A R R A N G EMENTEN S EL EC T C A T E R I N G

Transcriptie

1 A R R A N G EMENTEN S EL EC T C A T E R I N G Voor de catering van uw evenement werkt EYE sinds de opening in april 2012 samen met Select Catering. Al uw cateringwensen kunnen worden verwezenlijkt. Door een goede onderlinge samenwerking en een jaren lange ervaring als cateraar proberen wij bij ieder evenement de verwachtingen te overtreffen. Select Catering organiseert al meer dan 25 jaar een diversiteit aan evenementen, waarbij gedacht kan worden aan personeelsfeesten, congressen, privé evenementen, galadiners en bedrijfsevenementen. Bij elk evenement is het de beleving die telt en speelt Select Catering duidelijk in op alle wensen van de gasten. Van culinaire invulling tot decoratie en service, door onze persoonlijke aandacht en oog voor detail creëren wij keer op keer jaar een unieke belevenis. Indien de arrangementen niet geheel aansluiten bij uw wensen, schrijven wij graag een op maat gemaakte offerte voor u. U kunt contact met ons opnemen via het telefoonnummer of via info@selectcatering.nl.

2 B O R R EL ARRANGEMENTEN B A S I S B O R R ELAR R A N G E M ENT 1 uur onbeperkt borrelen met dranken uit het standaard drankenassortiment. Tafelgarnituur bestaande uit een luxe notenmelange en Aziatische zoutjes. Vanaf 100 pers. 17,50 Vanaf 200 pers. 17,00 Vanaf 300 pers. 16,00 E X T R A B O R R ELARRANGEMENT 1 uur onbeperkt borrelen met dranken uit het standaard drankenassortiment. Tafelgarnituur bestaande uit een luxe notenmelange en Aziatische zoutjes. Luxe bittergarnituur zoals bitterballen met Zaanse mosterd, garnalenkroketjes met dillemayonaise, kaasstengels met truffelmayonaise en mini loempia s met chilisaus. Vanaf 100 pers. 24,75 Vanaf 200 pers. 23,00 Vanaf 300 pers. 21,50 L U X E BORRELARRANGEMENT 1 uur onbeperkt borrelen met dranken uit het standaard drankenassortiment. Tafelgarnituur bestaande uit een luxe notenmelange en Aziatische zoutjes. Diverse koude en warme fingerfood items zoals een spiesje van ossenhaas gemarineerd met balsamicosiroop, een lolly van gamba s met saffraanmayonaise en bruschetta met gebakken bospaddenstoelen, knoflook en rode peper. Vanaf 100 pers. 29,50 Vanaf 200 pers. 27,50 Vanaf 300 pers. 26,00 Bovenstaande arrangementen zijn gebaseerd op een 1-uur durend programma en geven een

3 B A S I S DAGA R R A N G EMENTEN O C H T END ARRANGEMENT ( B a s i s ) koffiepauze zoals roomboter krakelingen, nougatines en duospritsen. Luxe broodjeslunch bestaand uit diverse broden met beleg zoals huisgemaakte tonijnsalade, rosbief, vitello tonnato en oude kaas. Vanaf 100 pers. 39,50 Vanaf 200 pers. 36,50 Vanaf 300 pers. 35,00 M I D D A G A R R A N G E M ENT ( B a s i s ) koffiepauze zoals roomboter krakelingen, nougatines en duospritsen. Afsluitende borrel incl. alle dranken uit het drankenassortiment en een tafelgarnituur bestaande uit luxe notenmelange en Aziatische zoutjes. Vanaf 100 pers. 29,75 Vanaf 200 pers. 28,75 Vanaf 300 pers. 27,75 Bovenstaande arrangementen zijn gebaseerd op een 4-uur durend programma en geven een

4 L U X E DAGARRANGEMENTEN O C H T E N D A R R A N G EMENT ( L u x e ) koffiepauze zoals chocolade croissants, koffiebroodjes en mini appelflappen. Luxe broodjeslunch bestaand uit diverse broden met beleg zoals huisgemaakte tonijnsalade, rosbief, vitello tonnato en oude kaas. Daarnaast zullen wij uw gasten een warm item serveren zoals een soepje of een quiche en diverse salades zoals een traditionele Caesar Salad. Vanaf 100 pers. 54,50 Vanaf 200 pers. 52,50 Vanaf 300 pers. 48,50 M I D D A G A R R A N G E M ENT ( L u x e ) koffiepauze zoals mini muffins, donuts en mini appelflappen. Afsluitende borrel incl. alle dranken uit het drankenassortiment en een tafelgarnituur bestaande uit luxe notenmelange, Aziatische zoutjes en een diversiteit aan fingerfood zoals een crostini met parmaham en truffelmayonaise. Vanaf 100 pers. 41,50 Vanaf 200 pers. 39,75 Vanaf 300 pers. 38,50 Bovenstaande arrangementen zijn gebaseerd op een 4-uur durend programma en geven een

5 C O N G R ESAR R A N G EMENTEN C O N G R ESAR R A N G EMENT ( B a s i s ) Diverse zoete lekkernijen tijdens het ontvangst, de ochtend en middag koffiepauze zoals diverse luxe roomboter koeken en mini muffins. Luxe broodjeslunch bestaand uit diverse broden met beleg zoals huisgemaakte tonijnsalade, rosbief, vitello tonnato en oude kaas. Vanaf 100 pers. 54,50 Vanaf 200 pers. 53,00 Vanaf 300 pers. 51,50 C O N G R ESAR R A N G EMENT ( L u x e ) koffiepauze zoals chocolade croissants, koffiebroodjes en mini appelflappen. Tijdens de middag koffiepauze serveren wij diverse zoete lekkernijen zoals mini muffins, donuts en mini appelflappen. Op de bar plaatsen wij schalen met vers handfruit. Luxe broodjeslunch met diverse soorten beleg zoals huisgemaakte tonijnsalade, rosbief, vitello tonnato en oude kaas. Daarnaast zullen wij uw gasten een warm item serveren zoals een soepje of een quiche en diverse salades zoals een traditionele Caesar Salad. Vanaf 100 pers. 67,50 Vanaf 200 pers. 66,00 Vanaf 300 pers. 64,50 Bovenstaande arrangementen zijn gebaseerd op een 8-uur durend programma en geven een

6 D I N ER AR R A N G EMEN T EN D I N ER AR R A N G EMEN T (Bu f f e t ) Seizoensbuffet waarbij wij verschillende warme- en koude gerechten zullen presenteren. Tevens zullen wij uw gasten een dessertbuffet serveren. Onbeperkt dranken uit het standaard drankenassortiment inclusief mineraalwater, huiswijnen en frisdranken. (Optioneel kunnen wij een passend wijnarrangement tijdens het diner serveren. Prijs op aanvraag.) Koffie, thee en friandises na afloop van het diner. Vanaf 100 pers. 82,50 Vanaf 200 pers. 80,00 Vanaf 300 pers. 78,00 D I N ER AR R A N G EMEN T ( S i t - d o w n ) 3-gangen sit-down diner samengesteld door onze chef waarbij gebruik wordt gemaakt van seizoensproducten. Onbeperkt dranken uit het standaard drankenassortiment inclusief mineraalwater, huiswijnen en frisdranken. (Optioneel kunnen wij een passend wijnarrangement tijdens het diner serveren. Prijs op aanvraag.) Koffie, thee en friandises na afloop van het diner pers. 99, pers. 95,00 D I N ER ARRANGEMEN T ( Wa l k i n g d i n n e r ) 5-gangen walking dinner menu waarbij gebruik gemaakt zal worden van seizoensproducten. Onbeperkt dranken uit het standaard drankenassortiment inclusief mineraalwater, huiswijnen en frisdranken. (Optioneel kunnen wij een passend wijnarrangement tijdens het diner serveren. Prijs op aanvraag.) Koffie, thee en friandises na afloop van het diner. Vanaf 100 pers. 91,00 Vanaf 200 pers. 89,00 Vanaf 300 pers. 88,00 Bovenstaande arrangementen zijn gebaseerd op een 3-uur durend programma en geven een