Een onvergetelijk bedrijfsuitje op een magisch wintereiland

Transcriptie

1 Een onvergetelijk bedrijfsuitje op een magisch wintereiland 1e Polderweg MC Utrecht info@fortaandeklop.com

2 Buiten knispert het vuur en liggen knusse fleecedekens klaar. Binnen in brasserie Het Wachthuis is het behaaglijk warm. Samen met je collega s of zakenrelaties genieten van een historisch fortterrein in magische wintersferen? Reserveer je (kerst)diner, (nieuwjaars)borrel of bedrijfsuitje bij Fort aan de Klop! In de wintermaanden krijgt je bijeenkomst bij Fort aan de Klop wel een heel bijzonder tintje. Rond de vuren staan gezellige picknickbanken en er liggen warme schapenvachtjes. Winterse drankjes, bites, fakkels en kaarslicht maken de sfeer compleet. Te koud of te nat? Dan zoek je gewoon een plekje in brasserie Het Wachthuis! In deze brochure vind je een overzicht van onze speciale winterarrangementen én de extra mogelijkheden die Fort aan de Klop biedt om van je zakelijke bijeenkomst een onvergetelijke happening te maken. Vragen? Heb je naar aanleiding van deze brochure vragen of wil je alvast een vrijblijvende offerte ontvangen? We helpen je graag verder! Bel of naar info@fortaandeklop.com. Profiteer van 50% winterkorting op onze zaalhuur Tijdens de maanden december, januari en februari Maak je in de maanden december, januari en februari gebruik van onze vergaderzalen? Dan profiteer je van maar liefst 50% korting op de zaalhuur. Daarnaast verrassen wij je gasten met een beker warme chocolademelk!

3 Winterse borrel- en receptiearrangementen Borrelarrangement Basis, 1 uur: 8,25 per persoon Vanaf 10 personen in combinatie met vergaderen, los vanaf 20 personen We schenken glühwein, koffie, thee, warme chocolademelk, fris, pilsener bier, bockbier, port en huiswijn (gedestilleerd, speciaalbieren en verse jus zijn niet inbegrepen) en serveren gemengde nootjes en gemarineerde olijven. Borrelarrangement Luxe, 1 uur: 12,50 per persoon Vanaf 10 personen in combinatie met vergaderen, los vanaf 20 personen We schenken glühwein, koffie, thee, warme chocolademelk, fris, pilsener bier, bockbier, port en huiswijn (gedestilleerd, speciaalbieren en verse jus zijn niet inbegrepen) en we serveren hierbij gemengde nootjes, olijven, kaas, chorizo, bitterballen met mosterd, kaasstengels met chilisaus en garnalenkroketjes met limoenmayonaise (drie warme hapjes per persoon). Receptie-/borrelarrangement, 2 uur: 18,50 per persoon - Vanaf 20 personen We schenken glühwein, koffie, thee, warme chocolademelk, fris, pilsener bier, bockbier en huiswijn (gedestilleerd, speciaalbieren en verse jus zijn niet inbegrepen) en we serveren hierbij gemengde nootjes, olijven, kaas, chorizo, bitterballen met mosterd, kaasstengels met chilisaus en garnalenkroketjes met limoenmayonaise (drie warme hapjes per persoon). Extra borrelhapjes, bestelde dranken die niet in het arrangement vallen of besteld worden buiten de besproken tijden worden op basis van nacalculatie in rekening gebracht.

4 Snertborrel, 1 uur 24,50 2 uur: 29,50 per persoon - Vanaf 20 personen Nieuw bij Fort aan de Klop: de Snertborrel! Een winterse borrel, inclusief maaltijd, waarna iedereen goed gevuld naar huis gaat. Op ons winterterras staat een stomende pan snert met rookworst klaar. Hiernaast bakken we op onze barbecue voor iedereen een merquezworstje en een burger, waar je gasten zelf een broodje mee kunnen samenstellen. Op ons buffet liggen namelijk brood, een relish van augurk en zilverui, jalapeños, komkommer, tomaat, krulsla, mosterd, barbecuesaus en een pittige chutney. Bij de Snertborrel schenken wij dranken volgens ons winterse drankenarrangement. Extra borrelhapjes, bestelde dranken die niet in het arrangement vallen of besteld worden buiten de besproken tijden worden op basis van nacalculatie in rekening gebracht.

5 Uitbreidingen borrelarrangementen Per persoon Extra half uur borrelen Borrelhapjes niet inbegrepen 3,- Uitbreidingen Gemengde nootjes en gemarineerde olijven 1,75 Koude borrelhapjes 3,25 Gemengde nootjes, olijven, kaas en chorizo Warme borrelhapjes (drie per persoon) 3,- Bitterballen met mosterd, kaasstengels met chilisaus en garnalenkroketjes met limoenmayonaise Koude en warme borrelhapjes 6,25 Gemengde nootjes, olijven, kaas, chorizo, bitterballen met mosterd, kaasstengels met chilisaus en garnalenkroketjes met limoenmayonaise (drie warme hapjes per persoon). Rondje retro 3,50 Kaasblokjes met zilverui, boterhamworst met augurk en Vocking worst; mét bijbehorende vlaggetjes natuurlijk! Luxe bruschetta s (twee per persoon) 4,-

6 Winter Barbecue: 35,- per persoon Vanaf 30 personen Hoe frisser hoe beter! Vier met je collega s de koude donkere dagen met de bijzondere sfeer van de Winter Barbecue op Fort aan de Klop! Tijdens het borreluurtje bij ontvangst serveren we een glas glühwein uit de ketel boven de haard en gaan we rond met winterse bites, terwijl in de smoker en op de grill de eerste gerechten worden gegaard. We nemen je mee in winterse smaken vanaf de eerste bites tot aan het dessert, waarbij ook voor vegetariërs voldoende te genieten is. In Het Wachthuis is het lekker warm: als je dat prettiger vindt kun je ook binnen bij kachel en kaarslicht terecht. Bij minder goed weer bereiden en serveren we alle gerechten binnen. Onze Winter Barbecue bestaat uit: Borreluurtje: nootjes, crostini s met wildpaté en cranberrycompote, nagel- en geitenkaas met grove mosterd, ratatouille bitterballen Uitgeserveerd: stevige pompoensoep Op het buffet: zoete hete bliksem, andijviestamp, wintersalade van winterwortel, rode kool, appel en rozijn, bietensalade, wedges, huisgemaakte appelmoes, tafelzuur Van de grill en uit de smoker een keuze uit: hertenburgers, houthakkerssteak, truffel gekruide kippendijen, gemarineerde spareribs, BBQ worstjes, hazepeper en ook vegetarische haloumispiezen, champignonspiezen, vegaburgers, vegaspiezen Sfeerimpressie? Klik dan op de afbeelding hiernaast.

7 Walking Dinner: 39,50 per persoon vanaf 30 personen Geen tafelschikking, een bijzondere culinaire ervaring en vooral onbeperkt genieten van je gezelschap. Dat is ons Walking Dinner, het diner waarbij niemand aan tafel hoeft te zitten. Staand rondom een haardvuur op ons winterse terras als het weer het toelaat, of toch liever lekker warm in het sfeervolle Wachthuis. Waar dan ook, met wie dan ook, lekker bijkletsen en ondertussen genieten van de negen bijzondere gerechtjes die aangereikt worden. Een Walking Dinner staat voor een fantastische sfeer en een smaakvolle ervaring. We serveren de volgende hapjes en gerechtjes (in cursief de vegetarische alternatieven): Serranoham met basilicumpesto en rucola Soesje gevuld met puree van sud n sol, olijven, avocado, knoflook en limoen Crostini met gerookte forel en een mierikswortelmayonaise Crostini met roombrie, walnoot en honing Bitterballen van eend Met ratatouille gevulde bitterbal Geitenkaas met rozemarijn Paddestoelenrisotto met snippers van parmezaan Gebakken coquille op een caponata van mango, mint en rode peper Brochette van cherrytomaat, feta en komkommer op caponata van mango, mint en rode peper Brochette van kip met een lichtpittige salsa van paprika en courgette Vers bereid loempiaatje met roergebakken groenten, geitenkaas en chilidip Gerookt speenvarken op een stamppotje van snijbonen met jus en chorizoblokjes Mediterraans groentetaartje van bladerdeeg, ei en spinazie met een stroop van balsamico en sjalotjes Panacotta met compote van bosvruchten en kruim van bastogne

8 Bij de maaltijd drankenarrangementen We schenken koffie, thee, warme chocolademelk, fris, pilsener bier, bockbier, port en huiswijn (gedestilleerd, speciaalbieren en verse jus zijn niet inbegrepen). Als de temperatuur daalt is er natuurlijk ook glühwein. 2 uur 13,- 3 uur 19,- 4 uur 25,- Extra halfuur 3,- Prijzen onder voorbehoud van prijswijzigingen. Wijzigingen in buffetten en gerechten kunnen voorkomen. Wij zorgen altijd voor een goed alternatief. Andere wensen Geen liefhebber van barbecueën? Liever met je gezelschap aan tafel zitten? Of dineren in de vorm van een buffet? Kortom, eigen ideeën over een arrangement? Dat is natuurlijk geen enkel probleem. Informeer naar de mogelijkheden, want we denken graag mee!

9 Maak je middag of avond op Fort aan de Klop compleet! Breid je winterarrangement uit met een leuke activiteit naar keuze. Speciaal voor het winterseizoen hebben we de Pubquiz en de Klop X-mas Challenge! Pubquiz: plezier, gezelligheid en humor Speciaal voor onze winterse arrangementen heeft Art of Events een Pubquiz samengesteld. De Pubquiz laat zich prima combineren met je borrel, receptie of diner. Passend bij het eindejaarsgevoel van het seizoen voeren plezier, gezelligheid en humor de boventoon: kennis is niet belangrijk. Behalve dan de kennis die je opdoet over je collega s of relaties... Door de antwoorden op verrassende, leuke, boeiende en onzinnige vragen in categorieën als sport, muziek, mode, entertainment en reizen leren je gasten elkaar nog beter kennen. In de quizvragen met onder andere geluidsfragmenten, afbeeldingen en filmpjes kunnen kenmerken of weetjes over je gezelschap of bedrijf worden opgenomen. Art of Events neemt hierover contact op. Tijdsduur: Prijs: 1 uur of in overleg t/m 20 personen 250,-, daarna 7,50 p.p.

10 Klop X-mas Challenge: spelprogramma vol samenwerking, plezier én kerstgevoel Plezier, samenwerken en kerstgevoel zijn de belangrijkste ingrediënten van de Klop X-mas Challenge. Dit leuke spelprogramma, speciaal voor ons ontwikkeld door Fort Evenementen, bestaat uit meerdere, voornamelijk actieve spelonderdelen die je collega s of relaties in teamverband tegen elkaar spelen. Aan het begin krijgt ieder team een kale kerstboom. Bij ieder spelonderdeel kunnen zij kerstdecoratie verdienen om hun boom mee te versieren. Hier krijgen je gasten het ultieme kerstgevoel van! Tijdsduur: Prijs: maximaal 1½ uur personen 495,- ex BTW, daarna 27,50 p.p. Een andere activiteit in gedachten? Wil je je bijeenkomst combineren met een andere activiteit, zoals een roofvogelshow of een workshop schapen drijven? Of heb je wellicht zelf ideeën? Vraag ons reserveringsteam naar de mogelijkheden: wij denken graag mee! Informatie en reserveren Voor informatie en reserveren kun je ons tijdens kantooruren bereiken via onderstaand telefoonnummer en adres. Onze collega s zorgen ervoor dat je bijeenkomst of diner tot in de puntjes wordt verzorgd. Wij maken graag een offerte op maat! Telefoon: info@fortaandeklop.com Website: