 7. Er is een duidelijke link tussen de analyse-uitslagen, het formulier voor de monsterneming voor de export naar de Russische Federatie, het pre-attest/pre-exportcertificaat/certificaat en de verzonden producten. 8. De operator heeft een procedure in geval van niet-conforme resultaten. Limieten : Te verbeteren : Onvoldoende : Totaal : Totaal van de wegingsfactoren : van de niet-conformiteiten : Ongunstig minor : Ongunstig major : waarvan met * 7. ANTIBIOTICA EN ANDERE GENEESMIDDELEN 1. Er is voldaan aan de EU wetgeving, op basis van het naleven van de gebruiksaanwijzingen van de fabrikant van de geneesmiddelen, de resultaten van de autocontrole en het nationaal controleplan Voor de pre-attestatie en (pre-)certificatie van gekoeld en diepgevroren varkensvlees en vlees van pluimvee/rauwe vleesbereidingen ervan: 1. Ingangscontrole pluimveevlees: er is voldaan aan: coccidiostatica, toegediend als diergeneesmiddel, een wachttermijn van 3 weken werd gerespecteerd; tetracyclines, toegediend als diergeneesmiddel, de vastgestelde wachttermijn + 2 bijkomende dagen werd gerespecteerd. Dit op basis van de vermeldingen op de voedselketeninformatie documenten. 2. Ingangscontrole varkensvlees: er is voldaan aan: de laatste 2 maanden werden de levende dieren niet behandeld met tetracyclines. Dit op basis van de vermeldingen op de voedselketeninformatie documenten Voor de (pre-)certificatie van gekoeld en diepgevroren varkensvlees en vlees van pluimvee/rauwe vleesbereidingen ervan: Uitgangscontrole vlees van varkens en pluimvee en rauwe vleesbereidingen ervan

8 1. De zending wordt beschreven vóór het nemen van de monsters en het uitvoeren van de analyse. 2. Er is een volledige formulier voor de monsterneming voor de export naar de Russische Federatie aanwezig voor elke uitgevoerde zending en deze is steeds ter beschikking van het FAVV. 3. De manier van monsterneming is representatief. 4. Varkensvlees (rauw of vleesbereiding) wordt bemonsterd en geanalyseerd in overeenstemming met volgend schema voor tetracyclines:- N= 5, C=, Tetrasensor 2ppb (TM63)- De monsternummers zijn opeenvolgend 5. Vlees van pluimvee (rauw of vleesbereiding) wordt bemonsterd en geanalyseerd in overeenstemming met volgend schema voor tetracyclines:- N=5, C=, Tetrasensor 2ppb (TM63)- De monsternummers zijn opeenvolgend 6. Het laboratorium dat de analyses uitvoert is geaccrediteerd voor de relevante methode en erkend door het FAVV. 7. Er is een duidelijke link tussen de analyse-uitslagen, het formulier voor de monsterneming voor de export naar de Russische Federatie, het pre-attestatie/pre-exportcertificaat/certificaat en de verzonden producten. 8. Het bemonsteringschema met betrekking tot de bemonsteringsfrequentie voor tetracyclines van de geldende IB.RU. wordt gevolgd. 9. De operator heeft een procedure in geval van niet-conforme resultaten.

9 Totaal : Totaal van de wegingsfactoren : van de niet-conformiteiten : Limieten : Te verbeteren : Onvoldoende : Ongunstig minor : Ongunstig major : waarvan met * 8. KLACHT / EMBARGO VAN DE RU AUTORITEITEN 1. Ten gevolge van een klacht of een opgelegd embargo door de RU heeft de operator een actieplan met correctieve maatregelen bij het FAVV ingediend. 2. Het ingediende actieplan bij het FAVV ten gevolge van een klacht of een opgelegd embargo door de RU wordt uitgevoerd. Limieten : Te verbeteren : Onvoldoende : Totaal : Totaal van de wegingsfactoren : van de niet-conformiteiten : Ongunstig minor : Ongunstig major : waarvan met * Wetgeving: 1*. verordening (eg) nr. 178/22 van het europees parlement en de raad van 28 januari 22 tot vaststelling van de algemene beginselen en voorschriften van de levensmiddelenwetgeving, tot oprichting van een europese autoriteit voor voedselveiligheid en tot vaststelling van procedures voor voedselveiligheidsaangelegenheden

10 Commentaar operator Gunstig Gunstig met opmerkingen Ongunstig Gemaakt te Handtekening en stempel controleur, op Naam operator of aanwezige persoon : Functie : Tekent voor kennisname :