LUNCHKAART (tot uur)

Transcriptie

1 LUNCHKAART (tot uur) U heeft de keuze uit een Italiaanse bol, Waldkorn piramide, donker oerbrood, zuurdesembrood (meerprijs 0,50) of glutenvrij brood (meerprijs 1,00) BROODJES Thermen Houten bol broodje belegd met huisgebraden kipfilet, mayonaise, tomaat, sla, ei, gebakken bacon, geserveerd met chips 8,95 Gegrilde Groente met hummus en hazelnoten ⱱ Pikante kip warm, met rode paprika en ui Roomkaas met avocado, rode ui, rucola en cherry tomaat ⱱ Braadworst geserveerd met zuurkool, gebakken uitjes en mosterdsaus Tonijnsalade aangemaakt met citroen, rode ui en kappertjes Wrap met pulled chicken, sla, komkommer, rode ui en tomaat Kroketten 2 stuks, rundvlees of groente, geserveerd met pittige mosterd 12-uurtje 1 kroket met brood, soepje en een sandwich met roomkaas 12,50 ⱱ = vegetarisch TOSTI`S Kaas ⱱ 3,25 Ham kaas 3,75 Tuna Melt tonijnsalade en kaas 4,75 Caprese tomaat, mozzarella en pesto ⱱ 4,95 Geitenkaas met honing ⱱ (extra bacon + 1,00) 4,95

2 OMELET OF UITSMIJTER bereid met 3 scharreleieren en geserveerd op wit of bruin brood Naturel ⱱ 6,75 bacon boerenham kaas meerprijs per item 1,00 champignons meerprijs per item 2,00 Boerenomelet ham, bacon, kaas, diverse groente 8,95 SOEPEN Klassieke Franse uiensoep met kaascrouton Oosterse Pompoensoep met kokos, sereh en rode peper ⱱ Mosterdsoep met uitgebakken spekjes en verse bieslook SALADES Huisgerookte kipfilet met mozzarella, zongedroogde tomaatjes, rucola, pijnboompitten en een pesto-yoghurtdressing Gegrilde Groene Asperges met ricotta, tomaat, komkommer en rode ui Geitenkaas lauwwarm, met tomaat, komkommer, peer, walnoot, knoflookcroutons en honing Ossenhaaspuntjes oosters gemarineerd, met taugé, cashewnoten en rode ui Gerookte Forel heerlijk salade geserveerd met augurk,kappertjes, komkommer, rode ui en limoenvinaigrette Rode Linzen met Feta, avocado, rode ui, spekjes en cherry tomaatjes Mocht u trek hebben in een warme maaltijd of lekker dessert, vanaf uur kunt u ook gerechten van de dinerkaart bestellen.

3 DINERKAART SOEPEN Klassieke Franse uiensoep met kaascrouton Oosterse Pompoensoep met kokos, sereh en rode peper ⱱ Mosterdsoep met uitgebakken spekjes en verse bieslook VOORGERECHTEN Antipasti te bestellen vanaf 2 personen garnalenkroketjes, dadels met spek, courgetterolletjes met pittige humus, gegratineerde gamba, chorizo, Serranoham, salami, 2 heerlijke soepjes en brood p.p. 12,50 Gebakken Gamba`s 4 stuks, op Thaise wijze 10,95 Trio van kroketjes rode curry kroketje, chorizo kroketje en een tomaat-mozzarella kroketje Paddenstoelen gebakken, op toast, met pompoen, hazelnoten en groene kruiden 9,95 9,95 Knoflookbrood 4 stukken handgesneden wit of bruin brood met knoflook en olijfolie, lauwwarm geserveerd Mandje oerbrood oerbrood met tapenade en kruidenboter ,95 SALADES Huisgerookte kipfilet met mozzarella, zongedroogde tomaatjes, rucola, pijnboompitten en een pesto-yoghurtdressing Gegrilde Groene Asperges met ricotta, tomaat, komkommer en rode ui Geitenkaas lauwwarm, met tomaat, komkommer, peer, walnoot, knoflookcroutons en honing Ossenhaaspuntjes Oosters gemarineerd, met taugé, cashewnoten en rode ui Gerookte Forel heerlijk salade geserveerd met augurk,kappertjes, komkommer, rode ui en limoenvinaigrette

4 Rode Linzen met Feta, avocado, rode ui, spekjes en cherry tomaatjes HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH Thaise gele curry milde curry geserveerd met rijst (geserveerd met kipfilet + 2,50) Spinazie strudel met Feta en diverse soorten pitten geserveerd met frites Gepofte Aardappel gevuld met rode en gele bieten en geserveerd met rucola en frisse crème fraiche dressing = vegetarisch HOOFDGERECHTEN VIS Gewokte Mosselen met knoflook, room, peterselie, witte wijn, spekjes en stokbrood wijnsuggestie: Pinot Grigio Kabeljauw met groene kruidenkorst, putanesca-saus en spagetti wijnsuggestie: Chardonnay Zalmlasagne Dé thermen Houten Klassieker, met zalmfilet, spinazie en bechamelsaus wijnsuggestie: Verdejo HOOFDGERECHTEN VLEES Dagschotel dagelijks wisselend, raadpleeg hiervoor het krijtbord of informeer bij een van onze medewerkers Saté keuze uit varkenshaassaté of kipsaté, geserveerd met pindasaus, kroepoek, atjar en brood of frites biersuggestie: Hopdonder Brouwerij Hommeles Varkenshaas Medaillons geserveerd met pepersaus, groentegarnituur en rozeval aardappeltjes uit de oven biersuggestie: Zatte Brouwerij `t IJ Gebakken runder Bavette geserveerd met stroganoffsaus, groentegarnituur en frites wijnsuggestie; Primitivo Beefburger Deluxe rijk belegde beefburger (200 gr.) met kaas, spek, bbq-saus, tomaat, rode ui, augurk en frites biersuggestie: Flink Brouwerij `t IJ Eendenborstfilet gebakken en geserveerd met een sinaasappel - gemberjus, groente garnituur en frites 16, ,50 16,50 18,95

5 wijnsuggestie: Malbec Pasta kip met spinazie, room, ui, bieslook en roomkaas wijnsuggestie: Pinot Grigio NAGERECHTEN De Aanrader jus d`orange, yoghurt, vanille ijs en slagroom 5,95 De Ratelaar walnotenijs, kletskoppen en caramelsaus 6,50 Chocolade lavacake met Belgisch chocolade-ijs en frambozensaus Cheesecake wekelijks wisselend geserveerd met een bol ijs en saus of gelei Kaasplankje Tynjetaler, Boer`n trots, Camembert Rustique, Tallegio en Fourme d`ambert met notenbrood en vijgenjam 6,50 6, VOOR BIJ DE KOFFIE Appelgebak 3,50 Notenschuitje 3,50 Hazelnootschuimgebak 4,25 Slagroom 0,60