Productspecificatie. 1. Product Identificatie. Contactpersonen CBG. Fiche 98. Appels hele siroop FState 1/2850 gr. Artikel.

Transcriptie

1 Fiche 98 Artikel Appels hele siroop FState 1/2850 gr Ref CBG 1984/2 1. Product Identificatie Barcode Verkoopseenheid Merk Merkeigenaar Label Etiket Wettelijke Omschrijving FState Charlier-Brabo Group Hele appelen, gepeld uitgehold op lichte siroop Hele appelen - gepeld uitgehold op lichte siroop st. Met "e" Netto gewicht Uitgelekt gewicht 2850 g 1368 g Netto Inhoud BrickCode Fruit bereid/bewerkt(houdbaar)( ) Oorsprong Doelmarkt CN BelgiÎ Contactpersonen CBG Naam Functie Telefoon/Gsm GaÎtan de Lannoy Nathalie Bosmans Purchasing & Quality Packaging & Labeling Supervisor gdelannoy@cbg.be quality@cbg.be 22/09/2016 1/9

2 2. IngrediÎnten 2.1. Samenstelling IngediÎnten Samenstelling IngrediÎnten Recept Percent Eindprod Percent Herkomst Opmerkingen Apple Water Sugar Citric acid Ascorbic acid Calcium lactate 48,10 40,37 11,40 0,05 0,04 0, IngrediÎntendecalaratie Appelen, water, suiker, voedingszuren: citroenzuur, calciumlactaat, antioxidant: ascorbinezuur 22/09/2016 2/9

3 3. Allergenen Omschrijving Selectie Detail Gluten Aardnoten (Pinda's) Noten Sesamzaad Soja Melk Eieren Vis Schaaldieren Weekdieren Zwaveldioxide en sulfieten Mosterd Selderij Lupine 22/09/2016 3/9

4 4. Aanvullende vermeldingen op het etiket 4.1. Extra vermeldingen Vermelding Aanwezig Verpakt onder beschermende atmosfeer 4.2. Kenmerken Geen kenmerken 4.3. Genetische manipulatie Geen genetisch gemanipuleerde ingredienten 4.4. Onderworpen aan bestraling Geen ingredienten onderworpen aan bestraling 22/09/2016 4/9

5 Fiche 1984/2 Artikel Productspecificatie Appels hele siroop FState 1/2850 gr 5. Voedingswaarden Bereidings status : Niet Bereid Meting : Berekend (Gezins)portie : Atl porties/verpakking : 140g Portiegrootte : 100 g (Uitgelekt) Referentie-inname van een gemiddeld volwassen (8400 kj/2000 kcal) Voedingswaardes Omschrijving Hvh/ portie Nauwkeurigheid meting % Referentieinname Hvh/ portie gezin % Referentieinname gezin Energie KJ 157,000 Bij Benadering Energie Kcal 37,000 Bij Benadering Vetten (g) Waarvan Verzadigde vetzuren (g) Waarvan Enkelvoudig onverzadigde vetzuren (g) Waarvan Meervoudig onverzadigde vetzuren (g) Koolhydraten (g) 8,600 Bij Benadering Waarvan Suikers (g) 7,900 Bij Benadering Waarvan Zetmeel (g) Waarvan Polyolen (g) Vezels (g) 1,400 Bij Benadering Eiwitten Zout (g) 0,030 Bij Benadering Organic acid 22/09/2016 5/9

6 6. Bewaarcondities 6.1. Houdbaarheid Productspecificatie Fiche 1984/2 Artikel Appels hele siroop FState 1/2850 gr Na Productie (dagen) Na Levering (dagen) Na Opening (dagen) max.1095 min Bewaring Bewaartemperatuur ( C) Temperatuur transport ( C) ambient ambient Vochtigheidsgraad (%RH) 6.3. Extra Info Omschrijving 6.4. Vervaldatum/Stalen Aanduiding Ten minste houdbaar tot Omschrijving Example : sep 20, 2018 Explanation : MM/DD/YYYY Indication on : sales unit Stalen yes 6.5. Productienr Omschrijving Example : Explanation : production date (150920) + first batch (001) Indication on : (group) package 6.6. Bewaring/bereiding en gebruik BewaarCondties Na opening max. 2 dagen gekoeld bewaren in een niet metalen recipiînt. Bereiding en gebruik 22/09/2016 6/9

7 7. Claims Geen Claims 22/09/2016 7/9

8 Fiche 98 Appels hele siroop FState 1/2850 gr 8. Kenmerken Product 8.1. Organoleptische Kenmerken Kenmerk Beschrijving Uiterlijk Smaak Geur Textuur Kleur whole peeled apples in syrup normal apple taste, little sweet normal, without peculiar smell or other flavours whole peeled apples in can normal apple color 8.2 Andere Kenmerken Geen andere kenmerken 22/09/2016 8/9

9 8. Kenmerken Product Productspecificatie 8.3. Physico-chemical Kenmerken Kenmerk Minimum Waarde Maximum Methode Brix PH 14 3,2 18 4, Micro-biologische Kenmerken Andere Ex Factory Einde Houdbaarheidsperiode Kenmerk Waarde Grenswaarde Waarde Grenswaarde Methode Aerobic mesophil germ Yeasts & Moulds /09/2016 9/9