De autocontrole en de gidsen

Transcriptie

1 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen De autocontrole en de gidsen Jacques Inghelram - Vincent Helbo Cel Validatie van Gidsen

2 Gidsen Autocontrolegidsen - Stand van zaken G-001 Gids dierenvoeders G-002 Gids zuivel G-003 Gids slagers G-004 Gids brouwers G-005 Gids consumptie-ijs G-006 Gids pluimveeslachthuis en-uitsnijderij G-007 Gids detailhandel levensmiddelen G-009 Gids ophaling en transport rauwe melk G-010 Gids gewasbescherming G-011 Gids voedingssupplementen G-012 Gids primaire plantaardige productie Legende: * In behandeling * Goedgekeurd 2

3 Gidsen Autocontrolegidsen - Stand van zaken G-014 Gids aardappelen / groenten / fruit handel en verwerking G-017 Gids wegtransport G-018 Gids roodvleesslachthuizen en uitsnijderijen j G-019 Gids vleeswaren / kant en klaar / salades G-020 Gids maalderijen Legende: G-022 Gids chocolade / pralines / suikergoed G-023 Gids horeca G-024 Gids margarine G-025 Gids grootkeukens G-026 Gids bakkers G-027 Gids koffiebranderijen * In behandeling * Goedgekeurd 3

4 Gidsen Autocontrolegidsen - Stand van zaken G-028 Gids organische meststoffen G-029 Gids water, frisdranken G-030 Gids Imkers G-032 Gids vissector G-033 Gids loonwerkers G-034 Gids hoevezuivel G-035 Gids minerale meststoffen G-036 Gids potgrond Legende: * In behandeling *G Goedgekeurd d G-037 Gids primaire dierlijke productie G-038 Gids handel in granen en agro-toelevering G-039 Gids voor de invoering van een autocontrolesysteem voor de groothandel in voedingswaren 4

5 Gidsen Autocontrolegidsen op Voorgelegd In behandeling Uitgesteld Goedgekeurd 6 (+1) (+1) Primaire Transformatie 17 (+ 2) (+ 2) Groothandel 1(+2) 1 0 0(+2) Agro- toelevering Distributie- horeca 5 (+1) (+1) Transport

6 Agro-toelevering Nieuwe gids goedgekeurd : handel in granen en agro-toelevering Diervoeders en bestrijdingsmiddelen : gidsen beschikbaar gebrek aan OCI voor de productie van bestrijdingsmiddelen (geen vraag van de operatoren) Meststoffen en bodemverbeterende middelen : gidsen worden opgesteld voor de audit een beroep doen op het Agentschap om een malus in 2011 te vermijden 6

7 Primaire Gidsen beschikbaar voor de volledige primaire i sector met uitzondering van de randactivteiten Nieuwe versie van de gids primaire i plantaardige productie (G-012) omvat planten die niet voor voeding en directe verkoop zijn bestemd, binnenkort beschikbaar Verschillende erkende OCI s en veel audits uitgevoerd (meer dan bedrijven geauditeerd) Gids hoevezuivelproducten wordt opgesteld Eventueel een beroep doen op het Agentschap voor een bonus in 2011 Fusie van de gidsen primaire dierlijke productie en primaire plantaardige productie gepland 7

8 Transformatie Gidsen beschikbaar voor alle grote sectoren Gidsen voor frisdranken, margarine, vis worden momenteel opgesteld Nog geen OCI voor de koffiesector zonder gids voor de audit een beroep doen op het Agentschap om een malus in 2011 te vermijden 8

9 Groothandel Gidsen beschikbaar voor de groothandel van de agro-toelevering en de granen voor de groothandel en fruit en groenten (import inbegrepen) Gidsen voor de groothandel van andere voedingsmiddelen idd wordt opgesteld voor de audit een beroep doen op het Agentschap om een malus in 2011 te vermijden 9

10 Transport Gidsen en OCI s voor het transport t van voedingsmiddelen Geen gids voor het commercieel transport van dieren voor de audit een beroep doen op het Agentschap om een malus in 2011 te vermijden 10

11 Detailhandel Er bestaan gidsen voor bijna de volledige sector van de detailhandel in voedingsmiddelen Op zal de auditfrequentie in de volledige distributie wijzigen in 3 jaar en voor de audits uitgevoerd voor deze datum blijft de geldigheidsduur 4 jaar Smiley als stimulans binnenkort ook voor de distributiesector 11

12 HORECA Er bestaan gidsen voor bijna de volledige sector Geen gids voor de kinderdagverblijven voor de audit een beroep doen op het Agentschap om een malus in 2011 te vermijden Meer dan 150 smileys uitgereikt 12

13 Audits - Situatie op Aantal bedrijven met mogelijke bonus in 2011 (op basis van de hoofdactiviteit) Aantal Agro-toelevering +/-130 Primaire +/- 9000* Transformatie +/- 270 Groothandel +/- 40 Detailhandel +/- 430 Horeca +/- 140 Transport +/- 10 * Vermindering mogelijk door de invoering van de Excel bestanden in BOOD 13