CATERING KRVE 71 ARRANGEMENTEN

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "CATERING KRVE 71 ARRANGEMENTEN"

Bruno ter Linde
6 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 1 CATERING KRVE

CATERING KRVE 2 KRVE BORREL ARRANGEMENT 1 KRVE BORREL ARRANGEMENT 2 Prijs tot 2 uur 27,75 p.p. Prijs tot 3 uur 33,75 p.p. Prijs tot 4 uur 36,75 p.p. Prijs tot 2 uur 30,50 p.p. Prijs tot 3 uur 36,50 p.

2 CATERING KRVE 2 KRVE BORREL ARRANGEMENT 1 KRVE BORREL ARRANGEMENT 2 Prijs tot 2 uur 27,75 p.p. Prijs tot 3 uur 33,75 p.p. Prijs tot 4 uur 36,75 p.p. Prijs tot 2 uur 30,50 p.p. Prijs tot 3 uur 36,50 p.p. Prijs tot 4 uur 39,50 p.p. Tafelgarnituur 3 hapjes Canapé per persoon Bediening op locatie Tafelgarnituur De luxe 2 hapjes Canapé per persoon 2 hapjes Speeze it per persoon Bediening op locatie KRVE BORREL ARRANGEMENT 3 Prijs tot 2 uur 32,00 p.p. Prijs tot 3 uur 38,00 p.p. Prijs tot 4 uur 41,00 p.p. Tafelgarnituur Brood 2 hapjes Speeze it per persoon 2 hapjes Populair per persoon Bediening op locatie Borrelen

Roggebrood met katenspek Diverse soorten vers afgebakken

3 CATERING KRVE 3 KRVE SNERT TOCHT Prijs tot 2 uur 35,00 p.p. Prijs tot 3 uur 41,00 p.p. Huisgemaakte erwtensoep Roggebrood met katenspek Diverse soorten vers afgebakken brood Kruidenboter en pesto Glühwein Bediening op locatie Gluhwein Snert

4 CATERING KRVE 4 KRVE BBQ Gevarieerd samengesteld uit: Prijs tot 3 uur 76,65 p.p. Prijs tot 4 uur 79,50 p.p. Gamba spies Diamanthaas Hertenbiefstuk Gemarineerde lamsrack Gemarineerde eendenborstfilet Runderburger Rode wijnsaus Big green egg KRVE KOUD BUFFET Huisgemaakte pastasalade met gerookte kip en een frisse kruidendressing Huisgemaakte aardappelsalade met gegrilde groenten en zongedroogde tomaat Vitello tonato van huisgebraden kalfsgebraad Salade caprese met verse mozzarella, Milano tomaten en basilicum Koud gerookte zalm op een salade van rucola en komkommer Diverse koude sauzen Bediening aan boord Chef aan boord DESSERT (meerprijs 4,50): Verse fruitsalade Tiramisu

groenten *** Gegrilde Hertenbiefstuk met groene kruiden en rode wijn jus Rozemarijn aardappeltjes en gegrilde verse

5 CATERING KRVE 5 KRVE DINER 4 GANGEN Diverse soorten brood met gezouten boter en tapenade *** Gerookte eendenborstfilet salade met verse frambozen en een vinaigrette van rood fruit *** Koud gerookte zalm met een frisse kruidensla en zoetzure groenten *** Gegrilde Hertenbiefstuk met groene kruiden en rode wijn jus Rozemarijn aardappeltjes en gegrilde verse groenten *** Crème brûlée met lavendel en rood fruit Prijs voor 4 uur 85,75 p.p. Ontvangst met prosecco Bediening aan boord Chef aan boord

Keuze uit: Keuze uit: Canapé met gerookte zalm Canapé met huisgemaakte eiersalade Canapé met brie en honing Canapé met filet American Canapé met

salade Canapé met blauwader kaas, Luikse stroop en walnoot Canapé met een mousse van makreel met zongedroogde tomaat Gehaktballetjes in tomatensaus

6 CATERING KRVE PAKKET CANAPÉ 1,25 p.s. PAKKET POPULAIR 2,15 p.s. Keuze uit: Keuze uit: Canapé met gerookte zalm Canapé met huisgemaakte eiersalade Canapé met brie en honing Canapé met filet American Canapé met haring Canapé met serranoham en pesto Canapé met coppa di parma en tomatentapenade Canapé met Surinaamse kip kerrie salade Canapé met garnalen dille salade Canapé met blauwader kaas, Luikse stroop en walnoot Canapé met een mousse van makreel met zongedroogde tomaat Gehaktballetjes in tomatensaus Frisse pastasalade Mini Hollandse garnalencocktail Gemarineerd gambaspiesje Couscous salade met feta en zongedroogde tomaat Gegrilde coquille met zeewiersalade en sesamdressing Salade van gerookte eendenborst met framboos Runder carpaccio met Parmezaanse kaas en truffelcrème Tartaar van gerookte zalm met mango en een limoenmayonaise Tartaar van diamanthaas met bieslook en rode ui Hapjes

CATERING KRVE 7 SPEEZE IT 1,70 per hapje Heerlijke hapjes geserveerd vanaf een

Caprese, Cherrytomaat met mozzarella en verse basilicum Meloenparel met serranoham

tomaat Sushi met zalm Sushi met komkommer TAPPAS PLATEAU 4,65 per persoon Keuze uit:

7 CATERING KRVE 7 SPEEZE IT 1,70 per hapje Heerlijke hapjes geserveerd vanaf een houten prikker plankje Keuze uit: Zalmwrap, met een frisse roomkaas en gerookte zalm Caprese, Cherrytomaat met mozzarella en verse basilicum Meloenparel met serranoham Wrap met gerookte kip en guacamole Gemarineerde gamba met olijf en zongedroogde tomaat Sushi met zalm Sushi met komkommer TAPPAS PLATEAU 4,65 per persoon Keuze uit: Oude kaas Geitenkaas Coppa di Parma Spinata Romano Gedroogde worstsoorten Olijven & walnoot Hapjes

Tapenade van zongedroogde tomaat TAFELGARNITUUR HEALTHY 1,60 p.p. TAFELGARNITUUR DE LUXE 2,00 p.

8 CATERING KRVE 8 TAFELGARNITUUR 1,50 p.p. Gemarineerde olijven Luxe noten melange Diverse kaas krokantjes TAFELGARNITUUR BROOD 1,60 p.p. Diverse soorten vers afgebakken brood Kruidenboter Pesto van basilicum Tapenade van zongedroogde tomaat TAFELGARNITUUR HEALTHY 1,60 p.p. TAFELGARNITUUR DE LUXE 2,00 p.p. Snack komkommer Cherry tomaat Puntpaprika Gemarineerde olijven Luxe noten melange Luxe kaas krokantjes Tortillachips met tomatendip Hapjes

CATERING KRVE 9 CROSTINI BAR Live cooking Live cooking CHARCUTERIE BAR 6,35 p.p. 8,95 p.p. Tijdens de vaartocht zal er door een chef live crostini s worden bereid.

en feta Olijven tapenade met Coppa di Parma Frisse garnalen komkommer salade Tijdens de vaartocht zal er door een chef live ham gesneden worden vanaf een snijmachine.

9 CATERING KRVE 9 CROSTINI BAR Live cooking Live cooking CHARCUTERIE BAR 6,35 p.p. 8,95 p.p. Tijdens de vaartocht zal er door een chef live crostini s worden bereid. De bar zal worden gepresenteerd met de keuze uit onderstaande toppings: Carpaccio tapenade met truffelmayonaise Rosbief van tonijn met wasabi crème Gerookte zalm met limoenmayonaise Tomaat brunoise en feta Olijven tapenade met Coppa di Parma Frisse garnalen komkommer salade Tijdens de vaartocht zal er door een chef live ham gesneden worden vanaf een snijmachine. De gasten kunnen zelf proeven of ervoor kiezen om een klein charcuterie plankje mee te nemen naar de tafel. In de charcuterie bar zullen de volgende hammen met toppings geserveerd worden: Coppa di Parma Spinata Romana Serranoham Diverse gedroogde fuets Bosvruchten chutney Vijgenchutney Huisgemaakte crostini s Live cooking

10 CATERING KRVE 10 DRANKEN KRVE FRISDRANKEN 1,50 Coca Cola Coca cola light Fanta Sprite Spa blauw Spa rood AFKOOP DRANK INCLUSIEF BEDIENING Tot 2 uur 22,50 p.p. Tot 3 uur 28,50 p.p. Tot 4 uur 31,50 p.p. PERSONEEL HUISWIJN 2,20 Wit droog Rosé Rood Chef 42,50 per uur* Party manager 42,50 per uur* Bedienend personeel 32,00 per uur* Opbouw personeel 32,00 per uur* * op basis van nacalculatie BIER 1,70 Heineken

17,50 per lamp Terrasheater standaard / flame 55,00 / 69,50

11 CATERING KRVE 11 MATERIALEN Bijpassend bloemstuk op tafel of sta-tafel 4,50 per bloemstuk MATERIALEN Led verlichting 17,50 per lamp Terrasheater standaard / flame 55,00 / 69,50 inclusief gas Ice Cube bar 97,50 inclusief led Verlichting en ijs

Vergelijkbare documenten

CATERING KRVE 71 ARRANGEMENTEN

CATERING KRVE 71 ARRANGEMENTEN 1 CATERING KRVE CATERING KRVE 2 KRVE KRVE BORREL ARRANGEMENT 1 BORREL ARRANGEMENT 2 6,75 per persoon 9,40 per persoon Tafelgarnituur Gemarineerde olijven Luxe noten melange Diverse kaas krokantjes 3 hapjes