Een onvergetelijk bedrijfsuitje op een magisch wintereiland

Transcriptie

1 Een onvergetelijk bedrijfsuitje op een magisch wintereiland 1e Polderweg MC Utrecht info@fortaandeklop.com

2 Buiten knispert het vuur en liggen knusse fleecedekens klaar. Binnen in brasserie t Wachthuis is het behaaglijk warm. Wil je samen met je collega s of zakenrelaties genieten op een historisch fortterrein in magische wintersferen? Reserveer dan je (kerst)diner, (nieuwjaars)borrel of bedrijfsuitje bij Fort aan de Klop! In de wintermaanden krijgt je bijeenkomst bij Fort aan de Klop wel een heel bijzonder tintje. Rond de vuren staan gezellige picknickbanken en er liggen warme schapenvachtjes. Winterse drankjes, bites, fakkels en kaarslicht maken de sfeer compleet. Te koud of te nat? Dan zoek je gewoon een plekje in t Wachthuis! In deze brochure vind je een overzicht van onze speciale winterarrangementen én de extra mogelijkheden die Fort aan de Klop biedt om van je zakelijke bijeenkomst een onvergetelijke happening te maken. Vragen? Heb je naar aanleiding van deze brochure vragen, of wil je een vrijblijvende offerte ontvangen? We helpen je graag verder! Bel of naar info@fortaandeklop.com. Profiteer van 50% winterkorting op de zaalhuur Tijdens de maanden december, januari en februari Maak je in de maanden december, januari en februari gebruik van onze vergaderzalen? Dan profiteer je van maar liefst 50% korting op de zaalhuur. Daarnaast verrassen wij je gasten met een beker warme chocolademelk!

3 Winterse borrel- en receptiearrangementen Borrelarrangement Basis, 1 uur: 8,25 per persoon Vanaf 10 personen in combinatie met vergaderen, los vanaf 20 personen We schenken glühwein, koffie, thee, warme chocolademelk, fris, pilsener bier, bockbier, port en huiswijn (gedestilleerd, speciaalbieren en verse jus zijn niet inbegrepen) en serveren gemengde nootjes en gemarineerde olijven. Borrelarrangement luxe, 1 uur: 12,50 per persoon Vanaf 10 personen in combinatie met vergaderen, los vanaf 20 personen We schenken glühwein, koffie, thee, warme chocolademelk, fris, pilsener bier, bockbier, port en huiswijn (gedestilleerd, speciaalbieren en verse jus zijn niet inbegrepen) en we serveren hierbij gemengde nootjes, olijven, kaas, chorizo, bitterballen met mosterd, kaasstengels met chilisaus en garnalenkroketjes met limoenmayonaise (drie warme hapjes per persoon). Receptie-/borrelarrangement, 2 uur: 18,50 per persoon Vanaf 20 personen We schenken glühwein, koffie, thee, warme chocolademelk, fris, pilsener bier, bockbier en huiswijn (gedestilleerd, speciaalbieren en verse jus zijn niet inbegrepen) en we serveren hierbij gemengde nootjes, olijven, kaas, chorizo, bitterballen met mosterd, kaasstengels met chilisaus en garnalenkroketjes met limoenmayonaise (drie warme hapjes per persoon). Extra borrelhapjes, bestelde dranken die niet in het arrangement vallen of besteld worden buiten de besproken tijden worden op basis van nacalculatie in rekening gebracht.

4 Snertborrel, 1 uur 24,50 2 uur: 29,50 per persoon - Vanaf 20 personen Onze Snertborrel is een winterse borrel, inclusief maaltijd, waarna iedereen goed gevuld naar huis gaat. Er staat een stomende pan snert met rookworst klaar. Op het buffet hebben we voor iedereen een Frankfurter worstje en hamburgertje, waarmee je gasten zelf een broodje kunnen samenstellen. Hiervoor hebben we brood, een relish van augurk en zilverui, ingelegde paprika, komkommer, tomaat, mesclun, mosterd, barbecuesaus en een pittige chutney. Bij de Snertborrel schenken wij dranken volgens ons winterse drankenarrangement. Op verzoek maken we ook vegetarische erwtensoep, haloumi en vegetarische gehaktbal. Extra borrelhapjes, bestelde dranken die niet in het arrangement vallen of besteld worden buiten de besproken tijden worden op basis van nacalculatie in rekening gebracht.

5 Uitbreidingen borrelarrangementen Per persoon Extra half uur borrelen Borrelhapjes niet inbegrepen 3,- Uitbreidingen Gemengde nootjes en gemarineerde olijven 1,75 Koude borrelhapjes 3,25 Gemengde nootjes, olijven, kaas en chorizo Warme borrelhapjes (drie per persoon) 3,- Bitterballen met mosterd, kaasstengels met chilisaus en garnalenkroketjes met limoenmayonaise Koude en warme borrelhapjes 6,25 Gemengde nootjes, olijven, kaas, chorizo, bitterballen met mosterd, kaasstengels met chilisaus en garnalenkroketjes met limoenmayonaise (drie warme hapjes per persoon). Rondje retro 3,50 Kaasblokjes met een partje mandarijn uit blik, Vocking worst en boterhamworst met augurk en zilverui; mét bijbehorende vlaggetjes natuurlijk! Luxe bruschetta s (twee per persoon) 4,-

6 Winter Barbecue: 35,- per persoon Vanaf 30 personen Hoe frisser hoe beter! Vier met je collega s de koude donkere dagen met de bijzondere sfeer van de Winter Barbecue op Fort aan de Klop! Tijdens het borreluurtje: schenken we een glas glühwein uit de ketel boven de haard. Hierbij serveren we nootjes, crostini s met wildpaté en pruimenchutney, oude boerenkaas met grove mosterd en Bieterballen. Daarna is het tijd voor een mok stevige pompoensoep. Op het buffet hebben we een zoete hete bliksem, andijviestamppot, wintersalade van spruitjes, paddenstoelen en noten, bietensalade met bosui en feta, geroosterde aardappelen en huisgemaakte appelcompôte. Er is keuze uit hertenburgers, buikspek, kippendijen, hazenpeper, zalm, haloumi en diverse gepofte groenten van de grill en uit de smoker. Afsluiten met iets zoets? Bestel er een buffet van mini desserts bij! We presenteren dan een feestelijk buffet met vier verschillende mini desserts. Je gasten kunnen kiezen uit donkere chocolademousse, panna cotta met rood fruit, caramelshortcake en fruitsalade van het seizoen. 1 mini dessert per persoon: 3,80 p.p. 2 mini desserts per persoon: 6,40 p.p. In t Wachthuis is het lekker warm: als je dat prettiger vindt kun je ook binnen bij kachel en kaarslicht terecht. Bij minder goed weer bereiden en serveren we alle gerechten binnen. Sfeerimpressie? Klik op de afbeelding hiernaast.

7 Winter Walking Dinner: 39,50 per persoon vanaf 30 personen Geen tafelschikking, een bijzondere culinaire ervaring en vooral onbeperkt genieten van je gezelschap. Dat is ons Walking Dinner, het diner waarbij niemand aan tafel hoeft te zitten. Staand rondom een haardvuur op ons winterse terras als het weer het toelaat, of toch liever lekker warm in het sfeervolle Wachthuis. Waar dan ook, met wie dan ook, lekker bijkletsen en ondertussen genieten van de negen bijzondere gerechtjes die aangereikt worden. Een Walking Dinner staat voor een fantastische sfeer en een smaakvolle ervaring. We serveren de volgende hapjes en gerechtjes (in cursief de vegetarische alternatieven): Serranoham met basilicumpesto en rucola Soesje gevuld met puree van sud n sol, olijven, avocado, knoflook en limoen Crostini met gerookte forel en een mierikswortelmayonaise Crostini met roombrie, walnoot en honing Bitterballen van eend Met ratatouille gevulde bitterbal Geitenkaas met rozemarijn Paddestoelenrisotto met snippers van parmezaan Gebakken coquille op een caponata van mango, mint en rode peper Brochette van cherrytomaat, feta en komkommer op caponata van mango, mint en rode peper Brochette van kip met een lichtpittige salsa van paprika en courgette Vers bereid loempiaatje met roergebakken groenten, geitenkaas en chilidip Gerookt speenvarken op een stamppotje van snijbonen met jus en chorizoblokjes Mediterraans groentetaartje van bladerdeeg, ei en spinazie met een stroop van balsamico en sjalotjes Panacotta met compote van bosvruchten en kruim van bastogne

8 Bij de maaltijd drankenarrangementen We schenken koffie, thee, warme chocolademelk, fris, pilsener bier, bockbier, port en huiswijn (gedestilleerd, speciaalbieren en verse jus zijn niet inbegrepen). Als de temperatuur daalt is er natuurlijk ook glühwein. 2 uur 13,- 3 uur 18,- 4 uur 23,- Extra halfuur 3,- Prijzen onder voorbehoud van prijswijzigingen. Wijzigingen in buffetten en gerechten kunnen voorkomen. Wij zorgen altijd voor een goed alternatief. Andere wensen Geen liefhebber van barbecueën? Liever met je gezelschap aan tafel zitten? Of dineren in de vorm van een buffet? Kortom, eigen ideeën over een arrangement? Dat is natuurlijk geen enkel probleem. Informeer naar de mogelijkheden, want we denken graag mee!

9 Maak je middag of avond op Fort aan de Klop compleet! Breid je winterarrangement uit met een leuke activiteit naar keuze. Speciaal voor het winterseizoen hebben we de Pubquiz en de Klop X-mas Challenge! Pubquiz: plezier, gezelligheid en humor Speciaal voor onze winterse arrangementen heeft Art of Events een Pubquiz samengesteld. De Pubquiz laat zich prima combineren met je borrel, receptie of diner. Passend bij het eindejaarsgevoel van het seizoen voeren plezier, gezelligheid en humor de boventoon: kennis is niet belangrijk. Behalve dan de kennis die je opdoet over je collega s of relaties... Door de antwoorden op verrassende, leuke, boeiende en onzinnige vragen in categorieën als sport, muziek, mode, entertainment en reizen leren je gasten elkaar nog beter kennen. In de quizvragen met onder andere geluidsfragmenten, afbeeldingen en filmpjes kunnen kenmerken of weetjes over je gezelschap of bedrijf worden opgenomen. Art of Events neemt hierover contact op. Tijdsduur: Prijs: 1 uur of in overleg t/m 20 personen 250,-, daarna 7,50 p.p.

10 Klop X-mas Challenge: spelprogramma vol samenwerking, plezier én kerstgevoel Plezier, samenwerken en kerstgevoel zijn de belangrijkste ingrediënten van de Klop X-mas Challenge. Dit leuke spelprogramma, speciaal voor ons ontwikkeld door Fort Evenementen, bestaat uit meerdere, voornamelijk actieve spelonderdelen die je collega s of relaties in teamverband tegen elkaar spelen. Aan het begin krijgt ieder team een kale kerstboom. Bij ieder spelonderdeel kunnen zij kerstdecoratie verdienen om hun boom mee te versieren. Hier krijgen je gasten het ultieme kerstgevoel van! Tijdsduur: Prijs: maximaal 1½ uur personen 495,- ex BTW, daarna 27,50 p.p. Een andere activiteit in gedachten? Wil je je bijeenkomst combineren met een andere activiteit, zoals een roofvogelshow of een workshop schapen drijven? Of heb je wellicht zelf ideeën? Vraag ons reserveringsteam naar de mogelijkheden: wij denken graag mee! Informatie en reserveren Voor informatie en reserveren kun je ons tijdens kantooruren bereiken via onderstaand telefoonnummer en adres. Onze collega s zorgen ervoor dat je bijeenkomst of diner tot in de puntjes wordt verzorgd. Wij maken graag een offerte op maat! Telefoon: info@fortaandeklop.com Website: